Recepti s krompirjem

Mlade majhne repe spečemo cele s krompirjem in krhlji rdeče čebule, nato pa jih prelijemo z mešanico masla in miso paste, ki jim da edinstven oreščkast okus. Zelenjavo damo v predhodno segreto preberi več

Ta recept uporablja mehiški sir Oaxaca, ki je mehak, kremast in neverjetno žvečljiv, ko je vroč. Predstavljajte si ga kot popolno kombinacijo mocarele in pletenega sira. Z njim in paprikami poblano nadevajte svinjske fileje in izpadli bodo ... preberi več

Na tabornem ognju si pripravite okusen zajtrk s krompirjem, slanino, sirom in ocvrtimi jajci. Za to boste potrebovali litoželezni sendvičar. Preden dodate mešanico krompirja, ga segrejte in sendvič bo na zunanji strani okusno hrustljav z žvečljivo teksturo. preberi več

• Krompir
• Aioli

Patatas bravas je španski ocvrt krompir, vendar ga ne postrežejo kot prilogo, temveč kot predjed z alkoholnimi pijačami ali tapasi. Zato je krompir narezan na kocke, ki jih je enostavno preboditi z nabodalom ali zobotrebcem. Prelijte z domačim ... preberi več

Če imate radi drobljiv krompir, je to odlična možnost! Ti polnjeni krompirji so pripravljeni v slogu karbonare. Vsak krompir je napolnjen s kremastim pire krompirjem, koščki slanine, lepljivim parmezanom, mlado čebulo in ocvrtim jajcem, prelitim z ... preberi več

Če latke spečete v pečici, boste prihranili veliko časa in olja. Latke bodo na zunanji strani hrustljave, znotraj mehke in manj kalorične kot tiste, ocvrte v ponvi. V zelo vroči pečici jih lahko spečete takoj. preberi več

Olupljene kozice ocvremo v kanarski mojo omaki z rumom in postrežemo na pečenih krompirjevih olupkih. Ta recept lahko pripravimo s kupljeno mojo omako, zaradi česar je hitra in okusna predjed za domače zabave. preberi več

• Kjufta
• Omaka iz indijskih oreščkov in malaija
• Inningi

Te vegetarijanske mesne kroglice (kofte) so narejene iz pire krompirja, polnjenega z bogatim nadevom iz paneerja, oreščkov in suhega sadja, nato pa so ocvrte v olju in postrežene z žametno omako iz indijskih oreščkov in malaija (težke smetane). Zelo priljubljene - preberi več

• Testo
• Mešanica začimb
• Polnjenje
• Čatni iz datljev in tamarinde

Ti okusni majhni pecivi s slanim nadevom so priljubljen prigrizek ne le v Indiji, ampak tudi daleč stran. Koncept samos so v Indijo prinesli trgovci z Bližnjega vzhoda, vendar je bila prvotna različica, polnjena z mesom, ... preberi več

»Karamelizirana čebula daje fritati čudovito sladko noto, ki uravnoteži slanost šunke in oreščkast okus sira Gruyère,« pravi Tyler Florence. preberi več

Niçoise je klasična francoska solata, ki izvira iz Nice. Tradicionalno vključuje svežo zelenjavo, trdo kuhana jajca, olive, inčune in olivno olje, mnogi kuharji pa dodajo tudi kuhan krompir, stročji fižol in tuno, brez - preberi več

• Latke
• Preliv

"Ocvrte krompirjeve palačinke (latke) so tradicionalna poslastica za Hanuko, rada pa jih pripravljam tudi za pasho, ker so tako okusne in enostavne za košer pripravo (brez kruha ali kislega testa!). Ta velikanska latke je odlična za zajtrk: -" preberi več

Hrustljavi krompirjevi ocvrtki so kot nalašč za nedeljski brunch. Za posebno poslastico speci enega velikega krompirjevega ocvrtka in ga obloži s koščki soljene ali prekajene rdeče ribe, prelij s kislo smetano in— preberi več

Če ste eden tistih, ki imajo radi zdrobljen krompir z dodatki, a ne želite čakati eno uro, da se krompir speče v pečici, je ta recept za vas. V samo nekaj minutah bo krompir v notranjosti naparjen in puhast, s hrustljavo kožico. Še en bonus: ne bo vam treba ... preberi več

Na ponvi ocvrt goveji zrezek s pire krompirjem in zelenim grahom je klasika, ki je vedno hit, tudi za večerje med tednom, saj ta recept uporablja poceni goveji zrezek. Najbolj okusen del te jedi pa je morda nežni ... preberi več

Timijan, paradižnik in olive dodajo preprostemu krompirju in mesu mediteranski pridih. Krompir specite z rezinami paradižnika na posteljici iz pražene čebule in timijana ter postrezite kot prilogo k pečenemu zrezku, prelito z žlico sesekljane relish omako. preberi več

Ta recept je navdihnjen s tradicionalno pensilvanijsko-nizozemsko kuhinjo. Jed združuje pire krompir in nadev iz puranjega kruha, kar ustvari domač in okusen obrok. Izbira kruha je ključnega pomena za to enolončnico. Bel kruh je najboljši. preberi več

Okusen, hrustljav pomfrit pripravite kar iz nič, ne zamrznjenega. Skrivnost hrustljave skorjice in mehkega jedra je v dvojnem cvrtju. Narezan krompir je treba temeljito odcediti, olje pa segreti na ravno - preberi več

Namesto tradicionalnih mehiških tortilj so ti mini tacosi narejeni na pečenih krompirjevih lupinah. Na lupine dajte vse sestavine za taco – piščanca (pečenega ali pečenega na žaru), sir, salso in kislo smetano – in postrezite kot predjed. preberi več

Ta poletna priloga je polna vseh okusov klasičnega polnjenega pečenega krompirja, ne da bi vam bilo treba vklopiti pečico ali segreti kuhinjo. Nežen rdeči krompir je prelit s kislo smetano, koščki ostrega cheddarja in sočnim ... preberi več

Ta topla solata iz pečenega krompirja ima vse sestavine klasičnega polnjenega pečenega krompirja: veliko sira, slane koščke slanine, kremasto kislo smetano in mlado čebulo. Je popolna priloga k pečenemu piščancu ali velikemu, sočnemu zrezku. preberi več

Pripravite mini burgerje tako, da navadne žemljice zamenjate za nekaj še bolj okusnega: polnjene krompirjeve olupke s cheddarjem in slanino! Preprosto specite kupljene polnjene olupke, dokler niso topli in hrustljavi, nato pa sestavite sendviče z - preberi več

Fileje rdečega snapperja se v eni ponvi dušijo z italijansko klobaso, čebulo, papriko in rožmarinom, dokler niso kuhani, in se postrežejo s pečenim krompirjem. Marinirane češnjeve paprike dodajo ravno pravšnjo mero kislosti. Končana jed je ... preberi več

Uživajte v teh okusnih krompirjevih mafinih, še tople, da boste v celoti uživali v lepljivih žepkih irskega čedarja, hrustljavih koščkih slanine in pikantnih pridihih mlade čebule. Postrežete jih lahko kot predjed na zabavi ali za kosilo namesto ... preberi več

Ta solata je narejena iz rdečega krompirja. Njegova lupina je tako tanka, da ga pred kuhanjem ni treba lupiti, rdeča lupina pa mu v solati daje še bolj prazničen videz, še posebej v kombinaciji s svetlo, svežo zelenjavo. Preliv: preberi več

Rezine sladkega krompirja prelijemo z medom in čilijem ancho, kar jim po peki da bogat, slano-sladek okus. Končane krhlje okrasimo s ščepcem naribanega cheddarja in postrežemo kot prilogo k mesnim jedem ali kot predjed z omako za pomakanje. preberi več

Ta recept združuje dve najljubši jedi iz restavracij z zrezki – krompir in omako chimichurri – in ustvari vegetarijansko jed, ki jo bodo oboževali tudi ljubitelji mesa. Navadnega krompirja preprosto nadomestite s sladkim krompirjem. preberi več

Ta recept združuje dve priljubljeni ameriški jedi za zahvalni dan: pito iz sladkega krompirja in dvakrat pečen krompir. Pečen sladki krompir prerežemo na pol, izdolbemo meso in ga nato združimo s sestavinami za nadev za pito. preberi več

Ta recept je sveža različica krompirjeve solate. Vinaigrette z dijonsko gorčico jo naredi lažjo, prijetno kislo in osvežilno. Ta živahna solata je narejena iz mešanice vijoličnega, rumenega in rdečega krompirja ter ... preberi več

• Piščanec
• Zelena magija
• Pire iz sladkega krompirja s citrusi

Za enakomerno pečenje in lepo zlato skorjico piščanca razporedite po metuljčkih in pecite nepokritega. Postrezite z osvežilno omako mojo s koriandrom in pirejem iz sladkega krompirja z lupinico citrusov. preberi več

Ta enolončnica je narejena iz ostankov pečenega purana in pireja iz sladkega krompirja, pločevinka gobove juhe iz konzerve pa ji daje svež okus, ki se razlikuje od sinočnjih prazničnih jedi. Recept je enostavno prilagoditi temu, kar imate pri roki. Na primer, preberi več

• Pire iz sladkega krompirja
• Preliv
• Pastirska pita

Mesni nadev te pastirske pite je namesto tradicionalnega pire krompirja prelit s pirejem iz sladkega krompirja. Naravna sladkost sladkega krompirja se odlično ujema z njegovim slanim okusom. Hrustljav posip iz drobtin, pecorina in parmezana pa jo naredi ... preberi več

Če želite, da je pire krompir bolj zdrav in manj kaloričen, nekaj krompirja zamenjajte z repo. Kuhan je podoben krompirju, z dodatkom kisle smetane, gorčice in masla ter mešanjem z mešalnikom pa boste dobili okusen in gladek pire. preberi več

Osnovni pire krompir z mlekom in maslom začinite s svežimi zelišči in zrnato gorčico, ki bo dobila kremast, kiselkast okus. Če imate raje najbolj gladek pire krompir, preskočite ... preberi več

Pri pripravi pire krompirja ne varčujte z maslom! Najbolj okusen pire krompir ima čudovit kremast okus in kremasto teksturo. In da ohranite okus samega krompirja, ga skuhajte v lupini in šele nato olupite in pretlačite. preberi več

Za bogatejši in intenzivnejši okus pire krompirja namesto mleka uporabite kislo mleko in maslo ter krompir pretlačite. Če imate raje bolj gladko teksturo, ga stisnite skozi tlačilko za krompir ali mlinček za zelenjavo. Malo ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Sladki krompir ni odličen le kot priloga, temveč tudi v sladicah, kot je ta pita, kjer ga uporabimo za pripravo gostega nadeva, ki ga nanesemo na drobljivo skorjo. Smetana daje nadevu iz sladkega krompirja nežno teksturo, kanček žganja in cimeta pa okrepi okus. preberi več

Ljubitelji česna bodo navdušeni nad to omako s peteršiljem in inčuni. Inčuni so sicer nežni, a poudarijo celoten okus omake, ki dopolnjuje okuse slanine in rdečega krompirja, dušene v pivu. Jed se odlično poda k bogatim ... preberi več

Stegna so najbolj sočen del piščanca, zato so idealna za dušenje. Nikoli jih ne boste izsušili, meso pa bo tako mehko, da bo dobesedno zdrsnilo s kosti. Predhodno popečena stegna se dušijo v belem vinu z zelenimi olivami in mladimi ... preberi več

Ta praznični pire krompir bo prav tako okusen kot glavna jed. Navaden pire krompir preprosto prelijte s popečenim orehovo-zeliščnim maslom in zdrobljenim modrim sirom. Za kar največ okusa uporabite - preberi več

Ti krepki vegetarijanski burgerji so brez glutena, a polni zdravih vlaknin. Namesto običajne žemljice uporabljajo popečene, široke rezine sladkega krompirja (ta tehnika se dobro obnese tudi z drugimi nadevi za sendviče), med njimi pa debel ... preberi več

Želite svojim jedem dodati kanček posebnega pridiha? Poskusite to preprosto, a okusno prilogo iz Ine Garten, ki bo vašo družino navdušila. Pečen krompir z olivnim oljem, česnom in rožmarinom je odlična - preberi več

Ta krompir se peče v pečici z malo limoninega soka, česna in origana, kar mu da osvežujoč citrusno-pikanten okus. Potresemo ga s svežim peteršiljem in dobili smo odlično prilogo tako za praznično meso kot za katero koli drugo jed. preberi več

Korenina komarčka z okusom sladkega korena se odlično poda k sladko-pikantni čebuli v tej prilogi iz pečenega krompirja, ki se odlično poda k skoraj vsaki mesni jedi. Majhnega krompirja ni treba lupiti; preprosto ga temeljito operite in ... preberi več

Okus pečenega sladkega krompirja v medeno-cimetovi glazuri okrepita mleti čili ancho in praženi pekan orehi. Okras je ravno prav sladkega in ravno prav slanega, hrustljavi pekan orehi pa ustvarjajo prijeten kontrast z nežnim mesom sladkega krompirja. Postrezite z - preberi več

Za vašo naslednjo hišno zabavo pripravite to predjed iz pečene svinjine na hrustljavih krompirjevih olupkih. Ostanki pečene svinjske hrbtenice so popolni in že majhna količina zrezkov bo nahranila množico. preberi več

Pikanten preliv z vloženimi kumaricami in hrustljavim krompirčkom naredi to solato neverjetno okusno. Za ta recept je primeren le tanek, kodrast krompirček. Izgleda bolj zanimivo, se poda k solati in je bolj hrustljav. preberi več

Razvajajte svoje goste z okusno karibsko jedjo, pečeno v posameznih pečenih žemljicah. Piščanec je mariniran v pikantni začimbni pasti jerk, položen na folijo z rezinami sladkega krompirja in pečen. Postrezite svojim gostom z ... preberi več