Recepti italijanske kuhinje


Kategorije: Predjedi, Sendviči, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Crostini z rapinijemOgledi: 1.290

Brokoli rapini je znan tudi kot listnati brokoli. Pogosto se uporablja v mediteranski kuhinji in je odličen dodatek k zdravim predjedem, kot so ti italijanski krostini. Prepražen z ...

Rapini, brokoli, toast, kosmiči rdeče paprike, mocarela sir, balzamični kis...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Avtor:
Pravi italijanski cmokiOgledi: 2.413

Priprava svežih italijanskih testenin orecchiette iz nič ni tako težka, kot se morda zdi, in ne potrebujete posebnega stroja za testenine – vse se naredi ročno.

zdrob, por, grah, njoki, parmezan, smetana, šunka, timijan...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Pica z bazilikinim pestomOgledi: 2.658

Živahna vegetarijanska pica z mediteranskimi okusi. Ta pica uporablja kupljeno testo za pico, lahko pa za testo uporabite svoje najljubše testo za pico. Vsaka ...

Kvašeno testo, špinača, olive Kalamata, paradižnik, parmezan, limonin sok, orehi, balzamični kis, bazilika...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Solata s testeninami, šunko in vloženimi paprikamiOgledi: 1.397

Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike in vložene paprike pepperoncini dajejo tej testenini iz testenin v obliki zastave (gemelli), šunke, grozdnih paradižnikov in zelene blago pikantnost, ki je popolna ...

Testenine, šunka, grozdni paradižnik, paprike pepperoncino, zelena, vinski kis, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Polnozrnati špageti z blitvo in sirom pecorinoOgledi: 1.361

Ta izjemno zdrava, z vlakninami bogata vegetarijanska italijanska testenina je tudi neverjetno okusna. Polnozrnati špageti z rahlo oreščkastim okusom so čudovit spremljevalec ...

Špageti, blitva, paradižnik, belo vino, kosmiči rdeče paprike, sir Pecorino Romano, pinjole, olive Kalamata ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 377
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Penne testenine s sirom in špinačoOgledi: 5.021

Italijanske testenine s sirom in špinačo so okusne, sočne in zdrave. Nekaj ​​sveže špinače se jedi doda cele, preostanek pa se uporabi za pripravo omake. Zelenjavo preprosto zmešajte s kozjim mlekom in ...

testenine penne, kozji sir, kremni sir, parmezan, črni poper, špinača...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 320
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Rigatoni testenine z mesnimi kroglicamiOgledi: 1.916
Vsebina recepta:

Ta rigatoni z mesnimi kroglicami v italijanskem slogu bo postala vaša glavna jed za nedeljsko družinsko večerjo. Je nasitna, okusna in zadostuje za veliko skupino. Poleg tega verjetno ne boste našli nikogar, ki bi ...

Mesne kroglice, mleto goveje meso, mleto svinjsko meso, rigatoni, pasirani paradižniki, jajca, mleko, parmezan, rdeče vino, peteršilj, bazilika...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor: - kuhar
Testenine Orecchiette s piščančjimi mesnimi kroglicamiOgledi: 3.044

Testenine z mesnimi kroglicami so ena najbolj priljubljenih italijanskih jedi. Italijanski siri (mozzarella, romano in parmezan), paradižnik in dišeča sveža bazilika dajejo tem testeninam čudovit okus in ...

Polpete, mleti piščanec, testenine orecchiette, češnjev paradižnik, parmezan, bocconcini mocarela, pecorino romano, jajca, mleko, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kuhar
Italijanski cimetovi zvitkiOgledi: 8 192
Vsebina recepta:

Te čudovite italijanske cimetove rolice se od originalov razlikujejo le po nekaj dodatnih sestavinah, ki nekoliko spremenijo njihov okus in aromo, zaradi česar so podobne pekovskim izdelkom, značilnim za ...

Kvas, vrhunska moka, sladkor, janeževa semena, maslo, smetana, izvleček vanilije, jajca, rjavi sladkor, pomarančna lupinica, limonina lupinica, cimet, sladkor v prahu, pomarančni sok, pomaranče...
Čas: 2 uri in 40 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kosov.
Kategorije: Sadje, Predjedi, Kanapeji, Sendviči, .
Brusketa z rikoto in jagodamiOgledi: 4.006

Ko se sladke jagode, podobne sladici, pomešane z osvežilno meto in bogatim balzamičnim prigrizkom, srečajo s hrustljavo rezino bagete, premazano z debelo plastjo kremaste rikote, je rezultat izvrsten ...

Jagode, meta, lističi morske soli, bageta, rikota, balzamični kis ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kosov.
Kategorije: Žar, Ribe, Predjedi, Z omakami, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Ocvrte kozice z omako iz breskevOgledi: 2.952

Kozice s koktajl omako so zagotovljena poslastica za zabavo; ljudje obožujejo to predjed. In če prirejate žar, kozice specite na žaru. Za serviranje pripravite ...

kozice, breskve, kremni hren, med, limonin sok, belo vino...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Špageti s kozicami v vinuOgledi: 3.046

Te izvrstne italijanske testenine z morskimi sadeži bodo pravi vrhunec vaše praznične večerje. Skuhajte špagete in vse ostalo bo pripravljeno v nekaj minutah, zahvaljujoč ...

Špageti, belo vino, kozice, školjke, rukola, sušeni paradižniki, česen...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Biscotti – dvakrat pečeni piškotiOgledi: 1.895

Barviti posip okrasi te piškote kot konfete. Odlična ideja za novoletno poslastico! Italijanski piškoti biscotti se pečejo dvakrat. Prvič spečete dva majhna ...

vrhunska moka, kokosovo olje, jajca ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 piškotov
Kategorije: Sladice, Sladoled, sorbeti, .
Avtor:
Gelato z lešniki in muškatnim oreščkomOgledi: 1.905

Če imate aparat za sladoled, pripravite pravo italijansko poslastico – gelato z lešniki, muškatnim oreščkom in koščki Nutelle. Muškatni orešček dopolnjuje razkošen okus lešnikov in ...

čokoladno-lešnikov namaz, jajca, smetana, mleko, lešniki, muškatni oreščki...
Čas: 6. ura Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Italijanska sladka velikonočna tortaOgledi: 1.457

Ustvarite še eno praznično jutro za svoje najdražje z zajtrkom iz velikonočne torte, pripravljene prejšnji večer. Ta recept uporablja italijanski božični kruh, panettone, kot osnovo. Uporabite ostanke ...

panettone, češnjeva marmelada, jajca, smetana, mandlji, cimet, kremni sir...
Čas: 7 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Avtor: - znani kuhar
Omleta z zelišči in topljenim siromOgledi: 1.787

Ta preprosta fritaja v mehiškem slogu je polna zelenjave – mlade čebule in dišečega koriandra – ki ji dodajo značilen okus. Omleto najprej spečemo na štedilniku, nato pa jo premažemo s kislo smetano, ...

jajca, kisla smetana, mlada čebula, koriander, mocarela, sir Oaxaca ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2–4
Avtor: - kulinarični pisec
Fritata s krompirjem in bazilikoOgledi: 4 247

Krompirjeva fritaja je preprosta in nasitna jed za pozni nedeljski zajtrk ali brunch. Ina Garten z veseljem porabi vse svoje dopoldanske ure za pripravo zajtrka in čeprav je jed pripravljena bližje ...

jajca, krompir, rikota, sir Gruyère, črni poper, bazilika ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Fritata s špinačoOgledi: 4.059

Čeprav lahko italijansko fritato pripravite s skoraj vsako zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, špinača ostaja eden najbolj priljubljenih nadevov. To ni presenetljivo, saj je odlična ...

Jajca, mleko, špinača, grozdni paradižnik, švicarski sir ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 268
Avtor:
Gobova fritata s solato iz endivijeOgledi: 1 166

Mešanica gob doda tej omleti edinstven okus. Več različnih gob kot uporabite, bogatejši bo okus fritate. Za omleto pripravite ponev, primerno za pečico. Gobe se ocvrejo ...

Jajca, gobe, mlada čebula, peteršilj, pehtran, endivija, koktajl paradižniki, sir Gruyère, limonin sok ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 369
Avtor: - kulinarični pisec
Fritata z gobami in belušiOgledi: 1 146

Fritaja je popolna jed za zajtrk, pri kateri lahko uporabite karkoli imate v hladilniku. V tej različici se gobe čudovito podajo k belušem, čebuli, krompirju, zelenjavi ...

Beluši, gobe, jajca, olive, paprika, sir Monterey Jack, parmezan, krompir, bazilika ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Solate, S testeninami, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Testeninska solata s kozicami v kremastem prelivuOgledi: 4 269

Testeninska solata je odlična za poletje. Podobna je italijanskim testeninam, le da namesto omake postrežemo s prelivom in hladno, kar je odlično za vroče vreme. Ta solata ...

Testenine Campanella, kozice, šampanjski kis, mascarpone, parmezan, komarček, čebula, grah, paprika peppadew, bazilika, koper...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Kiš s sopressato in olivamiOgledi: 4.487
Vsebina recepta:

Dišeča bazilika in svež drobnjak se odlično dopolnjujeta s kremastim nadevom te kiše s sospressato, parmezanom in zelenimi olivami. Osnova pite pa je čudovito drobljiva ...

Večnamenska moka, jabolčni kis, parmezan, jajca, smetana, sospressata, drobnjak, olive, bazilika ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Kiš z artičokami in fetoOgledi: 7.585
Vsebina recepta:

Okusen kiš je harmonična kombinacija nežnega nadeva in hrustljave, zlato rjave skorje, ki je še posebej okusna, če je narejena v celoti iz nič. Postopek traja nekaj časa, a rezultat je ...

Večnamenska moka, jajca, smetana, feta sir, artičoke, jabolčni kis, šalotka ...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Solate, Zelenjava, .
Avtor:
Caprese s topljeno pečeno mocareloOgledi: 2.747

Klasični predjedi caprese dodajte mesni pridih z italijanskim pršutom. Ta predjed bo hit na vaši zabavi. Rezine mocarele so zavite v tanko kot papir ...

Mocarela, pršut, češnjevi paradižniki, lističi morske soli, bazilika, balzamični kis ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - solastnik restavracije
Mediteranska lečna juha v počasnem kuhalnikuOgledi: 4.497

Lepota juhe v počasnem kuhalniku je v tem, da preprosto dodate vse sestavine, jo vklopite in za nekaj ur pozabite nanjo, medtem ko se ukvarjate s svojim dnevom. Na koncu cikla vas bodo pogostili z ...

Leča, artičoke, korenje, zelena, sušeni paradižniki, endivija, limonin sok, origano ...
Čas: 4 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor: - kuhar
Zeljne rolice iz blitve s kozjim sirom, lečo in rjavim rižemOgledi: 2 262
Vsebina recepta:

Te zvitke v italijanskem slogu so narejene podobno kot zeljne zvitke, le da namesto zelja uporabljajo liste blitve, namesto mesa pa je nadev iz kuhane zelene leče s kozjim sirom in ...

Blitva, rjavi riž, kozji sir, parmezan, omaka marinara, leča, rukola, meta...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 477
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Svinjina na pizzaiolaOgledi: 5 175

Meso alla pizzaiola je tradicionalna neapeljska jed, ki jo sestavlja kos mesa, dušen v paradižnikovi omaki s čebulo in aromatičnimi zelišči, podobni omaki za pico, po kateri je jed dobila ime ...

Svinjski file, svinjina, pasirani paradižniki, provansalska zelišča, kosmiči rdeče paprike ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Koktajli, Z penečim vinom, .
Avtor: - kuhar
Tizianov koktajlOgledi: 3.672

Tizian je italijanski koktajl, narejen iz penečega vina Prosecco in grozdnega soka. Tako kot drugi podobni koktajli, kot sta breskov Bellini ali pomarančni Mimosa, je tudi ta ...

peneče vino, prosecco, grozdni sok, meta ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 136
Avtor: - kuhar
Profiterole, polnjene s kozjim sirom in sušenimi paradižniki v zeliščnem olivnem oljuOgledi: 3 219

Sledite temu receptu korak za korakom in ustvarite to predjed v italijanskem slogu, ki bo vaše praznovanje polepšala že s svojim elegantnim videzom, da ne omenjamo veličastne kombinacije ...

Premium moka, kozji sir, parmezan, sušeni paradižniki, jajca, smetana, meta, bazilika...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 18 krofov s kremo
Najboljši recepti za solato Caprese

Najboljši recepti za solato Caprese

Caprese je v bistvu italijanska solata, narejena iz sveže mocarele, sočnih paradižnikov, bazilike in malo olivnega olja. Klasična

Kategorije: Predjedi, Meso, Solate, Meso, .
Avtor: - kuhar
Italijanska piščančja solata v solatnih skledahOgledi: 3.045

Ta italijanska solata iz narezanega piščanca na žaru, pečenih paprik in mandljev je postrežena na hrustljavih listih solate. Je lahka, sočna in nizkokalorična predjed, idealna za vsako priložnost:...

Pečen piščanec, solata, paprika, rdeča čebula, vinski kis, limonin sok, med, parmezan, mandlji, kapre ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Avtor: - kuhar
Krompir z limono in bazilikoOgledi: 3.653

Ta okusna in živahna priloga je odlična tako za vsakdanje obroke kot za praznične večerje. Majhen rdeč krompir se kuha v lupini v mešanici piščančje juhe in limoninega soka, nato pa ...

krompir, limonin sok, črni poper, bazilika ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Koktajli, Z vodko, Zamrznjeno, .
Limonina granita z bazilikoOgledi: 4.505

Limonina granita je lahka, osvežilna sladica iz Italije. Zaradi svojega svetlega, sladkega, citrusnega okusa je popolna za poletno vročino in čudovita poživitev po večerji.

limonin sok, sirup, vodka, bazilika ...
Čas: 5 ur in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Poletne testenine s pečeno zelenjavoOgledi: 2 134

Da bodo testenine s sezonsko zelenjavo še bolj okusne, najprej specite zelenjavo na žaru. Ni vam treba prižgati zunanjega žara; zadostuje velika ponev za žar. Segrejte jo in ...

Penne testenine, paradižnik, bučke, paprika, rumena buča, rdeča čebula, parmezan, peteršilj, bazilika ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Testenine Farfalle v paradižnikovi omaki s pečenimi paprikamiOgledi: 2.633

Te testenine z omako so okusne same po sebi kot vegetarijanska glavna jed ali kot priloga k mesu. Paradižnikova omaka je narejena iz konzerviranih paradižnikov v lastnem soku in pečenih sladkih ...

Testenine farfalle, sušeni paradižniki, sladke paprike, češnjevi paradižniki, parmezan, balzamični kis, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Koktajli, Z penečim vinom, .
Avtor: - kuhar
Amaretto SourOgledi: 6.775

Amaretto je znan po svojem živahnem okusu in sladkosti po mandljih, toda v Amaretto Sour je ta sladkost popolnoma uravnotežena z limoninim sokom, medtem ko opojna aroma in okus mandljev ...

Liker Amaretto, Prosecca, peneče vino, limona, limeta, sirup...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 1 koktajl

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane