Recepti italijanske kuhinje


Kategorije: Koktajli, Z vinom, .
Avtor: - kuhar
Koktajl s špricerjemOgledi: 3.770

Suho belo vino preprosto spremenite v peneče vino z dodajanjem gazirane vode. Vaša pijača bo lažja, bolj osvežilna, bolj zabavna in, kar je najboljše, podvojila se bo v volumnu! Popolno za zabave,...

Pomaranče, limona, belo vino, gazirana voda ...
Čas: 10 minut plus čas zmrzovanja ledu Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 151
Avtor:
Kiš z nadevom CapreseOgledi: 2.840

Klasična italijanska solata Caprese je okusna kombinacija mocarele, paradižnika (še posebej, ko je v sezoni) in sveže bazilike, ki jo lahko uživate kot krepčilni quiche. Na vaše veselje ...

Češnjevi paradižniki, rikota, mocarela, jajca, mleko, bazilika, drobtine ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 258
Avtor:
Panna Cotta z matcha čajemOgledi: 4.889

Matcha in smetana sta popolna kombinacija za okusno sladico. Težka smetana odlično omili naravno grenkobo zelenega čaja in pomaga poudariti njegove sladke cvetlične note. Kremasti mešanici dodajte ...

matcha čaj, smetana, želatina ...
Čas: 3 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - restavrator
Predjed Caprese v ladjicah endivijeOgledi: 1.412

Caprese, italijanska predjed iz mocarele, paradižnika in bazilike, je neverjetno vsestranska in jo lahko postrežemo z vinom, kot predjed ali prilogo. Eden najbolj zanimivih načinov postrežbe je v ...

Solata iz endivije, mocarela, češnjevi paradižniki, parmezan, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Solata z mocarelo in grškimi olivamiOgledi: 4.064

To solato je navdihnila italijanska predjed caprese. Njene glavne sestavine – paradižnik, mocarela in bazilika – so narezane na enako velike kose in zmešane s solato ...

Grozdovi paradižniki, rimska solata, mocarela, olive Kalamata, vinski kis, česen, bazilika ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Caprese predjed na nabodalihOgledi: 3.053

Ta italijanska predjed, narejena iz mocarele, paradižnika in bazilike, je že sama po sebi prava poslastica s svojo kombinacijo okusov in predstavitvijo, ko pa jo narežemo na nabodala, postane prava ...

Mocarela sir Bocconcini, češnjevi paradižniki, kosmiči rdeče paprike, bazilika ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Testenine Fusilli alla capreseOgledi: 4.386

Uživajte v testeninah z okusi tradicionalnih italijanskih predjedi caprese. Ključne sestavine Capreseja – paradižnik, mocarela in sveža bazilika – ustvarijo okusno omako za testenine. Ta recept je neverjetno ...

spiralne testenine fusilli, češnjev paradižnik, mocarela, bazilika...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Testenine Caprese v enem loncuOgledi: 5.043

Te testenine imajo okus po tradicionalni italijanski solati caprese z mocarelo, paradižnikom in baziliko, vendar so bolj nasitne. Velik bonus: pripravljene so v enem loncu! Prihranite denar!

Špageti, paradižnik, mocarela, parmezan, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 5 Kalorična vsebnost: 410
Avtor: - kulinarični pisec
Solata Caprese z balzamičnim kisomOgledi: 13.794

Na vroč poletni dan se potopite v mediteransko vzdušje in pripravite zelo preprosto, a neverjetno okusno italijansko solato Caprese v barvah italijanske zastave. Rezine zrelih paradižnikov in mocarele ...

paradižnik, mocarela, balzamični kis, bazilika ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Avtor: - znani kuhar
Caprese z mini bocconciniOgledi: 2.643

Ta solata v italijanskem slogu uporablja miniaturne kroglice mocarele bocconcini in češnjeve paradižnike podobne velikosti. Vsaka kroglica je prerezana na pol in ...

Češnjev paradižnik, bocconcini mocarela, limonin sok, bazilika, česen...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kuhar
Kalcone z nadevom CapreseOgledi: 3.371

Italijanska zaprta pita, kalcone, je narejena iz istega testa kot pica in v bistvu velja za zaprto pico. V notranjost lahko dodate poljubne nadeve in svoje najljubše nadeve za pico. Kelsey Nixon ...

Kvašeno testo, krušna moka, paradižnikova omaka, pasirani paradižniki, češnjevi paradižniki, rikota, parmezan, mocarela, balzamični kis, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 2 uri in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Fusilli testenine z jajčevci in klobasoOgledi: 3 235

Omaka za te testenine je narejena iz surove, naravne italijanske klobase. Odstranite ovoj in imeli boste veliko pripravljene, pikantne klobase, ki jo lahko skupaj kuhate ...

Spiralni fusili, jajčevec, kupati (cvrta klobasa), češnjev paradižnik, parmezan, sir provolone ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Jajčevci parmezanOgledi: 13.069
Vsebina recepta:

Jajčevci parmezan so tradicionalna italijanska jed iz ocvrtih jajčevcev, ki so v izmeničnih plasteh naloženi s paradižnikovo omako, mešanico naribanih sirov in baziliko. Preden ...

Jajčevec, paradižnik San Marzano, jajca, mleko, drobtine, mocarela, parmezan, provolone, kosmiči rdeče paprike, timijan, origano, bazilika...
Čas: 2 uri in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kuhar
Caprese tartletiOgledi: 5.842

Za pripravo te predjedi vam ni treba razvaljati testa ali kupovati že pripravljenih tartletov. Z lahkoto jih lahko naredite iz belega kruha! Preprosto odrežite skorjico z rezin kruha in drobtino razvaljajte v ...

Mocarela sir, kremni sir, beli kruh, češnjevi paradižniki, balzamični kis, česen v prahu, bazilika ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Meso, Pekarna, Predjedi, Sendviči, .
Avtor: - znani kuhar
Sendviči Speedini s capresejemOgledi: 2.686

Spidini so ameriški sendviči z italijanskim pridihom, oblikovani kot nabodala v žemljici. Ta recept uporablja preprostejšo različico: pečeno italijansko klobaso. Lahko jih postrežete na ...

kupati (ocvrte klobase), sendvič žemljice, češnjevi paradižniki, mocarela bocconcini, kapre, bazilika...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Hitre testenine PuttanescaOgledi: 2.338

Italijanske testenine "Puttanesca" so makaroni v neverjetno okusni in aromatični omaki iz pretlačenega paradižnika, oliv, kaper, česna in posušenih zelišč. Hitro so pripravljene iz ...

Testenine farfalle, slivov paradižnik, olive, kapre, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor: - kuhar
Juha iz stracciatelleOgledi: 5.591

Stracciatella je lahka italijanska juha, ki jo lahko pripravite v samo 15 minutah. Okusna in hranljiva, je popolna za poletje. Stracciatella se pripravlja z mesno ali piščančjo juho ...

špinača, bazilika, jajca, parmezan ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Italijanska mesna štrucaOgledi: 2.470

Parmezan, omaka marinara, dišeča bazilika in česen dajejo tej domači mesni štruci čudovit italijanski okus in aromo. Osnova je mleto goveje meso. Zmešajte jo s preostalimi sestavinami ...

Mleto goveje meso, drobtine, balzamični kis, omaka marinara, parmezan, jajca, paprika, bazilika ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kuhar
Pečen krompir, korenje, pastinak in brstični ohrovtOgledi: 3.327

Rdeči mladi krompir, oranžno korenje in sladki krompir, zeleni brstični ohrovt in bledi pastinak, vse prelito s sijajem olivnega olja, se bo po pečenju v pečici spremenilo v raztresene dragulje ...

Brstični ohrovt, korenje, pastinak, sladki krompir, rdeči krompir, origano, rožmarin, timijan, bazilika, sol in začimbe, črni poper ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 269
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Meso v vinski omakiOgledi: 3.740

Ta italijanska jed se pripravi v le pol ure in navduši s svojim bogatim, prazničnim okusom, zahvaljujoč sicilijanskemu vinu Marsala. Narejena je iz tankih telečjih kotletov. Oni ...

teletina, gobe, rdeče vino, rožmarin ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Zdravi italijanski recepti

Zdravi italijanski recepti

Testenine, pica in jajčevci po parmsko so lahko del zdrave prehrane. Poskusite te lažje različice italijanskih receptov kuharjev.

14 "italijanskih" jedi, ki v resnici niso italijanske

14 "italijanskih" jedi, ki v resnici niso italijanske

Morda boste presenečeni, ko ugotovite, da vaše najljubše jedi iz italijanskih restavracij niso tako pristne, kot se zdijo.

Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Piščančji parmezanOgledi: 6.048

Panirane piščančje prsi z naribanim parmezanom se hrustljavo ocvrejo v ponvi, nato pa se zapečejo v pečici pod dišečo paradižnikovo omako in plastjo naribane mocarele, dokler sir ...

Piščančji file, pasirani paradižnik, balzamični kis, drobtine, jajca, parmezan, mocarela, kosmiči rdeče paprike, bazilika ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 435
Avtor:
Zdrava rižotaOgledi: 3.903

Ta zdrava rižota je narejena iz mešanice rjavega riža in bisernega ječmena, ki je odličen nadomestek za tradicionalni škrobni riž, saj doda vlaknine in prijeten oreščkast okus. Poleg tega ...

Ješprenj, rjavi riž, beluši, šampinjoni, kremni sir, parmezan, kosmiči rdeče paprike, limonina lupinica...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 312
Avtor:
Školjke, polnjene z gobami in špinačoOgledi: 23.987
Vsebina recepta:

Ta italijanska jed bo s svojim elegantnim videzom in razkošnim okusom polepšala vašo praznično večerjo. Velike školjke so polnjene z gobami in špinačo ter pečene z dvema omakama: paradižnikovo in ...

Testenine, šampinjoni, špinača, skuta, češpljevi paradižniki, parmezan, mocarela, jajca, semena komarčka, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 368
Špageti Carbonara pitaOgledi: 1 186

Navdušite svoje najdražje z okusno špageti carbonara, veliko pito z zlato skorjo, ki jo je enostavno rezati. Poleg običajnih sestavin so testenine in panceta ...

Špageti, panceta, rapini, jajca, mleko, parmezan, pecorino romano, črni poper...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Testenine, Ptica, .
Avtor:
Piščanec Alfredo ManicottiOgledi: 3.289
Vsebina recepta:

Italijanske testenine manicotti, oblikovane kot široke cevke, so napolnjene s sočnim nadevom iz rikote, piščanca in špinače ter pečene v kremasti omaki Alfredo pod plastjo naribanega sira. Nadev vsebuje ...

Testenine manicotti, pečen piščanec, špinača, por, slanina, kremni sir, parmezan, rikota, provolone, mocarela, smetana, limonin sok, kosmiči rdeče paprike...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Lazanjska pita s presenečenjemOgledi: 1.069

Ta okrogla, zlato rjava lazanja, okrašena s svežimi listi bazilike na sredini, bo vaše goste očarala s svojim očarljivim videzom in božanskim okusom. V notranjosti pa vse čaka presenečenje – sočna ...

Testenine za lazanje, kupati (cvrtje klobas), mleta klobasa, mleta govedina, mleta svinjina, zelena, korenje, drobtine, rikota, mocarela, belo vino, paradižnikova mezga, omaka marinara, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ribe, .
Avtor:
Tetrazzini s kozicamiOgledi: 1.834

Tetrazzini je okusna enolončnica iz špagetov, prelita z gosto kremasto sirovo omako, gobami, kozicami in hrustljavim prelivom. Ta jed je hitra in enostavna za pripravo, a si zasluži posebno ...

Špageti, krimini gobe, šampinjoni, kozice, belo vino, parmezan, smetana, limonin sok, kosmiči rdeče paprike, panko drobtine, česen...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Rigatoni testeninska enolončnica v bešamel omakiOgledi: 2.306

Testenine rigatoni so pečene pod debelo plastjo bešamel omake in sira fontina. Njihova cevasta oblika odlično vpije okusno omako in vam omogoča, da v celoti uživate ...

Rigatoni testenine, sir fontina, mleko, pršut, šunka, muškatni orešček, beli poper, morska sol v lističih ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Manicotti enolončnica z mesom in zelenim grahomOgledi: 1.414
Vsebina recepta:

Manikoti so italijanske testeninske cevke, ki so napolnjene z različnimi nadevi in ​​pečene. V tem receptu so manikoti cevke kuhane do polovice in napolnjene z ...

Testenine manicotti, kupaty (klobase za cvrtje), mleta klobasa, mleko, smetana, črni poper, bazilika, omaka marinara, rikota, mocarela, pecorino romano, grah, belo vino...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Polnjene školjke s piščancem AlfredoOgledi: 3.942

Te velike školjke, napolnjene z vročim, lepljivim piščancem in sirom, so prava poslastica za množice. Kuhane so, dokler niso ravno kuhane, nato pa so napolnjene z mešanico rikote, naribanega italijanskega sira in narezanih piščančjih stegen.

Testenine, rikota, parmezan, provolone, mocarela, smetana, piščančja bedra, por, belo vino, limonina lupinica, muškatni orešček...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor: - kuhar
Juha iz eskarole in belega fižolaOgledi: 2 116

Ta okusna, zdrava in hranljiva italijanska juha je pripravljena v nekaj minutah. Popolna je tako za zimo kot za poletje. Konzerviran beli fižol kuhamo v piščančji juhi ...

Fižol cannellini, beli fižol, solata escorle, parmezan...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Sladoledna torta z jagodno omakoOgledi: 3.081

Z lahkoto lahko doma pripravite okusen neapeljski sladoled, sladico, vredno jedilnika restavracije. Neapeljski sladoled je sestavljen iz treh plasti različnih okusov sladoleda: čokolade,...

jagode, balzamični kis, jagodni sladoled, čokoladni sladoled, vaniljev sladoled ...
Čas: 4 ure in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Sicilijanski kruh Muffuletta s sirom in salamoOgledi: 3.044

Lepota sicilijanskega sendviča muffuletta je v tem, da je zelo velik, in ena porcija lahko nahrani štiri do šest ljudi, odvisno od tega, ali ga postrežete kot glavno jed z ...

Italijanski kruh, sir provolone, klobasa mortadela, salama, sopresata, cvetača, zelena, korenje, piment poper, olive Kalamata, origano, timijan...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - znani kuhar
Špageti z mesom v nedeljski omakiOgledi: 2.927

Ta italijanska jed je kot nalašč za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Postrežemo več vrst mesa – svinjski file, pikantne in sladke italijanske klobase ter sočne mesne kroglice ...

Špageti, svinjski file, mleto goveje meso, mleto svinjsko meso, mleto telečje meso, parmezan, jajca, drobtine, paradižnikova mezga, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Penne testenine v omaki iz vodkeOgledi: 1.816

Penne alla vodka (penne v omaki iz vodke) imajo vse možnosti, da postanejo vaša prepoznavna jed. Prvič, narejene so iz lahko dostopnih sestavin, ki jih imate pogosto pri roki: makaroni, smetana, ...

Penne testenine, slivov paradižnik, parmezan, smetana, kosmiči rdeče paprike, bazilika, vodka...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 692
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, Solate, Listnato, .
Avtor: - znani kuhar
Lahka solata z italijanskim prelivomOgledi: 22.950

Za pripravo te solate lahko uporabite katero koli solatno listnato zelenjavo ali njihovo mešanico. Na primer, okusna kombinacija mung fižola, rukole in cikorije bi bila odlična. Njihova naravna grenkoba je popolnoma uravnotežena s sladko ...

mešanica solat, paradižnik, kumare, korenje, vinski kis, origano, timijan...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Predjedi, Sendviči, .
Avtor: - kulinarični pisec
Česen kruh z zeliščiOgledi: 3.913

Ta preprost česnov kruh je odlično dopolnilo k vašemu kosilu ali večerji, idealen je z juhami, omakami ali kot samostojna predjed. Dolga bageta je po dolžini prerezana, ...

baget, črni poper, peteršilj, bazilika, toast ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Lazanjski zvitkiOgledi: 1 198

S tem receptom boste navadno lazanjo spremenili v kulinarično umetnino. Namesto tradicionalnega nalaganja sestavin v plasteh, kuhane liste lazanje namažete s sirovim nadevom, zvijete ...

Lazanje, rikota, mocarela, parmezan, jajca, pasirani paradižniki, paradižnikova mezga, črni poper, lovorjev list, bazilika...
Čas: 2 uri in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Pečena jagnjetina z zeliščiOgledi: 2.378

Ta okusna pečenka je narejena iz jagnječje stegna brez kosti. Ta kos ni tako drag kot, recimo, jagnječja rebra, a je ob serviranju videti prav tako praznično. Meso je zelo mehko in sočno ter ne potrebuje ...

jagnjetina, krompir, rožmarin ...
Čas: 2 uri in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Omake, Omake, .
Paradižnikova omaka za špageteOgledi: 14.611

Omaka marinara je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov in začimb ter je odlična priloga k večini italijanskih jedi, poleg tega pa je okusna in zdrava alternativa paradižnikovemu kečapu.

Paradižnikova pasta, omaka marinara, zelena, korenje, črni poper, lovorjev list, morska sol v lističih, česen ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Podeželska hruškova pitaOgledi: 6.046
Vsebina recepta:

Ta rustikalna pita očara s svojo prijetno preprostostjo, nato pa očara z neverjetnim okusom pečenih hrušk z medeno glazuro na drobljivem testu. Testo zmešajte z ...

Polnozrnata moka, jogurt, kefir, hruške, limonin sok, cimet, med, škrob ...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 220
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Limonin špagetiOgledi: 2.715

Špageti z limono so ena najlažjih italijanskih testenin, ki jih lahko kadar koli pripravite doma. Njihov osvežujoč citrusni okus je še posebej okusen poleti in se odlično poda k ocvrti ribi.

špageti, limonina lupinica, parmezan, bazilika ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane