Recepti evropske kuhinje

Ta stolp profiterolov, napolnjen z belo čokoladno-metino kremo in prelit z zdrobljenimi rdečimi in belimi metinimi bonboni, je osupljiva sladica, ki bo zagotovo navdušila vse ...

Ina Garten svojo brusketo prelije s kozjim sirom in domačo figovo marmelado, ki jo hitro pripravimo iz svežih sezonskih fig in pomarančnega soka. Marmelado pripravimo vnaprej, da bo trajala dolgo ...

Giada De Laurentiis začini klasično paradižnikovo brusketo z domačim pikantnim medom, narejenim iz kalabrijske čili paste, medu in ščepca soli. Preostanek pikantnega medu lahko uporabite v ...

Z dodatkom ocvrtega piščanca Ree Drummond spremeni klasično italijansko predjed, paradižnikovo brusketo, v popoln obrok, ki je pripravljen v samo 30 minutah. Lahko ...

Molly Yeh brusketam doda bolj živahen okus z dodajanjem tradicionalne sestavine predjedi – giardiniere, italijanske vložene zelenjave z izrazito trpkim, pikantnim okusom. Nareže hlebec ...

Te bruskete so edinstven in prefinjen toast. Slasten popečen kruh, natren s česnom, kremasta rikota, sladki medom pečeni paradižniki in dimljeni jajčevci na ...

Recept za hladno kuhan jajčni liker vključuje madeiro, konjak in jamajški rum, vendar ta različica koktajla korenito spremeni poudarke okusa! Konjak je nadomeščen z irskim viskijem, madeiro pa z bolj ...

Verjeli ali ne, to elegantno italijansko kremo lahko naredite le s tremi sestavinami: rumenjaki, sladkorjem in espressom. In ker priprava traja le 10 minut ...

Vossail je vroča angleška pijača iz jabolčnika, ki jo tradicionalno pripravljajo za božič in ima korenine v starodavnih obredih, ki so zagotavljali dobro letino jabolk naslednje leto. Plava na ...

To izvrstno francosko torto so prvotno postregli v pariški operi v zgodnjih petdesetih letih prejšnjega stoletja. Biskvitna torta se tradicionalno pripravlja iz mletih mandljev in stepenih beljakov. In da bi jo dosegli ...

Tanke telečje kotlete povaljamo v moki in jajcu, nato pa jih ocvremo do okusne zlato rjave barve in postrežemo s čudovito kislo omako iz masla, kapr in belega vina. To je ...

Melissa de Arabian v modelčke za mafine naloži tanko narezan krompir, švicarski sir in sesekljano mlado čebulo ter jih speče. Ta gratinirani krompir je enostaven za postrežbo, deljenje in ...

Česen, belo vino in dišeča ocvrta slanina dajejo tem piščancem čudovito bogat okus. Čeprav so kornišoni kuhani celi, bo celotna jed, vključno z omako, potrebovala le ...

Namesto običajnega kakava v prahu Giada De Laurentiis testu za piškote doda čokoladno-lešnikov namaz, ki piškotom ne le doda čokoladni okus, temveč tudi okrepi okus lešnikov. Lahek in ...

Braciole so goveji zvitki, polnjeni s parmezanom, zelišči in drobtinami. Ta recept vsebuje rezine sušene šunke za bogatejši in bolj sočen okus.

V riževo lupino s sirom položite okusen nadev iz mletega govejega mesa in s to praznično enolončnico navdušite svoje goste ...

Aligot je nežna jed iz pire krompirja in sira iz regije Aubrac v osrednji Franciji. Tradicionalno se aligot pripravlja s sirom Tomme d'Auvergne, mladim sirom z oreščkastim okusom in odličnim ...

»Kadarkoli pomislim na hrano, ki sem jo oboževala kot otrok v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, mi najprej pride na misel goveji stroganoff,« pravi Ree Drummond. »Tako okusen je! Goveji stroganoff je popolna kombinacija ...«

"Bløtkake je praznična norveška torta, prelita s stepeno smetano in svežim jagodičevjem. Prvič sem jo poskusila na zabavi ob praznovanju norveškega dneva ustave, nato pa še za božič ..."

Za pripravo teh zlatih krompirjevih palačink boste potrebovali le štiri osnovne sestavine (plus malo soli in črnega popra). Da bodo hrustljave in puhaste, je pomembno ...

Risole je francoska tehnika, pri kateri se majhen mlad krompir skuha cel in nato ocvre na veliko masla, dokler ni zlato rjave barve z vseh strani. ...

Listi rimske solate so preliti z zdrobljenim modrim sirom, hrustljavimi koščki slanine, suhimi češnjami in preliti s toplim prelivom iz topljene maščobe za okusno hrustljavo prilogo ...

»Namesto navadne gazirane pijače imam v hladilniku ta osvežilni špricer s pravim sadnim sokom,« pravi Giada De Laurentiis. »To je napitek iz granatnega jabolka in brusnic ...«

Če se vam ne ljubi zavreči tistih svetlih, sočnih vršičkov pese ali korenja, z njimi pripravite okusno pesto omako. Sveži zelenjavi dodajte zeleno, orehe, česen, nariban parmezan in olivno olje ...

Ta pečena italijanska testenina je napolnjena s sočno zelenjavo, sestavine, kot so belo vino, rikota in pesto, pa ji dajejo živahen, večplasten okus. Najbolj neverjetna stvar pri tej jedi pa je ...

Ta vegetarijanska enolončnica s sirovimi ravioli je hiter, enostaven in okusen obrok, idealen za obrok sredi tedna po službi. Kupljeni ravioli so pečeni pod plastjo sira skupaj s špinačo, ...

Kakovostna domača čokoladna torta je precej delovno intenziven podvig, vendar je preprosto neprimerljiva s kupljeno. In če potrebujete torto le za dva, vam bo ta recept olajšal delo. Izvrstna ...

Klasični okus italijanskega tiramisuja po kavni se odlično dopolnjuje z mandljevo noto likerja amaretto. Ta recept zadostuje tudi za dve porciji, kar je idealno za tiste, ki potrebujejo hitro in elegantno sladico ...

Ta rižota s kozicami in limono vas bo navdušila s svojim preprostim, a prefinjenim okusom. Tradicionalno se rižota pripravlja v velikih količinah za družino in prijatelje, a tukaj je različica za ...

Osupljivi večplastni koktajli so odličen način, da goste navdušite ne le s čudovito predstavitvijo pijače, temveč tudi s kombinacijo okusov. Čeprav je tehnika nalaganja pijač v plasteh precej starodavna, ...

V tem receptu Ree Drummond se italijanska kuhinja sreča z mehiško. Neverjetna kombinacija lazanje in enchilade ali lazanje z okusom enchilade ... Recite temu, kakor želite, ta preprost recept ...

Ta preprost recept za piščančji cordon bleu ne zahteva nobenega stepanja, polnjenja ali paniranja – brez težav. In glede na to, da se v eni ponvi skuha v samo 15 minutah, ...

Kot pravi Mark Murphy: »Špagete carbonara lahko pripravi vsak.« Jajca zmešajte s poprom in parmezanom, nato dodajte vroče špagete in mešajte, dokler jajca niso kuhana in ...

Drobljeni sladica je ena najlažjih sadnih sladic za pripravo, za elegantno predstavitev pa jo pripravite in postrezite v posameznih ramekinovih posodicah. Sočen jabolčni nadev se odlično poda k ...

Losos v testu filo je praznična francoska jed, ki bo navdušila vaše goste. Sočen losos, kremast mascarpone in špinača so zaviti v vlečeno testo in ...

Medtem ko portobello gobe dajejo tej rižoti bogato aromo in okus, zeleni grah doda spomladansko svežino in sočnost. Rižota je enostavna za pripravo, nežna, kremasta in popolnoma ...

Cvetačna pikata je vegetarijanska jed, ki je odlična za praznike, a hkrati dovolj enostavna za pripravo za večerjo med tednom. Je odličen način za dodajanje ...

Fettuccine testenine v kremasti omaki Alfredo s piščancem in parmezanom so hitra in okusna jed, ki jo bo oboževala vsa družina. Pripravljene so v samo pol ure in so kot nalašč za dopoldanski obrok.

Zdrobljeni čokoladni piškoti se v tej sladici za noč čarovnic brez peke spremenijo v zemljo, gumijasti črvi na vrhu pa dodajo ravno pravšnjo mero strašljivega pridiha. Prelito s pudingom ...

Ta sladica za noč čarovnic, narejena iz čokoladnega pudinga in zdrobljenih čokoladnih piškotov, izgleda srhljivo, a je neverjetno okusna. V zemlji so vidni črvi in ​​srhljive oči, na vrhu pa ...

Verjemite mi, to ni klasični sendvič BLT (slanina, solata in paradižnik)! Kelsey Nixon je tradicionalni recept izboljšala tako, da je slanino nadomestila s panceto, solato z rukolo in običajnim ...

Metuljasto pečen piščanec se speče veliko hitreje kot cel piščanec, med peko ga ni treba obračati in lahko ste prepričani, da bo vsak kos prekrit z okusno hrustljavo skorjico ...

"Ta lazanja iz italijanske regije Emilia-Romagna je tukaj v ZDA ozdravila marsikatero težavno dušo. Čeprav je originalna različica okusna, je moja večplastna lazanja, polnjena z zelenjavo ..."

Sladke testenine so odlične za zajtrk. Navdušeni bodo tako sladkosnedi kot otroci. Pripravite sveže testenine fettuccine po receptu Giade De Laurentiis, jih skuhajte in prelijte s sladko, kremasto ...

Francoska jabolčna pita "Tarte Tatin" je pripravljena precej drugače kot klasična jabolčna pita. Jabolka so karamelizirana, nato premazana s testom in pečena. Za ta recept ...

To jed so izumili francoski sirarji iz Zgornje Savoje, da bi promovirali svoj sir Reblochon. Tradicionalno gre za večplastno enolončnico iz krompirja, slanine, čebule in smetane, prelito z ...

»Tradicionalno francosko torto sem spremenil v nekaj več kot le pico, moja flambirana tarte torta pa je popolna za nedeljski brunch,« pravi Bobby Flay. Dimljena ocvrta slanina, ...

Ta različica klasičnega francoskega piščanca z estragonom je hitra in enostavna za pripravo (čeprav lahko postopek še pospešite tako, da piščančje prsi dušite ali pa jih nadomestite s puranjim zrezkom). Nežna ...

Ti osupljivi crostini v mediteranskem slogu bodo hit na vaši naslednji zabavi. Domača tapenada je narejena iz mešanice zelenih in črnih oliv ter sladkih paprik.

V Italiji se izraz "spiedini" nanaša na vse nabodala, nabodene na kebab. Pripravite jih iz filejev mečarice, mariniranih v olivnem olju in provansalskih zeliščih, vsak nabodal pa ovijte s tankimi trakovi pancete ...