Recepti evropske kuhinje

Na ponvi ocvrt file lososa s čudovito skorjico iz dijonske gorčice in provansalskih zelišč se postrežemo s solato iz pečenega rdečega zelja, pečenih paprik, oliv in pomaranč.

Sladke in trpke brusnice ter bogati pekan orehi se harmonično dopolnjujejo v tem preprostem piškotu, ki je popoln tako za praznike kot za vsakdanjo uporabo. Tradicionalni biscotti so suhi, hrustljavi ...

Čudovit modri tajski čaj je postal neverjetno priljubljen na družbenih omrežjih, a čas je, da še naprej presenečamo. Pripravite domačo granito, zamrznjeno sladico s tajskim čajem (cvetovi Clitoria ternatea), ...

Specite hrustljave italijanske biscotti piškote, prepojene s čudovitim okusom in aromo kave, ki se odlično poda k makadamijinim oreščkom. Žlica kakava v prahu da piškotom okusen ...

Vsi bodo oboževali te veganske kokosove piškote. Sladki in hrustljavi, so popolni s čajem in kavo, lahka kokosova glazura pa jim daje očarljiv, prazničen pridih. Tradicionalno so piškoti ...

Hrustljavi Palmier piškoti iz listnatega testa imajo veliko oboževalcev: priljubljeni so zaradi svoje hrustljavosti, okusa in seveda očarljivega videza. Prav tako jih je neverjetno enostavno pripraviti, še posebej, če ...

Ti poljski piškoti so med najbolj okusnimi v vsej vzhodni Evropi. So lepi, bogati, sladki in pisani, suho sadje pa kar kriči po božiču! Običajno jih pečejo na božični večer, ampak vi ...

Verjetno ste že razmišljali o tem, da bi si sami pripravili klasično francosko majonezo. Zdaj je pravi čas! Sestavine so preproste, vendar morajo biti sveže. Uporabite lahko navadne rumenjake ali ...

Mešanica janeža, trpkega suhega vermuta, dišečega zeliščnega benediktinskega vonja in sveže pomaranče ustvarja dobro uravnotežen koktajl, ki je prestal preizkus časa. Čeprav je izvor imena izgubljen, ...

Alkalni kakav tej funtni torti da neverjetno bogat čokoladni okus in ji da globoko, skoraj črno barvo. To čokoladno norost zaokrožijo čokoladni koščki, ki ...

Danski puhasti aebleskivers so popolni za zajtrk na poseben dan, zmenek ob kavi, prigrizek ali sladico. V vsakem se skriva sladko presenečenje: malinov nadevan ...

Francoske makrone lahko naredite ne le z mandljevo moko, ampak tudi z mletimi lešniki. Na zunaj so prav tako hrustljavi, znotraj zračni in mehki, poleg tega pa imajo še živahen okus ...

Francoska sladica pot de crème (creme pot) je enostavna za pripravo sladica, ki v majhnih "lončkih" z izvrstnimi prelivi očara s svojim okusom, teksturo in očarljivim videzom. V ...

Koščki temne čokolade in kakava tej torti dajo čudovit čokoladni okus, nekaj žličk kave pa ji doda še več bogatosti in polnosti. Torta je mehka in ravno prav sočna ter ...

Uživajte v razkošni kombinaciji temne čokolade in mete v teh hrustljavih italijanskih vafljih z mehkim nadevom. Pizzele so pečene iz čokoladnega testa v posebnem pekaču za vaflje in nato zaprte ...

Ta lazanja ne bo vsebovala veliko sira, ki pogosto prevladuje v okusu. Namesto tega je poudarek na mletem mesu, kjer govedino dopolnjujejo gobe. Njihov okus je čudovito poudarjen ...

Italijansko rižoto lahko pripravimo ne le z rižem, temveč tudi z ječmenom, kar pomeni, da je jed prav tako mehka, a ne prekuhana kot z bolj škrobnatim rižem. Pečena zelenjava – muškatni orešček ...

Ječmen je druga najbolj priljubljena sestavina rižote, takoj za rižem. Ta perlotto (ali orzotto) je še posebej priljubljen v severni Italiji, saj združuje ječmen z različno zelenjavo, mesom in ...

Če se sprašujete, kaj bi še lahko naredili z bučkami, ko jih je v sezoni tako veliko, razmislite o peki. Naribane bučke, dodane testu, naredijo kruh zelo mehak in sočen, medtem ko peka ...

Zvezda te lahke jedi v grškem slogu je špinača. Uporablja se kot nadev za piščančje prsi skupaj s feta sirom, doda pa se tudi kuhanim testeninam za ustvarjanje ...

Piščančja krilca mariniramo v belem vinu, limoninem soku in zeliščih, nato pa jih spečemo na žaru, dokler se rahlo ne zapečejo. Izkažejo se za sočna, mehka in okusno okusna. Postrezite jih posuta z ...

Ta neverjetno preprosta jed prepoji pečena piščančja stegna z živahnimi okusi klasične grške solate. Preprosto zmešajte sestavine, vključno z olivami, kaprami in grozdjem ...

Feta sir, svež koper, olive in limona so vaše skrivne sestavine, ki bodo navadnega piščanca in krompir spremenile v veličastno jed v mediteranskem slogu. Piščančja bedra so pečena z zeleno ...

Da bi klasični Cobbovi solati dali mediteranski pridih, preprosto dodajte nekaj značilnih sestavin: koper, limonin sok in feto namesto modrega sira. Končana solata ...

Navdušite svoje goste s prefinjeno sladico in postrezite grenivkin crème brûlée ne v posodicah, temveč v skodelicah za grenivke. Če ste ljubitelj Camparija ali Aperola (sladkega in rahlo grenkega ...

Če se sprašujete, kaj bi naredili z ostanki pečenega piščanca, vam bo ta recept za italijanske kalzone, zaprto pico, priskočil na pomoč. Narezano piščančje meso zmešamo s sesekljano špinačo, pečeno ...

Pripravite okusne in sočne italijanske rolade s špinačo in sirom. Tanke telečje zrezke napolnite z nadevom, zvijte v rolice in jih na ponvi ocvrte do zlato rjave barve.

Poskusite krepčilni sendvič s sočnimi pečenimi piščančjimi prsmi, domačim bazilikinim pestom in pečenimi paprikami. Pred peko na žaru piščanca marinirajo v mešanici zelišč in česna, prepojenih s kisom, in ...

Školjke za testenine, narezano piščančje meso na žaru in prepražene kremni šampinjoni (rjavi šampinjoni) se odlično dopolnjujejo v domači paradižnikovi omaki. Poleg tega je ta enolončnica polna lepljive dobrote ...

To je lažja in bolj hranljiva različica klasične pastirske pite, ki jo lahko pripravimo v posameznih pekačih ali v enem velikem pekaču. Namesto mastnega mletega mesa ...

Italijanski rollatini so tanki piščančji zrezki, zaviti okoli različnih nadevov. Obstaja veliko različic. Na primer, kot v tem receptu, zavijte trak piščančjih prsi ...

Pripravite hitro in enostavno večerjo v mediteranskem slogu za sredi tedna. Kupite italijanske raviole s sirom, ki jih kuhate v trgovini, skupaj s koščki piščanca v balzamični zeliščni omaki. V ...

Ena glavnih sestavin teh kolačkov je hefeweizen, tradicionalno nemško pšenično pivo, mleti klinčki in pomarančna lupinica pa okrepita njegov naravni okus in aromo. Hefeweizen je dodan ...

Sočne piščančje noge se kuhajo s koruzo in pisanim krompirjem, da nastane gosta, slastna juha, podobna ajiacu, kolumbijski jedi, priljubljeni v restavracijah v Bogoti.

Ta lahki pilaf z rozinami, limonino lupinico in oreščki je enostaven za uživanje, ne da bi škodoval vaši postavi, saj je narejen iz cvetače! Cvetačo zmiksamo, dokler ni drobno sesekljana ...

Gobe ​​in pusta puranja omaka naredijo to klasično mesno enolončnico nizkokalorično in lahko. Namesto goste rdeče omake jed vsebuje zmehčane češnjeve paradižnike, namesto klasičnih testenin pa ...

Če ste že poskusili priljubljene bučne raviole, vam bo zagotovo všeč ta različica s kostanjem, ki v kombinaciji s parmezanom ustvari enako neverjetno bogat in globok okus, vendar brez ...

Angleški scones so privlačni zaradi svoje rustikalne preprostosti, njihova glavna prednost pa je enostavnost priprave. Te žemljice ne potrebujejo kvasa ali mešalnika; ključno je, da se testo ne pretirano gnete, nato pa ...

Testenine farfalle (metuljčki) v gosti sirovi omaki postrežemo s pečenim brokolijem in stopljenim parmezanom, mocarelo in češnjevimi paradižniki. Za lepo predstavitev kupite mocarelo bocconini (enake velikosti kot ...

Preživite prijeten večer z najdražjimi ob loncu sirovega fondueja. Ta bogata omaka iz ostrega čedarja, Gruyèreja in belega vina je prežeta s pikantnimi notami česna, gorčice in muškatnega oreščka. Če nimate ...

Boxty je irska krompirjeva palačinka. Pogosto jo postrežejo za pozni zajtrk, je pa tudi odlična predjed ali priloga k govedini. V tej različici je krompirjev okus boxtyja čudovito ...

Potopite se v svet italijanske kuhinje in si pripravite domače testenine cavatelli iz nič. Na koncu recepta so podrobna navodila, da boste lahko testo pravilno narezali in ...

Ta rustikalna omaka za testenine je sestavljena predvsem iz ene sestavine: brokolija. Brokoli kuhamo, dokler ni zelo mehak, nato pa ga pretlačimo z vilicami. Preprosto zmešamo pire iz brokolija z ...

Nežna cvetača, sladki in trpki paradižniki, slane olive in pikantne čili paprike se v tej bogati pici odlično dopolnjujejo. Inčuni so neobvezni, vendar tega ne izpustite ...

Cvetača odlično vpije vsako omako. Cvetke specite z maslom in kupljeno omako za testenine z vodko, nato pa vse skupaj potresite s hrustljavimi drobtinami in postrezite z ...

Pripravite okusno prilogo v italijanskem slogu z navadnim korenjem, kupljenim pestom in rikoto. Korenje preprosto specite do hrustljavega in ga postrezite z omako in rikoto. Kombinacija sladkega ...

Klasični okus korenčkove torte dobi novo obliko: hrustljave na zunanji strani in topljive na notranji strani, puhaste danske palačinke aebleskivers, polnjene z nadevom. Korenčkove palačinke se cvrejo v posebni ponvi za ...

Piščanec je mariniran v mešanici pomarančnega in limoninega soka z dodano lupinico, nato pa pečen v pečici, kar ima za posledico sočen in okusen piščanec. Preostalo marinado uporabite za hitro pripravo omake ...

Če imate radi linško torto, vam bo ta piškot zagotovo všeč. In če še niste poskusili te znane avstrijske sladice, si predstavljajte krhko testo, namazano z ...