Recepti evropske kuhinje

Češnjeve paradižnike počasi pražimo na olivnem olju, dokler skoraj popolnoma ne počijo, nato pa jih postrežemo na popečenih rezinah kruha, namazanih s parmezanovim jogurtom. Za več ...

Za hitro pripravo okusne predjedi, še posebej, ko se nenadoma oglasijo gostje, preprosto popecite nekaj rezin bagete, nanje pa položite narezane pečene paprike (lahko uporabite kupljene iz konzerve) ...

Samo 60 g mesnih izdelkov je dovolj za pripravo predjedi za več oseb v slogu španskega kruha s paradižnikom, ko popečene rezine belega kruha natremo s paradižnikom, iz njih pa ...

Toskanske jedi imajo pogosto rustikalen, prijeten pridih, ki odlično opiše to božansko juho. Z obilico belega fižola cannellini in svežim česnom je jed krepka, z ...

Ina Gartenova sveža različica panzanelle. Klasična panzanella je narejena s kruhom, paradižnikom in kisom, če pa osnovnim sestavinam dodate svežo mocarelo, solata dobi povsem nov okus.

Piščančji koščki se spečejo v litoželezni ponvi s sladkimi paradižniki, zelenimi olivami, aromatičnimi zelišči in kančkom vermuta za okusno in aromatično večerjo v toskanskem slogu.

"To preprosto solato je enostavno pripraviti za kosilo ali večerjo. Kar mi je všeč, je to, da je neverjetno zdrava, a ker ima toliko različnih tekstur in okusov, je nasitna," ...

Neverjeten okus tega dimljenega piščanca izvira iz slanice z medom, česnom in rožmarinom, v kateri se nekaj ur namaka, preden ga daste v kadilnico. Po slanici pustite ...

Želite svojim jedem dodati kanček posebnega okusa? Poskusite to preprosto, a okusno prilogo iz Ine Garten, ki bo vašo družino navdušila. Pečen krompir z olivnim oljem ...

Ta okusna in zdrava jed v toskanskem slogu z nizko vsebnostjo kalorij je enostavna za pripravo in je odlična tako za praznike kot za vsakdanje obroke. Piščančje prsi so pečene z bučkami, paradižnikom, komarčkom, ...

Ta zrezek se ponaša s preprostim, živahnim okusom, ki ga je navdihnila toskanska kuhinja. Svež rožmarin in timijan, česen, limona in olivno olje spremenijo meso v pravo poslastico. Ocvrta jajca z bogatim ...

Ta recept za svinjino je bil navdihnjen z okusi Toskane: sočen svinjski file s sladkim pečenim grozdjem, dišečim komarčkom in koščki rustikalnega kruha, prepojenega z okusnimi sokovi. Sladkost grozdja ...

Medtem ko večina toskanskih jedi s svojim okusom in aromo prikliče poletje, se ribollita juha tradicionalno je pozimi. Gosta in bogata, je narejena iz belega fižola, sočnega zelja ...

Velike klobuke šampinjonov so napolnjene z mešanico sladkih paprik, zelenih oliv in sira pecorino ter pečene za popolno toskansko predjed, ki jo lahko postrežemo na katerem koli praznovanju ...

Kaj je lahko bolj okusnega kot cel pečen piščanec na krožniku? Z kumarico je to mogoče! Miniaturni piščanci na žaru, marinirani v mešanici limone in zelišč v toskanski ...

Pri pripravi predjedi za hišno zabavo ne podcenjujte zelenjave na mizi. Če jo postrežemo s tzatzikijem in omako "zelena boginja", bo hitro izginila. Poleg tega bodo vaši gostje zagotovo cenili ...

Sladki grozdni paradižniki, dišeča sveža zelišča, nežna čičerika, kremast feta sir in slane olive se odlično dopolnjujejo v tej krepki testeninski solati z orzo. Uživajte jo kot predjed ali ...

Francoska obrnjena tarte tatin je lahko več kot le sladka. Pripravite jo s svežim paradižnikom in postrezite kot predjed, morda z vinom. Michael Symon pripravlja svojo slano tarte tatin z ...

Lutein, rumeni pigment v koruzi, spada v družino karotenoidov, ki jih v izobilju najdemo v rumenem, oranžnem in rdečem sadju in zelenjavi. Vendar luteina ne najdemo povsod: poleg ...

Kombinacija sladkih sušenih paradižnikov, dišeče bazilike, kremaste fete in pečenih paprik na hrustljavi rezini bagete naredi to brusketo popolno predjed za vsako domačo zabavo ali ...

Ta pica ponuja okusno kombinacijo lepljivega sira, paradižnikove omake in pečenih paprik s sladkimi, pikantnimi in dimljenimi notami. Namaz iz paprike in testo za pico lahko pripravite vnaprej za ...

Pečena cvetača je priljubljena zaradi svojega prijetnega oreščkastega okusa in vsestranskosti. Lepo se poda k številnim kombinacijam zelišč in začimb, a ostaja nizkokalorična priloga. Rdeča ...

Polpete namesto kosov mesa dodajo enolončnici bolj zanimiv in edinstven pridih. Dušite jih s sesekljanim paradižnikom, olivami, bučkami in limskim fižolom ter postrezite kot glavno jed s kruhom, ...

Granita, narejena iz naravnega grozdnega in črnega ribezovega soka, je okusna in zdrava sladica, ki je prijetno osvežilna v vročini ali po obilni praznični večerji. Pri pripravi granite je pomembno, da ne ...

Ta preprost recept združuje italijanske njoke z irsko govedino in dušenim zeljem. Je nasitna in okusna. In čeprav je narejena iz že pripravljenih sestavin, jed še vedno izgleda ...

Kako narediti nežne njoke iz rikote brez glutena? Vaša skrivna sestavina: čičerikina moka! Te polne italijanske cmoke je lažje pripraviti kot tradicionalne: ni vam treba valjati testa ali ...

Navdihnjena s klasično francosko sladico coeur-à-la-creme, je ta sirova torta brez pečenja prav tako bogata in okusna. V kombinaciji s hitro jagodno omako in svežim jagodičevjem ...

Klasično francosko čebulno juho lahko pripravite le s petimi sestavinami. Ključni korak je, da čebulo počasi pražite na nizkem ognju, da se karamelizira v maslu in ...

Ta recept napolni relativno puste macove kroglice z okusno karamelizirano čebulo, v sredini pa se skrije stopljeni sir – tako kot francoska čebulna juha! Nastale kroglice ...

Ti ogromni piškoti so kot nalašč za velika družinska srečanja. Sestavljeni so iz drobtin testa in posuti z drobtinami po vrhu – izgledajo slastno rustikalno! Piškot postavite na sredino ...

Kuhane testenine fusilli prelijemo z domačo paradižnikovo omako, pečeno muškatno bučo in štirimi vrstami sirov – svežo rikoto, mocarelo, gorgonzolo in parmezanom – ter pečemo, dokler ...

Najbolj sirasta, sočna in najbolj žvečljiva piščančja lazanja je narejena s štirimi vrstami sira: rikoto, parmezanom, mocarelo in sirom Asiago. Za omako uporabite piščančja bedra brez kože in kosti.

Tudi brez mesa je lahko lazanja neverjetno okusna, še posebej, če vsebuje štiri sire: kozji sir, parmezan, mocarelo in skuto, ki je odličen nadomestek za tradicionalno rikoto. Za ta recept ...

Testenine specite v domači paradižnikovi omaki z gobami, slanino in štirimi vrstami sira – rikoto, asiago, parmezanom in mocarelo – za lepljivo enolončnico, ki jo bodo otroci in ...

Pečenje zelenjave v folijskih vrečkah nad žerjavico poglobi njen okus z nežno dimljeno noto. Pecite jo v posameznih porcijah in postrezite z limoninim prelivom in za'atarjem, posuto z ...

Shranite si ta vsestranski recept za kiš; prihranil vam bo veliko časa. Z njim se enostavno prilagodite sestavinam, ki jih imate pri roki. Uporabite kateri koli sir, zelišča ali zelenjavo. Če vam kaj ostane ...

Preprosta pica s paradižnikom in parmezanom je pred serviranjem prelita s svežo, hrustljavo cezarjevo solato v kremastem prelivu, kar ima za posledico resnično sočno pico. Če imate pri roki kupljeno testo za pico, ...

Uživajte v kombinaciji svežih, sladkih paradižnikov, kremastega sira Brie in dišeče bazilike. Ta omaka brez kuhanja je narejena iz samo štirih sestavin v času, ki je potreben za kuhanje testenin.

Odložite vilice in vzemite veliko žlico, da uživate v teh gladkih, kremastih orzo testeninah z osvežilnimi notami citrusov in zelenja. Težka smetana in maslo dodata kanček ...

Okusne testenine z morskimi sadeži lahko med kampiranjem pripravite celo na tabornem ognju, če jih doma pripravite v majhni količini. Vaše skrivno orožje so tanke testenine capellini (angelski lasje), ki jih kuhate ...

Poenostavljena različica klasične valencijske riževe jedi s piščancem, chorizo, školjkami, školjkami in kozicami. Valerie Bertinelli peče paello v pečici in jed izpade popolna: riž ...

Špinača in gobe so na vrhu te preproste italijanske pite, posute s sočnim sirom. Pita je narejena iz kupljenega testa za rogljičke. Preprosto jo okrasite s prepraženo zelenjavo, pomešano s sirom in ...

Večerjo zaključite s to opojno kavo, prelito s stepeno smetano. Kar ta koktajl loči od klasičnega, je dodatek sveže limonine lupinice stepeni smetani. Lahka citrusna ...

Predjedi caprese niso sestavljene le iz barv italijanske zastave. So tudi tradicionalne božične barve. Zakaj jih torej ne bi uporabili za okrasitev praznične mize?! Pripravite crostinije z vsemi okusi ...

Arancini so sicilijanske ocvrte riževe kroglice s hrustljavo skorjo in mehko sredico. Ta recept uporablja ostanke kitajske hrane za s seboj. Kuhan riž oblikujte v kroglice, ocvrte ...

Dodajte hrustljavo polento svojim prazničnim predjedem. Kljub preprostosti bo ta predjed zagotovo všeč vsem. Za pripravo kupite že pripravljeno polento, jo narežite ...

Ta recept spremeni italijanske testenine z vodko v popolno predjed za hišne zabave. Vaši gostje še nikoli niso okusili česa takega! Kuhane testeninske školjke prepražite v olju ...

Ta poletna predjed je španska različica klasične italijanske melone in šunke. Zrele, sočne, sladko-kisle paradižnike dopolnjuje kanček rdečega vinskega kisa, ki prav tako prepoji slane rezine ...