Recepti evropske kuhinje

Ta klasični britanski prigrizek je v bistvu bogat pivski sirov fondue, prelit čez toast – tolažilna sirova jed v najpreprostejši obliki. Priprava ...

Pečen fižol (ali pečen fižol) ni tradicionalna italijanska jed, vendar ga Giada De Laurentiis rada pripravlja s subtilnim pridihom okusov svoje rodne Italije. Namesto običajne slanine ...

Ta preprosta in krepka juha iz belega fižola, ohrovta in paradižnika je hitra in enostavna za pripravo ter polna okusnih okusov italijanske jedi. Ta recept uporablja tako paradižnik kot ...

»Karamelizirana čebula daje fritati čudovito sladko noto, ki uravnoteži slanost šunke in oreščkast okus sira Gruyère,« pravi Tyler Florence.

Uživajte v živahnih okusih sendviča s piščancem, navdihnjenega z italijansko kuhinjo. Pečena piščančja prsa, natreta s komarčkom in rdečo papriko, so postrežena na hrustljavi žemljici s sladkimi paradižniki, aromatičnimi ...

Ti sendviči, primerni za otroke, so narejeni s hrustljavim piščancem, mariniranim v limoninem skuti, hrustljavimi rezinami pršuta, osvežilno pesto majonezo in lepljivim mocarelo na vrhu.

Niçoise je klasična francoska solata, ki izvira iz Nice. Tradicionalno vključuje svežo zelenjavo, trdo kuhana jajca, olive, inčune in olivno olje, mnogi kuharji pa tudi ...

Ta lahka predjed je odlična kot priloga k večerji ali kot prijeten dodatek k brunchu, priprava pa je hitra in enostavna. Vsako pečeno steblo belušev zavijte v tanko ...

Ta razkošni sendvič združuje dve klasiki za pozni zajtrk – jajca Benedikt in dimljenega lososa. Z okusno holandsko omako, nežno ribo in rumenjakom, ki se stopi in je popoln ...

Sveže naribana pomarančna lupinica in cimet prepojita klasične francoske palmier piškote s čarobnim citrusnim, pikantnim okusom in aromo, ki jo boste želeli znova in znova uživati. Piškoti ...

Skrivnost sočnih piščančjih beder z neverjetno hrustljavo kožo je kuhanje v litoželezni ponvi na štedilniku in nato v pečici. Če nimate časa za pripravo omake, bo piščanec okusen tudi brez nje ...

Ta edinstvena hladna gazpacho juha je narejena iz melone kantalupe, njeno sladkost pa uravnotežijo pečen česen, pikantne paprike serrano, paprika in pikantna čebula. Gazpacho postrezite dobro ...

Sladki paradižniki, poprast rukola, hrustljav pita kruh in sočen piščanec sestavljajo to lahko, a zdravo in hranljivo solato v mediteranskem slogu. Za hitro pripravo piščanca za ...

Timijan, paradižnik in olive dodajo preprostemu krompirju in mesu mediteranski pridih. Krompir specite z rezinami paradižnika na posteljici iz pražene čebule in timijana ter postrezite kot prilogo k ocvrtemu...

Ta večplastna humus omaka je odlična za domače zabave. Spremenite kupljeni humus v nekaj posebnega z dodajanjem drzno začinjenih mediteranskih priljubljenih jedi in ...

Ta okusna in zdrava skleda vsebuje priljubljene mediteranske sestavine: bulgur, solato iz drobno sesekljane sveže zelenjave, narezanega piščanca v kiselkasti prelivi in ​​...

Sendvič z mesnimi kroglicami, česnov kruh, pica ... Okusi vseh teh italijanskih priljubljenih jedi se mešajo v eni skledi kruha, napolnjeni z lepljivim sirom in mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki marinara. Za pripravo kruha ...

Iz preostalih govejih mesnih kroglic lahko pripravite okusno in nasitno italijansko omleto, ki bo zadostovala za štiričlansko družino. Ocvrte gobe, ki so odlične ...

Špageti z mesnimi kroglicami v bogati paradižnikovi omaki so priljubljena italijanska jed za nedeljsko družinsko večerjo. Lahko pa jih preprosto spremenite tudi v predjed za hišno zabavo s prijatelji:...

Ko gre za francoskega jastoga Thermidor, so kuharji razdeljeni v dva tabora: nekateri vztrajajo pri bešamel nadevu, drugi ga pripravljajo z rumenjakovo omako, nekakšno tekočo slano ...

Ta tridelni sendvič s puranjim mesom in hrustljavo ocvrto panceto je poln okusa, s slanimi, pikantnimi in sladkimi notami. Glavna sestavina je domača rukola in posušen pesto iz rukole ...

Po besedah ​​lastnika mesarnice Il Porcellino Salumi v Denverju morate meso zlagati v določenem vrstnem redu, da bi v celoti uživali v okusu njegovega značilnega sendviča: ...

Ta preprosta različica lazanje s klobaso in papriko je pripravljena v le 15 minutah in bo na mizi v eni uri. Lahko pa jo sestavite tudi vnaprej in shranite v ...

Kako izboljšate že tako okusne testenine, linguine s školjkami? Dodajte svinjino! Natančneje, panceto, italijansko vrsto slanine. Panceta doda še eno plast okusa in arome tej ...

Za bolj kompleksen in globok okus teh testenin uporabite več vrst gob, kot so šampinjoni, ostrigarji ali šitake gobe. Odlično se dopolnjujejo z naravno italijansko klobaso v ...

Špageti bodo lažji, sočnejši in bolj osvežilni, če jih kombinirate s tanko narezanimi bučkami in limono. Bučke lahko narežete na tanke rezance s spiralizatorjem ali pa ga poiščete v supermarketih ...

Ime te italijanske juhe ni povezano s poročno slovesnostjo. Minestra maritata (poročna juha) se nanaša na to, kako dobro se sestavine ujemajo. Obstaja veliko različic te ...

Rdeči vinski kis in italijanska zelišča temu prelivu dodajo čudovite okuse mediteranske kuhinje. Pripravljen je v nekaj minutah in je veliko okusnejši in kakovostnejši od kupljenega.

Ta italijanski vinaigrette je prepojen s pikantnim okusom česna in origana ter prijetno trpkostjo rdečega vinskega kisa in dijonske gorčice. Popoln je za lahko poletje ...

Sočen puranji kotlet s stopljenim sirom fontina je postrežen na rezini focaccie z rezino sladkega paradižnika, hrustljavo panceto in pikantno rukolo. Kotlet je narejen iz mešanice mletega ...

Solata iz endivije, radiča in rimske solate v sladko-kislem prelivu iz svežih grozdnih paradižnikov, postrežena s hrustljavimi krutoni, prekritimi s parmezanom, in sočnimi rezinami pečenega zrezka. Pred ...

File rdečega snapperja se v eni ponvi duši skupaj z italijansko klobaso, čebulo, papriko in rožmarinom, dokler ni kuhan, in se postreže s pečenim krompirjem. Marinirane češnjeve paprike dodajo jedi pridih okusa.

Za predjed na vaši naslednji hišni zabavi pripravite te klobasne rolice v italijanskem slogu. Kombinacija sira, pesta in paprike, ki jo nadevajo v klobase, preden jih pomočijo v testo, ...

Poskusite italijansko različico tradicionalnih mesnih kroglic. Namesto navadnega mletega mesa uporabite surovo italijansko klobaso, pri čemer odstranite ovojnico. Klobasne kroglice specite v pečici in postrezite kot ...

Ta predjed je italijanska različica klobasnih rolic. Namesto klobase zavijte palčke mocarele v hrustljavo paniranje. Na vrh položite rezino pršuta, trak pečene paprike in pesto omako ...

Te miniaturne skledice z mesnimi kroglicami so pravzaprav italijanske mesne kroglice, napolnjene z lepljivo mocarelo in omako marinara ter hrustljavo posute z drobtinami in parmezanom. Oblikujte jih v skledice ...

Ta italijanska testeninska solata je napolnjena s koščki salame, mocarele, paradižnika, giardiniere in bazilike. Namesto testenin radiatore lahko uporabite katere koli majhne testenine, ki jih imate pri roki ...

Čeprav giros velja za grško jed, ga nekaj tradicionalnih italijanskih sestavin ne bo pokvarilo, temveč mu bo dalo nov in zanimiv okus. Sladko italijansko klobaso natrite s kumino in ...

Marinirana zelenjava, sveža solatna listnata solata in nežna mocarela naredijo to italijansko solato pravi izbruh okusov. Za okusno solato uporabite ne le zelenjavo iz kozarca za giardiniero, temveč tudi slanico ...

Ta krepka, sočna in živahna solata združuje kuhane testenine z nekaterimi najbolj priljubljenimi italijanskimi predjedmi: marinirano giardiniero, sirom provolone, salamo in svežimi zelišči. Je ...

Ta ogromen sendvič je dovolj za več ljudi. Dušena rabe ga naredi izjemno sočnega, kombinacija italijanskih dobrot – pršuta, salame, mortadele in sira provolone – pa je neverjetno ...

Mešanica mlete svinjine in purana, skupaj s svežimi zelišči, rikoto in sirom pecorino, naredi te mesne kroglice neverjetno sočne in mehke. Lahko jih postrežemo kot glavno jed ali kot predjed, nabodene na ...

Piščančja stegna, fižol cannellini, paradižnik in origano se čudovito dopolnjujejo v tej rustikalni italijanski enolončnici. Vse je kuhano v eni ponvi, najprej na štedilniku, nato pa dokončano ...

Dobra stara irska kava se v tem receptu spremeni v alkoholni žele. Ta očarljiva sladica za odrasle združuje vse okuse znanega koktajla – kavo, Baileys in stepeno smetano.

Kaj dobite, če združite dve priljubljeni jedi iz restavracij? Okusno, sočno pico s cezarjevo solato! Najboljši del te pice je verjetno česnova, poprasta skorja, ki spominja na ...

Kozice scampi so na jedilniku vsake dobre italijansko-ameriške restavracije. Ko so pravilno pripravljene, morajo biti maslene, z notami limone in česna. Kozice scampi so priljubljene zaradi ...

"Če še niste poskusili limoncella, vas čaka prava poslastica! To je italijanski limonin liker, ki ga je moja babica vedno stregla v ohlajenih kozarcih po velikih družinskih obrokih—..."

V nasprotju s splošnim prepričanjem tradicionalni manikoti (znani tudi kot kaneloni) niso kupljene široke cevi, temveč sveži listi testenin ali palačink, oviti okoli nadeva. So posebni ...