Recepti evropske kuhinje

Pečene bučke in domača paradižnikova omaka, polna aromatičnih zelišč, se mešajo s pečenimi paprikami v tej testeninski enolončnici, preliti z dvema vrstama sira – pecorinom in provolonom. Zahvaljujoč ...

Za ta recept uporabite pikantno italijansko klobaso. Ta bo testeninski enolončnici, napolnjeni z lepljivim sirom fontina, dodala bogat okus, artičoke pa bodo dodale kanček sočnosti. Testenine skuhajte ...

Kuhane testenine zmešajte s feferoni, praženimi kremnimi gobami in domačo paradižnikovo omako z baziliko in peteršiljem, nato pa specite pod plastjo mocarele in ...

Pripravite testeninsko enolončnico s sočnimi mesnimi kroglicami iz mešanice mletega govejega in svinjskega mesa, prelito s stopljenim sirom in domačo paradižnikovo omako. Polpete specite v pečici, nato ...

Kako narediti testenine s paradižnikovo omako, jajčevci in mocarelo še boljše? Potresite z mocarelo in pecite v pečici nekaj minut, dokler se sir ne stopi in lepo hrustljavo zapeče.

Če želite za svojo proslavo pripraviti gurmanske sendviče, izberite miniaturne! Ta recept spremeni preprost sendvič s šunko in sirom v elegantno predjed: v kombinaciji z ...

Italijanske grissini kruhove palčke so odlična predjed za vsako priložnost. Lahko jih spečete, da si gostje privoščijo malico, medtem ko čakajo na praznično večerjo, ali pa jih postrežete z omakami za pomakanje na hišni zabavi.

Piščančji fileji v italijanskem slogu so odlični kot predjed ali glavna jed za praznični obrok. Napolnite jih s sušenimi paradižniki in česnom, bučkami, prekajeno mocarelo ...

Ključna zahteva za peko popolne pice je vroča pečica, kar je še posebej neprijetno poleti, ko je vreme že tako vroče. Zunanji žar je lahko rešitev! Na njem lahko spečete tudi pico, in to je ...

Sočne pečene breskve, limonina rukola in slana bresaola se v tem receptu združijo v popolno poletno solato, ki jo dopolni rezina nežne burrate.

Komarček je priljubljena sestavina v italijanski kuhinji. V tem receptu so uporabljeni vsi njegovi deli: semena za posip ribe, korenina in zelenjava za sočno solato. Pazite, da lososa na žaru ne prepečete in ...

Bela pica in solata antipasto – dve priljubljeni jedi v italijanskih picerijah – se združita v tem receptu. Pečenje na žaru doda skorji pice dimljen okus in vam ni treba ...

Ti pesto ravioli so v celoti kuhani v eni ponvi, kar pomeni, da ni treba zavreti vode, jo odcediti in omako pripraviti posebej. Škrobna tekočina, ki ostane na dnu ponve ...

Ta tradicionalna italijanska pica ima nekaj za vsakogar. Razdeljena je na štiri strani: pršut, artičoka, goba in oliva. Je popolna poslastica za skupino različnih ...

Na naslednjem pikniku ne jejte samo kebaba, temveč poskusite te okusne jagnječje burgerje. Ta recept podrobno opisuje, kako meso in druge sestavine pripraviti in zapakirati vnaprej, da boste ...

Posušen origano na polpetih, balzamični kis na žemljicah, stopljeni sir provolone in sveža bazilika vdahnejo tem burgerjem okuse italijanske kuhinje. Polpete specite na zunanjem žaru za ...

Uživajte v okusni jedi v mediteranskem slogu, ki jo je enostavno pripraviti in je odlična tako za vsak dan kot za posebne priložnosti. Kozice mariniramo nekaj minut v česnovo-limonini ...

Za okusno gazpacho juho zmešajte pečene paprike poblano, svežo kumaro in meto. Ta različica hladne juhe uporablja samo zeleno zelenjavo. Paprike poblano ...

Granita je lahka, osvežilna italijanska sladica, ki jo je enostavno pripraviti doma z minimalnim številom sestavin. Zeleno jabolko, meta in limeta dodajo graniti živahen okus – ravno pravšnja za vroč dan.

Dajte mehiškim nachosom grški pridih: koruzne čipse zamenjajte s pita čipsom in jih okrasite s humusom ter grško solato – kumarami, paradižnikom, olivami, rdečo čebulo in feto.

Ta preprosta in okusna pastirska pita je narejena iz mlete jagnjetine, zamrznjena sesekljana zelenjava pa celoten postopek pospeši. Bogato mesno enolončnico prelijte s kremastim pire krompirjem, ...

»Skrivnost tega recepta je v tem, da se nadomestek mesa popeče, da se razvije karameliziran okus in tekstura. Nato se vse skupaj prelije s pire krompirjem!« pravi Damaris Phillips o svojem ...

Ta dišeča pastirska pita je prijetna domača jed za hladne zimske večere. Z bogatim nadevom iz govedine in gob, prelitim s puhastim pire krompirjem, je nasitna, hranljiva in ...

Ta praznična različica pastirske pite je narejena iz mletega jagnječjega mesa, gob in sladko-pikantne glazirane zelenjave, vse skupaj pa je prelito s puhastim pire krompirjem. Po želji lahko enolončnico ...

Ta recept je zasnovan posebej za zaposlene gospodinje, ki želijo nahraniti vso družino z okusno in aromatično domačo večerjo, ne da bi pri tem porabile veliko časa ali truda. Vse sestavine ...

Parmezan, bazilika in omaka marinara tej mesni štruci dodajo okuse in arome italijanske kuhinje. Mesna štruca je neverjetno sočna in mehka, idealna za sendviče in ...

Ann Burrellovi biskoti so masleni in okusno hrustljavi, nežni, a ne trdi kot kamen. Kombinacija janeža in pomaranče piškotom doda neverjeten okus, mandlji in rozine pa dodajo ...

Polnozrnata moka daje tem biskotom nežen oreščkast okus, ki se lepo poda k notam pistacij in toplih medov. Piškoti so hrustljavi, ravno prav sladki in popolni ...

Bučke spremenite v prefinjeno poslastico tako, da jih napolnite v slano francosko galeto. Tanko narezane mlade bučke in rumeno bučo združite z rdečo čebulo in ocvrto slanino ter okrasite z ...

Ta fritaja dobesedno kar prekipeva od poletne zelenjave, dišečih zelišč, začimb in obilice sira – parmezana, fete in cheddarja. V notranjosti je nežna in sočna, prekrita s čudovito hrustljavo zunanjostjo ...

Ta testeninska solata z artičokami, pečenimi paprikami, paradižnikom in olivami je videti, kot da je prišla naravnost iz majhnega francoskega bistroja. Napolnite svojo shrambo s konzervirano zelenjavo in lahko ...

Pripravite sočen tunin burger z okusi, ki spominjajo na francosko podeželje. Olive, sveže kumare, bazilika in sušeni paradižniki – vse sestavine se odlično dopolnjujejo s tuninim polpetom.

V pečici specite cel goveji file, nato ga narežite na tanke rezine in postrezite z domačo bearneško majonezo. Vrhunec te majoneze je aromatičen pehtran, ki se odlično poda ...

Ta aromatična školjčna juha je gosta in krepka zaradi belega fižola, zelenega fižola, paradižnika in majhnih testenin. Komarček ji daje čudovit sladko-pikanten okus, pesto pa doda pridih ...

Poskusite to različico španske sangrije, narejeno z rosé vinom in kančkom ruma. Sveža meta, pomaranče in jabolka pijači dajo slasten okus. "Sangrito" je čudovit ...

Če se odločite za pripravo mesnih kroglic iz pustejšega puranjega mesa, je pomembno, da niso manj sočne in okusno čvrste. Za to je najbolje izbrati temno meso in ...

Ta recept je najlažji način za uživanje v svežih okusih grške kuhinje. Puranji kotleti so narezani, ocvrti v ponvi z začimbami in postreženi v pita kruhu s hitro jogurtovo omako.

Testenine orzo z dišečo mlado čebulo, peteršiljem in koprom so čudovita priloga k vsaki mesni, piščančji ali ribji jedi. Odlične so tople ali hladne in so kot nalašč za ...

Testenine orzo so narejene iz svežih zelišč, bučk in zdrobljene fete, da ustvarijo popoln vegetarijanski obrok ali prilogo, ki je okusna, če jo postrežemo vročo ali pri sobni temperaturi.

Zahvaljujoč veganski klobasi in brstičnemu ohrovtu bodo te testenine navdušile vse vaše goste, tako vegane kot mesojedce. Karamelizacija zelenjave (čebule in brstičnega ohrovta) je ključ do živahnega okusa. Ko ...

Da bi otroke spodbudili k uživanju zdravih bučk, jih kuhajte s testeninami! Vsi imajo radi testenine. V tem receptu bučke dušimo, dokler se ne razpadejo, del pa se spremeni v ...

Testenine Orecchiette so začinjene s sladkim in pikantnim česnovim olivnim oljem ter posute s praženimi drobtinami. Česnov preliv v kombinaciji z naribanim parmezanom testeninam doda kompleksen okus in ...

Testenine Orecchiette z brokolijevimi rapini so tradicionalna jed iz regije Apulija, ki tvori peto italijanskega škornja. Da bi bile testenine bolj nasitne, jih prelijemo s ocvrtim ...

Če vam je od sinočnje večerje v hladilniku ostalo le malo pečenke, si podaljšajte užitek in pripravite to krepčilno testeninsko solato orecchiette s koščki mesa, mocarelo bocconcini, ...

Sladka in pikantna muškatna buča ni odlična le za priloge: iz nje se lahko naredijo odlični vegetarijanski sendviči, ki so okusni, zdravi in ​​elegantni. Na hrustljav toast namažite rikoto, dodajte ...

Če ste pripravljeni na eksperimentiranje in nepričakovano okusne rezultate, poskusite lazanjo pripraviti v pekaču za mafine z luknjo na sredini. Tako se bo lazanja spekla od zunaj navznoter in od sredine navznoter, kar pomeni ...

Te žemljice v italijanskem slogu so pečene s tradicionalno tehniko cimetovih zvitkov, vendar so polne okusa pice s feferoni. Vse sestavine za pico – paradižnikova omaka, klobasa ...

Ta predjed, navdihnjena s sredozemskim pridihom, se odlično poda k vinu. Dušen, slan rapini se postreže s česnovim popečenim kruhom in kepico burrate. Kruh namažite z mehkim ...

Ta recept spremeni lahko grško solato iz predjedi v obilno prilogo ali celo v polnopravni vegetarijanski obrok. Glavne sestavine solate – paradižnik, kumare, olive, rdeča čebula, ...

Rapini je sorodnik brokolija, bogat z vitamini A, C in K, ki ima rahlo grenak okus in je zelo priljubljen v mediteranski kuhinji, zlasti v Italiji, kjer ga najpogosteje dušijo ali ...