Recepti iz kuhinj sveta

Cela kuhana riba je tradicionalni del kitajske novoletne pojedine, ki simbolizira obilje, bogastvo in srečo v prihajajočem letu. Vendar pa je ta recept primeren za ...

Guacamole je ena najbolj zdravih omak, narejena iz sveže zelenjave, zelišč, sveže stisnjenega citrusnega soka in brez odvečne maščobe. Včasih pa si želite narediti nekaj zdravega še bolj okusnega ...

Skrivna sestavina tega guacamoleja je rdeči vinski kis. Nadomešča limetin sok in doda ravno pravšnjo mero kislosti, zaradi česar je idealen, če ste alergični na agrume. Rdeči ali ...

Za bogatejši, dimljen okus poskusite v guacamoleju pečene polovice avokada in čili paprike. Ta recept uporablja pečeno zelenjavo, vendar ...

Yuca con mojo je tradicionalna kubanska jed, ki jo običajno postrežejo kot prilogo. Kljub preprostosti je neverjetno okusna. Kuhani koščki kasave (yuce) se postrežejo s kubansko...

Jamajški kozji kari je okusna, slana enolončnica, v kateri se meso kuha na majhnem ognju, dokler se ne loči od kosti, zaradi česar postane mehko in sočno. Priprava običajno traja več ur ...

Alcapurria je tradicionalni portoriški prigrizek, priljubljen v mnogih karibskih državah, kjer ga pogosto strežejo ulični prodajalci. Gre za hrustljavo ocvrto meso iz ...

Patacone so ocvrti krompirčki iz sploščenih banan, priljubljeni po vsej Latinski Ameriki. Hrustljavi in ​​zlato rjavi, postrežejo jih kot prilogo k mesnim jedem ali kot predjed, tako kot ...

Ta tradicionalna gvajanska jed iz korenovke in druge zelenjave, vključno s koruzo in okro, se pripravlja za velika družinska praznovanja. Dobro se poda k pečeni ribi ali piščancu ali pa se postreže ...

Če želite kateri koli jedi dodati okus in aromo latinskoameriške kuhinje, je najlažji način priprava sofrita. To je na hitro prepražena zelenjavna osnova, ki ima v različnih latinskoameriških državah različne sestavine ...

Riževa jed (špansko: arroz con pollo) je priljubljena latinskoameriška riževa jed s piščancem in različnimi začimbami ter zelenjavo, vključno z zelenim fižolom in zelenimi olivami, polnjenimi z ...

Ta recept razkrije skrivnost slavnega guacamoleja iz Chipotlea. Z uporabo enakih delov sveže stisnjenega limoninega in limetinega soka dobite bogat, kremast guacamole.

Čeprav lahko na spletu najdete široko paleto receptov za guacamole, vključno z različno zelenjavo, je tradicionalna različica te predjedi najpreprostejša in najbolj okusna. Poleg avokada lahko ...

Pernil je pečena svinjska šunka iz latinskoameriške kuhinje, ki jo običajno pripravljajo za božič in druge večje praznike. V tem receptu je šunka marinirana v zelo pikantni marinadi z ...

"Mofongo je pire iz prepraženih plantan, česna in olivnega olja. V tem receptu je priročna osnova za pikantno enolončnico s kozicami. Enolončnico raje kombiniram z lahkim pivom za ..."

Hrustljavo mehiško pecivo, polnjeno s pikantnim nadevom iz mlete govedine in paprike, se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed z domačim aiolijem. Lahko se ...

Ta sladka in pikantna omaka iz kremnega sira je odlična priloga k pikantnemu ocvrtemu piščancu. Pripravljena je v nekaj minutah, vendar jo pustite nekaj časa počivati ​​v hladilniku, da se vsi okusi ...

Glavna sestavina te jedi je jamajška omaka jerk. Uporablja se v vsaki fazi kuhanja in piščancu ter rižu doda čudovito slasten okus. Piščančja bedra marinirajte v omaki jerk in ...

Španski churrosi, narejeni iz testa choux, so okusni s skodelico vroče čokolade ali kave. So okusni, sladki, aromatični in imajo odličen hrustljav okus. Sunny Anderson se je v svojem receptu za churrose odločila ...

Trisha Yearwood deli recept za piškote s čokoladnimi koščki svoje bližnje prijateljice Venite: hrustljavi po robovih, s popolnoma žvečljivo sredico. Ti piškoti so posebni zaradi tal ...

Gost, topel jelenov čili con carne, poln številnih začimb, postrežen s prelivom iz mehkega koruznega kruha z začimbami jalapeño. Edinstven, bogat okus tega čilija izvira iz ...

Ta gosta, aromatična čili con carne (ali preprosto čili) je narejena iz divjačine in začinjena s tradicionalnimi teksaško-mehiškimi začimbami. Arome dimljenih paprik chipotle, kakava in temnega piva ...

Te puhaste, hrustljave na zunaj in mehke v notranjosti krofe je enostavno narediti iz testa brez kvasa. Vsebujejo le preproste sestavine, ki jih najdete v skoraj vsaki kuhinji. Potresemo jih z vročo ...

Najbolj priljubljene poslastice na beneškem karnevalu so vse vrste krofov in vejic, prekritih s sladkorjem. Giada de Laurentiis vas vabi, da se potopite v praznično vzdušje in si izdelate lastne vejice ...

Za veliko hišno zabavo pripravite te nachose z vsemi okusi kubanskega sendviča. Tortilja čips je nabit s koščki šunke in svinjskega fileja, prelit z gorčico, gosto, lepljivo sirovo omako in ...

»Ta predjed ni niti približno podobna tradicionalnim teksaško-mehiškim nachosom. Je hladna, hrustljava in okusna. Obožujem jo!« pravi Ree Drummond o svojih nachosih s kozicami, mariniranih v citrusih.

Ti krepki načosi so polni slastnih sestavin, vključno z ocvrto prekajeno klobaso, fižolom, vloženimi jalapeñi in obilico lepljive sirove omake ter guacamoleja. Vsi okusi se harmonično dopolnjujejo ...

Ta ustvarjalna različica nachosov vsebuje narezane piščančje prsi na žaru, pekočo omako in preliv iz modrega sira na gostem koruznem čipsu. Vse te sestavine naredijo to predjed okusno ...

Ta recept za ocvrt riž uporablja pršilo za kuhanje in beljake za zmanjšanje kalorij in maščob. S kozicami, korenjem, grahom in rdečo čebulo ta ocvrt riž ...

Okus teh sendvičev je bil navdihnjen s česnovimi kozicami, ki jih prodajajo na kioskih in tovornjakih s hrano na ulicah Havajev. Česen je obilno prepražen na maslu in posut s papriko in ...

Medtem ko tradicionalni hašiš vzbuja podobe na hitro ocvrtih ostankov hrane in krompirja za obilen zajtrk, je Bobby Flayjeva različica z divjimi gobami odlično pripravljena jed, ki združuje nežno ...

Kitajski mlečni kruh je priljubljen zaradi svoje mehke, puhaste drobtine in sladke, zlato rjave skorje. Vsak grižljaj tega mehkega kruha se dobesedno stopi v ustih. Ta kruh je podoben japonskemu mlečnemu kruhu ...

Hrustljave na zunanji strani in mehke na notranji strani, ocvrte sezamove kroglice (jiang dui) so priljubljen prigrizek v restavracijah dim sum in nekaterih pekarnah na Kitajskem. Testo, podobno japonskemu mochiju, dobi svoje ...

Ta rižota je hitra rešitev iz ostankov kuhanega riža, a mešanica prepraženih gob ji daje bogat, živahen okus, kot da bi jo kuhali ure in ure. Koščki belušev ...

Har gow je priljubljena jed dim sum na Kitajskem. Ti cmoki s kozicami so znani po rahlo žvečljivem, prosojnem testu, oranžnem nadevu iz kozic in številnih drobnih pregibih ...

Nobena miza za dim sum ni popolna brez siu mai, cmokov z odprtim vrhom. Čeprav se nadev razlikuje od restavracije do restavracije, so siu mai s svinjino in kozicami še posebej priljubljeni.

»Po dolgem dnevu opravljanja opravkov v kitajski četrti s starši smo v restavraciji naročili donabe s svinjskimi rebrci, črnim fižolom in rižem,« se spominja Vivian Chan. »Riž je bil prepojen z vsem ...«

Lososa specite do popolnosti, dodajte limone in kruh naan ter postrezite s sočno, hrustljavo solato iz paradižnika in kumar. Garam masala, nepogrešljiva začimba v številnih indijskih jedeh ...

Najboljši način, da italijansko pico spremenite v okusno mehiško predjed, je, da jo prelijete s chorizo ​​​​in paradižnikom. Mehiška chorizo ​​​​se od španske chorizo ​​​​razlikuje po bogati mešanici začimb in ...

Slivova omaka se običajno pripravi s kisom, sladkorjem in začimbami. Ta različica ponuja popolno ravnovesje med sladkostjo, kislostjo in kančkom pikantnosti. Tradicionalno se slivova omaka postreže kot omaka ...

Pikantni jajčevci so odlična predjed ali priloga k vaši večerji z azijskim pridihom. Jajčevce narežemo na majhne palčke, jih ocvremo do zlato rjave barve in nato ...

Kitajski rezanci so postreženi v gosti vegetarijanski omaki iz nadomestka mesa, hoisin omake, česna in ingverja. Preliti so s svežo zelenjavo, narezano na julienne in kalčki ...

Gjoze (lončnice) so kitajski cmoki, ki jih odlikuje poseben način kuhanja: najprej jih ocvrejo s pokrovačo navzgor, dokler spodnji del ni hrustljav, nato pa ...

Za to solato bodo primerni kateri koli azijski tanki pšenični rezanci, tudi instant (brez začimb). Združite jih s kuhanim piščancem, svežo zelenjavo in zelišči v topli arašidovi omaki in ...

Ta šanghajska jed je narejena iz debelih, prožnih rezancev, podobnih svežemu japonskemu udonu. Sojina omaka jim daje temen karamelni odtenek, zelenjava pa doda svež okus. Svinjski trakovi so preprosto ...

»Ko sem bila majhna,« se spominja Molly Yeh, »je bila vsaka družina v naši najljubši kitajski restavraciji naročila isto: veliko cmokov in piščanca kung pao, vendar brez ...