Recepti za glavne jedi iz mesa

Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi velika korejska skupnost, od tod tudi ime. Galbi se najpogosteje peče na žaru, dokler ne počrne, vendar z ...

"To česnovo jed sem pripravila za tašča in taščo, ki jima običajno ni všeč okus, ampak sta pojedla vse do zadnjega grižljaja! Moj mož je bil tako vesel, ko je videl, da sta ga starša KONČNO sprejela ..."

Ali veste, kako pravilno zmešati mleto meso, da bodo mesne kroglice lahke, sočne in skoraj zračne? To morate storiti z zobmi dveh vilic, pri čemer previdno porazdelite sestavine, ne da bi ...

Zrezek iz paprike je kitajsko-ameriška jed, pri kateri so nežni koščki govejega zrezka in hrustljave paprike preliti s slano, rahlo sladko omako. Za ...

Londonski žar zrezek je precej trd kos volovskega stegna, a če ga pravilno pripravite in postrežete, se bo dobesedno stopil v ustih. Meso marinirajte v tekili z začimbami in zelišči, po možnosti ...

Goveji file, pečen po tem preprostem receptu Ree Drummond, se izkaže za izjemno sočen in okusen, a najbolj okusen del je hrustljava skorjica s poprom. Da bi to dosegli, je file ...

Privoščite svojim najdražjim okusno irsko večerjo. Goveji file se kuha v bogati omaki na osnovi Guinnessa z divjimi gobami, čebulo in korenjem, dokler ni mehak in sočen. Za zgostitev omake ...

Svetla, sočna limeta bo poživila okus jagnječjih rebrc in hkrati uravnotežila njihov bogat okus. Sveže stisnjen limetin sok se uporablja za pripravo francoske omake gastrique. Nekaj ​​ga se uporabi za glaziranje korenja ...

Pripravite mleto govedino v slogu stroganoffa z ocvrtimi gobami v bogati, kremasti omaki. Je hitrejša od tradicionalnih govejih kosov. Testenine za okras skuhajte v isti ...

Ta fritaja s šunko in sirom, polnjena z zdravim brokolijem, je odlična za pozni zajtrk, ostanke pa lahko postrežete za kosilo z lahko zeleno solato. Resnično navduši množico ...

Kocke pršuta, nariban švicarski sir, ocvrta šalotka in sveža zelišča dajo tej fritati izjemen okus in teksturo. Popolna je za zajtrk, kosilo in večerjo.

Ocvrta jajca postrežemo s popečenim šunko, sočno zeleno solato v trpki vinegreti in hrustljavo popečeno bageto. Odlična ideja za okusen ...

Ta pita, narejena z drobljivim domačim testom, je napolnjena z nežnim jajčnim nadevom z okusom pehtrana, prelita pa je s koščki šunke in sira Camembert. Ta kiš je popoln za nedeljski brunch ...

Naravni zrezek iz šunke, hrbtna šunka, se ocvre v ponvi na maslu z malo rjavega sladkorja, ki se spremeni v rahlo karamelno skorjico in zanimivo ...

Ta mesna štruca je narejena iz iste mešanice, ki jo Italijani uporabljajo za pripravo mesnih kroglic: mlete govedine, svinjine in teletine, začinjene s parmezanom in peteršiljem. Prelita je z mešanico ...

Špageti z mesnimi kroglicami v bogati paradižnikovi omaki so tradicionalna italijanska jed, ki jo pogosto pripravljajo za obilno nedeljsko večerjo. V tem receptu je omaka pripravljena iz nič in kuhana na majhnem ognju ...

Te polpete so čvrste in sočne tudi brez kruha. Njihova skrivna sestavina so indijski oreščki! Božji dar za tiste na dieti brez glutena. Pa vendar okus teh polpet ni ...

Italijanske mesne kroglice, polnjene s sirom, se hrustljavo ocvrejo, nato pa se dušijo v omaki marinara, posujejo s svežo baziliko in postrežejo s kuhanimi testeninami, običajno špageti. Zahvaljujoč parmezanu ...

Jeff Mauro pripravlja polpete za te sendviče iz mletih mesnih kroglic. So neverjetno sočne in bogate. Jeffova pikantna domača žardinièra pa doda kanček pikantnosti. Lahko nadomestite ...

Tradicionalna ameriška enolončnica iz Mississippija se v počasnem kuhalniku skuha v samo polovici časa. Suha mešanica začimb za ranč in sesekljane konzervirane ...

Pusta svinjska ledja se pogosto prepečejo in posušijo, vendar ne v počasnem kuhalniku! V samo tridesetih minutah boste imeli mehko, sočno svinjino s hrustljavo skorjo in bogatim, pikantnim okusom ...

Počasni kuhalnik vam bo pomagal skuhati goveja rebra v polovici časa, kot bi ga potrebovali za dušenje na štedilniku, Coca-Cola, dodana omaki, pa jih bo naredila neverjetno mehke in jih napolnila z bogatim okusom, kot da bi ...

Goveji zrezek kot odgovor na piščančje palčke: majhne trakove zrezka dvakrat pomočimo v začinjeno moko, da po cvrtju ustvarimo debelo, hrustljavo skorjo. Pomočimo jih v omako ...

Za zdrave zrezke s hrustljavo paniranjem najprej uporabite pusto svinjsko ledjo, nato pa se namesto cvrtja odločite za pečico. Peka bo trajala ...

Ta recept je odličen za hitro večerjo med tednom. Povsem naravni svinjski fileji se hitro ocvrejo v ponvi in ​​prelijejo z limonino-česnovo omako, narejeno iz ...

Za čudovito postrežbo svinjskega fileja z zelenjavo ga narežite na harmonikaste rezine, napolnite zareze s prepraženo papriko in čebulo ter pecite v pečici do zlato rjave barve. Nekaj ​​minut preden je pečen ...

S tehniko Hasselback lahko kuhamo ne le zelenjavo, temveč tudi meso! Ta različica svinjskega zrezka je zasnovana posebej za tiste, ki imajo radi hrustljavo skorjico. Kosi svinjskega fileja so narezani ...

Zrezek na žaru in cabernet upravičeno veljata za klasično kombinacijo. V tem receptu je hanger steak (ali mesarski zrezek) mariniran v provansalskih zeliščih, zaradi česar dobi okus, ki spominja na zeliščna ...

Ta sladko-pikantna, lepljiva svinjska rebrca so prepojena z dvojnim okusom ingverjevega piva: najprej so v njem marinirana, nato pa med peko na žaru prelita z omako na osnovi ingverjevega piva, svež ingver pa doda ...

Tanko narezan svinjski file se skuha v nekaj minutah in je odličen za hitro cvrtje. Popecite ga s sladkimi paprikami in prelijte z vinegreto ...

Ta recept je izboljšana različica klasičnega salisburyjskega zrezka, govejega polpeta v rjavi omaki. Za bolj kompleksen okus mešanici polpeta dodamo dimljeno papriko in mleto papriko ...

Grenko-sladek okus temnega piva je odlična osnova za bogato omako za svinjske fileje. Predpražene fileje prepražite v njem in postrezite s prilogo dušenega ...

Namesto tradicionalnega pire krompirja postrezite svoj pečeni zrezek z mehkimi krompirjevimi cmoki v domači pesto omaki z zelenim grahom. Domač pesto se odlično poda k tradicionalni baziliki ...

Ena prvih jedi, ki jo mnogi domači kuharji poskusijo, so špageti z mesnimi kroglicami. "Kot otrok sem se takoj, ko sem se naučil z vilicami vrteti kupljene špagete iz kozarca, ..."

Ta fritata s feferonijem je neverjetno enostavna za pripravo, če imate počasni kuhalnik. Nariban sir provolone in parmezan sta odlična za ta recept, saj se odlično zmešata z jajčno mešanico ...

Pripravite dišeč kari s kockami jagnjetine, ki se topijo v ustih in jih kuhajte v omaki z začimbami, kot so cimet, kardamom in kurkuma. Dodajte kocke rumenega krompirja in zelenega graha ...

Bogata enolončnica iz govejega fileja, gob in krompirja v okusni omaki se kuha v eni ponvi s tehniko mešanega cvrtja. Za ta recept sta vsa zelenjava in meso zelo tanko narezana, da se zagotovi ...

Špageti in mesne kroglice v bogati paradižnikovi omaki se zdijo, kot da spadajo skupaj. Lepota tega recepta je v tem, da je vse kuhano v eni ponvi (le da se testenine kuhajo ločeno), zato vam ni treba ...

Govedina v solati z zeljem in krompirjem, pripravljena po tem receptu, je neverjetno okusna. Gre za kombinacijo začimb, s katerimi se soljena prsa dušijo, nato pa v isti tekočini ...

Ta recept za pastirsko pito je podoben tradicionalni različici in je narejen iz jagnjetine, po želji pa lahko nadomestite z mleto govedino. Debel mesni nadev je napolnjen z nežno zelenjavo in prelit z ...

Ta recept za govedino in pire krompir vas bo navdušil ne le z okusom, temveč tudi z enostavno pripravo. Ima restavracijsko kakovost in je pripravljen v samo pol ure! Sočen newyorški zrezek ...

Enčilade v mehiški zvezni državi Oaxaca pečejo v rdeči čili omaki. Ta recept vsebuje posušene paprike ancho in pasilla ter nekaj lahkih rozin, ki poudarijo sadno aromo ...

Zvezda tega klasičnega govejega stroganova je nežen ribeye zrezek, narezan na tanke trakove. Postrežen je z dvema vrstama gob – šitake in šampinjoni – ki sta hrustljavo ocvrti.

Ta bolonjska omaka je zelo gosta in bogata, vendar vsebuje zelo malo paradižnikove mezge. Nekaj ​​je nadomeščeno s klasično kombinacijo belega vina in mleka. In kombinacija svinjine in ...

Puhasti belgijski vaflji z maslom in javorjevim sirupom so postreženi z žara pečenimi svinjskimi rebrci. Ta nenavadna kombinacija ima veliko oboževalcev in je priljubljena med tistimi, ki uživajo v kombiniranju ...

Te sočne, nežne in lahke mesne kroglice so napolnjene z aromatičnimi zelišči. Mešanica s puranjim mesom je mehkejša, kot si morda predstavljate, zahvaljujoč dodatku rikote in mleku, prepojenega ...

Kljub svojemu imenu se klasični nadev iz purana peče ločeno od ptice in postrežemo kot prilogo. Zaradi tega je nadev lažje pripraviti in ustvari večji nadev. Ta tradicionalna jed ...

Sladka in slana sojina omaka hoisin se uporablja v kantonski kuhinji in se pogosto dodaja mesu na žaru. V tem receptu se uporablja za pusto svinjsko file, ki se nato peče v pečici ...

Pred dimljenjem zrezek natrite z majhno količino sladkorja. Meso ne bo postalo sladko, ko pa ga pečete na žaru, bo tvorilo lahko, lepljivo plast, ki bo pomagala dimu prodreti v zrezek. ...

Te rakovice so narejene iz pravega rakovega mesa in nekaj dodatnih sestavin, vključno z drobtinami in malo majoneze za povezovanje, ter ...