Recepti za glavne jedi iz mesa

Umazani riž je priljubljen kajunski pilaf, ki ga pripravite iz katerega koli mesa, mletega mesa ali drobovine, ki jo imate pri roki. Na primer, v tem receptu je narejen s prekajeno svinjsko klobaso. Riž se kuha ločeno ...

S tem receptom lahko doma pripravite okusno jagnječjo kare, tako kot v restavraciji. Da bo meso sočno in mehko, ga skuhamo celega in ga nato tik pred serviranjem narežemo na posamezne kose ...

Ta recept uporablja mesnata svinjska rebra, odrezana iz ledvenega dela. Rebra se natrejo z mešanico začimb in spečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo, nato pa se dokončno spečejo na žaru. Ko ...

Kot vsi vemo, ocvrta slanina izboljša okus katere koli jedi in ta recept ni izjema. Nežen svinjski file se natre z mešanico začimb iz suhe gorčice, česna, pekoče paprike in rjave ...

Poceni volovski repi so odlična enolončnica. Njihova čvrsta tekstura je odlična za dolgo kuhanje v mešanici goveje juhe in rdečega vina z obilo ...

Zrezek in jajca sta priljubljena jed za zajtrk, lahko pa ju postrežete tudi za večerjo. Ta beljakovinsko bogat zajtrk je kot nalašč za praznike, za izboljšanje razpoloženja in ...

Špagetna pita je vse najboljše od italijanskih testenin, vendar v gosti, lepo postreženi piti, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Za njeno pripravo boste ...

Misisipijska pečenka je priljubljena jed na ameriškem jugu, ki jo je enostavno pripraviti. Za razliko od drugih pečenk se peče v počasnem kuhalniku z majhno količino ...

Kitajske baozi žemljice so kuhane na pari s kvašenim testom in nadevom, kar ima za posledico nežno, zračno žemljico s sočno notranjostjo. Ta recept za baozi žemljice je napolnjen s svinjino, ki se vzame iz ...

Namesto tradicionalne govedine ta mesna omaka uporablja mleto puranje meso. Bolonjska omaka je bolj zdrava, hkrati pa ohranja enak okus, ki ga imajo vsi radi, saj poleg mletega purana vsebuje tudi ...

Ameriški chop suey je priljubljena domača jed iz regije Nove Anglije. Ni povezana s kitajsko enolončnico z istim imenom in bolj spominja na italijansko jed iz testenin. Ameriški chop suey ...

Ameriški golaž je preprosta in krepka domača jed, pripravljena v enem loncu. Klasični recept za ameriški golaž vključuje makarone, mleto govedino, konzervirano ali ...

Za to jed se uporablja cel kos goveje plečke, ki je predhodno popečen z vseh strani do zlato rjave barve. Namesto v kotlu se pečenka peče v ...

Za začetek te praznične šunke uporabite rabarbarin sirup: nekaj sirupa zmešajte z gorčico in z njim glazirajte meso, preostanek pa uporabite za pripravo sladko-kislega kompota, ki se bo pridružil mesu. Za ...

Ta jed je pripravljena z gosto začinjenimi govejimi kratkimi rebrci. Pred peko rebra natremo z dišečo mešanico začimb, ki vsebuje komarček, in jih čez noč mariniramo.

S tem preprostim receptom po korakih lahko newyorški zrezek spečete kot v restavraciji. Meso bo okusno, sočno in aromatično. Pred peko na žaru zrezek segrejte na sobno temperaturo ...

Za pripravo te jedi boste potrebovali debele kotlete svinjskega fileja s kostjo. V stran vsakega kotleta zarežite žepek in ga napolnite s prepraženo mešanico čebule, drobtin, jajca in ...

Carnitas je dušena svinjska rezina v mehiškem slogu, ki se običajno uporablja kot nadev za tacose, buritose ali tamalese. Najpogosteje se uporablja svinjska plečka. Rez se natre z mešanico začimb in ...

Kljub svojemu imenu ta zrezek nima nobene zveze s Švico. Gre za priljubljeno ameriško metodo priprave precej žilavega okroglega zrezka (stegna vola), po katerem meso ...

Ocvrt riž je okusna jed z azijskim navdihom, ki jo lahko pripravite z ostanki sinočnje večerje in ji dodate živahne nove okuse. Narejena je iz kuhanega riža, kuhanega mesa (kakršne koli vrste ...

Tonkatsu je japonska jed, izposojena iz evropske kuhinje: ocvrti svinjski kotleti. Njihova značilnost je zlata, hrustljava paniranost, ki obdaja sočno in mehko meso. V ...

Goveji file je najnežnejši in najdražji kos govedine, ki zahteva skrbno kuhanje. Če se odločite za kuhanje, si priskrbite termometer za meso. Goveji file ...

S tem preprostim receptom iz Altona Browna boste imeli najbolj okusen zrezek, kar ste jih kdaj poskusili. Bo dimljen, a rezultat je vreden tega! Ribeye zrezek se popeče v vroči ponvi ...

Ta jed je vsestranska, sočna in okusna. Kako bi lahko bilo drugače? Navsezadnje je narejena s klobaso! Potrebovali boste povsem naravno italijansko puranje klobaso. Ocvre se cela, dokler ni pečena, in ...

Svinjski file brez kosti natremo z mešanico česna v prahu, mletega ingverja, posušenega timijana in črnega popra ter ga na vseh straneh ocvremo do zlato rjave barve.

Tanke svinjske fileje namažemo s čili pasto in jih skupaj s tankimi čebulnimi obročki ocvremo v ponvi do zlato rjave barve. Mariniranje ni potrebno. Cvrtje traja le 4 ...

Ta krepka in zdrava jed iz ocvrtega riža je polna spomladanske sočnosti in edinstvenega azijskega okusa. Vsebuje majhne koščke ocvrtega govejega fileja, pomešane s zeleno, korenjem, ...

Recept uporablja svinjske fileje s kostjo, dovolj debele, da jih je mogoče zarezati na boku, in jih napolniti z okusnim nadevom iz zdrobljenega koruznega kruha in ...

Kljub preprostosti je to meso videti praznično in bo vaše goste navdušilo s svojim okusom in aromo. Cel kos svinjske plečke se namaže z mešanico olivnega olja, zdrobljenih ...

Ti goveji kotleti so pripravljeni podobno kot piščančji: zrezki so pretlačeni, pomočeni v jajčno mešanico, panirani v začinjeni moki in ocvrti na maslu. Zgornji del se uporablja ...

Pulled pork je priljubljena ameriška jed z žara, kjer se svinjina peče, dokler se zlahka ne razpade vzdolž vlaken. Enako okusna je, če jo pečete doma v pečici.

Popoln recept za govejo pečenko, ki se vam bo dobesedno stopila v ustih. V tem receptu se uporabljajo plečka in vrat. Meso najprej popečemo na štedilniku do zlato rjave barve z vseh strani, ...

Ta metoda kuhanja mesa je odlična za nedeljsko večerjo: hitra, okusna in z minimalno nereda. Naravni svinjski kotleti s kostmi se navlažijo z majhno količino vode in ...

Mehiške enčilade ali mesne cevke so čudovita jed tako za vsakdanjo uporabo kot za družinska praznovanja. Uporabite kupljeno omako za enčilade in ta jed ne bo ...

Ta hitra testeninska jed je pripravljena v samo pol ure in je napolnjena s sočnimi puranjimi mesnimi kroglicami in hrustljavimi stebli brokolija. Mesnih kroglic ni treba kuhati. Samo olupite ovojnico ...

Polnozrnate testenine jedi dodajo vlaknine in minerale, poleg tega pa imajo čudovit oreščkast okus, ki ga boste želeli znova in znova okusiti. Skuhajte testenine penne in jih prelijte z omako ...

Jagnječja plečka je narezana na tanke polpete, obilno posoljena in poprana ter ocvrta v vroči litoželezni ponvi. Nastali polpete so v notranjosti neverjetno sočne s čudovito hrustljavo skorjo.

Za pripravo te jedi boste potrebovali tanke, naravne svinjske fileje brez kosti. Vsak kos mesa pomočite v testo in ga v ponvi ocvrte do zlato rjave barve. Postrezite ...

Ime te rimske jedi, saltimbocca, v italijanščini pomeni "skoči v usta!". Tanke rezine mesa so prelite s pršutom in listi žajblja ter ocvrte na olivnem olju.

Florentinski zrezek je velik kos mesa na žaru z okusno zlato skorjo in nežno, rožnato sredico. Giada de Laurentiis predlaga, da zrezek po mariniranju spečete na žaru ...

V tem receptu je uporabljen srednji del svinjskega fileja s kostjo, narezan na 4 polpete. Svinjina se peče na žaru v sladko-kisli italijanski omaki agrodolce, ki je narejena v ...

To jed načrtujte vnaprej, saj se mora svinjina čez noč marinirati. Za pripravo boste potrebovali svinjske fileje s kostmi. Namočene so v slanici iz ...

Naravni svinjski fileji so odlična sestavina za hitro, okusno in posebno večerjo, s katero boste razveselili svoje najdražje na večer med tednom ali na družinskem praznovanju. Izbirate lahko med ...

Ossobuco je telečja krača, dušena v omaki iz belega vina in jušne osnove. Nežno meso, prepojeno z zelenjavnimi sokovi, ima v sredini okusno kostni moznik. Ta jed je italijanska ...

Špageti z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki so krepka in okusna jed, še posebej priljubljena med ameriškimi Italijani. Obožujejo jih vsi, odrasli in otroci. In ta recept jih naredi še bolj ...