Recepti za glavne jedi

Francoska tapenada je začinjena olivna pasta, ki govejemu zrezku doda bogato paleto okusov. V tem receptu se tapenada uporablja tako za mariniranje zrezka kot za serviranje.

Raca v azijskem slogu je bujna in praznična jed, ki je kot nalašč za vsako posebno priložnost. Začnite jo pripravljati vnaprej, saj pekinška raca ...

Ta jed je dobila ime po aromatičnem rdečem burgundskem vinu, ki ga med pečenjem večkrat prelijejo čez ptico. Raci daje bogat, saden okus ...

Cela pečena raca, polnjena s soljo, je velika praznična jed, ki bo postala osrednji del vaše mize. Ta okusen nadev pripravite z rženim kruhom, jabolki, suhimi slivami in aromatičnimi ...

Ta recept vam bo pomagal pripraviti okusne račje prsi, ocvrte na ponvi. Njihova glavna težava je velika količina maščobe, ki se bo dolgo topila, dokler koža ne postane tanka ...

Račji ​​cacciatore ali lovski cacciatore je jed v italijanskem slogu, kjer se kosi perutnine kuhajo z zelenjavo, da se ustvari polna, okusna jed, ki ne zahteva ...

Pred peko raco na pari skuhajte na štedilniku. Potrebovali boste pekač z rešetko, da preprečite, da bi ptica počivala na dnu. Pred peko raco natrite z ...

Ta recept za raco je polnjen z začinjeno mešanico sesekljanega ingverja, rabarbare, žajblja in česna ter pečen skoraj tri ure v pečici z nizko temperaturo, dokler se ne zmasti ...

Ko se zvečer med tednom vrnete domov iz službe in se želite sprostiti in si privoščiti okusno večerjo, namesto da ure in ure stojite za štedilnikom, vam bo ta preprost recept – ki zahteva le, da vse skupaj vržete v pečico – rešil dan.

Presenetite svoje goste s to nenavadno francosko jedjo iz race, ki čudovito združuje kontrastne okuse jagodičevja, sadja, mesa in začimb. Če boste korak za korakom sledili temu receptu, boste ...

Hrustljavo ocvrt piščanec, paniran v sezamu, postrežen z okusno azijsko omako. Piščanec je pretlačen, mariniran v sojini omaki z ingverjevo-česnovo pasto in dvakrat ocvrt ...

Pečene račje prsi spremenite v elegantno jed v francoskem slogu tako, da jih hrustljavo ocvrete in postrežete z edinstveno češnjevo-citrusovo omako. Da se znebite odvečne maščobe, prsi ...

Tonkotsu ramen je tradicionalna japonska jed z rezanci, postrežena v bogati juhi tonkotsu iz svinjskih in piščančjih kosti. Odličen okus in aromo juhe izboljša dodatek ...

Pred peko raco brez drobovja na kratko potopimo v vrelo mešanico vode, sojine omake, medu in tekočine iz vloženih zelenih poprovih zrn. To ji bo dalo okusen ...

Račje prsi se v ponvi cvrejo s kožo, kar ima za posledico okusno hrustljavo skorjico. Da se med cvrtjem izpod kože pravilno stopi vsa maščoba, se na prsih naredijo vzdolžni zarezi ...

Debela goveja prsa so kot nalašč za peko na žaru. Za pripravo potrebujete gladek, pravokoten kos, ki ga natrete s suho mešanico začimb in marinirate čez noč. Te začimbe ...

Svinjina v ananasu ne združuje le neverjetnih okusov, ampak je tudi čudovito predstavljena. Gostje bodo navdušeni. Ananas je olupljen in nadevan z mesom, izrezanim iz kuhane svinjine ...

Ta sočen piščanec s hrustljavo, temno skorjo izvira iz mehiške zvezne države Sinaola, kjer ga strežejo v obcestnih kavarnah in velja za eno najbolj okusnih obcestnih jedi. V notranjosti sočen in nežen, a ...

Ta recept za harisso se od tradicionalne arabske omake razlikuje po milejšem okusu. Naredimo jo tako, da zmešamo pekoče posušene paprike s sladkimi pečenimi paprikami, dodamo česen, začimbe in ...

Svinjska rebrca, pripravljena po tem receptu, so popolnoma enaka tistim v kitajski restavraciji. Uporabljena rebrca so vzeta iz trebušne pregrade trupa. Narežemo jih na ...

Ta recept bo pomagal, da bodo dimljeni naravni svinjski kotleti s kostjo še bolj okusni. Za glaziranje svinjine pripravite marinado iz medu, rjavega sladkorja, limetinega soka in rdeče paprike ...

Piščančje prsi se pečejo na žaru do zlato rjave barve, nekaj minut preden so pečene, pa jih prelijemo z okusno, lepljivo glazuro iz sojine omake, breskove marmelade, dijonske gorčice in ...

Pred peko na žaru premažite piščančje kose z omako za žar, pripravljeno iz balzamičnega kisa in kečapa, rjavega sladkorja in začimb. Skuhajte jo vnaprej in jo hranite ...

Jagnječja rebra se spečejo cela in nato narežejo na posamezne polpete s kostjo. Zaradi tega so bolj sočni in mehki. Neverjeten okus pa prihaja iz ...

Velike, naravne telečje kotlete s kostjo lahko ocvremo na zanimiv način, nadevani z rezinami sira fontina in tankimi rezinami italijanskega pršuta. Da bi to dosegli, se v meso zarežejo žepki ...

Prefinjena praznična jed v maroškem slogu z žara pečenimi jagnječjimi hrbtišči in dišečim kuskusom. Glede na to, da je priprava kuskusa le nekaj minut, ...

Tudi piščančje klobase lahko uporabimo za pripravo okusnih in zanimivih kebabov, češnjevi paradižniki, čebula ter rumene in rdeče paprike pa bodo dodali sočnost, okus in živahno barvo. Kebabi ...

Pečena cela postrv je preprosta, a okusna. Potrebujete le ribo brez drobovja, aromatična zelišča in limono. Ribi dodamo šopke kopra, peteršilja in pehtrana ter ...

Tudi na žaru lahko ocvrete okusno jagnječjo rebro, panirano v gorgonzoli in drobtinah z italijanskim okusom, ki je še dvakrat okusno, če se sirni kis zmeša z ...

Paradižnikova marinada s česnom, čilijem v prahu in kosmiči rdeče paprike daje tem svinjskim zrezkom teksaško-mehiški okus. Meso pustite marinirati nekaj ur ali čez noč.

Domače klobase so okusne in zdrave; vsebujejo le meso ter nekaj začimb in zelišč. In njihova priprava ni nič težja od cvrtja zrezkov, če imate mlinček za meso z ...

Te klobase so narejene iz mesa divjega prašiča z dodatkom masti za sočnost. Da bi bilo mleto meso lažje obdelati, so sestavine predhodno na kratko zamrznjene. Mešanica začimb in ...

Pred cvrtjem piščanca eno uro namočimo v začinjeni slanici, nato ga premažemo s suho marinado in mariniramo še eno uro. Zaradi tega je meso neverjetno sočno, mehko in okusno. Toda glavni vrhunec ...

Ta recept za parmske jajčevce se nekoliko razlikuje od klasične metode. Namesto paniranih in ocvrtih jajčevcev uporablja pečeno zelenjavo (lahko ...

V Španiji, na Portugalskem in v Latinski Ameriki se beseda "churrasco" nanaša na meso, pečeno na žaru. Steak iz stebla je odlična izbira za to jed. Pecite ga na žaru in postrezite z ...

Galbi (kar v korejščini pomeni "rebra") so marinirana, na žaru pečena rebra z mesom. Narejena so iz kratkih govejih reber z veliko mesa. Preden ...

Mesna štruca je narejena iz govejega zrezka, vodoravno prerezanega na pol, pretlačenega in premazanega s tajsko rdečo curry pasto, ki ji skupaj s preostalim sočnim nadevom daje ...

Za dimljenje uporabljamo svinjsko pleče – poceni in ne posebej mehak kos mesa, ki se po kuhanju dobesedno stopi v ustih. Vse to zahvaljujoč marinadi iz nefiltriranega jabolčnega soka ...

Klasični florentinski zrezek je velik porterhouse zrezek, ki običajno tehta 1 kg. Ta kos je sestavljen iz dveh vrst mesa: fileja mignona in govejega fileja, ločenih z majhno kostjo. V ...

Ta recept za raco vključuje peko v pečici pri nizki temperaturi skoraj 5 ur. Zahteva potrpežljivost, a presenečeni boste, kako popolna se izkaže, s sočnim, mehkim mesom in ...

Pita iz lončka ali pita iz lončka je krepka domača jed, ki jo sestavlja zaprta pita z bogatim mesnim in zelenjavnim nadevom, postrežena kot glavna jed. Pito iz lončka lahko pripravite z uporabo ...

Raca, dimljena s črnim čajem, je tradicionalna jed iz kitajske province Sečuan, kjer je znana tudi kot "ranča". Pred kuhanjem se celotna raca čez noč namaka v pikantni marinadi z ...

Okusna jed, ki izgleda zelo praznično in je pripravljena precej hitro. Preprosta poslastica, v kateri lahko uživate tudi med tednom zvečer. Soljene in poprane račje prsi ...

Odličen recept za pečeno raco v pečici, ki je neverjetno sočna, polnega okusa in prekrita s hrustljavo, sijočo skorjo brez odvečne maščobe. Prava praznična poslastica. Začnite ...

Pekinška raca je ena najbolj znanih kitajskih jedi, ki združuje sladke in pikantne okuse ter se ponaša s hrustljavo, nežno kožico, ki jo pred serviranjem narežemo skupaj z mesom.

Raca, pečena v pečici, je okusna, ko je njeno meso sočno, koža hrustljava in, kar je najpomembneje, ko nima ogromne količine maščobe, po kateri je ta ptica tako znana. Da bi delno zmanjšali ...

Osvežilna, a nasitna solata iz bližnjevzhodnega tabbouleha in sladko-kisla omaka za žar iz granatnega jabolka in pomaranče sta odlično dopolnilo k prepelicam na žaru. Celotna jed je videti ...

Cele prepelice na krožniku izgledajo izvrstno in praznično; ta jed bo vedno osrednji okras mize. In da bi ptica dobila nenavaden, eksotičen okus, jo skuhajte v azijski ...

Kaj je lahko bolj okusnega kot cela pečena riba, zlato hrustljava in s hrustljavimi sledimi žara? Za resnično okusno ribo napolnite vdolbine z ...