Recepti za glavne jedi

Pred cvrtjem se svinjski kotleti s kostjo 24 ur namakajo v slanici z aromatičnimi začimbami, zaradi česar so mehki, sočni in neverjetno okusni. Na žaru ...

Ta azijska omaka za žar doda bogat in večplasten okus pečeni rdeči ribi. Za pripravo zmešajte ocvrto čebulo in česen, omako hoisin, kečap, med in ...

Omaka za žar z robidami, ki jo med peko nenehno premažemo po piščančjih stegnih, jim da čudovit okus. Omako lahko pripravimo vnaprej. Poleg svežih robid vsebuje ...

Pred peko na žaru piščanca narežemo na koščke in ga čez noč namočimo v začinjeni pivski slanici za dodatno sočnost in okus. Za peko na žaru pripravimo žar z neposrednimi in posrednimi conami za segrevanje ...

Privoščite si okusno in lahko jed mediteranskega navdiha, ki harmonično združuje teksture in okuse. Pečene pokrovače, postrežene s kuhano kvinojo ...

Okusna priloga iz pečenega brstičnega ohrovta in slanine se odlično poda k skoraj vsaki glavni jedi in izgleda zelo praznično. Ohrovt je predhodno kuhan v ...

Račja prsa na žaru dobijo svoj popoln okus, če jih najprej natrete z mešanico začimb, ki vključuje dimljeno papriko, česen v prahu, čili, kumino, suho gorčico in malo ...

Za pripravo okusnih svinjskih rebrc boste potrebovali poljubno začimbo za zrezke in pivo, ki bosta dopolnjevala začimbe in ustvarila okusno omako. Mesnata rebrca, odrezana iz ledvenega dela, ...

Tudi poceni kos govedine, kot je steak iz steaka, je mogoče kuhati do zelo mehkega in sočnega konca. Za to je idealna korejska marinada s kole in azijskimi začimbami. Kola ...

Povsem naravni kotleti iz svinjskega fileja z dvojno kostjo se pred cvrtjem natrejo z mešanico začimb, vključno s koriandrom, mleto kumino, gorčičnim prahom, prekajeno papriko in chipotle prahom.

Ta italijanski zvitek braciole je narejen iz steaka (reza s trebuha trupa), ki ga vodoravno prerežemo na pol, odpremo kot knjigo ali metuljčka in ga pretlačimo, da dobimo ...

Piščančje prsi so nežno, pusto meso, ki se dobro poda k skoraj vsakemu okusu. Popecite jih s kumino in jim dajte bogat, pikanten okus. Piščanca natrite z olivnim oljem in suhim drobljencem ...

Bolj zdrava alternativa običajnim cheeseburgerjem, cenili boste zmanjšano vsebnost maščob. Čeprav je narejen iz praktično puste mlete govedine, cvrtje ...

Jagnječji kare z metino omako je prava poslastica z izvrstnim okusom, kjer osvežilna meta odlično dopolnjuje in uravnoteži bogat mesni okus. Navdušeni boste tudi nad ...

Za peko mehkega, sočnega svinjskega fileja ga čez noč marinirajte v mešanici sojine omake, pomarančnega in limetinega soka, koncentrata tamarinde, dijonske gorčice, ingverja, ...

Hanger steak, znan tudi kot "mesarski zrezek", je rez govedine iz diafragme. Ta rez mesa je značilen po velikih vlaknih in bogatem okusu po govedini, vendar ni tako žilav kot drugi kosi ...

Pečena piščančja prsa bodo neverjetno sočna in mehka, če jih čez noč ali 8 ur marinirate v mešanici limoninega soka, olivnega olja, medu, dijonske gorčice in aromatičnih zelišč. Tudi po ...

Naravni svinjski kotleti s kostmi bodo dobili edinstven okus, če jih predhodno natremo z začimbami iz sladkorja, paprike in čebule v prahu ter mariniramo v omaki za žar ...

Za enakomerno pečen brstični ohrovt, ki je v notranjosti mehak in na zunanji strani rahlo zlato rjav, izberite ohrovt enake velikosti. Predhodno ga segrejte v ...

Kljub svojemu imenu so ti svinjski kotleti s kostjo hitri in enostavni za pripravo, a njihov okus je bogat in intenziven. Vse to zahvaljujoč marinadi iz medu, rastlinskega olja, ...

Svinjski file na žaru bo še bolj sočen in mehak, če ga po mariniranju v sladko-kisli marinadi skuhate celega. Marinada je narejena iz limetinega soka in lupinice, medu, soli in ...

Jagnječja rebra so jed, ki najprej očara s svojim razkošnim in slastnim videzom, nato pa še z neverjetnim okusom, ki mu koristi le, če so jagnječja rebra na kratko ...

Za pripravo okusnega T-bone zrezka potrebujete le kos mesa, sol, mleti črni poper in rastlinsko olje brez vonja. Pripravite ponev, primerno za pečico, in ga popecite ...

Tanko narezan zrezek čez vlakna je odlična sestavina za krepko in okusno azijsko jed, pripravljeno s tehniko stir-cvrtega mesa, kjer se vsa zelenjava in meso ocvrejo med pogostim mešanjem ...

Skirt steak se od premium zrezkov razlikuje po tem, da ima večja vlakna in manj maščobe, zaradi česar je nekoliko trši. Zato ta rez zahteva posebno nego, nato pa ...

Poceni, a enako okusni goveji zrezki, kot je na primer zrezek iz diafragme, so kot nalašč za vsakodnevno prehranjevanje. Da bi bil izjemno okusen in sočen, preprosto ...

Recept uporablja cel bok zrezek – odrezek iz trebuha – ki je predhodno natrgan z mešanico čilija v prahu in sladkorja, da se ustvari lahka, slana karamelna skorjica. Za pripravo tega ...

Newyorški zrezek se peče na žaru največ 5 minut na stran, da vas navduši s svojo mehkobo, sočnostjo in bogatim okusom govedine, ki izvira iz ...

Mehiško jed fajita pripravite tako, da na pšenične tortilje položite tanko narezan, sočen goveji zrezek, v pivu dušene paprike poblano in čebulo ter ...

Ta mehak in okusen koruzni kruh se peče v pečici v običajnem pekaču. Ne potrebujete aparata za kruh ali posebnih pekačev. Testo zmešajte s pšenično in koruzno moko v ...

Tanke korenčkove palčke ocvremo v obilni količini olja, nato jih pokapamo z jabolčnim kisom in potresemo s sesekljano meto in pomarančno lupinico, kar temu hrustljavemu prigrizku da izjemen ...

Priloga iz pire krompirja v lupini z ohrovtom je začinjena z olivnim oljem namesto z maslom in je polna bogatega šopka okusov. Majhen rdeč krompir, kuhan v lupini, je pretlačen ...

Sočna endivija ali radič ni le okusna v vitaminsko bogati solati surova, ampak jo lahko uporabite tudi kot bolj nasitno prilogo. Za to jed prerežite glavice endivije na pol in ...

Gratiniran krompir je okusna krompirjeva enolončnica v kremasti omaki z okusno sirovo skorjo. Ta prijetna domača jed je popolna za vsako praznično mizo in je odlična izbira ...

Pekoč, pikanten preliv v maroškem slogu daje tej solati iz surovega korenja nepopisen okus. Korenje je diagonalno narezano na tanke kolobarje (po možnosti z mandolino) in prelito z ...

To krepko solato, polno živahnih okusov in kontrastnih tekstur, lahko uživate samostojno ali kot prilogo k mesu. Enostavna je za pripravo in izgleda zelo praznično zaradi ...

Majhne artičoke, prepražene v ponvi v belem vinu s česnom, limono in timijanom, pridobijo čudovit okus in nežno teksturo. Pri manjših sadežih boste morali odrezati le majhen del zunanjega ...

Cela glava cvetače, pečena v pečici do zlato rjave barve, bo videti zelo prezentabilno in praznično. Da preprečite, da bi se cvetača v pečici izsušila, jo predhodno specite ...

Za razliko od večine podobnih krompirjevih gratin je ta enolončnica narejena brez smetane ali sira, kar znatno zmanjša število kalorij, ne da bi to vplivalo na njen osupljiv okus. Za udobje ...

Ta bogata in žvečljiva enolončnica iz makaronov in sira je prežeta z okusi treh različnih sirov: parmezana, fontine in mocarele. Priprava je hitra in enostavna, a izgleda praznično, še posebej, če ...

Florentinski zrezki se odlikujejo po svoji ogromni velikosti. Vsak kos tehta vsaj 1 kg in se peče na žaru cel. Za to pripravo so najboljši zrezki Porterhouse ali T-bone. Pustite ...

Londonski žar je mariniran kos govedine iz stegna, pečen na žaru. Za okusen in sočen zaključek meso marinirajte več ur ali čez noč v mešanici rdečega vina,...

Popoln ribeye zrezek velja za pečen na oglju, vendar je lahko enako okusen tudi na električnem žaru ali v ponvi za žar. Zrezki so začinjeni s soljo in ...

Za popolno sočnost in okusno pečeno meso izberite zrezke določene debeline s tankim robom maščobe. Najprej jih vzemite iz hladilnika in pustite počivati ​​pri ...

Zrezek na žaru postrežemo z zelenjavo na žaru, prav tako pečeno na žaru, dokler ne zadiši in se ne pojavijo sledi žara. Uporabite jagnjetino ali okusen goveji zrezek ...

Ta poceni kos govedine velja za moški zrezek in celo ta brutalen kos je mogoče pripraviti tako, da se po okusu kosa z vrhunskimi zrezki. Bočni zrezek je odrezan od spodaj ...

Eden najboljših načinov za pripravo ribeye zrezka. Meso natrite s soljo, črnim poprom in olivnim oljem, preden ga za približno 12 ur postavite v hladilnik. Za cvrtje ...