Recepti za glavne jedi

Polnjene artičoke so priljubljena jed v mnogih regijah, kjer sveže artičoke polnijo z različnimi nadevi med cvetnimi listi in jih nato kuhajo na pari ali dušejo. Če pa vaša ni čisto takšna ...

Zahodnjaški brunchi postajajo vse bolj priljubljeni tudi pri nas – pozni nedeljski ali praznični zajtrki, kjer je običajno zbrati najdražje in preživeti čas v sproščenem in neformalnem vzdušju ...

Ta enolončnica je odlična za nedeljski zajtrk, ki se brezhibno preliva v kosilo. Vsebuje vse sestavine običajnega zajtrka: kruh, klobaso, jajce in sir. Postrežena pa je v bolj ...

Portobello gobe so vrsta šampinjonov z ogromnimi klobuki. Šest teh klobukov je dovolj za okusen in nasiten gratin – hrustljavo enolončnico. Postavite jih v pekač ...

Za to enolončnico ali enolončnico ne boste potrebovali celih svinjskih klobas, temveč surove mlete klobase brez ovoja. Predhodno jih ocvrite in jih skupaj z rezinami belega kruha in naribanim ... razporedite v pekač.

Žlica črnega kaviarja bo še tako osnovne testenine spremenila v resnično kraljevsko večerjo. Kuhane testenine premešajte z maslom, limonino lupinico in sokom. Te sestavine bodo odlično poudarile ...

Piščanec in cmoki so tradicionalna domača jed na ameriškem jugu. Piščanca dušijo z zelenjavo v majhni količini jušne osnove, prelito pa z velikimi cmoki. Za pripravo cmokov zmešajte preprosto testo z maslom ...

Najbolj priljubljena indijska jed, tikka masala, je enostavna za pripravo doma. Potrebovali boste piščančja bedra, paradižnikovo pasto in pire, kokosovo smetano in celo vrsto začimb, vse brez ...

Clafoutis je francoska sladica iz sufleja, ki je hkrati pita in sadna enolončnica. Koščki svežega sadja so premazani s testom iz jajc, sladkorja in moke ter pečeni. Lahko ...

Ta skleda, polna mediteranskih okusov, je navdihnjena s tradicionalno grško jedjo souvlaki – nabodala iz mesa ali perutnine, marinirana v mešanici olivnega olja, origana, česna in ...

Polenta se v počasnem kuhalniku skuha v samo 10 minutah, zato ni treba stati nad njo, jo mešati ali skrbeti, da se bo zažgala. Preprosto prelijte koruzno moko z vodo, dodajte sol in nastavite lonec na pritisk na najvišjo temperaturo. In ...

V predpraznični naglici, ko je v pečici že več jedi, jo lahko razstavite in v počasnem kuhalniku pripravite gratiniran zeleni fižol. Vse, kar morate storiti, je, da spečete ...

Lovskega piščanca ali cacciatore, kot mu pravijo v Italiji, skuhajte v počasnem kuhalniku. Za to posebej prepražite začinjene koščke piščanca, nato posebej prepražite slanino, nato čebulo in ...

Večnamenski kuhalnik z aparatom za jogurt vam bo pomagal spremeniti mleko in samo eno žlico kupljenega jogurta v veliko količino tega dragocenega fermentiranega mlečnega izdelka. Poleg tega pa priprava jogurta ...

Pripravite si najbolj okusno nedeljsko kosilo z mesnimi kroglicami in omako iz govedine, svinjine in pikantne italijanske klobase, vse skupaj kuhano v počasnem kuhalniku. Nedeljska omaka se tradicionalno pripravlja v italijanskem ...

Piščanec in riž sta med najbolj priljubljenimi sestavinami karibske kuhinje. Da pa bi jima dali resnično eksotičen okus, značilen za jedi z oddaljenih otokov, boste potrebovali jamajške začimbe ...

Cacciatore je italijanska piščančja jed, pripravljena iz piščanca po lovsko. Kosi piščanca se ocvrejo ločeno in nato dušijo s paradižnikom, čebulo, česnom, gobami in začimbami v majhni količini jušne osnove. Za ...

Ena od prednosti večnamenskega kuhalnika je možnost kuhanja več jedi hkrati. Uporabite ga za pripravo okusnega pečenega krompirja s česnom, špinačo in rukolo ter fileja lososa ...

Vse pri tem krompirju je popolno: predstavitev, slasten okus in enostavnost kuhanja v počasnem kuhalniku. Velik krompir skuhajte v počasnem kuhalniku, ne da bi ga olupili, nato pa ga specite v ...

Ta lahka, a nasitna in zdrava jed je bogata z beljakovinami, vlakninami in minerali. Poleg tega pametna kombinacija sestavin dosega skoraj popolno ravnovesje ...

Koruzni zdrob ali zdrob je tradicionalna ameriška jed, še posebej priljubljena v južnih državah. Je odlična priloga k kozicam, pogosto postrežena v ...

Če želite delovni teden zaključiti z nečim nenavadnim, poskusite skuhati šunko, jo narezati in postrežemo na krožniku s kuhano zelenjavo, pire krompirjem ali pa pripravite sendvič z ...

Kaj je skrivnost okusnih svinjskih rebrc? Gre za nežno meso, ki zlahka odpade s kosti, in bogato aromatizirano omako ali glazuro. Da pa je meso mehko, ga običajno zahteva dolgo dušenje, peko ali drug postopek kuhanja.

Goveja prsa so ploščat kos mesa, ki ga dobimo po odstranitvi reber. Kuharji tega dela govejega trupa ne marajo posebej, saj zahteva ...

Naše kuhinje so polne najrazličnejših pripomočkov, ki nam omogočajo neskončno eksperimentiranje in preizkušanje novih receptov, ne da bi pri tem ure preživeli za štedilnikom. Eden takšnih pomočnikov je ...

Sauerbraten ali kisla pečenka je neverjetno priljubljena v osrednji Nemčiji. Običajno jo pripravljajo z govedino, nekatere različice pa uporabljajo tudi ...

Kljub očitnemu zaključku iz imena "pečenka" sploh ni ocvrta, ampak pečena oziroma natančneje kuhana v pečici ali na štedilniku. Jed ni dobila imena zaradi načina kuhanja, temveč zaradi ...

Znana ruska beseda "ragout" je k nam prišla iz Francije (francosko ragoût; iz francoščine ragoûter - vzbuditi apetit), kjer se ta beseda uporablja za opis jedi iz majhnih koščkov mesa, perutnine, rib in zelenjave v gostem ...

Beseda "ruleta" prihaja k nam iz Francije (iz francoske besede rouler – kotaliti). In čeprav se v Rusiji to ime uporablja tako za mesne kot sladke jedi, izvira originalni recept iz Evrope, kjer je rulada ...

Tudi v najhujši zimi vas bo okus te jedi popeljal na večno vroče obale jugovzhodne Azije. Narejena je iz sezonske zelenjave, gob in azijskih sestavin, v katerih lahko uživate vse leto ...

Ta pečenka je tako podobna pečenki iz pečice, da je težko verjeti, da je bila pečena v počasnem kuhalniku. Skrivnost je v tem, da svinjsko plečko predhodno popečete v ponvi. Kako ...

Mesna in zelenjavna enolončnica je preprosta, a nasitna jed, ki jo lahko postrežemo tako za družinske večerje kot za praznične priložnosti. Poleg tega je precej vsestranska glede sestavin ...

Če imate trd kos govedine, ki se ne da ne cvreti ne pečemo, lahko pripravite čudovito jed tako, da ga počasi skuhate v počasnem kuhalniku ...

Čili con carne (špansko za čili z mesom) je gosta in bogata jed, priljubljena v ameriških zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Osnova jedi je mleto puranje meso, kuhano v počasnem kuhalniku s pikantnimi ...

Meso s krompirjem, čebulo, papriko in paradižnikom skuhajte v počasnem kuhalniku. Začimba Sazon, priljubljena v mnogih špansko govorečih državah, jedi doda edinstven latinskoameriški okus.

Meso v mehiškem slogu, dušeno v paradižnikovi omaki s fižolom in čilijem, po katerem jed dobi ime. Za to jed uporabite dve vrsti mesa. Goveja prsa in svinjina sta odlični možnosti ...

Za ta recept boste potrebovali svinjsko zadnjico, ki jo boste kuhali v počasnem kuhalniku hkrati z belim fižolom. Najprej zmešajte nekuhani fižol z vsemi sestavinami za omako in ...

Ta čudovit praznični piščanec se lahko speče v pečici ali kuha v počasnem kuhalniku. Priprava tega recepta traja največ 15 minut. Vtrite ...

Meso, dušeno s suhim sadjem, je zelo priljubljeno v maroški kuhinji. Njegov sladek okus je običajno ublažen z različnimi slanimi in aromatičnimi začimbami in zelišči. Purana z rozinami kuhajte v počasnem kuhalniku ...

Kos govedine skuhajte v počasnem kuhalniku z omako za žar in uživajte v okusu mesa neposredno z žara. Ta slasten okus prihaja iz sladke in pikantne omake na osnovi paradižnika ...

Preprosta in zdrava različica teksaško-mehiškega čilija z mesom za počasni kuhalnik. Vsebuje le najosnovnejše sestavine: govedino, čili papriko, fižol v konzervi, ...

Masleni piščanec, dobesedno "piščanec v maslu", je priljubljena indijska jed, ki so jo spontano izumili v restavraciji v Delhiju relativno pred kratkim, v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat je okus ...

Ta jed je odlična za preprosto, toplo in nasitno kosilo ali večerjo. Začimbe za žar zagotavljajo svež in okusen obrok. Za bolj gladko teksturo ...

Ta neverjetno mehka svinjska ledja s kostjo, kuhana v počasnem kuhalniku, prepojena z okusom marinade, je vsekakor vredna časa in truda. Po potrebi so dobrodošla tudi posušena jabolka ...

Nadev teh dušenih svinjskih tacosov je precej živahen, poln okusa. Citrusi, ananas in pasta achiote naredijo jed živahno in eksotično, tako kot sama Mehika, od koder izvira ...

Ta paradižnikova omaka z mesom je med Italijani, ki živijo na vzhodni obali Združenih držav Amerike, znana kot nedeljska omaka. Ime izvira iz tradicije. Italijani jo zadnji dan v tednu ...

V več kot 8 urah v počasnem kuhalniku se govedina spremeni v najbolj nežno in sočno meso. V kombinaciji z zelenjavo dobite jed, ki bo zagotovo izginila s krožnika brez sledu. Preden ...

Ste naveličani testenin ali pa pazite na svojo postavo in se jih bojite? Obstaja vredna alternativa: bučni špageti, ki ne potrebujejo niti grama moke! Skrivnost se skriva v posebni vrsti ...

Jesen je čas žetve in praznovanje bučnih jedi. Težko je koga navdušiti s kašami, juhami ali celo zgolj pečeno bučo, vendar obstaja fascinantna raznolikost ...