Recepti za glavne jedi

Ta solata je narejena z nadevi, značilnimi za sendvič muffuletta iz New Orleansa: vloženo zelenjavo, olive, sir in mesnine. Dodatek kuhanih tortelinov in sira jo naredi zelo nasitno in hranljivo.

Lepo popečene mesne kroglice se dušijo v omaki marinara in postrežejo s kuhanimi testeninami. V notranjosti vsake mesne kroglice pa je presenečenje: na sredini lepljiva mocarela, zato jih postrezite vroče. Odlične ...

Grška musaka je sočna plast jajčevcev in bogate mesne omake, pečena pod kremasto sirovo omako. Je nasitna in lepa, idealna za večje skupine ...

Če ste ljubitelj sendviča Monte Cristo, vam bo všeč ta različica, ki jo je navdihnil indijski sendvič z omleto. Zunaj je prav tako hrustljav, znotraj žvečljiv in posut s sladkorjem ...

Ta pikanten, kremast pire krompir je zelo podoben pire krompirju, vendar je narejen iz cvetače. Česen in timijan, prepražena na olivnem olju, dodata globino in bogatost tej nizkokalorični prilogi in ...

»Ko sem prvič poskusila vegetarijansko raco, me je njena tekstura in okus umamija zelo presenetila,« pravi avtorica recepta Vivienne Chan. »Vse to je zahvaljujoč tankim plastem fuzhuja, polnjenega z ...«

Tudi preprosto solato iz solate lahko, če jo pravilno začinimo, spremenimo v okusno solato. Odlična možnost je topla vinaigrette, narejena iz rdečega vinskega kisa in olivnega olja s česnom ...

Ta sendvič je ena najpogosteje naročenih jedi v Whitner'su v Virginiji in je prepričal tudi Guya Fierija. Rezine pikantne, doma prekajene goveje prsi so postrežene na ...

»Kot otrok sem lahko pojedla celo skledo maminega 'arroz con elotes' (riž s koruzo),« se spominja Marcela Valladolid. »Vsaka mehiška družina pripravlja to prilogo v takšni ali drugačni obliki, ampak ...«

V indijski kuhinji lahko beseda "chaat" opiše široko paleto slastnih predjedi in prigrizkov. Številne vrste chaata vključujejo krompir in čičeriko. Vendar pa je Aarti Sequeira svojo kuhinjo nekoliko popestrila ...

»To je eden najbolj priljubljenih in okusnih dalov v Indiji,« pravi Nidhi Jalan. »Gost in bogat, z globokim okusom, narejen je predvsem iz cele črne leče, imenovane sabut urad ...«

»Mangalorske žemljice so v Indiji neverjetno priljubljene in razumem, zakaj!« pravi Aarti Sequeira. »Tako sem ponosna, da prihajajo iz mojega domačega kraja, ki se nahaja na ...«

Te vegetarijanske mesne kroglice (kofte) so narejene iz pire krompirja, polnjenega z bogatim nadevom iz paneerja, oreščkov in suhega sadja, nato pa ocvrte v olju in postrežene z žametno omako, narejeno iz ...

Ta poletna fižolova solata poudari vse drzne okuse pikantne jedi s čilijem, ki jo običajno uživamo v hladnejših mesecih. Tri vrste fižola so začinjene z vinegreto, narejeno iz olja, ...

To jed so navdihnili okusi in arome baingan bharte, indijskega karija iz jajčevcev. Naš poenostavljeni recept odpravlja zamudno predpečenje in lupljenje jajčevcev. Vse se naredi v počasnem kuhalniku ...

Čičerikini polpeti s koriandrom, čebulo, česnom in kumino se pečejo v pečici z malo olivnega olja. Smatrajte jih za zdravo alternativo ocvrtemu falafelu. Tako kot ...

Preprosta domača omaka za žar spremeni tempeh v osupljiv veganski zrezek, ki ga lahko spečete na žaru na svojem dvorišču. Sojin tempeh je bogat z beljakovinami in odličen za peko na žaru, vendar ...

Ta hitra enolončnica uporablja konzerviran fižol in paradižnik, nato pa se duši s prekajeno klobaso. Jed za dve porciji, ki jo Sandra Lee priporoča, da jo dodate k ...

Testenine z nežnim rdečim fižolom, slanimi koščki ocvrte slanine in paradižnikom so odlična jed za večerjo sredi tedna, ko morate družino nahraniti hitro, okusno in brez težav. Lahko ...

Ta preprosta enolončnica v mikrovalovni pečici se pripravi v le 10 minutah in vsebuje dve najljubši mehiški jedi – koruzne tortilje in pinto fižol – ter tanko narezane ...

Ta živahna, nasitna solata je priloga, bogata z beljakovinami, vlakninami in vitamini, ki je idealna za poletje. Enostavna je za pripravo (sesekljano zelenjavo preprosto zmešate s konzervirano čičeriko v torti ...

Pečen fižol (ali pečen fižol) ni tradicionalna italijanska jed, vendar ga Giada De Laurentiis rada pripravlja s subtilnim pridihom okusov svoje rodne Italije. Namesto običajne slanine ...

Prekajen sir in kremast beli fižol naredita te testenine zelo nasitno jed brez mesa. Špinača doda okus in zdrave vlaknine. In če piščančjo juho zamenjate z zelenjavno juho, testenine postanejo ...

Kaliko fižol (znan tudi kot kavbojski fižol) je dobil ime po različnih barvah različnih sort. Tukaj uporabljamo tri vrste konzerviranega fižola: beli, temno rdeč fižol v zrnju ...

Če ste se odločili, da si fižol skuhate sami, namesto da kupujete tistega iz pločevinke, in imate počasni kuhalnik, je ta recept za vas! Uporablja naravne sestavine, zahteva minimalno pripravo in ...

Za pripravo te pečenke ne boste potrebovali kotla, temveč velik terakotni lonec s stojalom (ja, cvetlični lonec!). Če pomislite, je smiselno: keramika se bolj segreje ...

»Karamelizirana čebula daje fritati čudovito sladko noto, ki uravnoteži slanost šunke in oreščkast okus sira Gruyère,« pravi Tyler Florence.

Okrasite svojo praznično mizo s to neverjetno okusno šunko v slastni, lepljivi glazuri. To je glazura, ki kupljeni šunki da okus, ki si ga bodo vaši gostje dolgo zapomnili. Ri...

Da bi njeni šunki dali prazničen videz in edinstven okus, jo Ree Drummond nabode z nageljnovimi žbicami in jo peče v okusni glazuri iz medu, ingverjevega piva, gorčice in kisa.

Ta enolončnica s šunko in gobami bo še bolj okusna, če dodate malo parmezana in veliko švicarskega sira. Enolončnico lahko pripravite že večer prej in jo postavite v hladilnik, da ...

Pipián je tradicionalna mehiška omaka (znana tudi kot zeleni mole), ki ima korenine v azteški in majevski kuhinji. Glavna sestavina so bučna semena, ki se uporabljajo za zgostitev paradižnikove omake ...

Hrustljavo ocvrte piščančje noge in stegna se dušijo v slani omaki iz paradižnikov, jalapeñov in koriandra. Preden paradižnike in paprike dodamo v omako, ...

Solata iz pečene koruze, avokada, rdeče čebule in svežih čili paprik, prelita s kremastim guacamolejem in kiselkastimi paradižniki, postrežena kot predjed ali priloga k mesu. Odlična je tudi ...

Pica z okusom tacosa je nekaj, kar morajo poskusiti vsi ljubitelji teh dveh jedi. Italijanska klasika z mehiškimi vplivi – je absolutno slastna! Še posebej za to ...

File lososa, pečen na posteljici iz rdeče čebule in tomatilla (vrste fizalisa), ima popolnoma sočen in mehak zaključek. Postrežen s pečeno zelenjavo, sadna kislost tomatilla odlično dopolnjuje jed.

Pripravite se na kozice in riž v gosti, slani paradižnikovi omaki s čebulo, koriandrom, svežim jalapeñojem in česnom. Paradižniki, osnovna jed mehiške kuhinje, dodajo ...

Luskasti piškoti so narejeni iz pikantnega, maslenega sira Pecorino Romano in sveže mletega črnega popra, ki ustvari okus znanega italijanskega cacio e pepe (sir in ...

Ta ploščati kruh, polnjen s pršutom, hruško in osvežilno solato iz rukole, je odlična poletna predjed. Harmonično združuje sladke in slane sestavine, lepljiv sir in sveža zelišča. Za pripravo ...

Te sendviče je navdihnila vietnamska jed banh mi. Prerezana bageta je prelita s tajsko solato z mahi-mahi v rdečem curryju, mlado čebulo, korenjem in kumaro, prelita pa je z ...

Morski sadeži sodijo na žar! Posebna marinada daje tem kozicam nabodalom tropski, citrusni okus, preliv iz popečenega kokosa, koriandra in sesekljanih arašidov pa doda ...

"Ocvrte krompirjeve palačinke (latke) so tradicionalna poslastica za Hanuko, rada pa jih pripravljam tudi za pasho, ker so tako okusne in enostavne za košer pripravo (brez kruha ali kislega testa!). To ..."

Ta razkošni sendvič združuje dve klasiki za pozni zajtrk – jajca Benedikt in dimljenega lososa. Z okusno holandsko omako, nežno ribo in rumenjakom, ki se stopi in je popoln ...