Nenavaden način kuhanja kozic, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Polpeti so neverjetno sočni, v notranjosti mehki, zunaj hrustljavi in polni neverjetnega okusa morskih sadežev ...
Recepti za omake
50 receptov za salso in guacamole
Naučite se na desetine novih načinov za pripravo svojih najljubših mehiških omak.
50 receptov za jogurt
Jogurt je ključna sestavina teh omak, večerij, sladic in še več.
50 receptov za solatne prelive
Osvežite svoje najljubše solate z ducati novih prelivov kuharjev.
50 receptov z brusnicami
Omaka je šele začetek. Tukaj je na desetine zanimivih receptov z brusnicami.
Reuben Hot Dip je okusna, lepljiva mešanica kremnega sira, švicarskega sira, kislega zelja, govedine, majoneze in kečapa – vseh sestavin priljubljene ameriške ...
Nežen okus sveže rikote se okrepi z vmešanjem limonine lupinice, sesekljanih zelišč (timijana in rožmarina), kosmičev rdeče paprike in malo naribanega parmezana. Pecite ...
Pozdravite svoje goste z okusno predjedjo iz vroče, aromatične sirove omake, prelite z lahko solato iz narezanih svežih paradižnikov in mlade čebule v olivnem olju – popolna poslastica za ...
Po peki v pečici se sir cambozola spremeni v gosto, žvečljivo konsistenco, ki jo lahko postrežemo kot toplo predjed s krekerji ali sadjem za pomakanje. Pikanten okus tega žlahtnega belega in ...
Ta nežna lososova pena je odlična predjed za zabavo. Narejena je samo iz pečenega lososovega fileja, kremnega sira, limoninega soka in lupinice ter kančka žganja. Vse sestavine so stepene ...
Priprava popolne bearneške omake zahteva vajo in dosledno upoštevanje navodil v receptu. Potem ne boste dobili le mešanice jajc in masla z okusom pehtrana, temveč zračno in ...
Omaka Beurre blanc (francosko za "belo maslo") doda pridih francoskega pridiha vsaki preprosti jedi. Ta žametna omaka je narejena iz masla in reducirane mešanice belega vinskega kisa in ...
Recept za jamajški kečap z začimbami jerk ...
Kivi, mango in papaja so okusni sami po sebi, a ko jih združimo v skledi in prelijemo z meto, postane okus še bolj osvežujoč in živahen. Vse sadje je narezano na enake, majhne koščke ...
Mediteranska omaka aioli je odlično dopolnilo k ribjim, morskim ali zelenjavnim jedem. Njeni glavni sestavini sta česen in olivno olje. Aioli vsebuje tudi jajčni rumenjak, ...
Jabolčna omaka iz pečenega sadja pridobi bogatejši, bolj koncentriran okus, ki ga odlično dopolnjujeta aromatičen timijan in ščepec grobe soli.
Če pečete jagnječje kebabe na žaru, jih je najbolje pripraviti na bližnjevzhodni način, kjer sočno, mastno meso uravnoteži osvežilna meta in lahka, fermentirana omaka. Jagnječja krača je ena najboljših ...
Nič ni lažjega kot narediti domačo jabolčno omako! Poleg tega, da je jabolčna omaka zdrava hrana za dojenčke, ima še vrsto drugih načinov uporabe. Dodaja se testu za dietno peko,...
Čeprav ime mehiškega prigrizka queso fundido iz španščine pomeni "stopljeni sir", je to več kot le sir. Gre za gosto, nasitno omako, napolnjeno z mesom, čilijem, fižolom, ...
Ko prirejate zabavo za noč čarovnic, pomislite na vse majhne podrobnosti, ki bodo dopolnile praznično vzdušje, še posebej na prigrizke. Na mizo postavite skledo omake Black Marsh in razporedite ...
Čimičanga je priljubljena mehiška jed, ki jo sestavlja nadev, zavit v tortiljo in ocvrt v olju. V bistvu gre za prekajen burito. Čimičange so tradicionalno polnjene z govedino ...
Pečenje pod opeko vam omogoča, da pečete cele piščance v ponvi, tako da se enakomerno spečejo in izgledajo praznično, kot da bi pravkar prišli iz pečice. Opeka, zavita v folijo, deluje kot utež, ...
Ta BBQ cheeseburger s sočnim govejim polpetom in topljenim sirom je poln okusa zaradi sladke in pikantne BBQ omake ter popeka na žaru. Začnite z omako, ...
Ta na videz običajna jed iz fižola bo vsakogar očarala s svojim nenavadnim sadnim okusom. Jagode v omaki za žar se morda na prvi pogled zdijo nenavadna kombinacija, a ko enkrat ...
Ta osnovna marinada je primerna za skoraj vsako zelenjavo. Poleg kisa, sladkorja in soli vsebuje tudi začimbe, kot so piment, cimetove palčke, semena zelene, gorčična semena in črni poper.
50 receptov za prelive in namaze za toast
Poskusite nove prelive in namaze za toast – možnosti je na desetine!
Za pripravo teh sendvičev z mehiškim navdihom se piščančja stegna brez kosti počasi kuhajo več ur, nato pa se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve in ...
V samo 5 minutah se navadna majoneza spremeni v posebno omako, ki je ne boste našli v nobeni trgovini. Skoraj domača. Za pripravo vzemite visokokakovostno kupljeno majonezo in jo zmešajte z ...
Španska omaka romesco se tradicionalno postreže z ribami in morskimi sadeži, odlična pa je tudi z drugimi mesnimi in zelenjavnimi jedmi ali preprosto za pomakanje. Vsebuje lešnike, mandlje, kruh z ...
Gost namaz iz sira in majoneze, prepojen z osvežilnimi vloženimi pimento paprikami (znanimi tudi kot češnjeve paprike). Paprike so zmešane z naribanim ostrim cheddarjem in zaključene z ...
Čeprav je tradicionalna omaka aioli gosta pasta iz česna in olivnega olja, se je sčasoma to ime začelo uporabljati za vse majoneze z različnimi aromami. Vendar pa sta njeni dve glavni ...
Dve kontrastni omaki, združeni v eni skledi: majoneza in argentinski chimichurri, narejeni z obilico sesekljanih svežih zelišč. Rezultat je bil lažji, osvežilen preliv ...
Pesto omaka: možnosti priprave
Ustvarite svojo popolno različico pesto omake: možnosti so neskončne!
Pražena čebula je priljubljena priloga k mesu. Pogosto je priljubljena zaradi enostavne priprave, saj jo lahko cvremo hkrati z mesom ali pa jo položimo zraven njega. Cvremo ...
Piščančje krače na žaru, pripravljene po tem receptu, so neverjetno sočne, s hrustljavo, sijočo skorjo in čudovito sladkim ter pikantnim okusom po žaru. Pred peko na žaru krače natremo z ...
Ta okusna mehiško navdihnjena omaka, polna koruznih zrn, čili paprik in druge zelenjave, je nasitna jed, postrežena vroča s krompirčkom ...
Kolut sira brie, pečen s špinačo, kot grška spanakopita, je najlažji način, da predjed postane praznična in razkošna. Recept vključuje vse sestavine klasične ...
Gosta in bogata omaka za pomakanje, postrežena s pomfrijem za pomakanje, je popolna predjed za veliko množico. Ta sirova omaka je poleg neverjetnega okusa bogata tudi z vlakninami, saj ...
Kozice premažite z rastlinskim oljem in jih pecite na žaru nekaj minut, da postanejo zlato rjave barve. Medtem paradižnike položite na bližnji žar, da se dobro zapečejo in ...
Mandljevo maslo je okusen namaz, ki ga lahko uporabite na kruhu, krekerjih ali piškotih. Vsebuje manj nasičenih maščob in je veliko bolj zdravo kot bolj priljubljeno arašidovo maslo, poleg tega pa je enostavno ...
Svinjski fileji s kostjo so mehko, hitro kuhajoče meso, idealno tako za vsakdanje kot praznične obroke. Odlični so za peko na žaru. Svinjski file predhodno namočite ...
Mnogi ljudje se vse pogosteje odločajo za piščanca za peko na žaru zaradi njegove razpoložljivosti, cenovne dostopnosti in relativno hitrega časa kuhanja. Piščanca pa je mogoče pripraviti tudi na način, ki ne bo zahteval ...
Ta lahka in sočna solata se začne z obilico rimske solate in hrustljavimi krutoni, ves okus pa ji da preliv iz modrega sira, pomešan z naribanim parmezanom, ...
Ta recept za svinjska rebrca bo odličen tudi za kuharje začetnike. Uporabite lahko rebrca iz ledvenega dela (hitreje se skuhajo) ali rebrca, odrezana iz ...
Napolnite mizo z zelenjavo, ki bo dopolnjevala glavno mesno jed. To lahko vključuje mlado korenje, zeleno, redkev in narezano papriko. Napolnite fermentirano mleko ...
Ta recept uporablja rezine mesnatih svinjskih reber iz ledvenega dela. Ni jih treba predhodno marinirati, vendar poskrbite, da z vsakega reza odstranite trde membrane. Najprej pripravite omako ...
Ta jed je prav tako enostavna za pripravo in nasitna kot krompir s klobaso, vendar veliko okusnejša, ker so koščki prekajene klobase pomešani s sesekljanim sladkim krompirjem, zeleno, ...
Ključ do okusnih in sočnih svinjskih rebrc je, da jih dolgo pečete na žaru z uporabo posredne toplote. Drugi ključ do uspeha je omaka, s katero premažete rebrca med peko na žaru. Tukaj ...
Da bi uživali v čudovitem prekajenem mesu, vam ga ni treba kaditi ves dan. Ključno je izbrati prave začimbe in okras. Goveji zrezek je natret z začimbami z ...
Ko boste uživali v sočni, zreli lubenici, ne zavrzite lupine – vložite jo! Samo nekaj ur v pikantni slanici in postala bo okusen in slan prigrizek. Ne pozabite ...


















































