Recepti po načinih kuhanja

Azijska tehnika cvrtja na visoki temperaturi (cvrtje na visoki temperaturi ob pogostem mešanju) je prestala preizkus časa. Je odličen način za hitro in brez odvečne maščobe kuhanje zelenjave in mesa, narezanega ...

O izvoru piščanca "Vesuvio", pečenke piščanca in krompirja v omaki iz belega vina, ni znanega skoraj nič. Jed je dobila ime po vulkanu v bližini Neaplja in ...

Večerja na enem listu je hitra in priročna: hkrati kuhate meso in prilogo z zelenjavo. In če sestavine pravilno kombinirate, se izkaže tudi okusna. Ta recept vsebuje piščanca ...

Ti okusni in nasitni sendviči so narejeni s tradicionalnimi sestavinami klasične bistro solate. Popečene rezine bagete, namazane z mešanico masla, gorčice in inčunov, so prelite z ...

Piščanca po tem receptu bomo pekli v pečici, zato za lažje polaganje na pekač uporabite dve polovici piščanca. Pred peko na žaru piščanca pod kožo natrite z ...

Zrezek iz boka je žilav, a poceni in okusen kos govedine, ki je ob pravilni pripravi odličen. Meso je treba marinirati vsaj pol ure prej ali ...

Ti povsem naravni svinjski kotleti so polnjeni s špinačo, sušenimi paradižniki in mešanico kozjega in kremnega sira, preden jih ocvremo v ponvi, kar ustvari okusno jed, idealno za ...

Ta pita bo očarala vsakogar s svojim razkošnim videzom, bogatim čokoladnim okusom in svilnatim nadevom, prelitim z zračnim oblakom stepene smetane. Za pripravo boste potrebovali že pripravljeno testo za pito ...

Za pripravo teh tacosov boste potrebovali piščanca na žaru. Lahko uporabite ostanke ali kupite že pripravljenega piščanca v supermarketu. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite omako, natrgate piščanca in zmešate te ...

Mlečni napitek Shamrock Shake bo na voljo v McDonald'su marca pred dnevom svetega Patrika v ZDA, Kanadi in na Irskem. Ta osvežilna pijača je priljubljena zaradi okusa po vaniliji in meti ...

V počasnem kuhalniku se ta jed v mehiškem slogu pripravi v nekaj več kot pol ure, a okus je bogat, kot da bi se kuhala pol dneva. Vsebuje čili (poln ...

Sopes je priljubljena mehiška ulična hrana, narejena iz koruznih tortilj z različnimi dodatki. Tortilje so narejene iz preproste mešanice masa harina (mehiške koruzne moke) in vode. Ocvremo jih ...

Dišeče česnovo olje doda tej preprosti jedi edinstven okus. Olivno olje začinite tako, da v njem rahlo prepražite česen, pri čemer pazite, da ne porjavi, saj bo olje zaradi tega grenko. Nato ...

Ta klasična milanska jed je pripravljena iz tankih telečjih zrezkov. Za pripravo paniranja na pult postavite panirno površino tako, da postavite štiri plitve krožnike drug ob drugega: enega za moko, enega za ...

Vsak otrok ima rad kosmiče za zajtrk, zato mu bodo všeč tudi ti preprosti domači bonboni iz hrustljavih kosmičev in arašidovega masla. Bonboni so ...

Skrivna sestavina teh kokic je prehranski kvas, dodan mešanici začimb za taco. Bogat je z beljakovinami in vitaminom B12 ter ima prijeten sirast okus, idealen za ...

Ocvrti zeleni paradižniki v zlati, hrustljavi paniranju so tradicionalna predjed ameriškega juga. Narejeni so iz navadnih, nezrelih paradižnikov, narezanih na kolobarje, bučke pa so ...

Nizkohidratna in nizkokalorična predjed, ki je kot nalašč za nasiten prigrizek. Klobase in paprike se pogosto kombinirajo v različnih jedeh in predjedeh, zlasti v italijanskih ...

Svinjska rebra se na žaru zapečejo do zlato rjave barve, nato pa se dokončajo v pečici. Uporabite lahko celo domači električni žar – okus bo neverjeten! Odstranite membrane ...

Ceviche je neverjetno priljubljen v Srednji in Južni Ameriki. Ima eleganco restavracijskega sloga, vendar ga lahko enostavno pripravite tudi doma. V bistvu gre za lahko solato, narejeno iz mariniranih ...

Sopapille lahko postrežemo kot nadomestek za kruh ali kot sladico. Priprava je precej preprosta, le nekaj sestavin. Narejene so iz pšenične moke, vode in maščobe, z dodatkom ...

S tem receptom boste pripravili okusne pečene krompirjeve krhlje. Z le 3-4 žlicami olivnega olja bodo neverjetno hrustljavi. Preden ...

Ti okusni čebulni nizi se razlikujejo od tradicionalnih čebulnih obročkov in so tanjši ter hrustljavejši. Za pripravo čebulo narežite čim tanjše z ostrim nožem ali ...

Lepljivi riž je znan tudi kot gluten, čeprav ga ne vsebuje. Gre za dolgozrnati tajski riž, ki po kuhanju na pari postane prosojen, sijoč in zelo lepljiv. Je ...

Ocvrte olive v hrustljavi panirani drobtini, polnjene z mesom, so tradicionalna italijanska predjed, ki jo običajno postrežemo z alkoholnimi pijačami. Za pripravo boste potrebovali velike zelene olive ...

Ti zrezki so narejeni iz pustega mletega piščančjega fileja, a so neverjetno sočni, okusni in pikantni. Vse zahvaljujoč prepraženim sladko-kislim jabolkom ...

Koruzni ocvrtki so puhaste ameriške palačinke, ocvrte na obilici olja do zlato rjave barve. Postrežemo jih lahko za zajtrk ali kot prigrizek z omako za pomakanje. V ...

Za zajtrk uživajte v sladici, ki spominja na okus crème brûlée, prepojene s tem bogatim in nasitnim francoskim toastom. Načrtujte vnaprej in toast pripravite že večer prej ter ga pustite stati čez noč ...

Ta osupljiv mlečni napitek je zanimiva kombinacija kremastega, čokoladnega in sladnega mlečnega okusa. Za njegovo pripravo boste potrebovali sladni mlečni prah, čokoladni sladoled in polnomastno mleko.

Za ameriški golaž vam ni treba pripraviti ločene priloge. Za razliko od klasične evropske različice ga pripravimo skupaj s testeninami. Gre za okusno mešanico jajčnih rezancev in koščkov mesa ...

Pastirska pita je priljubljena zaradi svoje okusne kombinacije mesa, omake, zelenjave in krompirjeve priloge. Vse je pečeno v enem pekaču in je ob postrežbi videti praznično. Toda tudi tako obilna jed, kot je pastirska ...

Ta okusna čokoladna glazura je odlična za okraševanje tort, peciva in kolačkov. Narejena je iz sladkorja v prahu, kakava v prahu, sladke smetane in masla, kar daje glazuri bogato, kremasto teksturo.

Če imate radi hrustljavo, panirano ocvrto piščančje meso, a vas že sama misel na cvrtje in velika količina maščobe odvrača od vaših najljubših piščančjih bedrov, potem je ta recept prava najdba! Koščki piščanca ...

Panucho je priljubljena mehiška ulična hrana, ki jo sestavljajo hrustljava koruzna tortilja, napolnjena s prepraženim črnim fižolom in postrežena z dodatki, kot so narezana purana, marinirana ...

Chilaquiles je enolončnica s hrustljavim krompirčkom in ocvrtimi jajci, ki jo običajno postrežejo za zajtrk, a je odlična tudi za večerjo. Opečeni koruzni tortilja čips je prelit s poprovo omako ...

Sveže stisnjen sok kivija, lubenice in limete je poln poživljajočega okusa in odlično poteši žejo. Zahvaljujoč kiviju in limeti je sok bogat z vitaminom C, ki je bistvenega pomena za močan imunski sistem in lepo kožo. Pijte ga ...

Ocvrt file morskega lista v hrustljavi paniranju se postreže v mehiških tacosih skupaj z drugimi tradicionalnimi nadevi za tacose. Za cvrtje ribo narežemo na trakove in zavijemo v pikantno ...

Turducken je priljubljena perutninska pečenka v ZDA in Združenem kraljestvu. Zabavno ime jedi izvira iz kombinacije treh angleških besed: puran, raca in piščanec. Ta pečenka se pripravlja za valentinovo ...

Te azijske cmoke z okusnim nadevom iz kozic in belušev lahko postrežemo kot predjed, za pomakanje pa uporabimo skledo sojine omake. Uporabite kupljeno testo ...

Ta lahka, kremasta spomladanska juha je odličen način za pripravo mladih špargljev. Šparglje dušimo s prepraženo čebulo, česnom in timijanom, dokler se ne zmehčajo, nato pa juho zmešamo ...

Hruške, kuhane v vinu, so klasična francoska sladica, ki jo odlikujeta elegantna predstavitev in izjemen okus. Čvrste, zrele hruške se olupijo in kuhajo na zelo nizki temperaturi.

V mikrovalovni pečici lahko celo skuhate popoln riž, ki bo tako okusen, aromatičen in puhast kot riž, kuhan v kuhalniku riža. Riž skuhajte v veliki posodi, primerni za mikrovalovno pečico, brez pokrova, z maslom ali ...

Tanki kodri pomfrija so videti še posebej okusni in so bolj hrustljavi kot tradicionalni trakovi. Za rezanje krompirja na ta način boste potrebovali spiralni nož. Tanko narezan ...

Nežno meso kozic se neverjetno hitro skuha, zaradi česar je ta morska specialiteta popolna za posebno, preprosto večerjo. Če že imate olupljene kozice, bo preostali čas kuhanja ...

Za lažjo pripravo italijanskih kalconov uporabite že pripravljeno kvašeno testo za žemljice ali kruh, za nadev pa mleto surovo klobaso. Klobaso preprosto odstranite s svinjine ...

Jerky – tanke koščke posušene govedine – lahko naredite doma, tudi če nimate dehidratorja. Alton Brown predlaga, da iz papirnatih filtrov izdelate stojalo za sušenje ...

Hrustljava, pikantna perutnička so vedno odlična poslastica ob kozarcu piva. Ta perutnička vas ne bodo očarala le s svojo pikantnostjo, temveč tudi z bogatim okusom, saj poleg pekoče paprike vsebujejo še vrsto drugih začimb:...

Fileji aljaškega lososa sockeye se pečejo na žaru v mešanici belega vina, masla, česna in zelišč. Za to naredite ribjo ponev iz debele folije in vanjo položite vse sestavine. Točno tako ...

Mladi spomladanski beluši so odlična sestavina za zdravo in okusno večerjo. Za peko potrebujete le olivno olje, sol in črni poper. Pečete jih lahko, dokler se šparglji ne zmehčajo ali dokler ...

Ocvrta riba je jed, ki se skuha v nekaj minutah in je odlična za večerjo med tednom, saj vam ne bo treba preživeti ur za štedilnikom. Za cvrtje nežnega fileja iverke v ponvi potrebujete le ...