Brokoli z oljem citrusov
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Brokoli, pečen v pečici, postrežemo z lahko citrusno masleno omako, narejeno iz pomarančnega in limetinega soka. Osvežilna citrusna nota ga naredi odlično prilogo k ribam in morskim sadežem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 šopka brokolija
- 1/4 skodelice pomarančnega soka
- 1 žlica limetinega soka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, Pomarančni sok, limetin sok
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 šopka brokolija prelijte z olivnim oljem, začinite s soljo in poprom. Pecite na žaru, dokler se ne zapečejo, 4–6 minut. Zmešajte 1/4 skodelice pomarančnega soka z 1 žlico limetinega soka in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmanjša za polovico, 2–3 minute.
- Postopoma vmešajte 4 žlice ohlajenega, na kocke narezanega masla; začinite s soljo po okusu. Omako prelijte čez brokoli. Potresite z drobno sesekljanim drobnjakom.
Kategorije:
Podobni recepti
