Čas: 10 minut plus čas zamrzovanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Ime Martini se zdaj ne nanaša le na slavno pijačo, temveč tudi na koktajle, postrežene v posebnem kozarcu za martini. Vedno so videti elegantni in praznični ter so kot nalašč za zabave. Lubenica, ki je neverjetno poletna in osvežilna, daje pijači vabljiv rožnat odtenek. Rob kozarca lahko okrasite tudi s sladkornimi kristali ali soljo ter ščepcem limonine lupinice. In čeprav je koktajl sezonski, lahko nekaj lubeničnega pireja zamrznete in svoje goste presenetite s to čudovito pijačo kadar koli v letu.

Sestavine:

• 0,5 skodelice sladkorja
• 0,5 skodelice vode
• 5 skodelic lubenice, brez semen
• 2 žlici limoninega soka
• 1 in 1/4 skodelice vodke
• 60 ml meloninega likerja, po želji
• 8 spiral limonine lupinice za okras

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Lubenica, alkoholne pijače, sirup, limonin sok, vodka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni kozici zavrite mešanico sladkorja in vode in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Pustite, da se ohladi.
2. korak
• Lubenico zmeljite v multipraktiku. Po okusu dodajte malo sladkornega sirupa za sladkost. Lubenični pire nalijte v 2 posodici za ledene kocke in zamrznite vsaj 4 ure.
3. korak
• Zmešajte v mešalniku sorbet iz lubenice, limonin sok, vodko, dodajte melonin liker in navadni sirup (po želji) ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Nalijte v 8 ohlajenih kozarcev za martini in okrasite z limoninimi vrtinci.

Glasovi: 5