Recepti francoske kuhinje


Kategorije: Pekarna, Pite, Predjedi, Sir, .
Avtor: - znani kuhar
Pečen sir brieOgledi: 13.262

Ta enostavna in izvirna predjed z nadevom iz brie sira, orehov in cimeta, pečena v pripravljenem listnatem testu do zlato rjave barve, je čudovit dodatek k vsaki sirni ...

Brie sir, krekerji, orehi, rjavi sladkor, cimet, jajca, listnato testo ...
Čas: 58 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - znani kuhar
Pečen sladki krompirOgledi: 108.025
Vsebina recepta:

Bolj zdrava različica klasičnega ocvrtega krompirčka, ta narezan sladki krompir se peče v pečici do zlato rjave barve.

sladki krompir, paprika, česen v prahu ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 3 Kalorična vsebnost: 273
Borovničeva pita s kremo ChantillyOgledi: 5.338

Igrivo ime za stepeno smetano z vanilijo, francoska krema Chantilly, preliva to razkošno pito, ki ima sladko osnovo in nadev iz bogate borovničeve marmelade in ...

Krhko testo, borovnice, limona, jajca, vrhunska moka, strok vanilije, smetana, stepena smetana, sladkor v prahu...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4–5
Kategorije: Juhe, S testeninami, .
Avtor: - kulinarični pisec
Provansalska zelenjavna juha "Pistou"Ogledi: 9.868
Vsebina recepta:

Ina Garten kuha krompir, korenje in zeleni fižol, dokler se ne zmehčajo, nato pa doda še zadnjo ključno sestavino: pistou, tradicionalno francosko omako iz česna, paradižnikove mezge, bazilike, ...

Zeleni fižol, krompir, korenje, por, česen, paradižnikova mezga, žafran, bazilika, parmezan, špageti ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Juhe, Dolivanje goriva, .
Avtor: - kuhar
Francoska čebulna juha v lončkihOgledi: 15.883

Ta lahka juha bo všeč vsem ljubiteljem francoske kuhinje. Pripravite jo s predhodno kuhano piščančjo juho, po možnosti od starejše (juholjubne) ptice, in karamelizirano čebulo. Pecite v ...

čebula, drobnjak, bageta, sir Gruyère, sherry, lovorjev list, timijan ...
Čas: 2 uri in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Dolivanje goriva, .
Avtor: - kulinarični pisec
Francoska čebulna juha s šerijem in žganjemOgledi: 8 388

Da bi ustvarila edinstveno kombinacijo okusov v eni ponvi, Ina Garten najprej prepraži čebulo z maslom, šerijem in žganjem, šele nato pa doda kanček belega vina in jušne osnove. Rezultat ...

čebula, parmezan, šeri, konjak, belo vino, lovorjev list...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: povprečje Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Dolivanje goriva, .
Avtor: - kuhar
Francoska čebulna juha z limono in dvema vrstama siraOgledi: 6.444

Priljubljen recept za juho Melisse De Arabian doda živahne okuse zaradi karamelizirane čebule in vina. Stisnite limonin sok in juha je pripravljena. Postrezite jo v majhnih lončkih z ...

Čebula, limonin sok, švicarski sir, parmezan, bageta, moka, rdeče vino, timijan, lovorjev list ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor: - kuhar
Francoska čebulna juha s sirovimi krutoniOgledi: 6.557

Tyler Florence svojo juho pripravlja z govejo juho in rdečim vinom, za okus doda svež timijan in lovorjev list, postreže pa jo s sirovimi krutoni.

čebula, česen, lovorjev list, timijan, rdeče vino, moka, bageta, sir Gruyère ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor: - kulinarični pisec
Hrustljavi lososovi kroketi z omako remouladeOgledi: 6.967
Vsebina recepta:

Skoraj kot rakovice so tudi zlati kroketi Sandre Lee narejeni s kuhanim lososom in nadevom iz jajc, pekoče omake in ribje paniranja za dodaten okus.

Losos, majoneza, kapre, mlada čebula, česen, limonin sok, jajca, drobtine, pekoča omaka ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Gratinirane bučkeOgledi: 64.377

Ina Garten za svojo enolončnico uporabi le nekaj sestavin, jih premaže z masleno omako in jih potrese s svežimi drobtinami in sirom za bogato in okusno skorjo.

bučke, sir Gruyère, čebula, muškatni orešček, moka, mleko ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Pekarna, Pite, Predjedi, Kanapeji, Iz jajc, .
Avtor: - znani kuhar
Mini kiš z mletim mesomOgledi: 12.344
Vsebina recepta:

Krhko testo napolnite z mešanico mletega mesa, sira Manchego, krompirja in jajc, da ustvarite Marcelino Valladolidovo edinstveno jajčno jed. Ta jed je kot nalašč za ...

moka, mleto svinjsko meso, jajca, kisla smetana, sir Manchego, krompir, mleko ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 6 kosov.
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Kiš z mletim svinjskim mesom in siromOgledi: 9.300

Da bi prihranila čas v kuhinji, Trisha Yearwood naredi skorjo iz kupljenega krhkega testa, nato pa jo za neverjeten okus premaže z rjavo mleto svinjino, grozdnimi paradižniki in sirom cheddar ...

Mleto svinjsko meso, grozdni paradižniki, jajca, sir cheddar, testo za maslene piškote ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 16
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Kiš s šunko in siromOgledi: 8.041

Za pripravo tega neverjetnega kiša so uporabljene najboljše sestavine za zajtrk: rezine šunke, krompir, stepena jajca in kremast sir gouda. Najbolje je, da malo počakate, preden ...

šunka, krompir, masleno testo, jajca, smetana, sir gauda, ​​mlada čebula ...
Čas: 1 ura in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Avtor: - znani kuhar
Kiš z mletim mesom in kozjim siromOgledi: 6.250
Vsebina recepta:

Ta bogata, večplastna jajčna pita je narejena iz mletega svinjskega mesa, svežih zelišč in treh vrst sira. Bobby Flayev kiš je najbolje postreči z oreščkasto pesto omako ...

Moka, svinjska mast, jalapeño paprika, koriander, česen, pinjole, parmezan, kozji sir, mleto svinjsko meso, sir fontina, sir cotija, mlada čebula, timijan, jajca, mleko, smetana...
Čas: 2 uri in 40 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6–8
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - kulinarični pisec
Kokosovi makroniOgledi: 30.860

Hrustljavi na zunanji strani in mehki na notranji strani – to so značilnosti popolnih kokosovih makronov, recept Ine Garten pa zagotavlja briljantne rezultate vsakič. Vse, kar potrebujete, je ...

kokosovi kosmiči, kondenzirano mleko, vanilijev ekstrakt, jajca ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 20–22 kosov.
Kategorije: Hitra hrana, Hrenovke, .
Avtor: - solastnik restavracije
Hot dogi v čikaškem slogu z doma vloženo zelenjavoOgledi: 15.686

Ti klasični čikaški hot dogi so ponos ustvarjalca receptov Jeffa Maura, ki priporoča kuhanje in uživanje na prostem. Postrežemo jih z vloženo zelenjavo in pomfrijem ...

Klobase, žemljice za hrenovke, čebula, čili paprike, zelenjavni relish, krompir, zelena, sol, pomfrit, gorčica ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Kategorije: Sladice, Torte, .
Francoska badnjaška torta (Buche de Noel)Ogledi: 34.773
Vsebina recepta:

Francoska božična torta uživa zasluženo priljubljenost že od začetka 19. stoletja. Ta recept je ustvarila znana pariška slaščičarna Laduree. V Franciji ...

Temna čokolada, polsladka čokolada, smetana, jajca, vinski kamen, vanilijev ekstrakt, kakav, sladkor v prahu, rum ...
Čas: Kompleksnost: trdo
Far Breton - francoska pitaOgledi: 16.858

Far Breton je priljubljena francoska slivova pita. Ime je dobila po regiji Bretanja v severozahodni Franciji. Ta obalna regija ima značilen keltski vpliv, ...

moka, jajca, ekstrakt vanilije, mleko, suhe slive, sladkor v prahu ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Clafoutis z marelicami in mandljiOgledi: 6.905

Clafouti, ki izvira iz regije Limousin v jugovzhodni Franciji, je križanec med sadno pito in palačinko. Uporabi se lahko katero koli sadje: jabolka, breskve, hruške, slive ...

Marelice, mandljev liker, limona, jajca, mleko, moka, mandljev ekstrakt, mandlji, sladkor v prahu...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Beignets - francoski krofiOgledi: 74 161

V osrčju francoske četrti v New Orleansu se vsak uspešen dan pogosto začne in konča s krožnikom zlatih beignetov in skodelico aromatične café au lait. Recept za francosko ...

moka, smetana, jajca, sladkor v prahu ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka Količina: 32 kosov.
Gratiniran krompir z bučo in prekajeno slaninoOgledi: 7.516

Gratin dobesedno pomeni jed, pečena do zlato rjave barve. Lahko je sladka ali mesna, narejena s krompirjem, rižem ali drugo zelenjavo. Pri pripravi gratina ...

Krompir, buča, prekajena svinjska trebušna slanina, sir Tilsiter, peteršilj, smetana...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Rogljički z gobamiOgledi: 10.597

Recept za rogljičke z gobami in sirom....

čebula, česen, šampinjoni, peteršilj, listnato testo, sir, sezamova semena ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Juhe, Zelenjava, S testeninami, .
Avtor:
Provansalska juha "Pistou"Ogledi: 8 218

Recept za provansalsko juho pistou z zelenjavo, fižolom in špageti. Juha je začinjena s pesto omako in postrežena s kruhom in sirom.

Korenje, čebula, česen, paradižnikova mezga, zeleni fižol, bučke, rumena buča, beli fižol, čičerika, špageti, pesto omaka, parmezan ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 479
Kategorije: Predjedi, Sir, .
Avtor:
Dimljeni sir BrieOgledi: 7 154

Recept za pečen dimljen sir brie. Gazo namažite z olivnim oljem, nanjo položite kolobar sira in na vrh potresite s svežimi lovorovimi listi. Za dimljenje se uporabljajo lesni sekanci ...

Sir brie, sir camembert, sir halloumi, sir ricotta, sir feta, lovorjev list, timijan ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: povprečje Porcije: 6–8
Avtor: - TV kuhar
Mousse iz bele čokoladeOgledi: 23.952

Recept za mousse iz bele čokolade, narejen iz rumenjakov in stepene smetane. Mousse postrezite v skledah s svežimi robidami in okrasite z listi mete.

bela čokolada, meta, jajca, smetana, robide ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Kategorije: Sladice, Sadje, Torte, .
Napoleonova torta s pečenimi breskvamiOgledi: 7.674

Recept za Napoleonovo torto s pečenimi breskvami in kremo. Predhodno pečeno listnato testo je prelito s kremo, nato pa dodamo pečene breskve z vanilijevo glazuro.

Breskve, limonin sok, vaniljev strok, listnato testo, sladkor v prahu, jajca, mleko, škrob, smetana ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: povprečje Porcije: 6–8
Terina iz malin in lubenice z borovničevo omakoOgledi: 5.457

Recept za francosko sladico, imenovano terina. Sestavljena je iz bele, mlečne plasti in rdeče plasti lubenice in malinove kaše, pretlačene z želatino. Terina se nareže na rezine ...

Maline, lubenica, borovnice, kisla smetana, mleko, limonin sok, ekstrakt vanilije, želatina ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 219
Melba pita z mandlji in breskvamiOgledi: 6.042

Nova različica klasične sladice Breskve Melba, ki jo je ustvaril francoski kuhar Auguste Escoffier v čast operne dive Nellie Melba. Klasična sladica je sestavljena iz sladoleda, breskev in ...

Mandlji, breskve, rikota, limonina lupinica, limonin sok, sladkor v prahu, maline, kremni sir, muškatni orešček, vrhunska moka ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Breskova pita v podeželskem sloguOgledi: 10.652
Vsebina recepta:

Recept za rustikalno breskovo pito. Pita je sestavljena iz krhkega testa, napolnjenega z breskvami in začimbami. Vrh je okrašen s krhkim testom, ...

Breskve, limonin sok, kardamom, cimet, piment, jajca, vrhunska moka, testo za masleno pecivo ...
Čas: 3 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Sladice, Torte, .
Čokoladna bučkina tortaOgledi: 7.013

Ta recept za čokoladno-bučkino torto je narejen iz testa za čokoladni biskvit, naribanih bučk in čokoladnih koščkov. Torta se speče, nato ohladi in prelije z glazuro ...

Polsladka čokolada, bučke, med, izvleček vanilije, kakav, muškatni orešček, jajca, vrhunska moka, smetana...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Solate, Toplo, Zelenjava, Z fižolom, .
Avtor: - kuhar
Solata s krompirjem in zelenim fižolomOgledi: 12.074

Recept za krompirjevo solato s kuhanim zelenim fižolom. Dodani so česen, olive, svež origano, mlada čebula in lističi popra. Postrežemo s prelivom iz olivnega olja ...

Rdeči krompir, zeleni fižol, olive, mlada čebula, česen, šerijev kis, kosmiči rdeče paprike, origano ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Zeleni fižol, pražen na maslu z mandljiOgledi: 8.076

Jed je sestavljena iz kuhanega voska in zelenega fižola, nato pa prepraženega na maslu z mandljevimi lističi. Limonin sok in mlada čebula se dodata na koncu kuhanja.

zeleni fižol, mandlji, oreški, mlada čebula, limonin sok ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Solate, Toplo, Zelenjava, .
Avtor: - znani kuhar
Solata iz pečenega krompirjaOgledi: 6.465

Recept za toplo solato s pečenim krompirjem in zeliščnim pirejem. Solato postrežemo s prelivom iz kisa, čebule, kapr in kumaric, prelito s pirejem iz peteršilja in bazilike.

Rumeni krompir, šalotka, kapre, vložena kumara, peteršilj, bazilika, vinski kis, dijonska gorčica ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Kuhan piščanec z zelenjavo in česnovo-zeliščno omakoOgledi: 15.576

Recept za kuhane piščančje prsi s komarčkom, korenjem in zelenim fižolom. Jed postrežemo z omako iz kuhanih listov komarčka, mlade čebule in česna z zelišči.

Piščančji fižol, zeleni fižol, čebula, korenje, peteršilj, bazilika, mlada čebula, česen, vinski kis, dijonska gorčica ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 443
Kategorije: Omake, Emulzija, .
Domača majonezaOgledi: 9.732

Recept za domačo majonezo z rumenjaki. Plus tri različice majoneze z različnimi nadevi ...

Majoneza, šampanjski kis, vinski kis, rižev kis, rjavi sladkor, kurkuma, kumina, polnozrnata gorčica, med, peteršilj, koriander, česen, črni poper, ingverjeva korenina, sezamova semena, sriracha omaka, pasterizirana jajca ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 1 žlica (240 ml)
Hrenovke z žara pečenimi piščančjimi klobasami in ocvrtim sladkim krompirjemOgledi: 12.514
Vsebina recepta:

Podroben recept za to jed - Hrenovke z žara pečenimi piščančjimi klobasami in ocvrtim sladkim krompirjem....

Klobase, žemljice za hot doge, sladki krompir, koruza, kisle kumarice, paprika, BBQ omaka, jajca, drobtine, limetin sok, pomfrit, bazilika, kumina, paprika ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane