Recepti iz kuhinj sveta

Božansko mehak čokoladni brownie, prelit s sladko, hrustljavo skorjo iz pekanovih orehov, je čista sreča za ljubitelje brownijev, oreščkov in čokolade na splošno. Da bodo plasti ostale hrustljave, ...

Ti piškoti dobijo svoj čudovit metin okus zaradi izvlečka poprove mete, ki je dodan testu, in okraska iz zdrobljenih božičnih palčk iz poprove mete. Razlomite jih na koščke, ...

Priljubljena južnokorejska vroča jed pu-dae-jigae (ali vojaška soljanka) se je pojavila v letih po korejski vojni, ko je bilo hrane malo in so domačini soljanko pripravljali iz predelanega mesa, ...

Ta preprosta, lahka poletna testenina dobi izbruh okusa zaradi slanih kozic, sladkih paprik in obilnega ščepca roséja. Ščepec sladke smetane naredi omako bolj kremasto in bogatejšo ter ...

Pikantne vložene češnjeve paprike in olive Kalamata dodajo temu dušenemu brokoliju s čičeriko celoten šopek okusov, popečeni drobtini pa dodajo čudovito hrustljavost. Okrasite ...

Kdo se lahko upre sočnemu burritu na poti? To je odličen način, da v otroško prehrano uvedete zdravo zelenjavo in solate, ki jih v tradicionalnem okolju morda ne bi uživali. Burritoji z rjavim rižem, fižolom ...

Sangria je popolna pijača, če prirejate veliko srečanje in jo morate pripraviti vnaprej. Dlje ko stoji v hladilniku, bolj intenziven bo okus. Poskusite to osvežilno ...

Te makarone s sirom lahko pripravite vnaprej in jih spečete na žaru ali prekadite, medtem ko pripravljate druge jedi, zato so odlična priloga k žaru. Samo ena žlica omake ...

Za ta recept je najbolje uporabiti velike, cele piščančje krilce, nerazrezane, da se prepojijo z dimljenim okusom, ne da bi se izsušile. Perutnice se marinirajo več ur v mešanici sokov ...

Uživajte v naravnih dimljenih okusih tega dimljenega humusa iz čičerike. Za peko čičerike na žaru boste potrebovali kovinsko cedilo. Poleg tega ...

Ocvrte sezamove kroglice so priljubljena sladica na Kitajskem, ki jo v restavracijah postrežejo kot dim sum in prodajajo ulični prodajalci. Kroglice so narejene iz riževe moke s sladkim nadevom, povaljane v ...

Kitajske žemljice cha siu bao, polnjene s pikantno svinjino, se tradicionalno kuhajo na pari, vendar je ta različica, pečena v pečici, prav tako priljubljena. Te puhaste, zračne žemljice so polnjene s koščki pečenega ...

V tem receptu kozice v dišeči masleni omaki s česnom in svežimi zelišči postanejo del nežne rižote. Za mehko, skoraj kremasto rižoto je pomembno, da uporabite ...

Ime tega sendviča iz Louisiane izvira iz angleške besede "poor boy" (ubogi fant). Recept naj bi izumila brata Benny in Clovis Martin, ki sta leta 1929 ...

Panzanella, klasična italijanska kruhova solata, je odličen način za uživanje v zrelih poletnih paradižnikih v vsej njihovi lepoti. Ta različica je obogatena s hrustljavimi kumarami, zelenjavo, čičeriko in svetlim ...

Ta solata je narejena iz osnovnih sestavin mehiških fajit: čebule, paprike, svežega koriandra in aromatičnih začimb. Namesto govedine so dodane ocvrte kozice. Kuhajo se veliko hitreje ...

Kozice postrežemo z osvežilno omako v slogu gazpacha, narejeno iz svežih paradižnikov, česna in čilija. Vse sestavine preprosto zmešamo in postrežemo s kuhano ali pečeno ...

Ta preprosta juha s kozicami in krompirjem je gosta in nasitna, ocvrti koščki slanine pa ji dodajo subtilen dimljen okus. Majhnega krompirja s tanko kožo ni treba lupiti, zato vaš ...

Poskusite makarone v razkošni, svilnati omaki, narejeni iz treh vrst sira (cheddar, kremni sir in ameriški sir), dodanih v enakih delih. Beli poper in gorčični prah dodata lahkoten ...

Ananasove žemljice (ali bo-lo-bao v kantonščini) so klasično kitajsko pecivo. Razlikujejo se po sladkosti nadeva, pa tudi po obliki, velikosti in mehkobi žemljice. Ta različica ima mehko in puhasto ...

Kitajske parjene bao žemljice, polnjene s kremo, so popolna kombinacija tople, puhaste drobtine in sladkega, kremastega nadeva. Ime "nai wong bao" se iz kantonščine prevaja kot "mlečno rumeno ...".

Alabama BBQ omaka je drugačna od vseh drugih BBQ omak, ki ste jih kdaj poskusili. Prvič, je bela, ne rdeča, in narejena z majonezo namesto s paradižnikom ali sadjem. Omaka ...

Zvezda te zelenjavne priloge je čili paprika arbol ali "ptičji kljun". Ima zmerno pekoč, bogat okus in močno aromo. Majhne stroke lahko kuhate cele, nato pa vaša jed ...

Pripravite okusne takose, napolnjene z mletim govedino, dušeno v pikantni paradižnikovi omaki s čilijem, koriandrom in kumino. Mesni nadev okrasite z naribano ledenko, naribanim sirom in ...

Popestrite okus te tople ribje juhe s pekočimi škotskimi paprikami bonnet, ki so del številnih karibskih in afriških jedi. V juhi bonnet naredite majhno zarezo in kuhajte na majhnem ognju ...

Osvežilni koktajl Margarita postane še bolj poživljajoč z dodatkom kumarinega pireja in domačega pikantnega jalapeño sirupa. Priredite zabavo v mehiškem slogu in uživajte ...

Paprike čipotl in pikanten sir pepperjack dodajo koruznemu kruhu pikanten pridih, sočna koruzna zrna v testu pa pomagajo zmehčati okus. Kruh je puhast in mehak, s hrustljavo ...

Okusen koruzni kruh še nikoli ni bil tako okusen! Poper poblano in mleti koriander omilita pekočino kajenskega in črnega popra. Testo vlijte v vročo litoželezno ponev, da ...

Piščančja stegna zmešajte s curryjem v prahu, pimentom in timijanom ter kuhajte v kokosovem mleku z zelenjavo, zelišči, začimbami in kajenskim poperjem za živahno in krepko enolončnico, ki ima močan okus.

Ta sladko-pikanten prigrizek z dimljenim pridihom čipotl paprike bo všeč vsem, ki želijo stopiti izven okvirjev tradicionalnih slanih arašidov in raziskati novo kombinacijo okusov. Odlično ...

Ta pikantna teksaško-mehiška jed je edinstven način uporabe kupljenih paniranih piščančjih medaljončkov (ali palčk). Zmeljete jih v multipraktiku in dodate malo koruznega škroba ...

Sladke banane plantane so odlično dopolnilo k sočnemu ocvrtemu piščancu, natretemu s pikantno karibsko začimbo za jerk. Za bolj kontrasten okus jed prelijte z ingverjevo-ananasovo omako ...

Za živahno poletno solato, prežeto z bogatimi okusi in aromami jamajške kuhinje, kombinirajte kumare, zrelo melono in češnje s čilijem, pimentom, mlado čebulo in svežim ingverjem. Ta sadna ...

Bogata govedina se v tlačnem kuhalniku prepoji z okusi origana in kumine, kar ustvari okusno enolončnico, navdihnjeno s kubansko jedjo ropa vieja. Govedina se poda k pečeni papriki,...

Tostoni so prigrizek iz pretlačenih, zlato ocvrtih banan, ki jih prodajajo ulični prodajalci po vsej Latinski Ameriki. Tem hrustljavim koščkom s česnom se je težko upreti.

Ta izjemno poenostavljena različica znane pandžabske jedi, palak paneer, se pripravlja v eni ponvi. Za hitrejši obrok kupite vnaprej narezan paneer in zamrznjeno sesekljano špinačo. Čeprav ...

V tej vietnamski skledi rezanci z ocvrto svinjino in zelenjavo niso postreženi v skledi, temveč v gostih listih bostonske solate, ki spominjajo na skodelice in dobro držijo nadev. Za pospešitev ...

Ta hitra vegetarijanska jed tagine je kljub pomanjkanju mesa polna bogatega okusa. Zelenjavo dušimo z začimbami in čičeriko, dokler se omaka ne zgosti, in postrežemo s kuhano ...

»Krompirjevi latke so ena mojih najljubših poslastic za Hanuko, judovski festival luči,« deli avtorica receptov Dana Beninati. »Kot otrok sem ure in ure preživela v kuhinji z babico, ...«

Za to pico, polno očarljivih indijskih okusov in arom, vam ni treba gnetiti testa: kot osnovo uporabite kruh naan! Na vrh položite ocvrte koščke piščanca, ...

Japonski mlečni kruh, šokupan, je popoln beli kruh za sendviče: izjemno mehak in puhast, z rahlo sladkim pridihom. Ta različica uporablja jugong (vrsta sojinega mlečnega kruha) kot predjed ...

Na Japonskem se ocvrt svinjski zrezek, znan kot tonkatsu, uživa med debelimi rezinami puhastega mlečnega kruha, prelitega z narezanim zeljem in omako tonkatsu. Da kruh ne bi ...

Kozice marinirajo nekaj minut v začinjenem olivnem olju s čilijem, kumino in papriko, nato pa jih spečejo na žaru in postrežejo na toplih tortiljah z osvežilno kislo smetano coleslaw solato ...

Masleni mochi je priljubljena havajska poslastica za zabave. Narejena je iz japonske lepljive riževe moke in kokosovega mleka, sladica pa je priljubljena zaradi svojega sladkega, maslenega okusa in goste teksture.

Ta gosta čičerikina pire s toskanskimi paradižniki je polna slastnih okusov limone, česna in zelišč. Obilna porcija parmezana doda kanček umamija in ga naredi slastno žvečljivega. Dober tek ...

»To je ena mojih najljubših juh, ker je zame juha sama po sebi popolna hrana za tolažbo,« prizna Ree Drummond. »Zato pripravim toskansko piščančjo juho, čudovito klasično juho z ...«

Fižol je odlična osnova za okusne in zdrave omake, ki jih lahko postrežemo kot predjed z zelenjavo ali toastom. Pripravite si omako v toskanskem slogu tako, da beli fižol premešate z aromatičnim olivnim oljem, ...

Ta okusna in zdrava toskanska ječmenova juha je polna raznovrstne zelenjave, vključno z bučkami, blitvo in pastinakom ter pusto puranje klobaso. Je hranljiva in topla ter izjemno enostavna za pripravo ...