Recepti za glavne jedi iz mesa

Naravni svinjski fileji s kostjo se skozi stransko režo napolnijo z nadevom iz koruznega kruha, oreščkov in suhega sadja, ocvrejo v ponvi in ​​dokončajo v pečici.

Bogat okus jajčevcev se v teh polnjenih paprikah odlično dopolnjuje z jagnjetino, kar je idealno tako za praznično večerjo kot za vsakdanjo jed. Paprike lahko pripravite ...

Pripravite te teksaško-mehiške paprike, polnjene s čilijem con carne, z govedino, dušeno s fižolom v paradižnikovo-čili omaki. Za bolj nasiten obrok dodajte kuskus ali kuhan riž, za ...

Sočni zeljni zvitki, polnjeni z mleto svinjino in govedino, parmezanom in zelišči, so kuhani na pari in postreženi v domači paradižnikovi omaki, posuti z naribanim sirom. Ta jed je veliko lažja za pripravo, kot je videti ...

Če iščete še kaj okusnega za pripravo z bučkami, poskusite ta recept za piščančje čolničke z okusom parmezana. Najbolje je uporabiti domačo omako marinara, če pa ...

Ta različica čili con carne, tradicionalne teksaško-mehiške jedi, je pripravljena tako z mesom kot s fižolom. Čeprav se kuharji in kuharji iz različnih regij že dolgo razpravljajo o tem, ali naj pravi čili vsebuje ...

Ta priloga traja le 15 minut aktivne priprave, nato pa ohrovt tiho kuha na štedilniku eno uro, medtem ko pripravljate druge jedi. Krepko zelje ...

"Čilorio je svinjska enolončnica, ki izvira iz zvezne države Sinaloa na mehiški pacifiški obali. Prva stvar, ki to jed odlikuje, je njena živo rdeča barva. Spomnim se, ko sem prvič poskusil čilirio v ..."

Sočne svinjske in telečje mesne kroglice v žametni vinski omaki z gobami postrežemo s kuhanimi jajčnimi rezanci. Pri pripravi uporabljamo tako šampinjone kot posušene jurčke. Okus je ...

Kljub domiselnemu imenu je to zelo preprosta jed za pripravo elegantne praznične večerje. Tanke telečje kotlete hitro ocvremo v ponvi (nekaj minut in ...

Telečji scallopini v omaki Marsala z gobami je tradicionalna italijanska jed, ki jo je enostavno pripraviti doma. Je preizkušena priljubljena jed v skoraj vsaki italijanski restavraciji.

Tudi če nimate namenske kadilnice ali žara, vas bo Trisha Yearwood naučila, kako dimiti meso doma, kar na štedilniku. Potrebovali boste le nizozemski pekač, trpežno folijo in vložek za parno košaro. Sledite ...

Da bodo rebrca čim bolj okusna, jih premažite s suho marinado in čez noč postavite v hladilnik. Naslednji dan jih specite v foliji, dokler niso napol pečena, nato pa jih premažite s sladko-kislo ...

Če imate radi sočna svinjska rebrca, poskusite to havajsko različico svinjskih rebrc v lepljivi medeni glazuri z limetinim sokom, guavo in sojino omako. Vsak ljubitelj sladkega in slanega bo navdušen ...

Ta recept zadostuje za 12 porcij, več kot dovolj za poletno zabavo na dvorišču ali neformalno večerjo s prilogo. Svinjska rebrca najprej počasi kuhamo, nato pa jih prelijemo z ...

Slastna goveja rebra specite na žaru v lepljivi, karamelno začinjeni glazuri, narejeni iz rjavega sladkorja in kečapa. Svež ingver, rdeča paprika, gorčica in rižev kis so popolni ...

Cel kos svinjske plečke se popeče do zlato rjave barve, nato pa se v pečici duši v jabolčni omaki, ki se postopoma spremeni v lepljivo glazuro na površini mesa. Rezultat je svinjina ...

Za ta recept boste potrebovali goveja rebrca z veliko mesa. V ponvi jih popecite do hrustljave barve, nato pa jih dušite v sladko-kisli omaki, prepojeni z okusi kitajske ...

Začinjeno maslo je odličen način, da dodate več okusa kateri koli jedi, goveji zrezek pa ni izjema. Dimljene paprike chipotle v omaki adobo se združijo z maslom, ki se nato ...

Goveji zrezek s sladko in pikantno karamelizirano čebulo ... Kaj bi lahko bilo bolj okusnega? Karamelizirana čebula, dušena v pivu! Kakšna popolna priloga k mesu. Čebula je dušena v pivu s koščki slanine in ...

Ko si hči železnega kuharja, doma ne pričakuješ tipične otroške hrane. Zahvaljujoč svoji materi, Alex Guarnaschelli, se je Ava Clark že od malih nog naučila kuhati in ceniti hrano. Pri 12 letih je ...

Meso za te kebabe ni treba marinirati. Narejeni so iz ribeye zrezka in nežne zelenjave, ki jo tik pred peko na žaru prelijemo z marinado. Kebabe premažemo ...

Če nimate žara, lahko ta okusni zrezek spečete v pečici. Postrezite s špinačo s česnom in vse skupaj prelijte s paradižnikovo-vodkovo omako z gorgonzolo. Modri ​​sir okrepi okus ...

Če doma prirejate zabavo za veliko množico, so tacosi popolna poslastica! Prvič, vsi imajo radi tacose. Drugič, lahko preprosto postavite taco bar, kjer ponujate izbiro govedine ali ...

Vse najbolj priljubljene sestavine tradicionalne večerje v restavraciji z zrezki so pakirane v enem obilnem sendviču. Hren in gorčični namaz doda govedini dobrodošel pikanten okus, mlada rukola pa doda ...

V svoji poenostavljeni in bolj nasitni različici jajc Benedikt Ree Drummond namesto slanine uporabi ocvrt zrezek, namesto poširanih jajc ocvrta jajca in v hipu pripravi holandsko omako brez ...

Ree Drummond se je odločila, da bo testenine združila s priljubljeno jedjo iz restavracije z zrezki – zrezkom in kremasto zelenjavo. Izpadlo je fantastično! Krepko zelenjavo prekuhajte v slani, kremasti, sirovi omaki in dodajte ...

Tostade so hrustljave, ocvrte tortilje, postrežene z različnimi dodatki. Lahko jih kupite že pripravljene, vendar so najboljše iz koruznih tortilj. Pečenje tortilj v ...

Zvezda te jedi ni toliko zrezek kot omaka, v kateri se duši. Gobe portobello, rdeče vino, worcesterska omaka in šopek začimb dajejo omaki edinstven, bogat okus.

Ko nimate dostopa do zunanjega žara, si zrezek in zelenjavo specite v pečici. Vse se speče na enem pekaču in, kot dober zrezek, v le nekaj minutah! Lep bonus – minimalno ...

Pripravljeni kompleti za solato vsebujejo vse, kar potrebujete, vključno s prelivom in dodatki. Ta recept je del okusnega, sočnega sendviča z zrezkom. Postrezite ga na sendviču namesto ...

En sendvič Anne Burrell je dovolj za množico, če ga narežete na več manjših kosov in postrežete kot predjed. Nadev so sočne rezine pečenega zrezka, osvežilna rukola in torta ...

Nekateri ljudje uživajo v obilnem sendviču, drugi pa imajo raje elegantno solato. Ne mučite se s tem, kaj boste pripravili: postavite desko (ali velik krožnik) s sestavinami, ki jih boste ...

Lahka solata iz rukole, špinače, redkvic, avokada in zelenega graha predstavlja sočno podlago za pečen newyorški zrezek, postrežen z živahno omako chimichurri. Argentinska omaka chimichurri ...

Za ta recept boste za razliko od večine žitnih solat potrebovali le malo pire – ravno toliko, da bo solata nekoliko bolj nasitna, ne da bi jo preveč napolnili z ogljikovimi hidrati in ohranili zelenjavo ...

Nihče se ne more upreti toplim ploščatim kruhkom, prelitim s tankimi trakovi pečenega zrezka, čebule, svežih zelišč, kumar in paradižnika v nežnem tahini prelivu. Te krepke, okusne pite so navdihnjene z ...

Zrezek Oscar je prefinjen primer mešanice surf-and-turf, kjer se sočen goveji zrezek harmonično združuje z naravnim rakovim mesom pod bogato bearneško omako z namigi pehtrana. Na ...

Ta izvrstna jed je stara več kot sto let. Domneva se, da je dobila ime po švedskem kralju Oskarju II., ki je imel rad njene sestavine. Pečen file mignon se postreže s prelivom ...

Zrezek Oscar je odlična kombinacija pečenega zrezka, morskih sadežev, belušev in holandske omake. Je ena tistih jedi, ki se je mnogi kuharji izogibajo, ker jo imajo za preveč zapleteno. Vendar pa z ...

Ta krepki, sočni mehiški sendvič vsebuje paniran, ocvrt zrezek, postrežen na dolgi žemljici z rezinami avokada, ledenko, vloženo solato coleslaw ...

Ta vrhunska večerja je pripravljena v samo 16 minutah! Sočni, na ponvi ocvrti medaljoni iz fileja mignon so postreženi na posteljici iz pretlačenega kuhanega krompirja in ocvrte čebule. Omaka ...

Involtini je vrsta italijanske polnjene rolade z zrezkom. Recept Giade de Laurentiis je navdihnjen s starorimsko kulinarično tehniko: Rimljani so kupovali poceni ...

V ponvi popecite ribeye zrezek, ga premažite s stopljenim maslom in dišečim pehtranom ter postrezite z domačim krompirčkom. Za pomakanje pripravite hitro majonezno omako, ki vas bo spomnila na ...

Zrezek Diana je jed za posebne priložnosti. Nežen zrezek fil mignon je zapečen do lepe skorjice in postrežen s toplo kremasto gorčično omako. Okrasite s sesekljanimi svežimi zelišči in ...

Ime te jedi se iz španščine prevaja kot "pivo", kar pomeni, da je na jedilniku sočen goveji zrezek v mehiški pivski marinadi. Meso marinirajte v okusni mešanici piva, popra ...

»Obožujem kuhane žemljice na pari zaradi njihove teksture in rahlo sladkega okusa,« deli Molly Yeh. »Ta recept sem navdihnila po okusnih žemljicah z zrezkom, ki sem jih jedla pred davnimi časi v Hong Kongu. Postrežene so bile ...«

Imate radi boeuf bourguignon? Potem vam bo ta poenostavljena različica z zrezkom zagotovo všeč. Zrezek se cvre ločeno od omake, zato je večerja pripravljena veliko hitreje, kot če bi ga dušili ...

Goveji file natrite z začimbno pasto iz česna, svežega rožmarina in kajenskega popra ter pecite na posteljici iz zelenjave in gob do želene stopnje pečenosti. Pri pečenju velikega ...

Pečenje velikega kosa govejega rebra se morda zdi zastrašujoča naloga. Vendar je ta recept preprost, če imate termometer za meso. Vstavite ga v rebro že na začetku, ...

»Skrivna sestavina v moji mešanici začimb za žar je kari v prahu,« deli avtorica receptov Cardea Brown. »Skupaj s peščico drugih posušenih začimb, ki jih imam vedno v kuhinji, doda ...«