Recepti italijanske kuhinje

Polnozrnate testenine jedi dodajo vlaknine in minerale, poleg tega pa imajo čudovit oreščkast okus, ki ga boste želeli znova in znova okusiti. Skuhajte testenine penne in jih prelijte z omako ...

Ta hitra jed v italijanskem slogu je pripravljena v manj kot pol ure in je odlična za spomladansko večerjo. Kuhane testenine bucatini so kombinirane z ločeno prepraženimi kozicami in kuhanimi ...

Spomladanska zelenjava – sveži beluši, zeleni grah in drobnjak – klasičnim testeninam Alfredo doda živahen okus in sočnost. Poleg tega so videti osvežujoče spomladansko. Poleg zelenjave jed vsebuje tudi ...

Ime te rimske jedi, saltimbocca, v italijanščini pomeni "skoči v usta!". Tanke rezine mesa so prelite s pršutom in listi žajblja ter ocvrte na olivnem olju.

Kuhane linguine prelijemo s prelivom iz olivnega olja, colature di chitara, zdrobljenih inčunov in čili paste. Za bolj pikanten okus dodamo nariban parmezan.

Orzo, majhna italijanska testenina v obliki riža, je odlična sestavina za okusne in krepke solate v mediteranskem slogu. Poleg testenin orzo solata vsebuje tudi ocvrte ...

Ocvrt brancin je pogosta jed v Italiji, kjer se imenuje branzino. Riba se ocvre v le nekaj minutah, njen edinstven okus pa izvira iz zelenjavne omake, ki jo postrežemo z ...

Masleni piškoti so napolnjeni s koščki sladkih in kislih suhih češenj ter čokolade, zaradi česar so drobljivi in ​​ravno prav sladki. Ta poslastica bo zagotovo všeč vsem. Piškoti vsebujejo tudi ščepec zdrobljenih ...

Ta lahki italijanski koktajl čudovito meša aromatično vino Lille, Aperol in peneči Prosecco. Z lahkoto ga je srkati pred obrokom in vam bo s svojimi citrusnimi notami dvignil razpoloženje.

Ljubiteljem klasičnega koktajla Manhattan bo všeč ta zanimiva različica, v kateri namesto Angosture uporabljajo grenčice iz artičok Chinar. Druge sestavine ostajajo enake: rženi viski in sladki ...

Florentinski zrezek je velik kos mesa na žaru z okusno zlato skorjo in nežno, rožnato sredico. Giada de Laurentiis predlaga, da zrezek po mariniranju spečete na žaru ...

Ta recept, oziroma ta način serviranja sadja in sladoleda, je rešitev, ko nimate časa za pripravo dovršenih sladic, a želite navdušiti svoje goste. Gre za kombinacijo kontrastnih okusov in tekstur.

Pizzetta je miniaturna italijanska pica, ki se postreže cela na porcijo. Standardna krogla testa za pico s težo 450 g (16 oz) naredi štiri pice. Vsak kos testa raztegnite v ...

Ta italijanska enolončnica Ziti Stufati vsebuje testenine ziti (cevke), sočne goveje mesne kroglice, trdo kuhana jajca, veliko sira in paradižnikovo-rikoto omako, ki doda pridih ...

V tem receptu je uporabljen srednji del svinjskega fileja s kostjo, narezan na 4 polpete. Svinjina se peče na žaru v sladko-kisli italijanski omaki agrodolce, ki je narejena v ...

Ta testenina združuje dve priljubljeni italijanski testenini – carbanara in cacio e pepe (sir in črni poper). Poleg testenin z nazobčanimi lupinami jed vsebuje ocvrto panceto, črni poper ...

Za pripravo tega italijanskega sorbeta boste potrebovali aparat za sladoled. Narejen je iz ekstra deviškega olivnega olja, ki ga zmešate z limoninim sokom in bazilikinim sirupom ...

Ta italijanska brusketa bo osupljiva osrednja jed in bo vse očarala s svojim enako živahnim okusom. Popečene rezine ciabatte so prelite s salsa verde (zeleno omako) iz ohrovta in česna, ...

Ta lahka, okusna in zdrava italijanska tunina solata je neverjetno nasitna brez dodatnih kalorij. Polna je solatne zelenjave – rukole, radiča in endivije – ki ji dajejo sočen okus.

Le nekaj zanimivih dodatnih sestavin bo ocvrte gobe spremenilo v prefinjeno italijansko prilogo. Rukola, orehi in suhe brusnice so ravno pravšnje. Dodajte jih, ko so gobe kuhane, in ...

Ta italijanska juha je precej preprosta za pripravo, a hkrati zelo prefinjena in popolna za posebne priložnosti. Kuhana pira je zmešana s karamelizirano čebulo in svežo špinačo ...

Hrustljave sicilijanske kroglice arancini so okusna predjed, idealna za vsako priložnost. Če načrtujete počitnice ali posebno priložnost in želite praznovati z okusno ...

Razvajajte svoje prijatelje in družino s pristnim italijanskim užitkom – sicilijanskimi kanoli, napolnjenimi z zračnim čokoladnim mousseom, rikoto in amarettom. Liker amaretto doda pridih ...

Ime te toskanske juhe se iz italijanščine prevaja kot "paradižnikova kaša". Točno to bi morala biti – gosta in okusna paradižnikova kaša, polna svetlega poletnega ...

Turrón je italijanski nugat, najlažjo različico te mediteranske dobrote pa lahko doma pripravite v nekaj minutah! Ne zahteva nobenih spretnosti, posebnih sestavin in ...

Ta izvrstna sladica v italijanskem slogu očara s svojo izjemno kombinacijo okusov. Rezina puhastega, mehkega funtovega kolača je prelita s sabayon omako in okrašena s svežim jagodičevjem, rahlo ...

S tem preprostim receptom za okusno testo za pico se boste spopadli, tudi če prvič pečete pico iz nič. Potrebujete le kvas, malo medu za aktivacijo, moko in čajno žličko ...

Sveži beluši so ocvrti v ponvi in ​​postreženi z ocvrtim jajcem, hrustljavim in zlato rjavim po robovih. Vrhunec te preproste, a okusne in zdrave jedi je gremolata ...

Te sadne sladoledne lizike so pripravljene v nekaj minutah, vaš zamrzovalnik pa poskrbi za ostalo. Narejene so iz povsem naravnih sestavin: zamrznjenih malin, sveže mete, kančka limone ...

Spremenite navadne slane kokice v pravo poslastico, ki jo boste z veseljem hrustali med gledanjem filmov ali na domačih zabavah. Za pripravo boste potrebovali posebno ...

Velike polnjene testeninske školjke so enostavna za pripravo, a okusna in impresivna italijanska jed. Za nadev se mleto puranje meso ocvre v ponvi z ...

Hrustljavo popečene rezine bagete so prelite s kremastim sirom burrata in postrežene s prelivom iz češnjevih paradižnikov, pomešanim z narezanimi svežimi jagodami v medu, olivnem olju in ...

Velike kozice so kuhane v omaki Fra Diavolo in postrežene kot slana predjed ali glavna jed s prilogo. Njihovo ime, ki iz italijanščine pomeni "Brat hudič", ...

Pečeni paradižniki dajejo tem testeninam v paradižnikovi omaki z vodko bogat in poln okus. Mascarpone, ki se uporablja namesto tradicionalne sladke smetane, naredi omako bolj kremasto, medtem ko vodka ...

Sendviči z mesnimi kroglicami v bogati paradižnikovi omaki s sirom so okusni in nasitni. Mesne kroglice so narejene iz mešanice telečjega, govejega in svinjskega mesa z aromatičnimi italijanskimi začimbami, ki ...

Ta italijanska omaka "Amatriciana" je dobila ime po mestu Amatrice in velja za tradicionalno omako regije Lacij. Njene glavne sestavine so guanciale, vrsta suho soljene svinjske ličke, in ...

To italijansko omako za testenine, znano tudi kot "lažna omaka", so ustvarili kmetje, ki so si želeli bogatega okusa mesne rdeče omake, a si mesa niso mogli privoščiti. Narejena je iz ...

Školjke conchiglie so odlične za pripravo italijanskih testenin z morskimi sadeži. Zaradi svoje oblike vpijajo veliko okusnih sokov in so med školjkami videti očarljivo ...

Testo za ta recept lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, tako da lahko kadar koli spečete okusno pico. Nadev s tremi siri je eden najlažjih in ...

Za večerjo pripravite te lahke italijanske piščančje rolice, polnjene z lepljivim sirom fontina in listi žajblja, ki piščancu dajo edinstveno aromo in okus. Piščanec ...

Ossobuco je telečja krača, dušena v omaki iz belega vina in jušne osnove. Nežno meso, prepojeno z zelenjavnimi sokovi, ima v sredini okusno kostni moznik. Ta jed je italijanska ...

Hrustljava, zlata skorjica, prelita z dišečim paradižnikovim prelivom in stopljeno mocarelo – to je pica Margherita v svoji najboljši obliki! Specite Margherito z domačim testom in uživajte v živahni ...

Italijanski tortelini cmoki so okusni sami po sebi, še bolj okusni pa so, če jih postrežemo v okusni paradižnikovi omaki iz pečenega italijanskega pršuta in česna.

Če imate aparat za testenine, ga ne pustite mirovati. Čas je, da svojo družino razvajate z okusnimi, svežimi domačimi testeninami! S tem receptom se boste naučili, kako narediti najbolj okusne testenine fettuccine z ...

Špageti z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki so krepka in okusna jed, še posebej priljubljena med ameriškimi Italijani. Obožujejo jih vsi, odrasli in otroci. In ta recept jih naredi še bolj ...

Najlažji in najhitrejši način za pripravo okusnih artičok je, da jih spečete gratinirano pod hrustljavo skorjo. V tem receptu uporabljamo zamrznjena srca artičok. Srčka ...

Omaka za te testenine je narejena iz konzerviranih zdrobljenih paradižnikov, ki se dušijo s praženim česnom, narezanimi bučkami in kosmiči rdeče paprike, kar jim doda pikanten ...

Lepota italijanskih testenin Alfredo je v njihovi nežni, kremasti omaki, ki jo tradicionalno pripravljajo z veliko količino masla in parmezana. Ta recept vam bo pomagal, da jo boste uživali brez negativnih učinkov ...

Ta vegetarijanska lazanja brez glutena vas bo očarala s svojim okusom brez dodatnih kalorij. Namesto tradicionalnih rezancev uporablja tanko narezan sladki krompir. Za rezanje uporabite mandolino, ...

Pripravite okusne italijanske testenine brez težav s sušenimi paradižniki. Namesto tega testenine kombinirajte s pečenimi paradižniki, ki imajo bolj intenziven in bogat okus kot sveži. Bolj pikantna aroma ...