Recepti italijanske kuhinje

Pečena cela riba je neverjetno preprost način za pripravo praznične jedi z minimalnim trudom. Očiščeno in iztrebljeno ribo preprosto napolnite s šopki zelišč in rezinami ...

Biscotti so suhi italijanski piškoti, ki so še posebej okusni, če jih pomočite v skodelico kave ali čaja. Slane zelene pistacije in trpke temno rdeče suhe češnje se v tem ...

Italijanski vaflji pizzelle so še posebej priljubljeni za božič, novo leto in veliko noč. Za njihovo pripravo potrebujete poseben pekač za vaflje z okroglimi ploščami, okrašenimi z različnimi vzorci ...

Ta očarljiva mavrična torta je sestavljena iz treh mandljevih plasti – rdeče, rumene in zelene – napolnjenih z malinovo marmelado in prelitih s čokolado. Plasti so pečene v treh pravokotnih ...

Italijanski piškoti biscotti se tradicionalno pečejo dvakrat. Prvič se testo speče v velike hlebce, ki naj bi se zunaj zapekli in znotraj rahlo posušili. Nato se narežejo na ...

Pred sladico si božično večerjo privoščite dodatno poslastico, da osvežite brbončice po glavni jedi. Potrebujete le steklenico ...

Piščanec, ki ga med cvrtjem stisnete z opeko, je sočnejši in razvije enakomerno, hrustljavo skorjo. Piščančje prsi ocvrite na ta način, in če v kuhinji nimate opeke ...

Ta enolončnica je narejena iz kupljenih raviolov z gobami. Kuhajte jih, medtem ko v ponvi pripravljate mesno omako s paradižnikom, gobami in mleto italijansko klobaso.

Za paniranje piščančjih filejev po tem receptu zmešamo zelo grudasto, drobljivo testo. Gre v bistvu za moko, pomešano z nekaj žlicami kislega mleka (ali kefirja), ki ji ...

Majhni sendviči so bili vedno priljubljena predjed na hišnih zabavah. Pripravite ta sendvič v italijanskem slogu, ki bo s svojo neverjetno kombinacijo okusov očaral vse. In da ...

Te slane mesne kroglice, prevlečene s hrustljavo skorjo, bodo najbolj priljubljena predjed na vaši zabavi. Mesne kroglice so narejene iz mletega purana, pomešanega z začimbami, zelišči, čebulo in naribanim ...

Za pripravo teh mini pit boste potrebovali enake sestavine kot za tradicionalno italijansko pico: testo za pico, salamo, pečene paprike, črne olive Kalamata, nariban sir provolone ...

Te mini lazanje so pripravljene v posameznih modelčkih; izgledajo elegantno in imajo neverjeten okus! Za vsak modelček boste potrebovali dva lista pečene lazanje. Sledite tem navodilom ...

Jagnječji ragu je priljubljena omaka za testenine v italijanski kuhinji. Skrivnost njegovega okusnega okusa se skriva v času kuhanja. Gre za precej dolgotrajen postopek, ki traja ...

Tradicionalne italijanske kuhinje težko imenujemo pikantne. Pikantne, aromatične in pikantne, a resnično pikantne jedi so redke. Ena takšnih jedi so testenine "Arrabbiata", ki izvirajo iz ...

Te slastne testenine v kremasti omaki Alfredo so odlična večerja za vsako priložnost. Kremna omaka vsebuje sladko smetano in nariban parmezan – kombinacijo nekaj ...

Pripravite okusno vegetarijansko večerjo z bučnimi ravioli iz trgovine, celo priljubljeno med prazniki. Raviole skuhajte, dokler se ne zmehčajo, in jih premešajte ...

Za pripravo vročega italijanskega sendviča panini ne potrebujete posebnega sendvičarja. Lahko ga popečete v navadni ponvi in ​​uporabite katero koli stiskalnico ...

Če iščete hitro, nasitno in okusno večerjo v italijanskem slogu, je ta enolončnica prava izbira za vas. Priprava traja le pol ure, a izgleda tako okusno, kot da bi jo kuhali več ur. Ta bogata enolončnica vsebuje ...

Če želite uživati ​​v okusnih testeninah in hkrati dobiti največ hranil, izberite polnozrnate špagete. Dodajte jih zelenjavi in ​​dobili boste okusen in hranilno bogat obrok ...

Cacio e Pepe so preprosti, a okusni italijanski špageti s sirom in črnim poprom. Spremenite jih v okusno predjed za prste ali pa jih specite v hrustljave, zlato rjave palačinke.

Popestrite si večer med tednom s hitro, preprosto, a prefinjeno večerjo v italijanskem slogu. Kupljene raviole s špinačo in sirom skuhamo in postrežemo v okusni domači paradižnikovo-česnovi omaki ...

Linguine testenine s kozicami in pokrovačami v lahki omaki iz belega vina, zgoščeni z maslom, so odlična jed za posebne priložnosti. Navdušeni boste ne le nad ...

Italijanski mini cannoli zvitki so pravi vrhunec vsakega praznika, še posebej božiča in novega leta. Izgledajo impresivno, so okusni in jih je enostavno jesti z rokami.

Spremenite kupljene raviole s sirom v elegantno jed restavracijske kakovosti. Priprava je hitra in enostavna, okus pa je fantastičen. Kuhane raviole preprosto premešajte v ponvi z ocvrtimi ...

Ti drobljivi, topljivi piškoti z okusnimi pridihi limone, vanilije in mandljev so čudovita praznična poslastica. Zlepite dva piškota skupaj z malo limonine kreme, da ...

Ta puhasta in okusna italijanska focaccia uporablja tako semena kot korenino komarčka. Pražena semena se zmešajo v kvašeno testo, korenino pa narežemo na tanke trakove in ...

Mostarda je italijanska omaka iz sadja v gorčičnem sirupu. Običajno jo postrežemo z mesnimi jedmi, ki jim doda slano-sladek, prazničen okus. Poskusite mostardo zaradi njene neverjetne kombinacije ...

Testenine carbonara so odličen način, da otroke preprosto nahranite z zdravo brokolijem. Seveda! Navsezadnje imajo radi testenine, sir in slanino. Špagete in brokoli skuhajte skupaj, odcedite in zmešajte na štedilniku ...

Ta bogata, sestavinsko bogata in topla minestrone juha je odlična za kosilo v hladnih zimskih dneh. Narejena je iz mletega purana oziroma natančneje iz italijanske klobase ...

Za to zdravo italijansko testenino potrebujete sveže brusnice (ali rimski fižol), lahko pa uporabite tudi posušen fižol, če ga čez noč namočite v vodi. Najprej fižol ...

Ameriška stratasta enolončnica spominja na slan kruhov puding z zelenjavo in je priljubljena predvsem zato, ker jo je mogoče pripraviti z uporabo vseh sestavin, ki so pri roki, tudi ...

Če za večerjo jeste raviole, jih pripravite kot italijanske testenine, s kremasto omako Alfredo, in celo kupljeni ravioli se bodo spremenili v okusno jed, polno domačega okusa. Za ...

Te okusne in sočne mesne kroglice iz mletega govejega mesa so dobesedno napolnjene s sirom. Najprej se v mleto govedino vmeša nariban parmezan, nato se vsaka mesna kroglica napolni s kroglico mocarele bocconcini in nato ...

Piščančji cacciatore je preprosta italijanska jed, ki jo lahko hitro pripravite z lahko dostopnimi sestavinami. Piščančja bedra se hrustljavo ocvrejo, nato pa se skupaj s čebulo dušijo v ...

Ta juha se pripravi hitreje kot tradicionalna lazanja in je lažja, vendar vsebuje vse iste sestavine, zaradi katerih je neverjetno okusna. Rezanci za lazanjo ...

Ta lazanja je popolnoma brez mesa, vendar je napolnjena z lepljivim sirom in zdravo bučo, skuha pa se v samo pol ure na štedilniku v samo eni ponvi. Sladki okus muškatne buče se harmonično zlije z ...

Sladka muškatna buča je čudovita sestavina za zdravo vegetarijansko rižoto. Poleg narezane buče boste potrebovali tudi škrobnat riž za rižoto, kot je ...

Ta žametna rižota vsebuje štiri vrste gob: jurčke, šitake, ostrigarje in šampinjone. Aroma je neverjetna! Bogat okus gob odlično dopolnjuje sladki muškatni orešček ...

Sendvič je narejen iz sopressate, sira provolone in sveže rukole. Vse skupaj je položeno na prepolovljeno bageto in prelito z vinegreto. Sendvič izpade zelo ...

Ta sočen in nasiten sendvič je poln popečene bolonjske mortadele, stopljenega münsterskega sira, sladkih svežih paradižnikov in hrustljave ledenke, prelit z majonezno aioli omako ...

Ta preprosta testenina v mediteranskem slogu odlično združuje sladke note koruze in češnjevih paradižnikov s pikantnim okusom rukole in trpkostjo kozjega sira. Češnjevi paradižniki so prepraženi skupaj s koruzo ...

Ta gosta in krepka domača juha v italijanskem slogu je polna esencialnih hranil in zdravih vlaknin. Vsebuje piro, beli fižol in veliko zelenjave – čebulo, korenje, ...

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Glavne sestavine te preproste, a okusne pice so vodkova omaka in sir – oziroma natančneje, tri vrste sirov – pecorino romano, mocarela in parmezan –, zaradi katerih je pica neverjetno okusna in ...

Kuhana polena postrežemo z mesno omako, ki harmonično združuje zelenjavo in školjke. Mesna osnova je narejena iz mlete surove italijanske klobase (izberite pikantno ali ...

Ta solata ima le štiri glavne sestavine, a vas bo očarala s svojim izjemnim okusom. Osnova je kuhana testenina orzo, sotirane bučke pa ji dodajo sočnost in ...

Kuhani italijanski njoki so postreženi z osupljivo gobovo omako, ki jedi doda bogat in večplasten okus. V tem receptu so uporabljeni kupljeni ali vnaprej kuhani njoki ...

Ta rižota je polna bogatih okusov koruze in šitake gob. Kratkozrnati riž arborio vpije suho belo vino in koruzno juho kot goba ter ju napolni s subtilno sladkobo in ...

Zračni, hrustljavi na zunanji strani in votli na notranji strani, profiteroli so popolna sladoledna lupina. Sladoled se z žlico nanese na prepolovljene profiterole, prelije z drugo polovico in ...