Recepti evropske kuhinje

Pesto omaka je odlična za preliv kuhanih testenin, še posebej, če so domače. Tudi brez dodajanja česar koli drugega bo vaša jed popolna in samozadostna. Za tiste ...

Ti piškoti dobijo svoj čudovit metin okus zaradi izvlečka poprove mete, ki je dodan testu, in okraska iz zdrobljenih božičnih palčk iz poprove mete. Razlomite jih na koščke, ...

Ta preprosta, lahka poletna testenina dobi izbruh okusa zaradi slanih kozic, sladkih paprik in obilnega ščepca roséja. Ščepec sladke smetane naredi omako bolj kremasto in bogatejšo ter ...

Pikantne vložene češnjeve paprike in olive Kalamata dodajo temu dušenemu brokoliju s čičeriko celoten šopek okusov, popečeni drobtini pa dodajo čudovito hrustljavost. Okrasite ...

V tem receptu kozice v dišeči masleni omaki s česnom in svežimi zelišči postanejo del nežne rižote. Za mehko, skoraj kremasto rižoto je pomembno, da uporabite ...

Panzanella, klasična italijanska kruhova solata, je odličen način za uživanje v zrelih poletnih paradižnikih v vsej njihovi lepoti. Ta različica je obogatena s hrustljavimi kumarami, zelenjavo, čičeriko in svetlim ...

Kozice postrežemo z osvežilno omako v slogu gazpacha, narejeno iz svežih paradižnikov, česna in čilija. Vse sestavine preprosto zmešamo in postrežemo s kuhano ali pečeno ...

Ta gosta čičerikina pire s toskanskimi paradižniki je polna slastnih okusov limone, česna in zelišč. Obilna porcija parmezana doda kanček umamija in ga naredi slastno žvečljivega. Dober tek ...

»To je ena mojih najljubših juh, ker je zame juha sama po sebi popolna hrana za tolažbo,« prizna Ree Drummond. »Zato pripravim toskansko piščančjo juho, čudovito klasično juho z ...«

Fižol je odlična osnova za okusne in zdrave omake, ki jih lahko postrežemo kot predjed z zelenjavo ali toastom. Pripravite si omako v toskanskem slogu tako, da beli fižol premešate z aromatičnim olivnim oljem, ...

Ta okusna in zdrava toskanska ječmenova juha je polna raznovrstne zelenjave, vključno z bučkami, blitvo in pastinakom ter pusto puranje klobaso. Je hranljiva in topla ter izjemno enostavna za pripravo ...

Rebujito je tradicionalni andaluzijski koktajl, narejen iz šerija in limoninega soka, čudovito osvežilna poletna pijača. Ta recept za rebujito nadomešča sodavo s cavo, španskim penečim vinom, in ...

Španska omaka romesco je narejena iz paradižnika in paprike z različnimi oreščki, vendar so prav orehi tisti, ki ji dajejo edinstven, bogat, poletni okus, ki vsaki jedi doda pridih elegance.

Ta beneški koktajl s svežo breskvijo, breskovim šnapsom in šampanjcem velja za enega najbolj priljubljenih v Italiji. Najlažje ga je pripraviti doma v mešalniku. Postrezite ...

Ta torta je postrežena gola, tako da lahko njene različne plasti vidite v vsej njihovi veličini, v slogu neapeljskega sladoleda. Vsaka plast sladoleda – čokoladna, vaniljeva in jagodna – je prepletena ...

Ta obilna večerja iz piščanca, zelenega fižola in krompirja na enem listu bo čiščenje in pomivanje posode naredila lahkega. Italijanski zeliščni preliv ...

Ta vegetarijanska večerja za dva združuje malo panzanelle in malo caponate, kar zagotavlja, da boste doživeli najboljše mediteranske okuse. Medtem ko se ciabatta, jajčevci in paprike pečejo ...

Dajte tej italijanski sladici latinskoameriški pridih. Zmehčan vanilijev sladoled zmešajte s čilijem in cimetom, nato pa ga prelijte z vročim espressom in okrasite s stepeno smetano.

Uporabite svoje osnovne sestavine iz shrambe in pripravite to enolončnico, ki jo navdihujejo klasične italijanske testenine iz čičerike (pasta e ceci). Ta recept uporablja čičeriko iz konzerve in kupljeno marinara omako – popolna je ...

Nepošteno je, da ena najbolj okusnih jedi na svetu – croque monsieur – velja za poslastico za pozni zajtrk. Poskusite prekršiti pravila in klasični francoski sendvič spremeniti v sirovo omako ...

Vahnja je mehka, čvrsta bela riba, podobna trski. V tem receptu je do popolnosti pečena na omaki iz sladkih češnjevih paradižnikov, slanih kapr in oliv. Postrezite z ...

Tradicionalne pinjole s pestom zamenjajte s praženimi pekan orehi in omaka bo dobila bogat, oreščkast okus. Nekaj ​​bazilike lahko nadomestite tudi z bolj nevtralnim peteršiljem ...

Palme so morda najlažji piškoti za pripravo, a hkrati elegantni in neverjetno praznični, spečete jih lahko tudi brez pekovskih izkušenj. Za njihovo pripravo boste potrebovali list kupljenega listnatega testa, ...

Uživajte v kombinaciji čokolade in arašidov v teh hrustljavih piškotih, ki so popolni za pomakanje v čaj ali kavo. Dvojno pečenje naredi te biscotti tako hrustljave: najprej ...

Razveselite svoje goste z resnično impresivno jedjo. Polnjen losos z gobami in kozicami je pečen v listnatem testu do zlato rjave barve in postrežen z limonino omako. Kljub temu, da ...

Ta preprosta, rustikalna francoska pita očara s svojimi poletnimi okusi in kombinacijo tekstur. Sveže sadje – breskve in slive – narežemo na rezine in premešamo s koruznim škrobom, da ustvarimo ...

Pasirane breskve dajejo tej nežni panna cotti čudovito bledo oranžno barvo in poletno aromo, ki jo nežno dopolnjujejo tropske note kokosove vode. Če nimate kokosove vode, lahko ...

Ta topla testeninska solata je odličen način, da porabite ostanke zelenjave, ki ste jih hranili v hladilniku. Poleg jesenske muškatne buče so mešanici zelenjave dodane tudi bučke, ...

Za ustvarjanje popolnih italijanskih polnjenih školjk z nežnim, kremastim nadevom se uporabljajo tri različne vrste sirov – rikota, mocarela in parmezan. Ta kremasta ...

Ta svetlo oranžna sangrija združuje Aperol, rahlo grenak pomarančni aperitiv, z pomarančnim likerjem, sodavico, pomarančnim sokom in rezinami ter prijetno noto bora iz dišečega ...

Ta rustikalna italijanska sirova torta z nežnim okusom pomaranče je narejena brez testa, kar pomeni, da celoten postopek ne bo trajal veliko časa. Narejena je z rikoto, zaradi česar je bolj mehka in ...

Piro pripravite kot prilogo, polno vseh okusov klasične francoske čebulne juhe. Piro spečemo v pečici s čebulo in začimbami, zaradi česar postane mehka, okusna in aromatična ...

Klasična čebulna juha kljub preprostosti sestavin in postopka priprave dolgo kuha, da čebula najprej sprosti sok, nato karamelizira in na koncu juho prepoji s svojim ...

Penne alla vodka (penne z vodko) je klasična italijanska jed, priljubljena zaradi svoje preprostosti in živahnega okusa. Ta recept jo še olajša. Kuhanje ni potrebno ...

Ta jed s piščancem in piro je polna živahnih okusov mediteranske kuhinje, s slanimi olivami, kislo feto in sladkimi sušenimi paradižniki. Pira je prijetno čvrsta, piščanec pa ...

Kaj bi lahko bilo lažjega kot kuhati testenine v omaki v enem loncu?! Ni treba čakati, da voda zavre: vse sestavine so združene v enem loncu in med kuhanjem ...

S prvimi beluši, ki poženejo, je čas, da uživate v živahnih spomladanskih okusih testenin Primavera. Testenine Farfalle (metuljčki) v kremasti omaki in polne zelene zelenjave so hitre in enostavne za pripravo – vse v enem ...

Ta preprosta, klasična jed iz testenin je pravkar postala še enostavnejša: vse sestavine se kuhajo skupaj v enem loncu. Omaka se med kuhanjem špagetov reducira in zgosti, zato je ni treba odcediti ...

Ta okusna bolonjska pašteta je namenjena tistim, ki ne želijo preživeti celega dne za štedilnikom. Prvič, jed se hitro skuha, in drugič, potrebujete samo en lonec, tako da ni packarije ...

Ta mediteranska solata, polna sočne zelenjave in hrustljavih krutonov, je popolna predjed za vsak obrok. Hitro jo pripravimo s solato, paradižnikom, rdečo čebulo, ...

Za čaj pripravite sendviče v mediteranskem slogu. Mehko, puhasto focaccio prerežite na pol in jo napolnite z rezinami italijanskega sira provolone in sesekljanimi olivami z zelišči. Mešanica ...

V nasprotju s splošnim prepričanjem tradicionalne testenine fettuccine v omaki Alfredo ne vsebujejo niti kapljice smetane ali mleka. Če vam je torej zmanjkalo smetane, je čas, da se naučite, kako jih narediti ...

Gemma Stafford je odraščala na Irskem in njena mama je imela vedno pri roki pito ali drobljenec, če bi se kdo ustavil na skodelici čaja in klepetu. Kot večina tradicionalnih irskih ...

Odličen način za pripravo okusnih in hitrih njokov. Kuhani krompirjevi cmoki se prelijejo s pikantno kremasto omako, potresejo z obilico naribanega sira in spečejo v pečici pri ...

Paradižnikova in bazilikina omaka v tem receptu najde popolno ujemanje: bucatini testenine, ki spominjajo na debele, a votle špagete. Narezane jajčevce in bučke predhodno na kratko mariniramo ...

Pastirska pita je odlična tako za družinska praznovanja kot za vsakdanje obroke: je nasitna, okusna, impresivnega videza in združuje mesno in krompirjevo prilogo. Toda pastirska pita, pripravljena na ta način ...

Te mesne kroglice v italijanski paradižnikovi omaki so prav tako okusne kot na tradicionalen način, toda počasni kuhalnik naredi celotno jed zelo preprosto. Samo ...

Pripravite okusno krompirjevo solato brez majoneze. Krompir je še posebej okusen v počasnem kuhalniku, kar pomeni, da bo solata sama še bolj okusna. Začinite jo z aromatično, vročo stopljeno maščobo ...