Recepti evropske kuhinje

Ta osvežilna sladica v mehiškem slogu ponuja čudovit tropski okus z ostrim čilijevim priokusom. Za pripravo granite zamrznite mangov pire, ga postrgajte ...

Por ni okusen le v jedeh, ampak tudi samostojno kot predjed ali priloga. Po nekaj minutah kuhanja njegov okus izgubi ostrino in postane mehkejši in slajši ter ...

Por je lahko okusna predjed že sam po sebi – vse je odvisno od pravega preliva. Po dolgem prerezan por blanširajte v vreli vodi in postrezite prelit z masleno vinegreto ...

Zvezda te lazanje so agnolotti, polnjeni s "štirimi siri" (podobno kot ravioli). Nadomeščajo tradicionalne liste za lazanjo in v kombinaciji z mocarelo in parmezanom spremenijo to jed v sanje vsakega ljubitelja ...

Tukaj je popoln način, kako porabiti ostanke lazanje! Rezanci se kuhajo v zelo sladki vodi in nato zvijejo v cevke, ki nadomestijo tradicionalne lupine za cannole.

"To česnovo jed sem pripravila za tašča in taščo, ki jima običajno ni všeč okus, ampak sta pojedla vse do zadnjega grižljaja! Moj mož je bil tako vesel, ko je videl, da sta ga starša KONČNO sprejela ..."

Ali veste, kako pravilno zmešati mleto meso, da bodo mesne kroglice lahke, sočne in skoraj zračne? To morate storiti z zobmi dveh vilic, pri čemer previdno porazdelite sestavine, ne da bi ...

Privoščite svojim najdražjim okusno irsko večerjo. Goveji file se kuha v bogati omaki na osnovi Guinnessa z divjimi gobami, čebulo in korenjem, dokler ni mehak in sočen. Za zgostitev omake ...

Svetla, sočna limeta bo poživila okus jagnječjih rebrc in hkrati uravnotežila njihov bogat okus. Sveže stisnjen limetin sok se uporablja za pripravo francoske omake gastrique. Nekaj ​​ga se uporabi za glaziranje korenja ...

Pripravite mleto govedino v slogu stroganoffa z ocvrtimi gobami v bogati, kremasti omaki. Je hitrejša od tradicionalnih govejih kosov. Testenine za okras skuhajte v isti ...

Ta slana francoska galeta je podobna pici, vendar vam ni treba delati s kvašenim testom. Recept uporablja krhko testo (skorje za pito). Preprosto položite ...

Ta pita, narejena z drobljivim domačim testom, je napolnjena z nežnim jajčnim nadevom z okusom pehtrana, prelita pa je s koščki šunke in sira Camembert. Ta kiš je popoln za nedeljski brunch ...

Špageti z mesnimi kroglicami v bogati paradižnikovi omaki so tradicionalna italijanska jed, ki jo pogosto pripravljajo za obilno nedeljsko večerjo. V tem receptu je omaka pripravljena iz nič in kuhana na majhnem ognju ...

Italijanske mesne kroglice, polnjene s sirom, se hrustljavo ocvrejo, nato pa se dušijo v omaki marinara, posujejo s svežo baziliko in postrežejo s kuhanimi testeninami, običajno špageti. Zahvaljujoč parmezanu ...

Jeff Mauro pripravlja polpete za te sendviče iz mletih mesnih kroglic. So neverjetno sočne in bogate. Jeffova pikantna domača žardinièra pa doda kanček pikantnosti. Lahko nadomestite ...

Por, mešane gozdne gobe in belo vino dajejo tej kremasti rižoti bogat in kompleksen okus. In najboljše pri tem receptu za počasni kuhalnik je, da ...

Testenine marinara v bogati paradižnikovi omaki so ena najlažjih italijanskih jedi za pripravo, še lažje in hitreje pa jih je pripraviti v počasnem kuhalniku. Samo 10 minut aktivnega dela in ostalo je ...

Mediteranska prehrana vključuje široko paleto rastlinskih živil: stročnice, polnozrnata žita ter veliko sezonske zelenjave in sadja. Ta recept v celoti uteleša to filozofijo in združuje več ...

Pripravite okusno kremasto omako tako, da zmešate rikoto s svežim domačim pestom iz bazilike, lešniki, pomarančno lupinico in sirom pecorino. Postrezite kot omako k predjedem, namazano na kruh ali ...

Sestavine klasičnega pesta nadomestite s povsem drugačnim, a enako okusnim pestom, ki je tudi cenejši od originalne omake. Namesto bazilike dodajte ...

Če ste na dieti brez glutena ali pa želite preprosto pripraviti kiš brez težav, ga lahko spečete brez testa v pekaču za pito, predhodno posute z naribanim parmezanom. Pri peki ...

Za boj proti poletni vročini so Španci izumili genialno hladno juho gazpacho. Osvežilna, hranljiva, bogata z vitamini in zdravimi vlakninami, ne zahteva kuhanja – vse, kar potrebujete, je ...

Navaden grški jogurt spremenite v lahko mediteransko omako, ki se odlično poda k skoraj vsaki jedi: mesu, zelenjavi, perutnini, prilogam iz žitaric in celo kot omaka za predjedi. Samo ...

Ena glavnih sestavin italijanske panzanele je focaccia, ki mora biti vsekakor stara (ali posušena v pečici), da koščki kruha postopoma vpijejo vse okusne sokove iz ...

Ti polnjeni žepki focacce, kot pite, so odlična poslastica za domače zabave in nasitna malica na poti. Nadeve lahko spreminjate glede na svoje ...

V Španiji in Latinski Ameriki se piškoti polvorón pečejo predvsem za posebne priložnosti, kot so poroke ali božič. Marcela Valladolid v svojem receptu uporablja orehe ...

Pikantna paradižnikova omaka je odlična osnova za testenine z morskimi sadeži. Ta recept uporablja testenine mezzi rigatoni, katerih cevasta oblika vpije veliko okusne omake in ...

Italijanski fontina je topljeni sir z bogatim, pikantnim okusom. V tej lazanji se čudovito poda k sladki muškatni buči in slanim koščkom ocvrte slanine. Kljub pomanjkanju ...

Fritata s pikantno klobaso in aromatičnimi gozdnimi gobami je odlična jed za rustikalni italijanski brunch. Preden prelijete jajce čez gobe in klobaso, pustite malo ...

Ta sveža lazanja z rezanci je obložena z nežnim dušenim piščancem v dišeči italijanski omaki cacciatore, bogato bešamel omako in obilico lepljivega parmezana. Popolna poslastica za ...

Ta recept združuje lazanjo s klasičnim parmskim omako iz jajčevcev. Lazanja je pripravljena v obliki posameznih rolic z ocvrtimi jajčevci, tremi vrstami sira in domačo paradižnikovo omako. Postopek ...

Ne glede na to, ali ste navdušen uporabnik TikToka ali odvisnik od Instagrama, ste verjetno že videli, kako testenine s feto in paradižnikom osvajajo svet družbenih medijev. Ta jed ...

Šampanjski kis ima slajši, bolj zaokrožen okus kot navadni beli vinski kis. Zato ga izberejo za preliv pečenega krompirja. Ta lahka omaka je navdihnjena z italijanskim ...

Kdo pravi, da mora imeti okusna pica paradižnikovo omako in različne vrste klobas? Poskusite to nenavadno različico bele pice Ine Garten! Vsebuje tanko narezan brstični ohrovt ...

Priročnost kupljenih njokov je neizpodbitna, ta recept pa to še olajša. Na pekaču, obloženem s folijo, zmešajte njoke z zelenjavo, olivnim oljem in zelišči ter pecite, dokler ...

Popoln način, da si zajtrk obogatite z zdravimi vlakninami in beljakovinami, je fritata! Ta gosta italijanska omleta je običajno napolnjena z najrazličnejšimi sestavinami. Ena najuspešnejših ...

Avtorica receptov Anne Burrell verjame, da se je njen zaročenec, Stuart Claxton, najverjetneje zaljubil vanjo zaradi teh mesnih kroglic. "Recept se imenuje polpettini, kar v grobem pomeni 'majhne' mesne kroglice, ampak ...

Raclette je ime alpskega sira in švicarske jedi, v kateri igra glavno vlogo. Kremast, a hkrati pikanten in aromatičen sir se nežno topi in ga postrežemo z različnimi prilogami, kot so ...

Te hrustljave pite s hrustljavo sladkorno skorjo so narejene iz krhkega testa in nadevom iz suhega sadja. Izberete lahko katero koli mešanico suhega sadja po svojem okusu, na primer jabolka, suhe marelice in ...

Ta vegetarijanska fritaja je odlična za zajtrk ali lahko večerjo. Grška feta in koper ji dajeta prijetno osvežujoč, kisel okus, cvetača pa doda vlaknine in nežen ...

Ta italijanska jed iz testenin bo vaš dom napolnila z vonjem poletja. Kuhane testenine v obliki loka (farfalle) so prelite z osvežilno jogurtovo omako s koprom in postrežene s pečenimi jajčevci in paradižniki ...

Za pripravo tega paninija ne potrebujete posebne stiskalnice, sendvič pa tudi ne bi bil vanjo: narejen je iz celega hleba kruha! To prihrani veliko časa, saj vam ga ni treba sestavljati ...

Ti hrustljavi italijanski piškoti s čokoladnimi koščki so naslednji dan še bolj okusni. Espresso prah, dodan testu, biscottim doda čudovit okus po kavi, ki ...

Ta lazanja je odličen način, da klasično domačo jed spremenite v poslastico za veliko noč, ki jo bodo vsi oboževali. Namesto tradicionalnih listov za lazanjo se uporabljajo listi za maco, ki ...

Antipasti je italijanska predjed, ki jo postrežejo gostom, preden jih povabijo k mizi. Če vam ostanejo narezki, siri, vložene paprike, sveže ...

Špageti in mesne kroglice v bogati paradižnikovi omaki se zdijo, kot da spadajo skupaj. Lepota tega recepta je v tem, da je vse kuhano v eni ponvi (le da se testenine kuhajo ločeno), zato vam ni treba ...

Presenetite svoje goste s to jedjo restavracijske kakovosti, tako prefinjeno, a neverjetno enostavno za pripravo. V pekač postavite pečeno kolo brieja, v katerem je stopljeni sir zmešan z ...

Hiter domač pesto je narejen iz sveže bazilike, praženih mandljev, parmezana in koščkov paradižnika. Mandlji so vredna zamenjava za tradicionalne pinjole in pestu dodajo kanček okusa ...

Ostanke rižote od včeraj lahko uporabite za pripravo te čudovite sicilijanske predjedi. Arancini iz italijanščine pomenijo "majhne pomaranče", zato morata biti njihova oblika in barva ...