Recepti za žar in BBQ

Pica na žaru je okusen in hiter prigrizek, če jo pripravimo iz že pripravljenega testa. Testo premažemo z olivnim oljem, ga ročno na tanko razvlečemo in spečemo neposredno na žaru. Ko ...

Pripravite lahko večerjo v karibskem slogu. Kozice in nabodala s kubansko papriko postrežemo s prilogo plantan. Izberite zrele plantane – rumene s temnimi pikami – in ne bodo trajale dolgo, da ...

Bočni zrezek je velik, pust kos govedine, ki ni znan po svoji nežni teksturi, a ko je pravilno kuhan, je sočen, precej mehak in okusen. Bočni zrezek uspeva v marinadah in ...

Tanke rezine nežnega pečenega svinjskega fileja so okusen nadev za krepke sendviče. Potresite jih s hrustljavo rdečo čebulo, pikantno rukolo in česnovo majonezo ter postrezite z ...

Pred peko na žaru se naravni svinjski kotleti s kostmi in nekaj majhnih paprik premažejo z glazuro iz breskove marmelade, kečapa in sojine omake, ki mesu in zelenjavi doda ...

Ta solata uporablja kuhane, naravne zrezke šunke, ki jih je treba le rahlo popeči na žaru, da se segrejejo in dobijo še več okusa. Poleg šunke ...

Čvrsto belo meso mečarice je idealno za peko na nabodalih, šitake gobe pa ji dodajo privlačen okus. Ribo nabodajte izmenično s koščki rdeče čebule in ...

Navdušite svoje goste s temi izvrstnimi kebabi iz svinjine, fig in komarčka. Svinjski file se pred peko na žaru natre z mešanico začimb iz svežega rožmarina in česna ter marinira več ur ...

Kebabi so narejeni iz treh vrst svinjine: svinjine, slanine in andouille klobase, ki se nato nabodejo na nabodala skupaj s čebulo, kumaricami, sladkimi bananaminimi paprikami in ...

Če pečete jagnječje kebabe na žaru, jih je najbolje pripraviti na bližnjevzhodni način, kjer sočno, mastno meso uravnoteži osvežilna meta in lahka, fermentirana omaka. Jagnječja krača je ena najboljših ...

Ti kebabi so narejeni iz pustega govejega zrezka s tremi konicami – precej mehkega kosa, ki bo po nekaj urah v marinadi iz sojine omake, riževega kisa, postal še bolj sočen ...

Ti piščančji nabodala v azijskem slogu so pripravljena v nekaj minutah, izgledajo slastno in so dobrodošla predjed na vsaki hišni zabavi. Postrezite jih neposredno na nabodalih, od katerih je polovica ...

Kozice v tajskem slogu so pečene na lesenih nabodalih in postrežene s solato iz kalčkov, bazilike in sesekljanih arašidov ter kokosovo-bazilikovim rižem. Celotna jed je napolnjena z ...

Medtem ko pečete file brancina, na žar poleg njega položite folijo s češnjevimi paradižniki v omaki iz masla, belega vina in aromatičnega pehtrana, da se zapečejo. Med peko paradižniki ...

Ko potrebujete hiter in enostaven način za pripravo okusne pice, je italijanska klobasa vaš prijatelj. Specite jo na žaru in narežite na kolobarje. Za okusno pico jo kombinirajte z naribanim sirom in paradižnikovo omako marinara ...

Začimba z limoninim poprom krompirjevim krhljem da osvežujoč, pikanten, citrusni okus, ki se mu je težko upreti. Ta predjed je kot nalašč za piknike: okrogli krompirjevi krhlji ...

Vareniki, polnjeni s krompirjem in sirom, so odlična hitra priloga k mesu, malo špinače pa doda zdrave vlaknine. Zamrznjene varenike, kupljene v trgovini, skuhajte, zmešajte s špinačo in okrasite z ...

Samo dve sestavini – grozdje in cimet – spremenita navadnega piščanca z bulgurjem v osupljivo jed z maroškim navdihom. Pred peko na žaru piščančje krače natremo z mešanico začimb, vključno z ...

Ta BBQ cheeseburger s sočnim govejim polpetom in topljenim sirom je poln okusa zaradi sladke in pikantne BBQ omake ter popeka na žaru. Začnite z omako, ...

Čvrsta, mesnata in pusta mečarica je idealna za peko na žaru. Najprej jo marinirajte v mešanici pomarančnega soka (zanimiva alternativa limoni), olivnega olja, šerija ...

Ti svinjski školjke so pripravljene v nekaj minutah, a okus je takšen, kot da ste ure preživeli v kuhinji. Polne so okusov restavracijske kakovosti, vse to v udobju vašega doma.

Ta osupljiva solata je polna živahnih okusov Azurne obale. Blanširan rumeni in zeleni stročji fižol je pomešan s svežimi češnjevimi paradižniki različnih barv, rdečo čebulo, zelišči ...

Ta na videz običajna jed iz fižola bo vsakogar očarala s svojim nenavadnim sadnim okusom. Jagode v omaki za žar se morda na prvi pogled zdijo nenavadna kombinacija, a ko enkrat ...

Kljub domiselnemu francoskemu imenu je ta jed pripravljena s preprostimi sestavinami, brez težav in zelo hitro, a je okusna kot v fini restavraciji. Tradicionalni "Cordon..."

Ta recept vam bo dal popolnoma sočna svinjska rebrca, tudi če jih kuhate prvič. Mesnata svinjska rebrca so predhodno marinirana v suhi mešanici rjavega sladkorja in začimb ter ...

Za pripravo sočnega in mehkega govejega fileja s hrustljavo skorjo morate pripraviti žar za neposredna in posredna segrevalna območja, kjer je treba meso najprej temeljito porjaveti, nato pa ...

Mešanica masla in pekoče omake, ki jo dopolnjuje modri sir, je glavna sestavina ameriških bivoljih perutničk, katerih priljubljen okus je že zdavnaj presegel piščanca in se uporablja v ...

Celo kozarec kupljenih kumaric se lahko spremeni v edinstveno predjed, ki bo vse presenetila s svojim novim okusom. Posušene, prepolovljene kumarice se zmešajo v olju z ...

Posamezne predjedi, postrežene v skledah iz listov solate, izgledajo zelo impresivno, izvirno in elegantno. So kot nalašč za domače zabave in ne zahtevajo jedilnega pribora. Še posebej so privlačne ...

Ti kebabi so narejeni iz piščančjih stegen in postreženi neposredno na lesenih nabodalih s celim storžem pečene koruze. Piščanca ni treba marinirati. Kosi stegen so nabodeni na predhodno narezane ...

Ta sočna in nasitna solata z azijskim navdihom združuje kontrastne sladke in trpke okuse svojih sestavin. Narejena je iz pečenih sliv, svinjskega fileja in mlade čebule, vse skupaj premešano ...

Vse sestavine za to živahno mehiško solato in njen preliv so pečene na žaru. Za pripravo preliva se jalapeño paprika zmeša skupaj s paradižniki, sokom ...

Za pripravo te priloge boste potrebovali majhen rdeč krompir, ki ga pred peko na žaru skuhate v lupini. Tako boste zagotovo dobili hrustljavo, hrustljavo prevleko ...

Ta različica ameriške Cobbove solate z lososom se nekoliko razlikuje od tradicionalne, vendar sledi istemu načelu: vse sestavine so sesekljane in razporejene v lepih vrstah na posteljici iz ...

Pražena čebula je priljubljena priloga k mesu. Pogosto je priljubljena zaradi enostavne priprave, saj jo lahko cvremo hkrati z mesom ali pa jo položimo zraven njega. Cvremo ...

Velike kozice marinirajo nekaj minut v mešanici rastlinskega olja in rdeče curry paste, spečejo na žaru in postrežemo s tajskimi rezanci. Preliv doda živahen azijski okus ...

Riba na žaru postane jed za posebne priložnosti, če jo postrežemo s praženimi beluši in omako iz sladke rdeče paprike. File mehiškega škarpina natremo z olivnim oljem, soljo in ...

Piščančje krače na žaru, pripravljene po tem receptu, so neverjetno sočne, s hrustljavo, sijočo skorjo in čudovito sladkim ter pikantnim okusom po žaru. Pred peko na žaru krače natremo z ...

Okusen hrenovko, zavit v hrustljavo slanino – brezkompromisen okus, ki se mu le malokdo lahko upre. Za pripravo je vsaka hrenovka tesno zavita v trak slanine, nato pa ...

Za pripravo teh preprostih hrenovk boste potrebovali klobase, dolge žemljice in že pripravljeno omako za žar. Vse bo pečeno na žaru, za najbolj intenziven okus pa kuhajte na ...

Osnovni burgerji vsebujejo le goveje polpete in žemljice, ki so pečene na žaru in postrežene z različnimi dodatki. Iz kilograma mletega govejega mesa dobimo osem polpetov – odlična ideja ...

Kozice premažite z rastlinskim oljem in jih pecite na žaru nekaj minut, da postanejo zlato rjave barve. Medtem paradižnike položite na bližnji žar, da se dobro zapečejo in ...

Ta recept za klapavice se skuha v nekaj minutah, izpadejo okusne, dišeče in, kar je najpomembneje, ne pustijo umazane posode. Dobro oprane školjke so zavite v folijo skupaj z origanom, ...

Postrv je ena tistih rib, ki jih je enostavno pripraviti, kljub svojim pretencioznim imenom. Postrv "Amandine" pomeni, da je riba ocvrta z mandlji. To je francoska jed in njena ...

Ta solata harmonično združuje koščke pečene svinjine, sladka jabolka, svežo repo, sočno solato in pikanten modri sir. Je precej nasitna in jo lahko postrežemo kot glavno jed ...

Izvrstna solata v italijanskem slogu, ki prekipeva od živahnih okusov, sočnosti in kontrastnih tekstur nežnega piščanca, mehke mocarele in hrustljavih drobtin. Piščančji file je ocvrt v ponvi ...

Ta solata v bivoljem slogu ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Navdihnila so jo znana ameriška pekoča bivolja perutnička s prelivom iz modrega sira. Solata združuje tudi ...

Svinjski fileji s kostjo so mehko, hitro kuhajoče meso, idealno tako za vsakdanje kot praznične obroke. Odlični so za peko na žaru. Svinjski file predhodno namočite ...

Koruza v storžu se peče na žaru, dokler se ne zapeče, in se takoj postreže z žlico zeliščnega masla, zdrobljenim sirom cotija in sesekljanim svežim koriandrom. Ti dodatki ...