Recepti za žar in BBQ

Ta krepka in zdrava solata, polna zelenjave ter pikantnih okusov in arom poletja, je kot nalašč za piknik z veliko skupino. Kuhano kvinojo zmešamo s sesekljano ...

Rimska solata je lahka in zdrava poletna priloga, ki se odlično poda k vsaki jedi. Že njeni listi sami, brez dodatne zelenjave, so okusna predjed. Da bi jo naredili ...

Hiter in enostaven recept chefa Marka Murphyja za koruzo v storžu. Pri peki koruze na žaru ne odstranjujte luščin; storž preprosto razrežite in z luščinami naredite ročaj ...

Koruzo v storžu lahko pečemo na kateri koli vrsti žara ali celo v ponvi za žar, če pa jo pečemo na oglju, bo dobila neprimerljiv okus, ki bo odličen dodatek k ...

Pečen krompir je morda mnogim najljubša jed za kampiranje. Vendar pa njegova priprava ni tako enostavna, kot se morda zdi, in krompir se pogosto zažge na zunanji strani, medtem ko je znotraj ...

V tem receptu kuhar Mark Murphy deli nasvete za kuhanje pečenega celega prašiča. 45-kilogramski cel prašič se peče na pekaču La Caja China Roaster – velikem ...

Pečene slive so okusna poletna priloga k piščancu. Pred peko na žaru tako slive kot piščanca natremo z azijsko mešanico hoisin omake, riževega kisa, ingverja in olivnega olja.

Mnogi ljudje se vse pogosteje odločajo za piščanca za peko na žaru zaradi njegove razpoložljivosti, cenovne dostopnosti in relativno hitrega časa kuhanja. Piščanca pa je mogoče pripraviti tudi na način, ki ne bo zahteval ...

Recept uporablja piščančje prsi, premazane z mešanico balzamičnega kisa, olivnega olja, kečapa in dijonske gorčice ter pečene na žaru. Aroma in okus sta ...

Ta velik, krepčilni burger z žara je poln bogatih, mesnih okusov sočnega govejega polpeta in prekajene pastramije z žara, ki se odlično dopolnjujejo s svežo zelenjavo, ...

V tem receptu chef Mark Murphy deli hiter in enostaven način kuhanja školjk za veliko množico. Uporablja minimalno sestavin, a ima okus kot jed iz restavracije.

Ti sadni nabodala še zdaleč niso sladica. So pa odlična predjed s pijačo ali priloga k pečenemu mesu, ki mu doda osvežujoč in eksotičen karibski okus.

Tako piščanec kot tudi pripadajoča zelenjavna priloga sta pripravljena v karibskem slogu, ki harmonično združuje slane note s sadno sladkostjo in svežino. Pred peko na žaru so piščančja bedra marinirana v ...

Zrezki, uporabljeni v tem receptu, so iz svinjske plečke ali debelega ledvenega dela. Ti kosi združujejo več vrst mesa v enem kosu, kar pomeni, da so polni bogatega okusa. Poleg tega ...

Uporabljamo naravne svinjske fileje brez kosti. To nežno, sočno meso se na žaru speče le nekaj minut na vsaki strani. Postrezite jih z ...

Maroški kotlet postrežemo z lahko, sočno solato iz rimske solate, kumar, paradižnika, rdeče čebule in svežih zelišč (mete ali koriandra) v prelivu iz olivnega olja.

Pred peko na žaru se goveji zrezek in šopek mlade čebule nekaj minut marinirata v slani mešanici japonske ponzu omake, majoneze z wasabijem in rastlinskega olja, nato pa se napolnita z ...

V samo pol ure lahko na žaru pripravite popoln, okusen obrok iz rib in zelenjavne priloge. Ena polovica bo prepražena na maslu, zavita v folijo, druga pa ...

Pripravite si krepčilni, sočni burger, ki združuje okuse različnih nemških predjedi in jedi: klobase, kisle kumarice, pivo, vse skupaj pa začinite z edinstvenimi okusnimi notami ...

Vsaka sestavina tega večplastnega burgerja je popoln obrok, poln okusov in arom italijanske kuhinje. Opečeni žemljici sta preliti z okusno česnovo aioli omako s suhimi ...

Ptitim so majhne testenine, znane kot izraelski kuskus zaradi svoje oblike. Je pogosta sestavina jedi bližnjevzhodnega sloga, kot je ta solata. Zaradi svoje ...

Ta preprosta jed dobi svoj neverjeten okus zaradi medeno-gorčične omake, narejene iz medeno-gorčične omake, melase, kisa, masla in pekoče omake za piko na i. Naj bo to prvi ...

Ta recept za svinjska rebrca bo odličen tudi za kuharje začetnike. Uporabite lahko rebrca iz ledvenega dela (hitreje se skuhajo) ali rebrca, odrezana iz ...

Pred peko na žaru se svinjski file odpre, raztlači v tanko plast in nekaj minut marinira v mešanici olivnega olja, limoninega soka, naribanega česna in paprike. Skupaj ...

Ko boste naslednjič pekli zrezke na žaru, jih postrezite s preprosto, a zadovoljivo prilogo iz bogato aromatizirane koruze v storžu. Storže premažite z maslom in ...

Pred peko meso segrejte na sobno temperaturo, da se enakomerno speče z vseh strani. Debeli ribeye zrezki bodo za srednje pečene jedi potrebovali le 5 minut na stran ...

Goveji polpet, pripravljen po tem receptu, je primeren za kateri koli burger; vse, kar morate storiti, je, da ga položite na žemljico in ga prelijete z omakami, zelenjavo, siri in drugimi dodatki po vaši izbiri.

Privoščite si okusno mediteransko testeninsko jed, ki združuje živahne okuse zelenjave in pikantnih klobas. Kuhane testenine rigatoni so pomešane z grilanimi italijanskimi klobasami,...

Uporabite lahko T-bone zrezek ali porterhouse zrezek, ki je sestavljen iz zrezkov striploin in file mignon, povezanih s T-bone zrezkom, vendar je veliko večji.

Sirloin zrezek velja za enega najboljših alternativnih zrezkov, saj ponuja spodoben kos mesa po razumni ceni. Je pustejši in nekoliko trši od premium kosa, vendar ...

Mečarica je čvrsta, mesnata riba, ki je odlična za peko na nabodalih. Narežemo jo na enakomerne kose in jo nekaj ur mariniramo v omaki z metinim pestom. Za pripravo ...

Da bi uživali v vseh okusih in prednostih sveže tune, jo pecite na žaru (ali v ponvi) nekaj minut, dokler se na zunanjosti ribe ne pojavijo okusne sledi žara, in ...

Zrele poletne buče se lahko uporabljajo celo v mehiških fajitas. Vsebujejo veliko vlaknin, njihov nevtralen okus pa se lepo dopolnjuje z drugimi, bolj živahnimi okusi.

Piščančje krače natremo z mešanico začimb in limoninim sokom ter jih zapečemo na žaru do zlato rjave barve, nato pa jih premažemo z medom, ki se odlično ujema z ognjenim okusom kajenskega popra. Postrežemo z ...

Ta krepka, mesna solata vsebuje sočno solato, nežen avokado, sladke paradižnike, hrustljavo jikamo, zdrobljen queso fresco in tanko narezano pečeno govedino ...

Uživajte v okusu klasičnih fajit, ki jih postrežejo v restavracijah. Ta recept uporablja le bistvene sestavine te mehiške jedi: govedino, papriko, čebulo in sir. Nič posebnega, a okus ...

Goveji file se natre z mešanico začimb, predvsem z mletim črnim poprom, in se peče na žaru, dokler se na zunanji strani ne oblikuje hrustljava, pikantna skorjica, notranjost pa je idealno ...

Za pripravo teh sendvičev se svinjski file marinira v omaki za žar, narejeni iz hoisin omake, kečapa, medu in kumarinega slanega soka. Nato se speče na žaru in nareže ...

Vse sestavine ratatouilleja – jajčevci, bučke, paradižnik, mlada čebula – se pečejo na žaru, dokler ne tvorijo okusnih madežev, nato pa se premešajo kot solata in postrežejo z jedmi na žaru ...

Ta recept uporablja rezine mesnatih svinjskih reber iz ledvenega dela. Ni jih treba predhodno marinirati, vendar poskrbite, da z vsakega reza odstranite trde membrane. Najprej pripravite omako ...

Ta krepki, sočni cheeseburger je narejen iz pečenega govejega polpeta, prelitega s stopljenim sirom cheddar, svežo solato in pikantno majonezo, pomešano z malo kečapa ...

Pečenje breskev na žaru okrepi njihov okus, sadje pa razvije okusno, neustavljivo karamelno skorjico. Da bi to dosegli, prepolovljene breskve ...

Dišeč in okusen, pečen česnov kruh je odličen dodatek k vsakemu obroku. Lahko ga postrežemo tudi kot samostojen prigrizek, morda s pivom, ali pa ga uporabimo ...

Pred peko na žaru sladki krompir segrejemo v mikrovalovni pečici, da hitreje porjavi in ​​se ne zažge, nato pa ga narežemo na rezine in prelijemo z mešanico začinjenega olivnega olja ...

Ta solata čudovito združuje kontrastne teksture čvrstih koruznih zrn, nežnega avokada, sočnih češnjevih paradižnikov in hrustljave čebule. Za bolj živahen poletni okus pa dodajte kanček dimljenega ...

Piknik s školjkami je tradicionalni piknik na severovzhodu Združenih držav Amerike ob Atlantskem oceanu, kjer se na vročih kamnih kuha izbor morskih sadežev. To običajno vključuje školjke, ...

Pečenje rib na cedrovi deski ima svoje prednosti pred dimljenjem. Prvič, ne traja veliko časa. Drugič, ne potrebujete posebnega dimnika. In tretjič, riba pridobi ...

Pred peko na žaru koščke divjega lososa natremo z majhno količino garam masale, ki ribi vdahne čarobne arome indijske kuhinje. Skupaj z lososom na žaru ...

Koruza na palčki ali elote (špansko za koruzo) je priljubljen ulični prigrizek v Mehiki. Poleg tega koruza ni postrežena zgolj s soljo, ampak je pripravljena z značilnim lokalnim okusom. Koruza ...

Tajsko kuhinjo zaznamujejo slani, sladko-kisli okusi s sadnimi prizvoki, in če želite piščancu dati azijski okus, ga prelijte z naribanim ingverjem, ribjo omako in ...