Recepti za žar in BBQ

Da file morskega lista po peki na žaru ostane sočen in mehak, ga na žaru pečemo le 4 minute na vsaki strani, dokler se ne pojavijo okusne sledi žara. Odlično dopolnilo k ribam ...

Za svoje goste priredite poletno zabavo s havajsko tematiko in jim postrezite havajske svinjske burgerje kalua. Ta tradicionalna otoška metoda priprave mesa vključuje ...

Pica se peče na žaru od skorjice do nadevov, kar ji doda dodaten poletni okus, še posebej, če je pečena na žaru. Nadevi za žar so kot preprosti ...

Račje prsi specite na žaru z okusno, lepljivo azijsko omako. Prsa se natrejo z dišečo azijsko mešanico začimb in počasi pečejo na žaru, dokler se maščoba ne stopi in koža ne postane ...

Debela goveja prsa so kot nalašč za peko na žaru. Za pripravo potrebujete gladek, pravokoten kos, ki ga natrete s suho mešanico začimb in marinirate čez noč. Te začimbe ...

Skrivnost okusne šavarme se skriva v kombinaciji sestavin: sočnega ocvrtega piščanca, sveže zelenjave, kančka kumaric in omak, vse skupaj zavito v topel ploščati kruh. In čeprav kuhanje piščanca doma ...

Privoščite si pristno vzhodnjaško šavarmo z jagnjetino, marinirano v ras el hanout, severnoafriški začimbi. Ta mešanica je popolnoma uravnotežena in mesu doda čudovit ...

Piščanec v tej šavarmi dobi svoj neverjeten okus zaradi citrusne marinade s česnom in številnimi začimbami, vključno s harmonično mešanico čilija in cimeta. Piščančja stegna so marinirana dolgo časa ...

Svinjina v ananasu ne združuje le neverjetnih okusov, ampak je tudi čudovito predstavljena. Gostje bodo navdušeni. Ananas je olupljen in nadevan z mesom, izrezanim iz kuhane svinjine ...

Ta sočen piščanec s hrustljavo, temno skorjo izvira iz mehiške zvezne države Sinaola, kjer ga strežejo v obcestnih kavarnah in velja za eno najbolj okusnih obcestnih jedi. V notranjosti sočen in nežen, a ...

Okusno in sočno šavarmo lahko pripravite tudi doma, brez posebne opreme za cvrtje. Piščančja stegna so na tanko narezana, marinirana v začimbah in ocvrta ...

Ta recept za harisso se od tradicionalne arabske omake razlikuje po milejšem okusu. Naredimo jo tako, da zmešamo pekoče posušene paprike s sladkimi pečenimi paprikami, dodamo česen, začimbe in ...

Svinjska rebrca, pripravljena po tem receptu, so popolnoma enaka tistim v kitajski restavraciji. Uporabljena rebrca so vzeta iz trebušne pregrade trupa. Narežemo jih na ...

Ta recept bo pomagal, da bodo dimljeni naravni svinjski kotleti s kostjo še bolj okusni. Za glaziranje svinjine pripravite marinado iz medu, rjavega sladkorja, limetinega soka in rdeče paprike ...

Piščančje prsi se pečejo na žaru do zlato rjave barve, nekaj minut preden so pečene, pa jih prelijemo z okusno, lepljivo glazuro iz sojine omake, breskove marmelade, dijonske gorčice in ...

Pred peko na žaru premažite piščančje kose z omako za žar, pripravljeno iz balzamičnega kisa in kečapa, rjavega sladkorja in začimb. Skuhajte jo vnaprej in jo hranite ...

Jagnječja rebra se spečejo cela in nato narežejo na posamezne polpete s kostjo. Zaradi tega so bolj sočni in mehki. Neverjeten okus pa prihaja iz ...

Velike, naravne telečje kotlete s kostjo lahko ocvremo na zanimiv način, nadevani z rezinami sira fontina in tankimi rezinami italijanskega pršuta. Da bi to dosegli, se v meso zarežejo žepki ...

Prefinjena praznična jed v maroškem slogu z žara pečenimi jagnječjimi hrbtišči in dišečim kuskusom. Glede na to, da je priprava kuskusa le nekaj minut, ...

Okusna in hitra predjed, narejena iz sočnih, svežih belušev in slanine. Vsaka šparglja je zavita v tanko rezino slanine in pečena na žaru. Je edinstven in okusen dodatek. Lahko jo postrežemo tudi kot predjed ...

Tudi piščančje klobase lahko uporabimo za pripravo okusnih in zanimivih kebabov, češnjevi paradižniki, čebula ter rumene in rdeče paprike pa bodo dodali sočnost, okus in živahno barvo. Kebabi ...

Pečena cela postrv je preprosta, a okusna. Potrebujete le ribo brez drobovja, aromatična zelišča in limono. Ribi dodamo šopke kopra, peteršilja in pehtrana ter ...

Tudi na žaru lahko ocvrete okusno jagnječjo rebro, panirano v gorgonzoli in drobtinah z italijanskim okusom, ki je še dvakrat okusno, če se sirni kis zmeša z ...

Paradižnikova marinada s česnom, čilijem v prahu in kosmiči rdeče paprike daje tem svinjskim zrezkom teksaško-mehiški okus. Meso pustite marinirati nekaj ur ali čez noč.

Domače klobase so okusne in zdrave; vsebujejo le meso ter nekaj začimb in zelišč. In njihova priprava ni nič težja od cvrtja zrezkov, če imate mlinček za meso z ...

Pred cvrtjem piščanca eno uro namočimo v začinjeni slanici, nato ga premažemo s suho marinado in mariniramo še eno uro. Zaradi tega je meso neverjetno sočno, mehko in okusno. Toda glavni vrhunec ...

Ta recept za parmske jajčevce se nekoliko razlikuje od klasične metode. Namesto paniranih in ocvrtih jajčevcev uporablja pečeno zelenjavo (lahko ...

Koruza se peče cela v storžu, zavita v folijo z aromatičnimi zelišči in maslom. Zaradi teh zavitkov se dobro napari, zaradi česar postane mehka in okusna ...

V Španiji, na Portugalskem in v Latinski Ameriki se beseda "churrasco" nanaša na meso, pečeno na žaru. Steak iz stebla je odlična izbira za to jed. Pecite ga na žaru in postrezite z ...

Ljubitelji pikantne hrane bodo zagotovo cenili okus teh cvrčečih pečenih perutničk, ki svojo pikantnost poudarijo z okusno dimljeno aromo. Piščančje perutničke so začinjene z mešanico kajenskega in črnega popra ...

Galbi (kar v korejščini pomeni "rebra") so marinirana, na žaru pečena rebra z mesom. Narejena so iz kratkih govejih reber z veliko mesa. Preden ...

Preprost recept za okusne piščančje krače na žaru z minimalno količino začimb. Ključna sestavina te jedi je morska sol s čipotlovim poprom, ki ji doda edinstven okus, vse ostalo pa ...

Cela piščančja krilca marinirajo v mešanici v mikrovalovni pečici praženega česna, limoninega soka, vejic timijana, bazilike in origana. Nato jih pečejo na žaru na posrednem ognju, dokler ...

Mesna štruca je narejena iz govejega zrezka, vodoravno prerezanega na pol, pretlačenega in premazanega s tajsko rdečo curry pasto, ki ji skupaj s preostalim sočnim nadevom daje ...

Ni naključje, da se ta burger imenuje Maui Luau, kar pomeni havajska zabava. Vse njegove sestavine se zlijejo v eksotičen, sladek in pikanten okus, ki vas bo popeljal na soparne otoke.

Za dimljenje uporabljamo svinjsko pleče – poceni in ne posebej mehak kos mesa, ki se po kuhanju dobesedno stopi v ustih. Vse to zahvaljujoč marinadi iz nefiltriranega jabolčnega soka ...

Piščančja krilca na žaru so odlična poletna alternativa ocvrtim krilcem, bogat, sladek in pikanten okus pa jih naredi odlične! Pred kuhanjem krilca namočite ...

Klasični florentinski zrezek je velik porterhouse zrezek, ki običajno tehta 1 kg. Ta kos je sestavljen iz dveh vrst mesa: fileja mignona in govejega fileja, ločenih z majhno kostjo. V ...

Ananas je znan kot priljubljena priloga k mesu ali slanim solatam, saj se s svojo sočnostjo in sladkim, kiselkastim okusom odlično dopolnjuje z okusi drugih sestavin. Ananas je še bolj okusen v kombinaciji z ...

Raca, dimljena s črnim čajem, je tradicionalna jed iz kitajske province Sečuan, kjer je znana tudi kot "ranča". Pred kuhanjem se celotna raca čez noč namaka v pikantni marinadi z ...

Osvežilna, a nasitna solata iz bližnjevzhodnega tabbouleha in sladko-kisla omaka za žar iz granatnega jabolka in pomaranče sta odlično dopolnilo k prepelicam na žaru. Celotna jed je videti ...

Kaj je lahko bolj okusnega kot cela pečena riba, zlato hrustljava in s hrustljavimi sledimi žara? Za resnično okusno ribo napolnite vdolbine z ...

Avokado je zaradi svoje oblike edinstvena predjed, saj ga postrežejo v obliki skledic z vdolbinami, ki jih lahko napolnite s katero koli omako. Na primer, mehiška koruzno-fižolova salsa, ki je odlična ...

Pred cvrtjem se svinjski kotleti s kostjo 24 ur namakajo v slanici z aromatičnimi začimbami, zaradi česar so mehki, sočni in neverjetno okusni. Na žaru ...

Ta azijska omaka za žar doda bogat in večplasten okus pečeni rdeči ribi. Za pripravo zmešajte ocvrto čebulo in česen, omako hoisin, kečap, med in ...

Preprosta priloga iz pečene cvetače dobi prefinjen pridih, če jo postrežemo z dišečo omako iz brieja in slanine. Bela omaka je narejena iz slaninove maščobe, pridobljene pri cvrtju in ...

Omaka za žar z robidami, ki jo med peko nenehno premažemo po piščančjih stegnih, jim da čudovit okus. Omako lahko pripravimo vnaprej. Poleg svežih robid vsebuje ...

Ti burgerji imajo edinstvene goveje polpete, polnjene s sirom cheddar, ki se pri peki na žaru čudovito stopi v meso. Vsak polpet je individualno zavit v ...

Pred peko na žaru piščanca narežemo na koščke in ga čez noč namočimo v začinjeni pivski slanici za dodatno sočnost in okus. Za peko na žaru pripravimo žar z neposrednimi in posrednimi conami za segrevanje ...

Vroči sendviči s sirom, paradižnikom in zelišči so zelo nasitni, okusni in sočni. Izgledajo poletno in so polni mediteranskih okusov. Najprej se olivno olje zmeša z ...