Marinada z balzamičnim kisom ima dvojni namen: zmehča precej pusto rezino steaka in mu doda okusen okus. Gobe portobello s svojim bogatim okusom ...
Recepti za pečene zrezke
Bulgogi je korejska jed iz tanko narezane pečene govedine. Da bi bilo meso tanko, ga zamrznemo. Govedina mora biti čvrsta, vendar ne trda kot kamen.
Zrezek file mignon je poslastica za posebne priložnosti, Bobby Flay pa predlaga, da ga naredi še bolj prefinjenega. Eno stran vsakega zrezka namaže s slano mešanico čilija ancho, ki po peki na žaru ...
Ta recept uporablja poceni in čvrstejši biftek iz stegna, a če ga pravilno pripravite, se bo dobesedno stopil v ustih. Vtrite ga s sladko-pikantno mešanico začimb z ...
Če iščete prefinjeno večerjo v slogu restavracije za domačo uporabo, razmislite o jedeh iz morskih sadežev. Ta kombinacija rdečega mesa in morskih sadežev vedno izgleda razkošno in ...
Na naslednjem pikniku ali žaru na dvorišču presenetite svoje goste s temi edinstvenimi kebabi iz morskih sadežev. Nežni zrezki in ogromne kozice so pečeni na žaru ...
Neprimerljiv okus tega zrezka izvira iz začinjene pivske marinade in seveda pečenja na zunanjem žaru. Meso marinirajte čez noč, da se zrezek zmehča, nato pa ga pecite na žaru z ...
Te zrezke lahko spečete na zunanjem žaru ali v ponvi za žar, čudovit dimljen okus pa jim da dišeče maslo, pomešano s papriko in rožmarinom. Nanje položite košček masla ...
Okus mehiškega koktajla Michelada, narejenega s pivom in pekočo omako, se odlično poda k pečenemu, pikantnemu zrezku in pico de gallo, prepojenemu s pivom. Da bi bil zrezek čim bolj okusen, ...
Neverjeten okus tega zrezka izvira iz pikantne marinade, v kateri se marinira več ur pred peko na žaru. Dodajte nekaj istega okusa gobjemu maslu in postrezite kot ...
Londonski zrezek iz žara, prelit s parmezanom, je zelo tanko narezan čez vlakna in postrežen s prelivom iz ocvrte zelenjave, gob in slanine. Posušeni ...
Skrivnost neverjetnega okusa teh tacosov z govejim zrezkom je marinada, narejena iz naravnega soka robid. Za bogat, večplasten okus in ... dodajte marinadi limetin sok, jalapeño in rdečo čebulo.
Zdrave jedi na žaru
Pecite okusne in zdrave jedi na žaru. Piščanec s sukotašem, lososovi nabodala in slive z jagodičevjem v foliji so le začetek.
Eden najbolj elegantnih načinov peke hrane na žaru je z japonskim ogljem iz belega hrasta ali binchotanom. To oglje gori pri izjemno visokih temperaturah več ur in ...
Ta krepka solata združuje ratatouille z žara iz zelenjave s svežo zelenjavo v pikantni balzamični vinegreti, ki služi tudi kot marinada za zrezek.
Pripravite okusne in nasitne sendviče s sočnim govejim zrezkom in lepljivim popečenim sirom. Omaka iz gorčice, rožmarina in sojine omake, prelita čez zrezek, doda osupljiv okus. Ocvrite ...
Sočen pečen zrezek narežemo na tanke trakove in ga zavijemo v tortiljo s prepraženim fižolom, praženo čebulo, papriko in naribanim sirom. Buritose nato napolnimo v ...
Zvezda te jedi ni toliko zrezek kot omaka, v kateri se duši. Gobe portobello, rdeče vino, worcesterska omaka in šopek začimb dajejo omaki edinstven, bogat okus.
Nekateri ljudje uživajo v obilnem sendviču, drugi pa imajo raje elegantno solato. Ne mučite se s tem, kaj boste pripravili: postavite desko (ali velik krožnik) s sestavinami, ki jih boste ...
Panzanella je italijanska poletna solata, narejena iz kruhovih kock in paradižnika v kislem prelivu na osnovi kisa. Je popoln dodatek k žaru, in če pečete zrezek, zakaj ne bi ...
Ti predjedi v papirnatih kornetih so kot nalašč za hišne zabave, druženja ob bazenu, žare in vsa druga priložnostna druženja. Domač krompirček se postreže v kornetih z ...
Zrezek marinirajte v pikantni omaki z malo rjavega sladkorja, ga specite na žaru, dokler ni hrustljav in lepo porjavel, ter ga postrezite v tacosih z rukolo ...
Če načrtujete sproščeno večerjo s prijatelji, so fajite popolna poslastica. So okusne, malo eksotične in imajo format, ki si ga lahko sestavite sami, kar je mnogim všeč: razporedite ...
Fajite se tradicionalno pripravljajo v ponvi, če pa jih želite prežeti z okusi poletja, je zunanji žar odlična možnost. Na žaru specite goveji zrezek, papriko in čebulo, narezano na trakove, in ...
Ime te jedi se iz španščine prevaja kot "pivo", kar pomeni, da je na jedilniku sočen goveji zrezek v mehiški pivski marinadi. Meso marinirajte v okusni mešanici piva, popra ...
»Obožujem kuhane žemljice na pari zaradi njihove teksture in rahlo sladkega okusa,« deli Molly Yeh. »Ta recept sem navdihnila po okusnih žemljicah z zrezkom, ki sem jih jedla pred davnimi časi v Hong Kongu. Postrežene so bile ...«
Uživajte v okusih klasične večerje v restavraciji z zrezki doma s tem pametnim in vsestranskim receptom. Popoln londonski zrezek z žara s česnom ...
Londonski žar zrezek je priljubljen zaradi bogatega okusa po govedini, vendar ta precej trpežen kos zahteva pravilno kuhanje, da ostane sočen. Zrezek marinirajte nekaj ur v mešanici začimb ...
Če še niste poskusili tacosov s kombinacijo rdečega mesa in rib ali morskih sadežev, je ta recept za tacos odličen način, da zapolnite vrzel. Nanesite tanke plasti na koruzno tortiljo ...
S tem receptom boste lahko na žaru na oglje spečli popoln ribeye zrezek. Za serviranje pa pripravite posebno omako iz modrega sira Stilton. Modri sir doda nežen ...
Ta krepka in zdrava azijska skleda je polna različnih okusov, ki jih boste želeli znova in znova okusiti. Parjeni rjavi riževi rezanci so postreženi s tanko narezano govedino na žaru ...
Marinada iz medu in jalapeno paprike zmehča žilav bok zrezka, po peki na žaru pa meso postane popolnoma sočno za te krepke fajite. Zrezek na tanko narežite po dolžini vlaken in postrezite ...
Da bi govejemu zrezku dali okusen azijski okus, ga pred peko na žaru premažite z ostrigino omako in sezamovim oljem. Ko je pečen, ga na tanko narežite čez vlakna in postrezite ...
Za hitrejšo peko govejega zrezka na azijski način ga narežite na trakove in vsak trak po dolžini nabodite na lesen nabodalo. Na ta način se govedina bolje marinira in razvije polnejši okus.
Marinada z balzamičnim kisom v tem vrhunskem receptu Ellie Krieger ima dvojno funkcijo. Zmehča zrezek, hkrati pa mu doda okusen okus in aromo. Torej, tudi ...
Ta rolada iz pečenega govejega zrezka je polna vseh okusov Portorika. Sladke banane, rumeni riž in črni fižol ujamejo bistvo kulinaričnih tradicij otoka, začimbe iz pečenega ...
Za še bogatejši, sladko-pikanten okus marinadi za zrezke z medom in jalapeño dodajte sveže stisnjen limetin sok. Marinirani zrezek pecite na žaru, dokler ni lepo porjavel, nato pa ga na tanko narežite ...
S tem receptom po korakih boste lahko spečli popoln newyorški zrezek, ne da bi vas skrbelo, da ga boste uničili. Rare, medium ali srednje pečen – odvisno od vašega okusa, a za resnično razkošen zaključek ...
Ta zvitek z govejim zrezkom je poln vseh okusov kubanske rope vieje. V notranjosti boste našli pikantno paradižnikovo omako, pečene paprike, karamelizirano čebulo in zelene olive.
Ta zvitek z bogatim, slanim nadevom spominja na argentinski zvitek matambre, katerega ime se iz španščine prevaja kot "ubijalec lakote". Sočna govedina je polnjena z zelenjavo, ...
Steak iz krilca je relativno poceni kos mesa, ki je odličen za vsakodnevno kuhanje. Ker je precej žilav, se dobro poda k marinadam, kar mu doda tudi okus. Pripravite ...
Pred peko na žaru se steak iz kril premaže z mešanico omake hoisin, sambal oeleka, medu in kečapa. To bo okrepilo bogat okus govedine ter dodalo pikantne in sladke note. Postrezite z ...
Provansalska zelišča so najlažji način za izboljšanje okusa govejega zrezka. Meso preprosto natrite z mešanico provansalskih zelišč in olivnega olja ter pecite na žaru do želene stopnje pečenosti. Recept zahteva ...
Za okusen in sočen T-bone zrezek ga preprosto začinite z malo popra, soli in specite na žaru, po možnosti na žaru. Resnično neverjeten okus pa bo prineslo začinjeno maslo.
Za razliko od tacosov se tostade pripravljajo na hrustljavih koruznih tortiljah in se postrežejo nezavite kot predjed ali glavna jed. Ta recept uporablja pečeno govedino ...
Zvezda te quesadille je pečen zrezek. Narejen je iz poceni kosa govejega vola, ki je, če je pravilno pečen na žaru in narezan na tanke rezine, neverjetno sočen in mehak.
Zrezek na žaru je užitek v vsakem letnem času. Ta recept doda okus mešanici rjavega sladkorja, soli in črnega popra, kar se spremeni v okusno ...
Ta krepki sendvič z žara pečenim rib-eye zrezkom, trpko omako iz modrega sira, karamelizirano čebulo, pikantno vodno krešo in sladko-pikantno pečenimi paradižniki lahko zlahka nadomesti ...
Goveji zrezek specite z mladimi spomladanskimi beluši, česnom in majaronom v posameznih folijskih vrečkah. Za ta recept uporabite tanko rezino, da se meso skuha hkrati z zelenjavo.
T-bone zrezek je mariniran v rahli količini tekočega dima in svežega rožmarina, kar mu daje prijeten dimljen okus, tudi ko ga pečemo na štedilniku. Končni zrezek narežite ...























































