Recepti za glavne jedi z zelenjavo in gobami

Popoln zrezek restavracijske kakovosti je končno realnost za domače kuharje, zahvaljujoč kuhanju sous vide. Goveji zrezek dajte v eno vrečko, v drugo zmešajte špinačo in kremni sir ...

Ta italijanska kruhova solata, panzanella, vsebuje sočne paradižnike, mladi ohrovt, hrustljavo zeleno, jajce, mlado čebulo in kapre, začinjena pa je z vinegreto iz rdečega vinskega kisa in gorčice.

Hladna solata iz sladke lubenice, kumar in slanega feta sira v kisli metini vinegreti – ravno pravšnja za vroč poletni dan! Lubenica in kumare vsebujejo veliko vode, zaradi česar so ...

Za zračen, žameten in resnično prazničen pire krompir krompir narežite na tanke rezine in ga čez noč namočite v hladni vodi, da odstranite odvečni škrob. Na ...

"Z mešanjem kupljene rikote v multipraktiku z olivnim oljem, soljo in veliko ljubezni boste dobili neverjetno gladko, puhasto teksturo, ki se tako dobro poda k drznim okusom te lahke ..."

Celega piščanca pecite na posteljici iz dišečega komarčka, česna, čebule in limonine lupinice, prelite s suhim vermutom, dokler ni zlato rjav. Nato uporabite aromatične sokove in zelenjavo, ki je ostala v pekaču ...

Tudi če prihranite denar, to ne pomeni, da morate žrtvovati okus. Ta jed je narejena iz preproste, sezonske zimske zelenjave, a izpade izjemno okusna! Sočno pečena ...

Najbolj okusen del tega piščanca je hrustljava koža, prelita s sladko-kislim medom. Za enakomerno porjavitev piščanca namesto celega specite na pol. Nekaj ​​minut preden ...

Za razliko od večine drugih receptov za rižoto se v tej različici gobe ne mešajo z rižem, temveč se kuhajo ločeno in postrežejo kot preliv. Zaradi tega jed izgleda bolj elegantno in okusno.

Šunka in zeleni grah sta najpreprostejši in najbolj dostopni sestavini za okusno in krepčilno rižoto. Končano jed potresemo s svežo meto in naribano limonino lupinico, da ji damo pomladni okus ...

Ta recept je odličen način, da porabite ostanke rižote, ki so po pogrevanju manj okusne. Iz hladne rižote s piščancem in fontino oblikujete polpete, jih premažete ...

Izkoristite kratko sezono, ko se na kmečkih tržnicah pojavi svež grah, in pripravite to razkošno rižoto z zelenim grahom in pečenimi enoki gobami. Odlično se poda k ...

Te testenine so polne šopka poletne zelenjave, skrivnost njihovega vrhunskega okusa pa se skriva v kombinaciji pečene, blanširane in marinirane zelenjave. Ta kontrast tekstur in okusov združuje vse sestavine ...

Testenine rigatoni so postrežene v slani paradižnikovi omaki s pikantno italijansko klobaso in prelivom iz hrustljavih pečenih gob. Zaradi svoje cevaste oblike in rebraste površine so ...

Pečenje klobas in brokolija rabe na žaru doda dimljen okus, ki prežeme celotno jed. Zelenjavo in klobase premešajte s kuhanimi testeninami, potresite z naribanim parmezanom in ...

Preprosti riževi prilogi dodajte bogat okus in cel šopek arom tako, da dodate sladki por, prepražen na maslu, svež timijan in sesekljane lešnike. Rezultat je ...

Najbolj okusne žitne sklede nastanejo z mešanjem različnih tekstur, temperatur in okusov. Poskusite kombinirati sveže in kuhane sestavine, skupaj s pikantnimi in blagimi ...

Govedino kuhajte v počasnem kuhalniku s paradižnikom, zelišči, gobami, česnom in mariniranimi paprikami pepperoncini, nato pa postrezite na italijanski način s kremasto polento. Prednost ...

Hoisin omaka, riževo vino Shaoxing in sojina omaka, skupaj s česnom in ingverjem, dajejo tej mesni enolončnici bogat azijski okus. Meso se več ur kuha v počasnem kuhalniku, kar ima za posledico sočno in ...

Goveji stroganoff pripravite v počasnem kuhalniku. Kosi sočne govedine se bodo počasi kuhali z gobami in začimbami v omaki na osnovi gob, kar doda še več okusa ...

Kosi govedine se počasi dušijo v slani paradižnikovi omaki s česnom, origanom in koriandrom, dokler niso mehki in sočni. Ta enolončnica spominja na kubansko jed ropa vieja. Skupaj z govedino, ...

Ta enolončnica je odličen način, da svojo družino na koncu delovnega dne razvajate z okusno, toplo večerjo. Vse sestavine dajte v počasni kuhalnik, nastavite čas in se lotite dela. Meso se bo počasi kuhalo z ...

Puranove prsi dajte v počasni kuhalnik skupaj s čebulo, česnom in omako za žar ter pozabite nanje za en dan! Do večera vas bo čakal poletni žar, tudi če je zunaj zima. Meso ...

Najzanesljivejši način za pripravo lososa s popolno teksturo je, da ga pečete v pečici pri nizki temperaturi. Izkazal se bo zelo mehak in sočen, in tudi tisti, ki imajo radi hrustljavo skorjico, ne bodo ostali brez pozornosti:...

S tem receptom bo brstični ohrovt vsakič izpadel popoln, s hrustljavo zunanjostjo in sočno notranjostjo. Pri pripravi ohrovta odstranite vse ohlapne ali rumene liste ...

Ta preprost recept za brokoli je odličen za hitro in okusno zelenjavno prilogo. Potrebujete le olivno olje, sol in črni poper. Ko glavo brokolija ločite na cvetke, debele ...

Peso zavijte celo v folijo in jo specite v pečici. Postala bo neverjetno mehka, bogatega okusa in njena barva bo ostala živahna. Odlična alternativa kuhanju. Pustite, da se ohladi, olupite in ...

Pri pripravi pire krompirja izberite krompir z visoko vsebnostjo škroba, zaradi česar bo priloga bolj puhasta. Krompir skuhajte v lupini, nato ga olupite in pretlačite ...

Ta puhasta krompirjeva pita, napolnjena z lepljivim sirom in sladkimi paprikami, se lahko postreže kot predjed, priloga ali vegetarijanska glavna jed v kombinaciji z rahlo zeleno solato. Za ...

Svinjsko file popecite v ponvi, da postane lepo hrustljav, da se zaprejo vsi sokovi, nato pa ga specite s češnjevimi paradižniki, rozinami, česnom, pinjolami in plastjo naribanega sira, na primer ...

Kozice in koruzni zdrob so priljubljena jed na jugu Združenih držav. To okusno enolončnico pripravite z nežnim, lepljivim koruznim zdrobom, napolnjenim s sirom, na katerega položite plast kozic ...

Za bogat in topel okus pripravite gosto in krepko enolončnico z belim fižolom, kozicami, ohrovtom in chorizo ​​​​koprivo. Ta enolončnica, polna beljakovin in vlaknin, je še posebej odlična za ...

Ta recept za rižoto uporablja ovsene kosmiče namesto tradicionalnega riža Arborio, vendar je pripravljen po isti klasični tehniki: vroča juha se dodaja ovsenim kosmičem v majhnih porcijah, dokler se oves ...

Kozice v louisianskem slogu pripravite z zelenimi paprikami, zeleno, česnom in paradižnikom ter postrezite s kremastim koruznim zdrobom, prelitim s sirom pepper jack. Postrezite vroče za ...

Morske alge kombu in kosmiči bonita (sušena dimljena tuna skipjack) so bogati z aminokislinami, ki so odgovorne za okus umami, ki ga dodajo juhi za to jed z rezanci. Juha postane bogata, z ...

Za resnično nasitno zelenjavno mešanico dodajte kozice in ocvrte varenike! Ta kombinacija se morda zdi nenavadna, a rezultati so preprosto neverjetni. In najboljše pri vsem tem je ...

Ta jed je navdahnjena z okusi in aromami klasičnega boilieja s kozicami, andouille klobaso, pečenim krompirjem, koruzo, začimbami Old Bay in česnom. Za razliko od boilieja je vse kuhano v ...

Ta različica ikonične kajunske enolončnice, étouffée, je narejena s kozicami, piščancem, klobaso andouille in zelenjavo. Vse sestavine se združijo v bogato in aromatično jed. Omaka ...

Lo mein s kozicami je priljubljena kitajska jed, ki jo je enostavno pripraviti doma in je prav tako okusna kot hrana v restavraciji. Kuhane polnozrnate rezance združite s praženimi kozicami, ...

Za pripravo te preproste mehiške predjedi zmešajte paradižnike z avokadom in pasto z žlico vtrite v hrustljave tortilje. Na vrh položite prepražen fižol iz konzerve, ...

Počasni kuhalnik vam pomaga pripraviti ta okusen in krepčilni čili v nekaj minutah. Na štedilniku bi trajalo več ur. Obilna količina začimb in nekaj konzerviranih paprik chipotle v omaki adobo ...

Fermentacija je že stoletja ena najbolj priljubljenih metod konzerviranja zelenjave, vložene limone pa so že dolgo stalnica arabske mediteranske kuhinje. Obstajajo različne ...

Ta krompirjeva solata brez majoneze je odlična za uživanje skozi vse leto. Olive Kalamata, vložene limone, sveža zelišča in olivno olje ji dodajo bogate okuse in arome mediteranske kuhinje. Ta ...

Juha posole je na voljo v treh barvah mehiške zastave: zeleni, beli in rdeči. Posole blanco (bela) je znana po bogati svinjski juhi. Posole rojo (rdeča), tradicionalna in najbolj ...

Provansalska enolončnica se tradicionalno pripravlja iz poletne zelenjave, če pa je poletje še daleč, bo ta različica s čebulo in krompirjem zadostovala. Krompir, čebulo in por narežemo na približno ...

Ocvrta jajca, postrežena na mehkih krompirjevih palačinkah s sotirano špinačo in lahko paradižnikovo-olivno omako. Odlična za zajtrk in lahko večerjo. Palačinke lahko pripravite iz ...