Giada De Laurentiis duši endivijo s česnom, šalotko, olivami in rozinami za preprosto, okusno in zdravo prilogo. Endivija se pogosto uporablja v italijanski kuhinji in ima rahlo grenak okus, ki ga druge sestavine odlično uravnotežijo. preberi več

• Pikanten žar z različnimi oreščki
• Solata

Sočna in hrustljava, sladka in slana, ta solata z vsakim grižljajem ponuja nepopisno izkušnjo. Njena zvezda je slana domača oreščkasta žar omaka, ki se odlično poda k ocvrti slanini in sočnim jabolkom. Ta solata je odlična kot ... preberi več

Ta lahka, a nasitna juha je kot nalašč za nenehno spreminjajoče se spomladansko vreme. Ena od njenih sestavin je eskarola, pogosto spregledana zelenjava, ki jo je enostavno pripraviti in vsakemu obroku doda zdrav odmerek vlaknin, pa tudi ... preberi več

To krepko in okusno pito bodo cenili tisti, ki so na dieti brez glutena. Podobna je kišu brez skorje, vendar je nekoliko gostejša. Za pripravo boste potrebovali litoželezno ponev, ki jo lahko premikate z ene strani na drugo. preberi več

Ime te italijanske juhe ni povezano s poročno slovesnostjo. Minestra maritata (poročna juha) se nanaša na to, kako dobro se sestavine ujemajo. Obstaja veliko različic te juhe, a najbolj tradicionalne, kot so ... preberi več

Italijanski rollatini so tanki piščančji zrezki, zviti z različnimi nadevi. Obstaja veliko različic. Na primer, v tem receptu zavijte trak kruha in sira provolone v piščančje prsi, nato pa ga zvijte. preberi več

Če imate radi pico, a želite zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, jo poskusite speči na cvetačni skorji! Postala bo prav tako zlato rjava in hrustljava, bogat preliv iz artičok, paradižnikove omake in sira pa ji bo dodal okusen pridih. preberi več

Eskarola je nežna, listnata zelenjava, ki jo mnogi podcenjujejo. Nekaj ​​minut cvrtja v ponvi je dovolj, da se listi zmehčajo, hkrati pa ohranijo vitamine. V tem receptu sta dodana rdeča čebula in vinski kis ... preberi več

Če imate pri roki že pripravljeno ali kupljeno piščančjo juho in pločevinko belega fižola iz konzerve, bo ta italijanska juha na vaši mizi v nekaj minutah. Poleg fižola juhi dodamo še endivijo in popečeno naravno klobaso. In skrivnost je ... preberi več

Italijanska različica juhe z njoki: mincetrone, bogat z zelenjavo, je narejen iz krompirjevih njokov. Parmezanova lupina ni obvezna, vendar juhi doda bogatejši in globlji okus. Ne pozabite odstraniti lupine. preberi več

Le kanček pršuta daje tej italijanski juhi bogat, mesnat okus, ki ga še okrepi dodatek poširanega rumenjaka. Pira doda oreščkast pridih in skupaj z eskarolom bogat, zemeljski okus. preberi več

Kombinacija svežih jabolk in naravnega brezalkoholnega jabolčnega mošta naredi to jed popolno jesensko večerjo, vse pripravljeno v enem loncu! Jabolka Honeycrisp ali Pink Lady so najboljša za ta recept. Imajo popoln ... preberi več

Čudovita poletna jed na pekaču. Topla pečena zelenjava in bulgur postrežemo s svežo endivijo, ki zmehča njen okus in teksturo, balzamični preliv pa doda sladko noto. Če se vam mudi, lahko uporabite kupljeno ... preberi več

Ta zimska solata je bogata z vitamini in vlakninami ter izgleda resnično poletno! Hrustljava in sočna endivija, endivija in zelena se odlično dopolnjujejo s sladkimi in trpkimi jabolki Granny Smith v osvežilni jabolčno-vinski prelivi. preberi več

Namesto tradicionalnega dušenega zelja pripravite prilogo iz dušene, goste zelenjave. Za bolj okusno prilogo uporabite več vrst, kot so ohrovt, blitva in endivija. Ne zavrzite trdih stebel; so prav tako hranljiva in ... preberi več

Polpete iz mešanice mlete svinjine in sladke italijanske klobase so lahke, a zelo okusne in aromatične. Dodatek endivije na samem koncu daje juhi teksturo in svežino, ki je ne morete doseči s špinačo ali drugimi manj začinjenimi ... preberi več

Ostanke dimljenega purana lahko uporabite za pripravo krepčilne solate, če jih kombinirate s kuhanim črnim fižolom in svežo, sočno zelenjavo. Ključno vlogo v tej solati igra kombinacija začimb. Česen, timijan, gorčica, kajenski poper in slanica iz kumaric ... preberi več

Za pripravo te enolončnice, ki jo navdihujejo klasične italijanske testenine iz čičerike (pasta e ceci), uporabite osnovne sestavine iz shrambe. Z uporabo konzervirane čičerike in kupljene omake marinara je recept veliko lažji in precej hiter. preberi več

Eskarola je prijetno grenka zelenjava, ki se hitro skuha, zato če želite ohraniti nekaj teksture juhe, liste dodajte na koncu, da se le uvenejo. Juho začnite s porjavitvijo piščanca. Stopljeni sokovi se bodo pomešali z ... preberi več

• Minestrone
• Zdravice

Ta recept zadostuje za velik lonec juhe. Lahko jo jeste ves teden ali pa jo nekaj zamrznete za drugič. Če jo boste dodali, testenin ne dodajte takoj, sicer se bo juha zmehčala. Pri kuhanju minestrone dodajte tudi lupinico parmezana. preberi več

Popolno prilogo s piščancem in zelenjavo lahko v pečici z uporabo načina žar pripravite v le nekaj minutah! Še posebej vam bo všeč tekstura ocvrte endivije: listi so ponekod mehki, drugje oveneli, spet spet sočni in po ocvrtju hrustljavi. preberi več

Hrustljavo ocvrt file lososa postrežemo z obilno solato iz endivije in divjega riža. Poleg teh glavnih sestavin solata vsebuje tudi sušene paradižnike, zdrobljene slane pistacije in zdrobljen kozji sir. Okus je bogat in ... preberi več

Testenine so pečene v bogati paradižnikovi omaki z rikoto, prelite s popečeno italijansko klobaso in poširano endivijo, vse pod plastjo stopljene mocarele. Uporabite lahko sladko ali pikantno surovo italijansko klobaso, odvisno od vaše želje. preberi več

Da bo solata iz endvinije na vaši mizi videti impresivno, jo postrezite v četrtinah, zavezanih na dnu, tako da šopek po dolžini prerežete na štiri kose. Krhlje pecite v pečici, dokler zunanji listi niso rahlo zogleneli, notranjost pa ostane hrustljava. preberi več

Hrustljavo panceto in ocvrto endivijo specite s testeninami, mocarelo in parmezanom v paradižnikovi omaki. Pancetta (italijanska slanina) bo enolončnici dala neverjeten okus in aromo, ki ne bosta nikogar pustila ravnodušnega, endivija pa bo preberi več

Sočna, rahlo grenka endivija je odlična za dušenje. V kombinaciji s česnom, rdečo papriko, origanom in paradižnikom postane njen okus bolj kompleksen, s slanimi, pikantnimi in sladkimi notami. In ne pozabite na češnjo na vrhu – pest naribanega ... preberi več

Ta recept spremeni skromno, a nasitno in zdravo peso v prefinjeno predjed. Narezana kuhana pesa se v prelivu kombinira s slano solato, orehi in kozjim sirom, kar ustvari neverjeten šopek okusov. preberi več

Pripravite hitro in okusno vegetarijansko testenino, polno zdravih vlaknin in beljakovin. Za to jed priporočamo uporabo spiralno oblikovanih testenin, kot so fusilli ali gemelli, ki bodo ohranile vse okusne sokove. preberi več

Okusna kombinacija Cezarjeve solate z makaroni s sirom in piščancem! Je neverjetno nasitna in okusna, saj je omaka iz makaronov s sirom prežeta z vsemi okusi tradicionalnega Cezarjevega preliva. To jed lahko pripravite vnaprej in jo sestavite v pekaču. preberi več

Eskarola je priljubljena sestavina mediteranske kuhinje, zlasti italijanske. Ima rahlo grenkobo, ki se lepo uravnoteži z drugimi sestavinami močnega okusa, kot je slana feta v tem receptu. Gosta, široka - preberi več

Ena glavnih sestavin te fritate je naravno dimljen sir Gouda. Zaradi njega ima tako okusno aromo in okus, da jo bodo vzljubili vsi, tudi tisti, ki niso vajeni jesti omlete brez klobase. Ni le okusna, ampak tudi ... preberi več

Lepota juhe v počasnem kuhalniku je v tem, da preprosto vržete vse sestavine vanj, ga vklopite in za nekaj ur pozabite nanj, medtem ko se ukvarjate s svojim dnevom. Na koncu cikla vas bo čakala okusna mediteranska lečna juha. preberi več

Ti polnjeni svinjski fileji izgledajo praznično in jih je neverjetno enostavno pripraviti. Svinjino predhodno namočimo v slanici, nato pa na stran vsakega kotleta zarežemo globok žep in ga napolnimo s stopljenim sirom. preberi več

Brezglutenske testenine so najboljšega okusa, če jih kuhamo v omaki na osnovi olivnega olja, ki se ne zgosti preveč, zato so testenine lažje. Testenine s čičeriko in zelišči so tradicionalna jed iz italijanske regije Apulija. Ta ... preberi več

Ta okusna, zdrava in hranljiva italijanska juha je pripravljena v nekaj minutah. Popolna je tako za zimo kot za poletje. Konzerviran beli fižol kuhamo v piščančji juhi s sesekljano endivijo, začimbami in ... preberi več

Svinjski file brez kosti narežemo na debele polpete, začinimo s soljo, črnim poprom in sesekljanim svežim rožmarinom ter pečemo na žaru, dokler ni pečen in zoglenel. Rožmarin vdihne pečenemu mesu svoj ... preberi več

Sočna in zdrava solata iz endivije ima naravno grenkobo, ki ni všeč vsem. Toda pri tem receptu je zelenjava prežeta z bogatim, pikantnim okusom in pikantno pekočino rdeče paprike, zaradi česar je še posebej okusna. Enidijo dušite v česnu - preberi več

File trske se peče na žaru v pečici in je v notranjosti nežen in sočen, prekrit s hrustljavo zlato skorjico. In vse to brez odvečne maščobe. Pred cvrtjem ribo premažite s pikantno majonezno-gorčično omako in jo povaljajte v mešanici velikih ... preberi več

Listi endvinije imajo kljub vsem zdravstvenim koristim grenak okus, ki ga v tem receptu odlično uravnoteži ocvrta panceta, italijanska vrsta slanine. Prepražite koščke pancete, nato pa v stopljeni maščobi segrejte nasekljano slanino. preberi več

Vrhunec teh italijanskih testenin je sočen preliv iz eskarole v živahnem prelivu iz inčunov in dijonske gorčice, postrežen čez testenine. Omaka za testenine je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov z origanom, pekočimi paprikami, olivami in ... preberi več

Pečeni paradižniki dajejo tem testeninam v paradižnikovi omaki z vodko bogat in poln okus. Mascarpone, dodan namesto tradicionalne sladke smetane, naredi omako bolj kremasto, vodka pa pomaga ohraniti to teksturo in okrepiti okus. preberi več

Ta krompirjeva juha bo očarala vsakogar s svojo čudovito aromo, z notami rožmarina, česna in lovorja. Endivija doda še več okusa, barve in obilo zdravih vlaknin. V lonec jo vrzite v zadnjem trenutku. preberi več

Ta gosta, bogata in hranljiva juha je polna vlaknin in koristnih mikrohranil, zahvaljujoč fižolu, sočni endiviji in mesnim kroglicam (ali polpetom). Za njeno pripravo lahko uporabite ostanke mesnih kroglic od prejšnjega dne. preberi več

Sveža endivija je čudovita osnova za lahke, sočne in z vitamini bogate solate. Njena pikantna grenkoba je plus, če se harmonično kombinira z drugimi živahnimi sestavinami, kot so jabolko (ali hruška, če imate raje slajši okus), komarček in orehi. preberi več

Sočna eskarola z rahlo grenkobo je pogost dodatek zdravim italijanskim solatam. Nekaj ​​dodatnih sestavin lahko njenemu okusu doda novo dimenzijo. Češnjevi paradižniki dodajo sladkost, olive kanček kislosti, meta pa ... preberi več

Italijanska solata panzanella je lahka in okusna predjed, ki bi se zagotovo morala pojaviti na vašem poletnem jedilniku, saj je polna zrele sveže zelenjave (paradižnika, kumar, zelišč) v trpkem prelivu iz rdečega vinskega kisa in olivnega olja. Je preberi več

Solata eskarola vsebuje več vitaminov in mineralov kot mnoge druge listnate zelenjave. Vključite jo v svojo prehrano, če želite ohraniti zdravo prehrano. Eskarola ima rahlo grenak okus in je odlična za oboje - preberi več

Tradicionalno večplastno lazanjo z mesnim ragujem in ogromno sira prihranite za hladne zimske večere, poleti pa lahko s to testenino pripravite lažjo jed, napolnjeno z zdravo, sočno zelenjavo. Liste za lazanjo razlomite na srednje velike kose in - preberi več

Sočna, listnata solata eskarola ni le okusna surova, ampak je tudi odlična priloga, če jo prepražite in dušite. Pripravite okusno in preprosto jed tako, da piščančja stegna popečete v ponvi, dokler niso hrustljava in zlato rjava, in ... preberi več

Čeprav je ta solata videti preprosta, je polna številnih kompleksnih okusov zaradi svojih sestavin, ki se odlično prepletajo in ustvarjajo nepozabno izkušnjo. Hkrati je precej lahka in je odlična ... preberi več

BLT je klasična kombinacija slanine, solate in paradižnika, ki je popolna ne le za solate in sendviče, temveč tudi za pripravo okusnih testenin. Jed se najprej kuha v eni ponvi na štedilniku, nato pa se dokonča v pečici. preberi več

Enkina in sladkorni grah bosta vašim testeninam vdahnila spomladansko svežino in sočnost. Zelenjava in grah se dušita v omaki iz belega vina, olivnega olja in masla z nežnim okusom limone in pikantnim česnom. Nato se zelenjava premeša. preberi več

Preprosto zeleno solato lahko popestrite z dodajanjem le treh zanimivih, a preprostih sestavin. Na sočne liste zdrobite hrustljavo ocvrto slanino, potresite s karamelizirano čebulo in prelijte z vinegreto. preberi več

Eskarola, bogata z vitamini in mikroelementi, se pogosto uporablja ne le kot sestavina svežih solat, temveč tudi v toplih predjedih in jedeh. Odlična je dušena s praženo čebulo, česnom in italijansko slanino. preberi več

• Minestrone
• Juha s parmezanom in zelišči
• Pečeni paradižniki

Italijanska minestrone juha je kot mešanica zelenjave, ki jo lahko pripravite iz vsega, kar imate v hladilniku, in vsakič ustvarite nov okus. Ta minestrone je narejena iz treh vrst fižola: belega fižola, čičerike in zelenega fižola. preberi več

Ta hitra in enostavna jed iz fileja tilapije s krompirjem in solato iz endivije je okusen, zdrav in popoln obrok z osupljivo aromo, ki bo zagotovo všeč vam in vašim gostom. Nedvomna prednost te jedi je, da preberi več