31 preprostih receptov za predjedi za vsako priložnost

Ne glede na to, ali pripravljate koktajle za prijatelje ali prirejate veliko večerjo, bodo te majhne predjedi zagotovo navdušile vaše goste.

Komplet "Velika ponudba predjedi"

Lepa deska z narezanim mesom, sadjem in oreščki je poslastica, ki izgleda impresivno in prihrani veliko časa, saj vam ni treba ničesar pripravljati. Da bi bila deska videti popolnoma organizirana, naj vključuje več vrst suhomesnatih izdelkov, sirov (od mehkih do trdih), oreščkov, suhega in svežega sadja. Ne pozabite na kumarice, omake in marmelade. Bolje je, da na deski za predjedi najdete več kontrastnih okusov, tekstur in barv.

Zvitki iz datljev in chorizo ​​klobase, zaviti v slanino

Ta predjed v velikosti grižljaja združuje kontrastne okuse dimljene chorizo ​​klobase, hrustljave slanine in sladkih, karameliziranih datljev. Datlji brez koščic so nadevani s kockami klobase, tesno zaviti v trakove slanine in pečeni pod okusno glazuro iz javorjevega sirupa. Vsak datelj pritrdite z zobotrebcem, da se predjed dobro drži in jo je enostavno jesti z nabodalom. Postrezite na lepem pladnju za družinska praznovanja in zabave.

Vetrnice s slanino in čedarjem

Če iščete preprosto predjed s sirom za vašo naslednjo zabavo, so te mini vrtljive kroglice iz listnatega testa s slanino in cheddarjem prava izbira za vas! Vsaka vrtljiva kroglica je napolnjena z zeliščnim kremnim sirom, slanimi koščki ocvrte slanine in stopljenim cheddarjem. Te predjedi so enostavno pripravljene iz kupljenega listnatega testa.

Rakove polpete in remulada iz 5 sestavin

Presenetite svoje goste s to okusno predjedjo. Rakove polpete lahko pripravite iz katerega koli naravnega rakovega mesa – svežega, konzerviranega ali zamrznjenega. Ree Drummond jih peče v pečici. Je hitro in priročno, poleg tega pa polpetov ni treba gledati ali obračati. Pripravite preprosto remulado, ki se poda k njim, in jih postrezite kot omako.

Polnjeni paradižniki z modrim sirom

Ta preprosta predjed, ki jo lahko postrežete z enim grižljajem, bo očarala vse vaše goste. Paradižniki, polnjeni z modrim sirom, slanino in mlado čebulo, ne potrebujejo peke in so postreženi sveži. Ključni dodatek je pikanten med. Prelijte ga po polnjenih paradižnikih in okus dobi povsem novo dimenzijo.

Pečen paniran brie

Čeprav se brie običajno peče v listnatem testu za prefinjeno predjed, se včasih preprosto ne želite igrati s testom, ne glede na to, kakšno je. Ta panirana različica izpade hrustljava, zlata in maslena ter je prav tako elegantna, ko je postrežena. Pomembna podrobnost: zareze na površini ne le dajo končnemu brieju lep videz, ampak tudi pomagajo, da se sir v notranjosti enakomerno segreje.

Sirni pudingi "Cacho-e-pepe"

»Ko pričakujem goste na večerji in je veliko kuhanja, postrežem najpreprostejše predjedi: ostružke parmezana, rezine dobre salame in skledo slanih mandljev Marcona,« pravi Ina Garten. »Ko pa povabim prijatelje na pijačo, se zelo potrudim in pripravim nekaj posebnega, kot so te sirove polpete cacio e pepe s črnim poprom. Vsi jih obožujejo!«

Krekerji iz rakovih palčk in omaka iz rakovice

Rakove palčke so odlične za več kot le to priljubljeno solato. Uporabite jih lahko za pripravo številnih drugih nepričakovanih predjedi, kot je ta recept. Poskusite to vročo, kremasto omako iz rakovice in hrustljave krekerje iz rakovice. Čeprav se ta omaka tradicionalno pripravlja iz pravega rakovega mesa, so rakovice odlična in cenovno ugodna alternativa. Krekerje pomočite v vročo mešanico in uživajte!

Pečene školjke v školjkah "Casino"

Ta predjed vsebuje školjke v pollupinah, pečene pod plastjo drobtin s slanino in sladko papriko. Poimenovana je "Casino" po istoimenskem hotelu v Rhode Islandu, kjer so jo izumili. Ta predjed je odlična za praznike in koktajl zabave ter bo zagotovo nepozabna izkušnja za vaše goste.

Crostini za predjed

Te krostine lahko naredite za okrasitev praznične plošče s predjedmi ali pa jih uporabite z ostanki hrane dan po zabavi. Kombinacija hrustljavega kruha, stopljenega sira, salame in kumaric je priljubljena za skoraj vsakogar!

Listnato testo "Zvezdice"

Z zavitkom kupljenega listnatega testa v zamrzovalniku lahko kadar koli pripravite preproste prigrizke, kot so te zvezdice. Hrustljavi in ​​preliti s stopljenim črnim poprom, jih je enostavno narediti z modelčkom za piškote in izginejo v hipu.



Priporočamo

Ocvrte kozice z domačo koktajl omako

Nežni listi solate so popolni "ladjice" za pečene kozice z omako. Liste in kozice razporedite po krožnikih, koktajl omako postrezite ločeno, gostje pa naj si sami sestavijo predjed: kozico na list solate in na vrh obilno žlico omake.

Crostini z grahovim pestom

Giada v multipraktiku zmeša zeleni grah, česen in nariban parmezan, da ustvari preprosto pesto omako, ki jo namažete na popečene rezine bagete. Z uporabo odmrznjenega graha prihranite čas, ne da bi pri tem žrtvovali okus.

Pomaka iz školjk

Omaka iz školjk je tradicionalna novoangleška začimba, priljubljena vzdolž celotne atlantske obale Združenih držav. Vsak Novoangležan, ki pozna to omako, ima verjetno svoje mnenje o tem, kako jo pripraviti: s kremnim sirom ali kislo smetano (ali obojim) in s kakšnimi dodatki. Ta klasična in preprosta različica uporablja kremni sir, školjke iz konzerve, mlado čebulo, worcestersko omako in pekočo omako. Postrezite jo lahko z vašimi najljubšimi prilogami, pa naj bodo to krompirjevi čips, narezana zelenjava ali krekerji.

Topel brie z jabolki fuji, hruškami in melba toastom

Le malo predjedi se lahko primerja s toplim, kremastim briejem. Da se izognete čakanju na predgrevanje pečice, sir segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto. Ko se stopi, ga postrezite s sadnim krožnikom in melba toastom – gostje ga bodo požrli pred vašimi očmi.

Pica z gorgonzolo, paradižnikom in baziliko

Da bi prihranila čas, Giada uporablja modelček za piškote in kupljeno testo. Pečeno, mehko testo za pice je občutljiva predjed, prelita s sladkimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in gorgonzolo.

Brusketa s paradižnikom in baziliko

Ključ do značilne hrustljave teksture brusket je praženje rezin bagete nad ognjem ali na žaru. Rachel na toast natre česen in ga nato nadeva s svežim paradižnikom in baziliko.

Piščančje spanakopita kroglice s pikantnimi kumaricami in jogurtovo omako

Rachel naredi kroglice po grškem navdihu tako, da mesni mešanici doda špinačo in feto ter postreže s slano omako za pomakanje iz grškega jogurta.

Datlji, polnjeni s sirom, zaviti v pršut

Sladki datlji se odlično podajo k Giadini kremasti mešanici maskarponeja in kozjega sira. Rezina slanega pršuta uravnoteži okus.

Palačinke z dimljenim lososom

Uživanje v hrustljavem toastu in kozicah brez drobtin je izziv, še posebej na zabavi. Palačinke so popolna rešitev. Ayna mehke palačinke prelije z rezino nežnega dimljenega lososa, kislo smetano in koprom.

Španski tortilja kanapeji

Tradicionalna španska tortilja vsebuje le tri osnovne sestavine: krompir, čebulo in jajca (veliko jajc!). Skupaj te sestavine ustvarjajo osnovo za različne nadeve, kot so narezana chorizo, pečene paprike piquillo ali zdrobljen kozji sir. Najboljše od vsega pa je, da je rezanje tortilje na majhne kvadratke olajšano za postrežbo skupini.

Koktajl s kozicami in hitro remulade omako

Klasično predjed s pikantnejšim pridihom postrezite z Rachelino remoulado. V omaki za pomakanje kombinira majonezo, kreolsko gorčico, limonin sok in kajenski poper.

Testenine "Čips" z Alfredo omako

Testenine lahko jeste tudi kot hrustljav prigrizek. Postrezite jih zlato rjavo zapečene s kremasto omako za pomakanje.

Piščanec, dimljen na čaju

Piščanca čez noč mariniramo v kitajski marinadi iz črnega čaja in začimb, nato pa ga postrežemo na solati z azijsko čili omako, sojino-ingverjevo omako in limeto.

Kanapeji s slanim lososom in limonsko travo

Ti sveži kanapeji z azijskim navdihom so kot nalašč za zimsko zabavo.

Prigrizek iz koruznih ocvrtkov

Te palačinke naredite z uporabo suhe mešanice za koruzne mafine.

Kanapeji za predjed za zabavo

Mini kroglice mocarele so ena najlažjih predjedi.

Pekani z glazuro iz javorjevega lesa

Javorjev sirup, kajenski poper in maslo so v Nigellinem receptu kombinirani s pekan orehi.

Cmoki z mesom in zeljem s ponzu omako za pomakanje

Namesto kupljenih varenikov si pripravite domače iz mletega svinjskega mesa in že pripravljenega testa. Preprosta ponzu omaka za pomakanje je odlična priloga.

Kanapeji s prekajeno postrvjo in kislo smetanovo omako z zelišči za dva

Rachel namaže slano crème fraîche na hrustljav rženi toast s črnim nikljem in ga na vrh položi z rezino prekajene postrvi. Za okras doda še malo crème fraîche in vejico kopra, in toast je pripravljen za serviranje na praznični mizi.







Kategorije: