Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Počasi in vztrajno zmaga! Za mehke in puhaste umešane jajca jih kuhajte na majhnem ognju in počasi mešajte. Preprosta umešana jajca zahtevajo le jajca in maslo, po želji pa lahko na samem koncu dodate malo svojega najljubšega naribanega sira. Čedar ali Gruyère se dobro obneseta.

Sestavine:

• 8 velikih jajc
• 2 žlici nesoljenega masla

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi rahlo stepemo jajca s 3/4 čajne žličke soli in malo popra.
2. korak
• V srednje veliki ponvi s premazom proti prijemanju na nizkem ognju stopite 1 žlico masla in ponev premešajte, da prekrijete dno in stranice.
3. korak
• Dodajte jajca in počasi kuhajte, občasno mešajte s silikonsko lopatico, dokler se večina tekočine ne zgosti in jajca niso mehka, približno 10 minut. Če imate raje čvrstejša jajca, kuhajte še 2–3 minute. Ponev odstavite z ognja in previdno vmešajte preostalo 1 žlico masla. Postrezite vroče.

Glasovi: 1