32 piščančjih jedi za vso družino

Ste naveličani dolgočasnih perutninskih jedi? Ti recepti bodo zagotovo postali novi družinski favoriti, saj bodo uporabili vsak del piščanca.

Orecchiette s piščančjimi mesnimi kroglicami

Giadine slane mesne kroglice pripravite iz mletega piščančjega mesa in obilno jed postrezite s testeninami orecchiette in svežo mocarelo.

Zaprta piščančja pita

Za preprosto, krepko pito Sunny uporabi hitro kuhajoče se piščančje prsi, ki jih nareže na majhne koščke.

Piščančji florentinski makaroni s sirom

Jedi, kot so makaroni s sirom in piščanec po florentinsko, imajo eno skupno sestavino: žametno sirovo omako, ki poveže testenine, piščanca, špinačo in zelenjavo. Rezultat je osupljiva jed iz enega lonca, ki prekipeva od svežine in živahnih barv sočne zelenjave.

Piščančje prsi po florentinsko

Ree na panirane piščančje prsi nanese rezine mocarele, da v tej jedi ustvari popolno ravnovesje hrustljave in žvečljive teksture.

Piščančja enolončnica s krompirjem

Tako otroci kot odrasli bodo navdušeni nad hrustljavimi krompirjevimi kroglicami na vrhu te hibridne pite iz enolončnice in piščanca. Molly priporoča, da kroglice nanesete čim bolj enakomerno, da dosežete kar največji učinek.

Piščančji prstki z okusom pice s feferoni

Piščančji prsti srečajo pico: preliti so s skorjo iz feferonov in postreženi z omako marinara.

Piščančji tortelini v omaki Alfredo

Kupljeni tortelini so osnova za hitro in nežno večerjo med tednom. Piščanec in tortelini se kuhata v lastnem soku, tako da je jed pripravljena v enem loncu in jo je enostavno pomiti.

Nežno pečen piščanec

Ta večerja zahteva nekaj načrtovanja in priprave, a rezultati so vredni truda. Suha marinada in dolgo pečenje pri nizki temperaturi ustvarita sočno meso. Na koncu jed na kratko popecite na žaru za hrustljavo zlato skorjico.

Piščanec v juhi z cmoki

Piščanec in cmoki v majhni, bogati juhi z zelenjavo in svežimi zelišči je čudovita domača jed za hladne jesenske dni. Enostavno jih je pripraviti, imajo odličen okus, cmoki pa so tolažilna hrana, ki dvigne razpoloženje in jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Cmoki so narejeni iz kislega mleka in masla. Prelijte jih z juho z zelenjavo in okrasite s koščki pikantnega piščanca na žaru. Postrezite okrašene z obilico svežih zelišč.

Bageta s piščancem parmigiana

Bev speče piščančje fileje v omaki marinara, jih potrese z mocarelo in jih nato položi na popečeno bageto za odprt sendvič s piščancem in parmsko omako z obilico sira.

Najbolj okusen piščanec z rižem

Ta recept kuha piščanca in riž v eni ponvi. Je razkošen in popoln za družinsko večerjo ali praznično pojedino. Uporablja cela piščančja stegna s kožo in kostmi, ki se bodo kuhala skupaj z rižem, kar bo povzročilo sočno in hrustljavo kožo. Jed vsebuje tudi veliko zelenjave in začimb. Vse skupaj najprej prepražimo v ponvi, nato prelijemo z jušno osnovo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni kuhano. Ko sta piščanec in riž kuhana, ju za nekaj minut postavimo v pečico in pečemo na žaru, dokler nista zlato rjava.

Piščanec z limono in baziliko ter bučkinimi rezanci

Pozabite na prilogo solate! Postrezite piščančje prsi s temi nenavadnimi bučkinimi "rezanci". Omaka iz limone in bazilike poskrbi, da jed postane bolj celovita.

Teksaško-mehiška piščančja parmigiana

To je teksaško-mehiška različica parmezane. Dva piščančja fileja prerežite na pol, da dobite štiri, in klasične italijanske sestavine nadomestite s tortilja čipsom, ostrim sirom in salso. Če si še vedno zaželite parmezana, končni jedi dodajte nekaj ščepcev.

Piščančji file s solato v stilu nacho

Koriander, tortiljini čips s čilijem in limeto ter pikantna jogurtova omaka z limeto spremenijo vsakdanjega piščanca in solato v zabaven obrok za vso družino.

Piščančja večerja po italijanski ponvi

Pripravite večerjo iz piščančjih stegen s kostmi, zelenjave in kruha ciabatta na enem listu.

Piščanec narezan v počasnem kuhalniku

Vzemite počasni kuhalnik – piščančje prsi se bodo spremenile v okusno piščančje meso, pripravljeno za serviranje v 45 minutah.

Pečen piščanec z limono in zelišči

Zberite vso družino na večerji s piščancem. Tylerjev recept je preprost in klasičen: ptico nadeva z limono, česnom in zelišči ter jo peče na mladem krompirju, ki vpije okusne sokove.

Divji riž z gobami in piščancem

Divji riž se kuha s praženimi gobami in suhimi brusnicami v dišeči juhi z okusom šerija. Ko je skoraj kuhan, vanj damo piščančje prsi, posute s koriandrom, in vse skupaj dokončamo v pečici. Piščanec izpade neverjetno sočen, pridih koriandra pa se odlično dopolnjuje z oreščkastim okusom divjega riža.

Piščančji prsti v paniranju z rezanci

Dajte tem piščančjim prstkom azijski pridih z edinstveno panirno omako iz rezancev in ananasovo teriyaki omako.

Špageti s piščancem na štedilniku

Ta recept Ree Drummond je priredba njene priljubljene enolončnice s piščančjimi špageti, pripravljena na štedilniku. Vsebuje vse iste sestavine: nežne testenine, sočne koščke piščanca, gosto in okusno sirno gobovo omako in celo hrustljav posip iz drobtin. In pečice vam sploh ni treba predhodno segreti!

Piščanec z rižem in mango salso

Ree pripravlja preprosto, a okusno večerjo iz ponve s samo tremi sestavinami: piščančjimi stegni, belim rižem in salso iz manga v kozarcu.

Piščančja bedra z glazuro iz javorjevega sirupa in gorčice

Ellie dokazuje, da belo meso ni edini del piščanca, ki ga je vredno slaviti. Uporablja piščančja stegna s kostmi in brez kože ter meso premaže s slano glazuro.

Piščanec na žaru s sezamovimi semeni v listih solate

Vilice niso potrebne: Za večerjo postrezite azijsko navdihnjenega sezamovega piščanca na listih solate.

Piščančji narastek z ananasom

Ta piščančja in zelenjavna mešanica dobi nepričakovan tropski pridih zaradi ananasa in azijskih začimb, vključno z ingverjem. Priprava je hitra in je okusna večerja sredi tedna. Mešanico postrezite na dušenem rižu, prelito s hrustljavo prepraženo čebulo in arašidi.

Piščančje prsi, pečene s harmoniko Cajun

Pečen krompir v harmonikaškem slogu je okusen, vendar je ta tehnika odlična za več kot le zelenjavo. Piščančjim prsim dajte kajunski okus z mešanico začimb in rezinami klobase andouille, zelene paprike in čebule.

Quesadille s piščancem in čilijem na pekaču

Vsi imajo radi okusno in krepko quesadillo z lepljivim, sirovim nadevom in hrustljavo tortiljo, a priprava več porcij za veliko množico lahko traja dolgo. Ree Drummond ve, kako pospešiti postopek in uživati ​​v vseh dobrotah tradicionalne quesadille: vse skupaj pripravi na enem pekaču!

Ramen rezanci fritata

Pripravite fritato z azijskim pridihom iz pripravljenih rezancev ramen, mletega piščanca, mešanice za zeljno solato in seveda jajc.

Dušen piščanec v kremasti gorčični omaki

Kot je Cardea Brown vedno znova dokazala, resnično okusna domača hrana vključuje znano in priljubljeno sestavino – piščanca – v kombinaciji z gosto, slastno omako, ki na krožniku ne pušča sledi. To jed boste zagotovo želeli vključiti v svojo vsakodnevno prehrano.

Piščančje prsi, polnjene s kuskusom

Fant mojstrsko pripravlja zanimive recepte s piščančjimi prsmi brez kože in kosti. Tukaj jih nadeva z mediteranskim kuskusom, feto, olivami in paradižnikom.

Piščanec v foliji z omako putanesca

Večerjo pripravite v folijskih vrečkah, kjer bodo piščančje prsi vpile bogat okus omake putanesca.

Shawarma s piščancem iz pečice

Ta hitra različica šavarme je narejena s piščancem, ki ne zahteva dolgega mariniranja ali pečenja na ražnju. Piščančja stegna brez kosti in kože narežite na tanke rezine, premešajte z začimbami in pecite v pečici. Stegna so najbolj okusen in sočen del piščanca. Ostanejo sočna, tudi če so pečena v majhnih kosih. Postrezite na toplem pita kruhu z zelišči, paradižnikom in pikantno jogurtovo omako.









Kategorije: