Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ostanki ocvrtega piščanca od sinočnje večerje so odlična solata in nadev za krepke sendviče. Piščanca narežite na koščke in ga prelijte z majonezno-jogurtovim prelivom, zeleno, kumaricami in mlado čebulo. Za pikanten okus dodajte nekaj kapljic omake Tabasco (ali druge pekoče omake), solato postrezite na prerezanih žemljicah in dobili boste hiter obrok za vso družino. To solato boste tako oboževali, da boste vedno želeli narediti še enega ocvrtega piščanca.

Sestavine:

• 6 ohlajenih kosov ocvrtega piščanca
• 2 stebla zelene, drobno sesekljana
• 2 mladi čebuli, tanko narezani
• 1 srednje velika vložena kumara, drobno sesekljana + 1/3 skodelice + 2 žlici slanice
• 0,5 skodelice majoneze
• 1/4 skodelice kislega mleka ali kefirja
• 1 žlica rumene gorčice
• Pekoča omaka po okusu
• Krompirjevi žemljici za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščanec na žaru, vložena kumara, zelena, kislo mleko, kefir, majoneza

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Odstranite piščančje kosti. Meso in popečeno kožo narežite na majhne koščke (dobili boste približno 6 skodelic). Dajte na stran po 1 žlico zelene, mlade čebule in vložene kumare.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte majonezo, slanico, kislo mleko, rumeno gorčico in nekaj kapljic pekoče omake. Dodajte preostalo zeleno, mlado čebulo in kislo kumarico.
3. korak
• V skledo dodajte narezanega piščanca in ga nežno premešajte, da se prekrije z omako. Začinite s soljo in poprom po okusu. Preložite v veliko servirno skledo in okrasite s shranjeno zeleno, mlado čebulo in kumarami. Solato postrezite na krompirjevih žemljicah, po okusu pa jo prelijte z vročo omako.

Glasovi: 1