Riž z žara pečenimi nektarinami

Glasovi: 1

Fotografija jedi: Antonis Ahilleos

Čas: 8 minut.
Kompleksnost: zlahka

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 188, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 2 G., holesterol 0 mg, natrij 81 mg, sladkor 4 G.

Riž z nektarino na žaru - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3 skodelice kuhanega riža
Sok 1/2 limone
2 nektarini, grobo sesekljani
Začimbe po okusu (kumina, cimet, Kajenski poper, sol)
1/4 skodelice narezanih mandljev
Sesekljan koper za posip
Olivno olje za peko na žaru, plus malo dodatnega za pokapljanje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: nektarine, mleti kajenski poper, čili paprika, kumina, kumina, cimet, riž, limonin sok, oreščki, mandelj, koper

Kuhanje jedi po receptu:

Nektarino premešajte z olivnim oljem in obilnimi ščepci kumine, cimeta, kajenskega popra ter majhnim ščepcem soli.

Postavite na predhodno ogret žar na srednji temperaturi. Rezine nektarine pecite na vsaki strani, da se zapečejo, 2 do 3 minute.

Pečene nektarine narežite na manjše koščke in jih zmešajte s kuhanim rižem. Dodajte limonin sok, ščepec kumine in cimeta ter mandlje. Premešajte. Pokapajte z olivnim oljem in potresite s koprom.

Kategorije: