Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Te kozice so marinirane le 30 minut v okusni mešanici limoninega soka, česna in začimb za morske sadeže Old Bay. So neverjetno okusne, vendar se uprite skušnjavi, da bi jih marinirali dlje, saj bo limonin sok kozice "skuhal" in jih naredil trde. Kozice specite na žaru in postrezite s kuhanim ali pečenim krompirjem, prelite z vročo omako in limoninim sokom.

Sestavine:

• 1 velika limona
• 2 velika stroka česna
• 1 žlica začimb za morske sadeže, kot je Old Bay
• 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
• 450 g velikih kozic (16/20), olupljenih in brez žil
• Pekoča omaka za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, Začimba Old Bay, limona, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliko stekleno skledo iztisnite sok polovice limone. Česen drobno naribajte in ga dodajte v skledo skupaj z začimbami Old Bay, olivnim oljem in kozicami. Premešajte, da se popolnoma prekrije.
2. korak
• Marinirajte v hladilniku 30 minut. Medtem preostalo polovico limone narežite na krhlje in jih postavite na stran za serviranje.
3. korak
• Veliko ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju. Kozice vzemite iz marinade in jih položite na pekač, obložen s papirnatimi brisačami. Kozice pecite v serijah, dokler se na obeh straneh rahlo ne zapečejo in so pečene, skupno približno 3 minute. Odstavite z ognja in preložite na velik krožnik.
4. korak
• Kozice postrezite z rezinami limone in pekočo omako.

Glasovi: 3