Recepti z brokolijem

Brokoli se peče v pečici pri visoki temperaturi, dokler ni zoglenel, a še vedno sočen in živo zelen, postrežen pa je s sladko-pikantno omako azijskega izvora. Odlično dopolnjuje meso z žara. preberi več

Ta priloga čudovito združuje živahne okuse in kontrastne teksture. Sočen pečen brokoli se poda k hrustljavim na zunanji strani in mehkim na notranji strani pečenim čičerikom in sladkim zlatim rozinam, vse skupaj pa postrežemo z jogurtovim prelivom iz koriandra. preberi več

Ta rustikalna omaka za testenine je narejena predvsem iz ene sestavine: brokolija. Brokoli kuhamo na majhnem ognju, dokler ni zelo mehak, nato pa ga pretlačimo z vilicami. Brokolijev pire preprosto zmešamo s škrobno vodo, v kateri so se kuhale testenine, in ... preberi več

To zeljno solato je najbolje postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi. Slanino-šalotkovo vinaigrette pripravimo na štedilniku in jo nato prelijemo čez surovo, naribano mešanico brokolija, savojskega zelja in ohrovta. Vse zelje je ... preberi več

Krompir in smetana dajeta tej brokolijevi juhi nežno, žametno teksturo, česen, por in timijan pa ji dodajo topel, pikanten okus. Juho zmiksajte in postrezite, vsako porcijo pa okrasite s cvetkom brokolija. preberi več

V tem receptu so za oblaganje piščančjih prsi uporabljeni zdrobljeni koruzni koščki. Piščanec se peče v pečici in je na zunanji strani hrustljav, v notranjosti pa sočen, kot da bi bil ocvrt v olju. Za prilogo skuhajte mlad krompir in brokoli. preberi več

Če ste za praznično večerjo uporabili tiste čudovite cvetke brokolija, ne zavrzite teh grdih stebel! Bogati so tudi z vitamini, minerali in vlakninami. Poleg tega predstavljajo skoraj polovico teže glave. Dodajte tanko plast preberi več

Da bi bila piščančja prsa na zunanji strani čim bolj hrustljava, v notranjosti pa sočna, jo nekaj minut mariniramo v pikantni mešanici gorčice, česna in timijana, nato pa jo povaljamo v mešanici panko drobtin in koruznega škroba ter ocvremo na - preberi več

Testenine orzo po obliki spominjajo na riž, zato jih lahko kuhamo kot riž za rižoto, postopoma dodajamo jušno osnovo in veliko sira, dokler ne dobimo gostega, kremastega orzota. Ree Drummond svoji različici orzota doda tudi brokoli in pimento papriko. preberi več

Naravni javorjev sirup in slanica iz kozarca vloženih češnjevih paprik se v ponvi združita in ustvarita popolno sladko-kislo glazuro za pečeno zelenjavo. V njej premešajte brokoli, korenje in vložene češnjeve paprike ter postrezite kot prilogo. preberi več

Čeprav pečenje v pečici pri visoki temperaturi ostaja zlati standard za kuhanje večine zelenjave, pa nekaterim vrstam zelenjave koristi kuhanje na pari nekaj minut dlje, kot se vam zdi potrebno. Rahlo prekuhan brokoli - preberi več

Ta recept je nastal kot odgovor na izziv: narediti nizkokalorično različico makaronov s sirom, ki bi bila zdrava, preprosta, a hkrati prav tako okusna kot original. Na koncu je bila narejena le iz treh sestavin – polnozrnatih testenin, zamrznjenega ... preberi več

Pikantne vložene češnjeve paprike in olive Kalamata dajo temu dušenemu brokoliju s čičeriko cel šopek okusov, popečeni drobtini pa dodajo čudovit hrustljav okus. Ta priloga je živahna in zdrava, prava mediteranska priljubljena. preberi več

Brokolijeva omaka rabe se dobro poda k toplemu, globokemu okusu dimljene paprike. Praženje paprike v olju še okrepi njen okus, vendar ne pretiravajte, sicer bodo začimbe postale grenke. Če ga imate pri roki ... preberi več

Kozice in brokoli skuhajte v lahki arašidovi omaki z jalapeño papriko in ingverjem za okusno večerjo z azijskim pridihom. Omaka je narejena z arašidovim maslom. Izberite hrustljavo različico (s koščki arašidov) in vam ne bo treba skrbeti za dodatne ... preberi več

Ta topla testeninska solata je odličen način, da porabite ostanke zelenjave, ki ste jih kopičili v hladilniku. Poleg jesenske muškatne buče so mešanici zelenjave dodane tudi bučke, ki vedno spominjajo na poletje. In kar se tiče ... preberi več

Ko poženejo prvi beluši, je čas, da uživate v živahnih spomladanskih testeninah "Primavera". Testenine farfalle (metuljčki) v kremasti omaki in polne zelene zelenjave so pripravljene hitro in enostavno – v enem loncu. Beluši, brokoli, zeleni grah in še več – preberi več

• Brokolijeve mesne kroglice s sirom
• Ranch omaka

Te predjedi s mesnimi kroglicami, napolnjenimi s sirom, so odlične za keto dieto. Zaradi obilne količine brokolija in mandljeve moke so polne vlaknin in beljakovin, poleg tega pa so neverjetno okusne, še posebej, če jih potopimo v domač ranč preliv. preberi več

Ta žametna kremasta juha je polna zdravega brokolija in ohrovta. Zgosti se z malo krompirja in masla, ki ju dodamo čisto na koncu. Postrezite s hrustljavimi krutoni in naribanim sirom pecorino romano. preberi več

Tudi če imate brokoli samo kot prilogo, ga pripravite okusno in slastno! Uporabite ne le lepe cvetke, temveč tudi enako hranljiva stebla. Brokoli blanširajte v vreli vodi, dokler se rahlo ne zmehča, ne da bi izgubil hrustljavost, nato pa ... preberi več

Pečena zelenjava je okusna, zdrava in enostavna priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni ali perutninski jedi. Kljub preprostosti je priloga videti zelo praznično, zahvaljujoč kombinaciji zelenjave v različnih živih barvah. preberi več

Medtem ko se meso peče na žaru, na žar poleg njega položite folijsko vrečko, napolnjeno z brokolijem, črnimi olivami in rdečo čebulo v olivnem olju. V 10 minutah boste imeli okusno, lahko prilogo v mediteranskem slogu, ki je popolna ... preberi več

Ta okusna brokolijeva juha je bogata, gosta in polnega okusa. Čeprav je narejena z rahlo smetano, ima še vedno zelo kremasto konsistenco, zahvaljujoč malo pire krompirja in sira. preberi več

Spremenite tradicionalne makarone s sirom v popoln obrok, poln vlaknin in beljakovin. Ta recept vsebuje makarone s sirom, dušene piščančje prsi in blanširane cvetke brokolija. Kombinacija ostrega čedarja, pecorina in ... preberi več

Strombili, rolada za pico, je okusna predjed, ki jo gostom postrežete z omako za pomakanje. Ree Drummond je v tem receptu uporabila že pripravljeno testo za kruh, lahko pa uporabite tudi kupljeno testo za pico. Razvaljajte testo za pico. preberi več

Preživite nekaj prostega časa v kuhinji in si pripravite hitro večerjo za naporen delovni dan, v kateri boste lahko uživali v nekaj minutah in brez težav. Za razliko od kupljenih jedi je ta mešanica narejena z - preberi več

Čeprav je ta pica narejena brez testa, boste še vedno dobili zmagovalno kombinacijo brokolija in sira, ki vedno znova navduši. Brokoli v tem receptu ima dvojno vlogo: bo tako testo kot nadev. Vaša pica ... preberi več

Te kroglice iz brokolija in čičerike spominjajo na falafel, so na zunanji strani popolnoma hrustljave, znotraj mehke in polne živahnega okusa zelišč in začimb. Za razliko od falafela pa so pečene v pečici in ne ocvrte. V kombinaciji s pikantno ... preberi več

• Testo
• Prelivi

Alex Guarnaschelli uči, kako speči ploščat kruh v ponvi: »Ko ploščat kruh okrasite z nadevi, jih razporedite v določenem vrstnem redu in si predstavljajte vsak kos posebej.« Rezultat ni le ploščat kruh, ampak pravi tekmec pici! »Ocvrti - preberi več

Kitajska začimba petih začimb daje piščancu čaroben okus in aromo s slanimi in sladkimi notami. Cela stegna (s kožo in kostmi) se najprej spečejo v pečici, nato pa se premažejo z azijsko glazuro in spečejo na žaru. preberi več

Krompirjevi vareniki so odličen dodatek k klasični kombinaciji naravne klobase in brokolija, prelitega s stopljenim parmezanom. V tem receptu so mini vareniki pripravljeni v slogu kitajskih cmokov: ocvrti v ponvi in ​​nato na hitro kuhani v ... preberi več

Ta preprosta večerja iz enega lista je pripravljena v nekaj minutah, zahvaljujoč pogosto spregledani nastavitvi žara v pečici. Ta nastavitev zagotavlja visoko temperaturo za popolnoma hrustljav brokoli in hitro kuhan losos. preberi več

Brokoli naredi to omako iz makaronov s sirom bolj sočno in zdravo – idealno za otroško prehrano in odličen način za hranjenje z zdravo zelenjavo. Slanina pa naredi te makarone s sirom še bolj okusne, saj pred dimljenimi koščki ... preberi več

To brokolijevo solato lahko postrežemo kot predjed ali zdravo prilogo k mesu ali perutnini. Njena vrhunec je ocvrta slanina, ki brokoliju da obilo okusa. V receptu so uporabljeni tako okusni ocvrti koščki slanine kot tudi stopljena slaninova maščoba. preberi več

Brokoli rapini (listnati rabe) se pogosto uporablja v italijanski kuhinji, kjer se pogosto uporablja za pripravo lahkih in okusnih prilog. Najenostavnejša med njimi je rapini, prepražen na olivnem olju s česnom in limonino lupinico. V le nekaj minutah - preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata z rezanci

Ustvarite skledo v eni barvni shemi, kot je ta tajska skleda z riževimi rezanci, zelenim in praženim brokolijem, zeleno, kumaro in svežo meto, vse skupaj prelito z azijskim prelivom. preberi več

Zvezda te nenavadne priloge z azijskim navdihom je pikantna mešanica japonskih začimb shichimi toragashi. Pred pečenjem jo dodajte mešanici brokolija in čičerike, nato pa jo potresite po končani prilogi. Neverjetno okusna je. Postrezite z rezinami limone. preberi več

Želite, da vaši otroci jedo več zdrave zelenjave? Potem pripravite testenine Pasta Primavera! Vsaka zelenjava je boljšega okusa s testeninami in lepljivim sirom, še posebej pisane spiralne testenine. Kuhajo se z brokolijem, sladkim ... preberi več

Brokoli je sorodnik brokolija z manj bujnimi cvetovi in ​​daljšimi stebli. Nima tako izrazitega okusa po zelju kot brokoli, kar je mnogim pri njem všeč. Brokoli je bogat tudi z vitaminoma C in A, kalijem, kalcijem in hranili ... preberi več

Klasični zajtrk – umešana jajca, slanina in sir – dobi poseben pridih, če ga pripravimo v obliki pice in za dodaten okus potresemo z brokolijem. Če želite prihraniti čas, pico specite iz kupljenega testa. Postrezite jo prelito z vročo omako. Odlično za: preberi več

Brokolijeve testenine so bogate z zdravimi vlakninami in bodo všeč tako odraslim kot otrokom. Polne so aromatične zelenjave, sira in koščkov italijanske kapikole, ki bodo zagotovo navdušili. Za svetlejši, svež okus uporabite več vrst zelenjave. preberi več

Da bo brokoli v vaši solati imel prijetno teksturo – mehak, hrustljav in sočen – ga najprej nekaj minut blanširajte, dokler cvetovi ne postanejo svetlo zeleni. Kremast, kiselkast preliv, ki temelji na ... preberi več

Ta italijanska omleta je odličen način, da porabite ostanke kuhane zelenjave, na primer od sinočnje večerje. Brokoli je odlična izbira, saj se odlično poda k čedarju, lahko pa uporabite kateri koli nariban sir, ki ... preberi več

Strata, slana kruhova sladica, je odličen način za porabo starega kruha. Ta recept vdahne novo življenje pozabljenim žemljicam za hot doge. Narežite jih, premešajte z brokolijem in naribanim čedarjem, okrasite s kremastimi jajci in pustite stati. preberi več

Kiš brez skorje je odlična ideja za lahko večerjo in bo všeč vsem, ki pazijo na ogljikove hidrate, še posebej, ker je prav tako okusen zaradi tanke parmezanove skorje namesto skorje. Brokoli in peteršilj ga napolnita. preberi več

To jed lahko pripravite v počasnem kuhalniku, ne da bi piščančje prsi odtali! Zelo priročno je, če ste jih pozabili pravočasno vzeti iz zamrzovalnika. Še bolj priročno pa je, da se celotna jed – piščanec, priloga, zelenjava in omaka – skuha v eni ponvi. Nasvidenje, - preberi več

• Pita iz lončka
• Paradižnikova omaka

Razvajajte svoje najdražje s čudovito jedjo v dveh korakih, tako da združite italijansko pico in pito iz lončka. Ta pita iz lončka vsebuje dodatke za pico iz piščanca, brokolija in mocarele v razkošni paradižnikovi omaki s panceto. Dodatke razporedite po želji. preberi več

Ta okusna, sočna in zdrava enolončnica s testeninami in brokolijem v čudoviti sirovi omaki bo navdušila vsakogar. Narejena je iz enega najbolj nežnih in topljivih sirov – danskega Havartija. Na voljo je v več okusih. Pripravite to enolončnico z ... preberi več

Piščančji file, polnjen s sirom in brokolijem, izgleda impresivno, še posebej s prilogo paradižnikovega riža. Vaši gostje bodo navdušeni nad to poslastico. Piščančji file je polnjen na netradicionalen način: nadev je položen v tri globoke ... preberi več

Sladka italijanska klobasa in pikanten brokoli rapini (listnati rabe) se čudovito dopolnjujeta v tej preprosti, a okusni in zdravi jedi, ki jo v celoti pečete na enem pekaču. Pekač v mislih razdelite na tri dele: na enega položite preberi več