Recepti evropske kuhinje

Ta italijanska omaka "Amatriciana" je dobila ime po mestu Amatrice in velja za tradicionalno omako regije Lacij. Njene glavne sestavine so guanciale, vrsta suho soljene svinjske ličke, in ...

To italijansko omako za testenine, znano tudi kot "lažna omaka", so ustvarili kmetje, ki so si želeli bogatega okusa mesne rdeče omake, a si mesa niso mogli privoščiti. Narejena je iz ...

Školjke conchiglie so odlične za pripravo italijanskih testenin z morskimi sadeži. Zaradi svoje oblike vpijajo veliko okusnih sokov in so med školjkami videti očarljivo ...

Testo za ta recept lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, tako da lahko kadar koli spečete okusno pico. Nadev s tremi siri je eden najlažjih in ...

Za večerjo pripravite te lahke italijanske piščančje rolice, polnjene z lepljivim sirom fontina in listi žajblja, ki piščancu dajo edinstveno aromo in okus. Piščanec ...

Ossobuco je telečja krača, dušena v omaki iz belega vina in jušne osnove. Nežno meso, prepojeno z zelenjavnimi sokovi, ima v sredini okusno kostni moznik. Ta jed je italijanska ...

Hrustljava, zlata skorjica, prelita z dišečim paradižnikovim prelivom in stopljeno mocarelo – to je pica Margherita v svoji najboljši obliki! Specite Margherito z domačim testom in uživajte v živahni ...

Italijanski tortelini cmoki so okusni sami po sebi, še bolj okusni pa so, če jih postrežemo v okusni paradižnikovi omaki iz pečenega italijanskega pršuta in česna.

Če imate aparat za testenine, ga ne pustite mirovati. Čas je, da svojo družino razvajate z okusnimi, svežimi domačimi testeninami! S tem receptom se boste naučili, kako narediti najbolj okusne testenine fettuccine z ...

Špageti z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki so krepka in okusna jed, še posebej priljubljena med ameriškimi Italijani. Obožujejo jih vsi, odrasli in otroci. In ta recept jih naredi še bolj ...

Najlažji in najhitrejši način za pripravo okusnih artičok je, da jih spečete gratinirano pod hrustljavo skorjo. V tem receptu uporabljamo zamrznjena srca artičok. Srčka ...

Omaka za te testenine je narejena iz konzerviranih zdrobljenih paradižnikov, ki se dušijo s praženim česnom, narezanimi bučkami in kosmiči rdeče paprike, kar jim doda pikanten ...

Lepota italijanskih testenin Alfredo je v njihovi nežni, kremasti omaki, ki jo tradicionalno pripravljajo z veliko količino masla in parmezana. Ta recept vam bo pomagal, da jo boste uživali brez negativnih učinkov ...

Ta vegetarijanska lazanja brez glutena vas bo očarala s svojim okusom brez dodatnih kalorij. Namesto tradicionalnih rezancev uporablja tanko narezan sladki krompir. Za rezanje uporabite mandolino, ...

Čeprav se tradicionalna lionska omaka pripravlja z navadnim krompirjem, je enako okusna tudi s sladkim krompirjem. Izberite tanke, srednje velike krompirje in jih narežite na kovance. Rezine sladkega krompirja prepražite v kremasti ...

Pripravite okusne italijanske testenine brez težav s sušenimi paradižniki. Namesto tega testenine kombinirajte s pečenimi paradižniki, ki imajo bolj intenziven in bogat okus kot sveži. Bolj pikantna aroma ...

Zelene olive so čudovit dodatek k žganim pijačam. Postrezite jih v citrusni marinadi, prepojeni z osvežilno pikantnimi notami, in vaši gostje bodo navdušeni. Razkoščičene olive so preprosto ...

Penne alla Vodka so italijanske testenine v okusni omaki iz pasiranih paradižnikov, sladke smetane in vodke, ki je potrebna za pripravo gladke in bogate omake.

Ta recept je odličen za vegetarijance in vse, ki želijo svojo prehrano narediti bolj zdravo, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Namesto mesne polpete dodajte ...

Tudi mesojedci bodo navdušeni nad temi vegetarijanskimi mesnimi kroglicami. So čvrste, okusne in polne zdravih sestavin. Namesto mesa so mesne kroglice narejene iz ocvrtih gob in tofuja. Jajca ...

Testenine Primavera so polne zelenjave. Njihovo ime se iz italijanščine prevaja kot "pomlad", so pa živahne, sočne in osvežilne, prav kot pomlad. Uporabite polnozrnata žita ...

Ta pica je narejena kot rolada. Je impresivna in nenavadna, a okus ostaja prav tako neverjeten. Ta pica je odlična kot predjed na bolj formalnih dogodkih. In tudi kot rolada ...

Ta zdrav sladoled ne vsebuje mlečnih izdelkov in sladkorja ter je narejen iz zamrznjenega sadja. Neapeljski sladoled je edinstven s svojimi tremi okusi – vanilijo, čokolado in jagodo.

Namesto tradicionalnega riža, ki se uporablja za polnjene paprike, ta recept uporablja orzo testenine, ki po obliki spominjajo na riž. Skuhajte jih in zmešajte z mleto jagnjetino ter dodajte veliko ...

Edinstven okus teh polnjenih paprik izhaja iz kombinacije pravega rakovega mesa in italijanske pancete. Ta predjed bo postala priljubljena na vaši zabavi. Rakovo meso je pomešano z ...

Te polnjene paprike so bile navdihnjene z mediteransko solato s ptitim lečo, olivami, aromatičnimi zelišči in obilico fete. Paprike se pečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo, ...

Rižoto spremenite v krepko in impresivno predjed tako, da jo postrežete na zelenjavnih ladjicah. Enako okusna je s papriko, rumeno bučo in bučkami. Imejte to v mislih, če ste na tržnici ...

Ta testenina združuje dve okusni italijanski jedi: testenine Alfredo v žametni kremasti omaki in tradicionalne testenine Caprese. Za pripravo boste potrebovali ponev, primerno za ...

Okusna alternativa tradicionalnemu govejemu stroganovu. Namesto govedine se uporabljajo sočna piščančja stegna brez kože. So odlična za vsakodnevno uporabo, gobe pa jedi dodajo pridih okusa.

Italijanske testenine z mesnimi kroglicami postrežemo kot okusno enolončnico, prelito z zlato rjavim stopljenim sirom. Čeprav so mesne kroglice narejene iz mletega piščanca, je dodatek ...

Piščančji Cordon Bleu je okusna jed s hrustljavo paniranimi piščančjimi prsmi, v katerih se skrivata sir in šunka. Ree Drummond ponuja še bolj impresivno, a preprosto različico ...

Klasični fettuccine Alfredo testenine postanejo še bolj okusne, če jih prelijete s koščki ocvrtega piščanca. Za kremasto omako potrebujete le maslo, sladko smetano ...

Pripravite razkošno jed v italijanskem slogu s piščancem parmezanom in testeninami. Piščanec parmezan vsebuje koščke piščančjih prsi, prevlečene s hrustljavo skorjico iz mešanice drobtin, naribanega parmezana in ...

Ta različica tradicionalne provansalske jedi uporablja 40 strokov česna na tri načine: nekatere so cele ocvrte na maslu, druge pa so pečene v dišečo česnovo pasto ...

Ta piščanec, pripravljen v počasnem kuhalniku, je poln bogatega mediteranskega okusa in kuhan v zdravem olivnem olju z olivami Kalamata, kaprami, česnom, origanom ter postrežen z osvežilno ...

Slanina, smetana in parmezan naredijo to jed neverjetno okusno, tako kot v restavraciji. Piščanec in slanina se ločeno ocvreta v ponvi, nato pa se preostali sokovi hitro skuhajo ...

Paprike jalapeño prerežite po dolgem na pol in dobili boste popolno osnovo za slano predjed. Polovice paprik najprej spečemo do mehkega, nato pa jih napolnimo z italijansko klobaso ...

To bogato napolnjeno italijansko omleto lahko postrežete za zajtrk, večerjo ali pa jo celo narežete na kvadratke in postrežete kot predjed – resnično vsestranska jed! Ta fritaja vsebuje čebulo, ...

Ta preprosta italijanska jed iz testenin vsebuje farfalle (testenine v obliki loka) in cvetke brokolija, posebna pa je zaradi preliva iz inčunov, česna in paprike, prepraženih v mešanici kakovostnega olivnega olja in ...

Poseben okus teh zeljnih zvitkov daje sladko-kisla paradižnikova omaka, ki je narejena iz pasiranih paradižnikov s kisom, sladkorjem in praženim česnom. Najprej jo pripravite, saj je del tega ...

Ti zeljni zvitki bodo očarali vsakogar s svojim neverjetno bogatim okusom, saj nadev poleg mešanice mlete svinjine in govedine vključuje tudi ocvrto slanino, koščke prekajene šunke, riž in aromatične začimbe, med drugim ...

Preden pripravite solato, tanko narezano zelje prelijte z nekaj žlicami vrele slane vode. To ga bo zmehčalo, hkrati pa ohranilo vse njegove koristne lastnosti, lahkotnost in ...

Na ponvi ocvrte nemške klobase z zeljem so hitra in okusna večerja, polna okusa. Dodatek sesekljanih ...

Najlažji način za hitro in okusno kuhanje zelenega fižola je, da ga prepražite na maslu s šalotko. Najprej fižol nekaj minut blanširajte v vreli vodi, dokler ...

Težko je najti nekoga, ki ne bi maral italijanske lazanje, večplastne enolončnice, polne mesne omake, ogromno sira in seveda kalorij. Ta recept vam bo pomagal pripraviti to okusno jed ...

Čeprav so škotska jajca tradicionalni britanski prigrizek, jim ta recept daje čudovit azijski okus zaradi posebnih začimb, vmešanih v piščančje mleto meso. Te vključujejo rižev kis, ...

Zeljni zvitki v paradižnikovi omaki so krepka in okusna domača jed v vsej svoji lepoti. Priprava je precej preprosta, vendar je potreben čas, da ves nadev skrbno zavijete v zeljne liste. Da bi listi ...

Morski sadeži so odlična sestavina za hitro večerjo z impresivno predstavitvijo. Na primer, italijanske testenine alle vongole se skuhajo v nekaj minutah, školjke v lupini pa jih spremenijo v ...

Skrivna sestavina te jedi je čas (čeprav je verjetno tudi timijan dejavnik). Svinjino pustite nekaj ur počasi kuhati v paradižnikovi omaki z zelenjavo, začimbami in rdečim vinom in presenečeni boste ...

Priprava te okusne večerje traja manj kot pol ure in umazana je le ena ponev. Velike olupljene kozice se dušijo v omaki iz konzerviranega paradižnika in lastnega soka ...