Recepti mehiške kuhinje

Pečena koruza je priljubljen ulični prigrizek v Mehiki. Ulični prodajalci prodajajo koruzo na svojih stojnicah, obilno začinjeno z mešanico začimb in posuto s sirom. Ta recept sledi enemu ...

Te petzvezdične nachose je ustvarilo pet zvezd kuharskih oddaj, zato boste doživeli vrhunsko mešanico okusov in tekstur. Koruzni čips, prelit z mesnim nadevom Sunny Anderson ...

Da, nachosi so mehiški prigrizek, ampak zakaj jim ne bi dali svežega mediteranskega pridiha? Koruzne čips zamenjajte s popečenim grškim pita kruhom in jih prelijte z osvežilno ...

Ta recept za nachose vsebuje slan preliv za fajito, narejen iz cvrčeče pečene govedine, paprike in čebule. Pred peko na žaru se zrezek 24 ur marinira v limetinem soku in čipotl papriki, ...

Ta mehiška torta z osupljivim tropskim okusom je popoln zaključek praznične večerje. Dodatek kislega mleka testu ga naredi prijetno vlažnega in popolnoma gostega. In ...

Zaljubili se boste v te zračne mehiške krofe, prelite s hrustljavim cimetovim sladkornim prelivom! Krofi sami po sebi niso preveč sladki, a jih preliv in kanček medu spremenita v ...

Tradicionalne mehiške enčilade so tortilje, napolnjene z mesom, pečene v paradižnikovi omaki in posute s sirom. Ta različica v obliki užitnih skledic je zasnovana posebej za ...

Pražena koruza je priljubljena ulična hrana po vsej Mehiki. Pogosto jo boste videli pečeno v lupini nad ognjem, lahko pa jo pripravite tudi doma na štedilniku. Ta recept predlaga ...

Goveja prsa se čez noč marinirajo v bogati omaki iz čilija in limete, nato pa se v počasnem kuhalniku dušijo v paradižnikovi omaki, dokler se ne zmehčajo in ...

Te mini mehiške skorje za pite so enostavne za pripravo iz kupljene mešanice za pite, nadev pa lahko napolnite z ostanki pečenega ali pečenega piščanca, pomešanega s kupljeno ...

Kot že ime pove, ta mehiška jed uporablja nežen, kuhan fižol, ki ga prepražimo v ponvi z začimbami, delno ga pretlačimo, da ustvarimo gosto, kremasto in okusno jed.

Posebna košara za žar ne le da quesadillam doda subtilen dimljen okus, ampak jih tudi neverjetno enostavno obrača. Ni vam treba skrbeti, da bi nadevi izpadli ...

Piščančji file na žaru in dve vrsti sira – Monterey Jack in Cheddar – naredijo to quesadillo še posebej okusno in aromatično. Postrezite s svežo salso iz čebule, paradižnika in koriandra.

Ta krepka čili čili je narejen iz fižola in dveh vrst mesa – svinjine in govedine – ter je bogat, okusen in slasten. Za najbolj neverjeten okus ne poskušajte skrajšati časa kuhanja ali ...

Piščančje prsi, uporabljene v teh tacosih, so brez kože in kosti, zaradi česar je piščanec sočen in okusen. Marinirane so v začinjenem limetinem soku in postrežene s trpkimi popečenimi paradižniki. Za ...

Za zmerno pikanten, pikanten guacamole uporabite eno celo papriko jalapeño za vsaka dva avokada. Upoštevajte, da semena čilija dodajo še več pikantnosti.

Predjed iz guacamoleja lahko postane bolj nasitna, če v pretlačeni avokado dodate ocvrto chorizo. Druga netradicionalna sestavina guacamoleja so svinjske kožice čičarona, ki ...

Zvezda tega recepta je pečen ananas. Bogato začinjen s čilijem, guacamoleju doda tropsko sladkost in dimljeno noto, ki jedi doda pridih globine.

Mehiškemu guacamoleju dodajte sveže okuse grške kuhinje tako, da dodate nekaj zdrobljene fete, oliv, paprike in kopra. Limetin sok nadomestite s sveže stisnjenim limoninim sokom. Postrezite kot ...

Ta okusna čili paprika je narejena iz nežnega ribeye zrezka, fižola, koruze in šopka začimb, pravi okus pa ji dajo štiri vrste svežih paprik, od sladkih do pekočih: ...

»V zimskih mesecih najraje kuham krepke in nasitne jedi. Ta čili je odličen primer okusne, tolažilne in hranilno bogate jedi,« deli Melissa d'Arabian. Čili ...

Ta počasi kuhana goveja čili con carne (ali preprosto čili) je polna okusa zaradi dodatka domačega pireja iz čilija in muškatne buče, ki mesni jedi dajeta ...

Guacamole je ena najbolj zdravih omak, narejena iz sveže zelenjave, zelišč, sveže stisnjenega citrusnega soka in brez odvečne maščobe. Včasih pa si želite narediti nekaj zdravega še bolj okusnega ...

Skrivna sestavina tega guacamoleja je rdeči vinski kis. Nadomešča limetin sok in doda ravno pravšnjo mero kislosti, zaradi česar je idealen, če ste alergični na agrume. Rdeči ali ...

Za bogatejši, dimljen okus poskusite v guacamoleju pečene polovice avokada in čili paprike. Ta recept uporablja pečeno zelenjavo, vendar ...

Ta recept razkrije skrivnost slavnega guacamoleja iz Chipotlea. Z uporabo enakih delov sveže stisnjenega limoninega in limetinega soka dobite bogat, kremast guacamole.

Čeprav lahko na spletu najdete široko paleto receptov za guacamole, vključno z različno zelenjavo, je tradicionalna različica te predjedi najpreprostejša in najbolj okusna. Poleg avokada lahko ...

Hrustljavo mehiško pecivo, polnjeno s pikantnim nadevom iz mlete govedine in paprike, se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed z domačim aiolijem. Lahko se ...

Ti krepki načosi so polni slastnih sestavin, vključno z ocvrto prekajeno klobaso, fižolom, vloženimi jalapeñi in obilico lepljive sirove omake ter guacamoleja. Vsi okusi se harmonično dopolnjujejo ...

Ta ustvarjalna različica nachosov vsebuje narezane piščančje prsi na žaru, pekočo omako in preliv iz modrega sira na gostem koruznem čipsu. Vse te sestavine naredijo to predjed okusno ...

Ta okusna, hrustljava quesadilla je napolnjena z lepljivim, slanim sirom Pepper Jack, sočnimi kozicami, rezinami pečene paprike in dišečim koriandrom. Da bi tortilja imela okusno, hrustljavo oblogo ...

Tradicionalnemu guacamoleju dodajte svež poletni pridih z avokadom in nekaj sezonskega sadja. Jagode in mango sta odlična kombinacija za svež, okusen prigrizek, ki se poda k ...

Ta okusni guacamole je narejen iz čebule, jalapeñosov, paradižnika, limete, koriandra in seveda manga, popolnega sadja za dodajanje tropskega okusa in kančka sladkobe, ki uravnoteži ...

Marinada iz medu in jalapeno paprike zmehča žilav bok zrezka, po peki na žaru pa meso postane popolnoma sočno za te krepke fajite. Zrezek na tanko narežite po dolžini vlaken in postrezite ...

Presenetite svoje najdražje s to preprosto pripravljeno, a edinstveno večerjo z mehiškim navdihom. Tostade (hrustljave koruzne tortilje) postrežemo s prelivom iz puranje paradižnikove omake, osvežilnim zeljem ...

Tostade so mehiška predjed, narejena iz hrustljavih koruznih tortilj, postrežena z različnimi dodatki. Če ste ljubitelj sušija in sašimija, vam bo ta latinskoameriška različica s svežo tuno všeč ...

S tem receptom Ina Garten dokazuje, da je lahko tudi prigrizek, kot so nachosi, ki ga običajno postrežejo med gledanjem športne tekme, eleganten. Pričakujte neverjetno okusno kombinacijo čipsa, rakovice, ...

Arroz rojo ali rdeči riž z zelenjavo je tradicionalna priloga, ki jo postrežejo po vsej Mehiki. Recept je precej preprost, a jed je bogatega okusa, njen značilen rdeč odtenek pa izvira iz ...

Ta zelena margarita navduši ne le s svojim živahnim videzom, temveč tudi s poživljajočim okusom in pikantnostjo čilija. Njena živahna barva izvira iz soka špinače, kumare in paprike serrano. Okrasite rob ...

Te tostade z narezano svinjino je enostavno prilagoditi okusom in željam vaše družine. Osnovnemu nadevu lahko dodate prepražen fižol, guacamole ali sadno salso, kot je mango! In ...

Ta recept združuje dve priljubljeni ameriški južnjaški jedi: pulled pork in chili con carne. Svinjska plečka, fižol in cela vrsta začimb in zelišč, vključno s čilijem, se dušijo v ...

Hrustljave koruzne tortilje postrežemo s praženim mletim puranjim mesom, okusnimi začimbami, zelenjavo in kislo smetano za okusno večerjo z mehiškim pridihom, ki jo bo oboževala vsa družina. Če niste ...

Taquitoe so mehiške koruzne tortilje, napolnjene z mesom, sirom in zelenjavo, ki se hrustljavo ocvrejo v olju in postrežejo kot predjed s salso. Taquitoe,...

Če imate v hladilniku ostanke pečenega purana in v shrambi kozarec konzerviranega paradižnika, so ti tacosi pripravljeni v nekaj minutah. Vse skupaj samo pogrejte ...

Priprava bogate omake iz čilija ancho zahteva čas. Najprej jo popecite, saj bo tako dobila bolj kompleksen, dimljen okus. Nato kozice marinirajte v tej omaki ...

Riž poblano (ali arroz poblano) se v Mehiki običajno kuha z zeleno čili omako, ki se rižu doda med kuhanjem. V tem receptu bomo namesto omake preprosto dodali sesekljane paprike poblano. Z njo ...

Za pripravo te preproste mehiške predjedi zmešajte paradižnike z avokadom in pasto z žlico vtrite v hrustljave tortilje. Na vrh položite prepražen fižol iz konzerve, ...