Recepti za žar in BBQ


Avtor: - solastniki restavracije
Piščančje krače na žaru s češnjevo BBQ omakoOgledi: 3 167

Jed ni le okusna, ampak tudi osupljiva. Češnjeva omaka je gosta in bogato obarvana. Če je imate preveč, lahko ostanke zamrznete. Po potrebi ...

Piščančje krače, češnje, pomarančni sok, limonin sok, kečap, paradižnikova mezga, paprika ancho, čebula Vidalia, česen, omaka za žar, paprika ...
Čas: 2 uri in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Žar, Ptica, Predjedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Piščančja krilca na žaru s pikantno omako chipotle in omako iz modrega sira ter jogurtaOgledi: 5.826

Omaka za perutničke je pikantna, a hkrati rahlo sladka in trpka, kar ustvarja čudovito kombinacijo. Omaka se odlično dopolnjuje z žara pečenimi perutničkami, čeprav so okusne tudi same po sebi. Poleg tega ...

Piščančja krilca, modri sir, mlada čebula, čipotl paprike, ančo paprike, dijonska gorčica, vinski kis, med, jogurt...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Pečene pokrovače s kumino in čičerikino solato z vinaigreto iz paprike in tahinijaOgledi: 2.953

Okusi pokrovač in vinaigrette se na zanimiv način prepletajo in ustvarjajo harmonično, a zdravo jed. Količino soli lahko zmanjšate, odvisno od vašega okusa ...

Pokrovače, čičerika, serrano paprika, sladka paprika, mleti kajenski poper, kumina, žafran, šerijev kis, limonin sok, sezamova semena ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - solastniki restavracije
Pečen halibut z žar oljemOgledi: 4 131

Ta neverjetno preprost in okusen recept za domače maslo vas bo navdušil. Maslo, začinjeno z začimbami za žar in mlado čebulo, doda poseben pridih in ga je mogoče uspešno uporabiti tudi ...

Morski list, beluši, začimba za ribe, mlada čebula, čebula v prahu, pomarančna lupinica, mleti kajenski poper, origano ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, Predjedi, Ribe, .
Avtor:
Velike kozice, polnjene s koriandrom in čilijemOgledi: 8 378

Te kozice so polne okusa, z izrazitim, a ne preveč močnim okusom koriandra, poudarjenim z živahnim okusom limete. Marinada se odlično poda k tej jedi. Morda se bodo kozice še izboljšale, če jih pustite stati ...

Kozice, jalapeño paprika, limetin sok, mlada čebula, česen, timijan, koriander ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kuhar
Solata z žara pečeno koruzo, paradižnikom in prelivom iz vinaigreteOgledi: 3.618

Nič ni bolj zadovoljujočega kot obilna letina koruze. Čas je, da na dvorišču prekadimo nekaj storžev. Preostale storže lahko narežemo na zrna za solato ...

Koruza, paradižnik, jalapeño paprike, kozji sir, harissa omaka, šalotka, česen, limetin sok, sherry kis, peteršilj, meta, kapre ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Pečene ostrige z omako Fra DiabloOgledi: 7 157

Nekateri ljudje se ne bojijo ostrig predvsem zaradi njihove delikatese, temveč zato, ker se tradicionalno jedo surove. Če ste eden izmed njih, je tukaj recept, ki bo premagal vaše strahove. Dodatno ...

šalotka, česen, paradižnik, vinski kis, kosmiči rdeče paprike, origano, peteršilj, med ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 271
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor: - znani kuhar
Piščanec na žaru v jogurtovi marinadi s harissoOgledi: 3 115

"Ta tunizijska začimba je ena mojih najljubših in je popoln dodatek, ki poudari vse tiste pikantne note. Rada dodam žlico harisse v solatne prelive in ..."

Piščanec, ingverjeva korenina, kosmiči rdeče paprike, kumina, koriander, kumina, paprika, sladka paprika, harissa omaka, jogurt ...
Čas: 2 uri in 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 283
Negroni z žgano pomarančoOgledi: 4.589

Koktajl Negroni je poimenovan po italijanskem grofu Camillu Negroniju, ki ga je izumil. Tradicionalno pijačo sestavljajo gin, sladki vermut in pomarančni bitters, okrašen s koščkom ...

gin, vermut, grenčica, limonin sok, pomaranče, sirup ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 1 koktajl
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Pečen tunin zrezek s pesto omakoOgledi: 14.720

Italijanska pesto omaka iz bazilike, sira, pinjol in olivnega olja ima tako živahen okus in aromo, da lahko vsako preprosto jed spremeni v pravo kulinarično poslastico. Ocvrte ...

Tuna, pesto omaka, pinjole, parmezan, limonin sok, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Pekarna, .
Avtor: - znani kuhar
Domači pečeni ploščati kruh s figami, modrim sirom in vinaigrette prelivomOgledi: 3.479
Vsebina recepta:

Sladke, zrele fige veljajo za vsestransko kulinarično sestavino. Poleg sladic se uporabljajo tudi v solatah in glavnih jedeh, katerih okuse odlično dopolnjujejo. Ta razkošna pica s figami in ...

Kvašeno testo, vrhunska moka, sir, modri sir, kosmiči morske soli, rižev kis, rdeče vino, semena komarčka, črni poper, timijan, med, fige ...
Čas: 1 ura in 30 minut plus čas fermentacije Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Piščančji kebab MargaritaOgledi: 5.628

Če imate raje pikantne marinade kot sladko-kisle, vam bo ta marinada Margarita zagotovo všeč. Ljubitelji margarite bodo še posebej navdušeni. Za lažjo pripravo ...

Piščančji file, pomarančni liker, limetin sok, tekila, začimba za perutnino, rukola, koriander ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Pečene ostrige s slanino in toskansko omako iz paradižnika in bazilikeOgledi: 2.798

Ostrige v toskanskem slogu so pripravljene z uporabo sestavin, značilnih za mediteransko kuhinjo. Pecite jih na žaru in jih okrasite s hrustljavo popečeno italijansko panceto ter dišečo ...

panceta, šalotka, vinski kis, češnjev paradižnik, bazilika ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - TV kuhar
Solata z žara pečeno lubenicoOgledi: 4.539

Ta poletna solata iz pečene lubenice z rukolo in sirom ne izgleda le kot jed restavracijske kakovosti, temveč vas bo navdušila tudi s svojo najbolj nenavadno in fantastično kombinacijo okusov.

Lubenica, balzamični kis, kozji sir, rukola ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 158
Avtor:
Piščanec z BBQ omako in kitajsko solato iz kumarOgledi: 2.594
Vsebina recepta:

Piščanec, mariniran v kitajski hoisin omaki in začimbah, je neverjetno okusen, nežen in sočen. Dlje ko se marinira, intenzivnejši je njegov okus, vendar je ta marinada dobra tudi ...

Piščančja bedra, hoisin omaka, rižev kis, jalapeño paprika, ingverjeva korenina, mlada čebula, česen, kumare, BBQ omaka ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 375
Kategorije: Žar, Ptica, Predjedi, Z omakami, Meso, .
Avtor: - solastniki restavracije
Piščančja krilca na žaru z glazuro iz medu in gorčiceOgledi: 9 822
Vsebina recepta:

Piščančja krilca pripravite po enem od naših najuspešnejših receptov. Predhodno jih marinirajte v mešanici omake za žar, gorčice in medu, nato jih specite na žaru in prelijte z gorčično-medeno glazuro.

piščančja krilca, omaka za žar, pekoča omaka, dijonska gorčica, pomarančna lupinica, med ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor: - znani kuhar
Piščanec na žaru s praženo limono in paradižnikomOgledi: 5.057

Lepota piščanca je v tem, da ga je mogoče dobiti v skoraj vsaki trgovini v vaši bližini, da se hitro skuha, dobro marinira in ima pusto meso. Mariniran piščanec, ocvrt v ...

Piščanec, kruh ciabatta, paradižnik, worcesterska omaka, vinski kis, kosmiči rdeče paprike, inčuni ...
Čas: 50 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Pečene školjke z zeleno čebulo in kumaroOgledi: 4.358

Zunanji žar se pogosto dojema zgolj kot naprava za peko mesa in zelenjave ali klobas, vendar to ne drži. Ta čudovit kos opreme se lahko uporablja tudi za pripravo jedi, vrednih ...

Školjke, kumare, pinjole, mleti ingver, mleti kajenski poper, limonin sok, vinski kis, mlada čebula, česen ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Žar, Ptica, Predjedi, Meso, .
Avtor: - restavrator
Prekajena piščančja krilca na žaru z mariniranim rdečim čilijem in datljiOgledi: 7 229

Ena izmed najljubših jedi z žara so nedvomno piščančja krilca. Hrustljava skorjica, dimljen okus in neverjetno sočno, mehko meso – kako se jim lahko uprete? In kar se tiče ...

Piščančja krilca, rižev kis, sojina omaka, čili paprika, datlji, med, koriander, meta, paprika ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor: - restavrator
Piščančji kebab v marinadi JerkOgledi: 6.832
Vsebina recepta:

Piščanec Jerk bo zagotovo navdušil vsakogar, ki ga bo poskusil. Že tako okusno mango salso lahko izboljšate na povsem nov način z dodatkom ...

Piščančji file, salsa omaka, pomarančni sok, limetin sok, pekoča omaka, sojina omaka, čili paprika, ingverjeva korenina, kumare, mango, muškatni orešček, piment, timijan, rjavi sladkor, cimet...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Žar, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Pečena piščančja prsa, marinirana v tekili in limetiOgledi: 2.961

Če piščanca marinirate 24 ur, dobite zelo sočno in okusno jed, ki se odlično poda k zelenjavi ali solati. V jedi je jasno opazen okus limete, ki ...

Piščančji file, jalapeño paprika, limetin sok, pomarančni sok, začimba za čili, kosmiči morske soli, tekila ...
Čas: 15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 277
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščanec na žaru z bazilikino omakoOgledi: 5 220

Piščanec je okusen, nežen in sočen, omaka pa čarobna. Odlično se poda tudi k pečeni zelenjavi, solati ali na primer ribi. Poleg tega je omaka videti živahna in jed poživi. Limona ...

piščančje prsi, piščančja stegna, semena komarčka, limonina lupinica, bazilika ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Najboljši recepti za svinjsko file

Najboljši recepti za svinjsko file

Ta zbirka je polna receptov za nežno, okusno in dišečo svinjsko file.

Avtor: - znani kuhar
Tacosi z žara pečenim piščancem, papriko, čebulo in zeljno solatoOgledi: 6.506

Mehiški taco je majhna, prepognjena tortilja, napolnjena z mesom, zelenjavo in prelivom. Tacosi na žaru so veliko bolj okusni in ...

Tortilja, zelje, korenje, guacamole, paprika ancho, cimet, kumina, semena zelene, BBQ omaka, limetin sok, jabolčni kis, piščančji file, avokado...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Omake, Za žar, .
Avtor:
Jabolčni mop za žar (omaka za peko)Ogledi: 10 110

Pri dimljenju mesa na žaru ali ražnju se ga občasno briše z mopom. Mop je posebna omaka, ki se na meso nanese s čopičem, podobnim majhnemu mopu, med ...

Jabolčni mošt, ingverjeva korenina, šalotka, česen, burbon, jabolčni pektin, melasa, lovorjev list, koriander, črni poper, žajbelj, omaka za žar ...
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kategorije: Žar, Meso, .
Avtor:
Svinjska rebrca po azijskiOgledi: 6.820

Svinjska rebrca so priljubljena ne le v zahodni kuhinji, temveč tudi v azijski. Njihov značilen okus izvira iz sladko-kisle omake, s katero se rebrca prelijejo med kuhanjem. Rebrca, narezana iz ...

Svinjina, sherry, balzamični kis, sojina omaka, mleti kajenski poper, začimba za žar, janeževa semena, pomarančni sok ...
Čas: 2 uri in 15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, .
Avtor:
Pikantna svinjska rebrca z glazuro iz hoisin omakeOgledi: 5 262
Vsebina recepta:

Pripravite svinjska rebra na žaru v azijskem slogu. Da bodo rebra sočna in mehka, jih najprej čez noč marinirajte v mešanici, podobni kitajski omaki hoisin. Nato počasi ...

Svinjina, rižev kis, ingverjeva korenina, začimba petih začimb, hoisin omaka, sojina omaka, sezam ...
Čas: 3 ure in 20 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, Omake, Za žar, .
Avtor:
Svinjska rebrca na žaruOgledi: 7.958

Za ta recept je najbolje uporabiti svinjska rebra, odrezana iz prsi; so bolj mastna in bolj žilava, zato so ob pravilnem dimljenju neverjetno sočna. Rebra dimite na žaru v ...

Svinjina, omaka za žar, paradižnikova mezga, paprika guajillo, sojina omaka, worcesterska omaka, rjavi sladkor, kosmiči rdeče paprike, začimba za čili, lovorjev list, zelena, sol, origano, timijan, klinčki, začimba Cajun, paprika ...
Čas: 3 ure. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, Omake, Za žar, .
Avtor: - solastniki restavracije
Piščanec na žaruOgledi: 29 119

Okusnega in slanega piščanca na žaru lahko spečete doma v pečici ali pa ga dimite na zunanjem žaru. Njegov bogat okus izvira iz marinade, narejene z italijanskim prelivom in začimbami za žar ...

Piščanec, omaka za žar, jabolčni kis, rjavi sladkor, worcesterska omaka, limonin sok, vinski kis, gorčični prah, kosmiči rdeče paprike, čebula v prahu, paprika, bazilika, origano, kečap ...
Čas: 1 ura in 15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - solastniki restavracije
Sendviči z dimljeno svinjinoOgledi: 4.526
Vsebina recepta:

Ameriški praznik, četrti julij, ni le praznovanje dneva neodvisnosti z ognjemetom in parado, temveč tudi praznovanje ustanovnih očetov. Vsaka družina ima svojo zgodbo in nobena sila ji ne more stati na poti ...

Svinjina, žemljice za hamburgerje, čebula v prahu, koruzni sirup, jabolčni kis, limonin sok, gorčični prah, worcesterska omaka, omaka za žar, kečap ...
Čas: 6 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 sendvičev
Kategorije: Žar, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Prekajena začinjena svinjska rebrca s hrenovo in javorjevo glazuroOgledi: 4 149
Vsebina recepta:

Čudovit recept, ki ne zahteva veliko aktivne priprave, kot večina prekajenih jedi. Rebrca v sladki in pikantni glazuri iz javorjevega sirupa in hrena so popolna ...

Svinjina, javorjev sirup, hren, dijonska gorčica, paprika ancho, začimba za čili, koriander, kumina, paprika ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščančji file na žaru z mariniranimi češnjevimi paradižnikiOgledi: 9.800

Zaradi bogatih začimb in aromatičnih sestavin v marinadi so marinirani češnjevi paradižniki preprosto osupljivi. Njihova aroma in okus se odlično dopolnjujeta s sočnimi prsmi, pečenimi na žaru ...

piščančji file, sherryjev kis, češnjevi paradižniki, koriander, bazilika, meta ...
Čas: 25 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Prekajena goveja prsaOgledi: 8.520

Že sam vonj po prekajeni goveji prsi je dovolj, da vam vzbudi apetit. Goveja prsa, pripravljena na ta način, so neverjetno mehka in okusna ter ne bodo dolgo ostala v hladilniku.

Govedina, jabolčni sok, omaka za žar, čebula v prahu, česen v prahu, začimba za čili, zelena, sol, limonin poper, beli poper v zrnu, mleti kajenski poper, paprika ...
Čas: 7 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Žar, Meso, .
Avtor:
Svinjska rebrca na žaru s pikantno glazuroOgledi: 12.669

Glazura lahko doda nov okus in resnično slasten videz vsakemu pečenemu ali pečenemu mesu. Svinjska rebrca s pikantno glazuro so neverjetno okusna, slana, ...

Svinjina, rjavi sladkor, jabolčni mošt, worcesterska omaka, dijonska gorčica, mleti kajenski poper, paprika ancho, timijan, kečap...
Čas: 3 ure in 10 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščančji nabodala na žaru z breskovim čatnijemOgledi: 7.992
Vsebina recepta:

Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite v indijskem slogu. Marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni bosta mesu dodala edinstvene okuse in arome indijske kuhinje.

Piščančja bedra, garam masala, omaka chutney, breskve, šampanjski kis, limetin sok, olje grozdnih pešk, arašidovo maslo, koriander, serrano poper, ingverjeva korenina, kosmiči rdeče paprike, med, koriander ...
Čas: 30 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 486
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor:
Piščanec na žaru v omaki JerkOgledi: 13.376

Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Specite jih na žaru na način jerk in ...

piščanec, sladka paprika, limetin sok, piment, čili, ingverjeva korenina, timijan ...
Čas: 25 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Žar, Zelenjava, sadje, .
Avtor: - znani kuhar
Pečeni beluši in paradižniki z medeno-gorčično omakoOgledi: 5.084

Kot zelenjavno prilogo k mesni jedi popecite češnjeve paradižnike na nabodalih in beluše. Hitro pečenje poveča prebavljivost zelenjave in za razliko od drugih vrst toplote ...

Beluši, češnjev paradižnik, hren, meta, dijonska gorčica, med ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 141
Avtor:
Sendviči s prekajeno svinjino v Severni KaroliniOgledi: 3.274

Na jugu ZDA se za sendviče najpogosteje uporablja prekajena svinjska plečka. Svinjina se marinira in dimi več ur, dokler se meso zlahka ne razpade.

Svinjina, žemljice za hamburger, omaka za žar, jabolčni kis, paprika ancho, paprika, zelena, sol, origano, kečap, med...
Čas: 2 uri. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, Omake, Za žar, .
Avtor:
Dimljena svinjska ledja v pivski marinadiOgledi: 3.404

Svinjski file, mariniran v mešanici belgijskega piva in ameriških začimb za žar, je neverjetno sočen in okusen. Pecite ga na žaru na prekajenem lesu in meso ...

Svinjina, lahko pivo, lovorjev list, morska sol v lističih, olje grozdnih pešk, piment, janeževa semena, koriander, črni poper, rožmarin, pehtran...
Čas: 49 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Žar, Meso, Sendviči, Meso, Omake, Za žar, .
Avtor: - znani kuhar
Oklahoma Joejeva pulled porkOgledi: 13 186

Narezana svinjina se uporablja v sendvičih ali solatah. Poskusite ta recept iz Oklahoma Joe's, ameriške verige restavracij, znane po svojih najboljših ...

Svinjina, omaka za žar, rjavi sladkor, jabolčni sok, čebula v prahu, česen v prahu, začimba za čili, paprika, zelena sol, beli poper, timijan ...
Čas: 7 ur in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane