Recepti za žar in BBQ


Kategorije: Žar, Ptica, .
Piščančja stegna na žaruOgledi: 10.439

Piščanec se odlično poda k česnu in medu. Česen doda pikanten okus in aromo, medena glazura pa meso zmehča in med kuhanjem ustvari okusen karameliziran zaključek.

piščančja bedra, sojina omaka, jabolčni kis, timijan, česen, med ...
Čas: 30 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Dimljeni lososOgledi: 29.407

Kaj je lahko bolj okusnega kot vroče dimljena riba? Seveda doma dimljena riba. Losos je za to kot nalašč. Priprava na dimljenje ni zapletena, čeprav je relativno zamudna. Ampak vi ...

losos, rjavi sladkor, črni poper, dimljeni losos ...
Čas: 30 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 20–30 Kalorična vsebnost: 86
Kategorije: Žar, Meso, Hitra hrana, Hamburgerji, .
Burgerji s sirovimi polpeti v notranjosti in pikantnim kečapomOgledi: 10 012
Vsebina recepta:

Tisti, ki uživajo v bolj nasitnih jedeh, bi vsekakor morali preizkusiti ta recept. Uspeh teh burgerjev se skriva v nenavadni tehniki priprave polpetov, polnjenih s sirom. Pikantna adobo omaka ...

Paprika, čili v prahu, mleti kajenski poper, kečap, sir cheddar, rdeča čebula, mleto goveje meso, česnov granulat, origano, kumina, jajca, žemljice za hamburger ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Losos na žaru s šerijevim kisom in medeno glazuro ter pikantno paradižnikovo omakoOgledi: 3.339

Lososa lahko resnično štejemo za eno najbolj priljubljenih rib na planetu. To strast do te podvrste rdeče ribe pojasnjujejo številni dejavniki. Ima privlačen videz,...

Šerijev kis, gorčica, med, čili v prahu, losos, paradižnik, čebula, peteršilj, kosmiči rdeče paprike, vinski kis ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 330
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Tajski svinjski satayOgledi: 22.269
Vsebina recepta:

Satay je jed indonezijske in malezijske kuhinje. Gre za miniaturno različico tajskih kebabov, narejenih iz praktično vseh vrst mesa, perutnine, drobovine, morskih sadežev in mnogih drugih ...

Kokosovo mleko, arašidovo maslo, limetin sok, sojina omaka, česen, čili paprika, koriander, svinjina, čebula, koriander, kumina ...
Čas: 3 ure in 32 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Piščančja stegna na žaru v teriyaki omakiOgledi: 37.404

Recept za to jed je navdihnjen z japonsko kuhinjo. Združuje kisle, sladke, slane in pikantne okuse. Ponaša se z edinstvenim okusom in aromo. Najbolje jo je postreženo z ...

Sojina omaka, rjavi sladkor, sherry, rižev kis, česen, ingverjeva korenina, čili paprika, piščančja bedra, sezamova semena ...
Čas: 1 ura in 28 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 6 kosov. Kalorična vsebnost: 210
Svinjski file na žaru z ananasovo-metino omako chutneyOgledi: 6 107
Vsebina recepta:

Čatniji so omake različnih okusov in sestav, ki so sestavni del indijske kuhinje. Postrežemo jih kot prilogo k najrazličnejšim jedem. Ananasovo-metin čatni s svojim osvežilnim ...

Koriander, piment, klinčki, rjavi sladkor, ingverjeva korenina, česen, rum, svinjina, maslo, jalapeño paprika, rižev kis, ananas, mlada čebula, omaka chutney, limetin sok, meta ...
Čas: 5. ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - restavrator
Piščančja stegna na žaru v marinadi iz česna in ingverjaOgledi: 69.084

Katere so prve azijske sestavine, ki vam pridejo na misel? No, razen riža ... Seveda, kombinacija sojine omake, ingverja in česna ter piščanca. Azijske jedi so pogosto preproste v ...

piščančja bedra, rdeča čebula, česen, ingverjeva korenina, sojina omaka, pomarančni sok ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 346
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Marinirana piščančja stegna na žaruOgledi: 19.346

Marinirana piščančja stegna pridobijo edinstven okus in aromo, meso pa postane mehko in sočno. Priprava je dokaj enostavna, čeprav boste morali malo poigrati z marinado, a rezultat je vreden truda.

...
Čas: 8 ur in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Losos na cedrovi deskiOgledi: 9.290

Losos na žaru na cedrovi deski je hiter in enostaven, rezultat pa vas bo prijetno presenetil s svojim edinstvenim okusom. Lahko ga pečete na žaru oziroma dimite na prostem ali v ...

losos, gorčica, rjavi sladkor ...
Čas: 2 uri in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 323
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - solastniki restavracije
Losos na žaru z glazuroOgledi: 6.905

Losos je riba, katere okus običajno privabijo tudi tisti, ki preprosto ne marajo drugih rib. Po kuhanju se ne skrči bistveno, ne razpade in se ne spremeni v ...

Losos, pomarančni sok, limonin sok, limetin sok, pomarančna marmelada, rjavi sladkor, sojina omaka, rižev kis, česen ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Lososov zrezek z domačim maslomOgledi: 21.464

Omaka za to okusno jed iz lososovega fileja je domače maslo, začinjeno z limonino lupinico, česnom in zelišči. Ribo lahko enostavno pripravite svežo ...

losos, maslo, koper, timijan ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - kulinarični pisec
Lososov zrezek na žaru v azijskem sloguOgledi: 37.433
Vsebina recepta:

Nežen file lososa v pikantni marinadi z gorčico in česnom, pečen na žaru. To preprosto in okusno jed, pripravljeno iz lahko dostopnih sestavin, lahko pripravite na prostem z uporabo žara.

losos, sojina omaka, gorčica ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Žar, Meso, Pekarna, Hitra hrana, Tortilje, .
Avtor:
Kebab quesadillaOgledi: 2.854

Ta jed je podobna burritu, z mesom, zavitim v tortiljo. Kot nadev bi lahko uporabili kebab iz mletega govedine. Vendar smo se odločili za tri-tip zrezek – trikotno mišično rezino, izrezano iz ...

Tortilja, govedina, limetin sok, worcesterska omaka, vinski kis, rimska solata, sir pepper jack, mango ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 705
Kategorije: Glavne jedi, Žar, Ribe, .
Avtor:
Pečen lososov zrezek z edamame fižolomOgledi: 21 182

Zahvaljujoč naravnemu bogastvu v jatah lososov, ki se zabavajo ob obali Aljaske, dobimo odlično meso brez antibiotikov ali odvečnih toksinov iz okolja.

Losos, edamame fižol, ingverjeva korenina, limetin sok, sojina omaka, koriander, sezamova semena, med ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 345
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor:
Glaziran lososov zrezekOgledi: 15.961

Lososovo "zdravo" maščobo dopolnjuje sladka in pikantna glazura omake Buffalo. Koža se na žaru karamelizira, dokler ne postane hrustljava, ko jo prelije omaka. Je okusno, a da bi zmanjšali ...

losos, zelena, rdeča čebula, pekoča omaka, rjavi sladkor, mleti kajenski poper, paprika ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 259
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor: - solastniki restavracije
Lososov zrezek z omako hoisinOgledi: 15 208

Nežni lososovi zrezki, pečeni na žaru v sladko-slani glazuri iz kitajske omake hoisin, pomarančnega soka, sojine omake, sezamovega olja, medu in začimb. Postreženo na svežem...

losos, špinača, hoisin omaka, sojina omaka, pomarančni sok, med...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - znani kuhar
Pita z jagnjetino in horiatiki solatoOgledi: 5 193
Vsebina recepta:

Nežna, okusna jagnjetina, marinirana v olivnem olju z origanom in pečena na žaru, postrežena na hrustljavem grškem pita kruhu z grško solato iz svežih ...

Jagnjetina, pita, paradižnik, kumare, špinača, feta sir, olive, vinski kis, origano, koper, med...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Sendvič z žara pečenim lososomOgledi: 4 311

Nežni sendviči iz svežih, mehkih brioche žemljic, polnjeni z žara pečenim lososom, svežo mešanico solate mesclun in majonezno omako z zelišči in kaprami. Z uporabo žara na žaru ...

Losos, brioche žemljica, mešana solata mesclun, vinski kis, kisla smetana, majoneza, mlada čebula, kapre, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 6 sendvičev
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Lososov zrezek z ananasom in guacamole omakoOgledi: 13 281
Vsebina recepta:

Nežen file lososa, pečen na žaru v mešanici zelišč, v kombinaciji z pečenim ananasom, okrašen s svežimi zelišči in postrežen s pikantno avokadovo omako. To jed lahko pripravite ...

Losos, ananas, gvakamole, avokado, inčuni, drobnjak, bazilika, pehtran...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 393
Kategorije: Žar, Pekarna, Hitra hrana, Tortilje, .
Avtor: - znani kuhar
Quesadilla z banano in čokoladoOgledi: 6 137

Sladične quesadille lahko pripravimo s sadnimi nadevi. Ta različica z bananami, čokolado in cimetom je pečena na žaru in prelita z vanilijevim sladoledom in karamelno omako. Če ...

Tortilja, čokoladni koščki, polsladka čokolada, banane, rjavi sladkor, cimet...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Žar, Pekarna, Hitra hrana, Tortilje, .
Avtor: - kulinarični pisec
Quesadilla s prekajeno puranjo, sirom brie in marelicamiOgledi: 2.515

Edinstvena kombinacija prekajene purana, mehkega in kremastega sira Brie ter marelične marmelade daje tej jedi na osnovi pšenične tortilje resnično neverjeten okus. Quesadillo lahko pečemo na žaru ali ...

Tortilja, puran, sir brie, marelična marmelada, rukola, pehtran, meta, origano, bazilika, peteršilj...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Pekarna, Hitra hrana, Tortilje, .
Avtor: - znani kuhar
Puranova quesadilla s pesto omakoOgledi: 4.447

Quesadilla, tradicionalna mehiška hitra hrana, je priljubljena tudi v Združenih državah Amerike, kjer konkurira sendvičem. V ameriški kuhinji so quesadille običajno polnjene na mehiški način, vendar ...

Tortilja, puran, mocarela, parmezan, paprika, čipotl paprika v adobo omaki, žajbelj, origano, kumina, pekan orehi, pinjole, bazilika...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Omake, Za žar, .
Avtor:
Domača BBQ omakaOgledi: 9.422

Ta tradicionalna ameriška omaka za žar se odlično poda k mesnim jedem, še posebej k jedem z žara. Obstaja veliko različic te omake, sestavine pa se lahko precej razlikujejo ...

Čebula, česen, jabolčni kis, kečap, rjavi sladkor, omaka Tabasco, omaka za žar, limona ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 2 skodelici omake
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Domače puranje klobaseOgledi: 15.494

Namesto da kupujete klobase z vprašljivimi sestavinami, lahko doma pripravite naravne, pikantne in prav tako okusne. Še več, sploh niso težke za pripravo. Iz istega mesa ...

Puran, čebula v prahu, česen, čili v prahu, mleti kajenski poper, kumina, timijan, origano, kupaty (klobase za cvrtje), paprika ...
Čas: 1 ura in 40 minut. plus čas mariniranja
Avtor: - kuhar
Domača instant rikotaOgledi: 3.677

Priprava rikote doma je enostavna, prefinjen okus in kremasta tekstura sira pa bosta presegla vsa pričakovanja. Poleg predlagane brezhibne možnosti serviranja jo postrežejo tudi na toastu z ...

mleko, smetana, rikota, česen ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, Predjedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Domača svinjska klobasa AndouilleOgledi: 12.394

Podroben recept za pripravo domače kreolske andouille svinjske klobase.

Svinjina, svinjska slanina, začimba Cajun, paprika, česen, začimba za čili, kosmiči rdeče paprike, kumina, česen v prahu, čebula v prahu, kajenski poper v prahu, andouille klobasa, origano, timijan...
Čas: 2 uri in 2 minuti Kompleksnost: povprečje Količina: 1,2 kg.
Kategorije: Žar, Meso, Hitra hrana, Hrenovke, .
Avtor: - znani kuhar
Klobase za cvrtje v pivuOgledi: 9.499

Dušenje omogoča, da se pivo in začimbe prepojijo s klobasami. Dobili boste odlično skorjo, ne da bi morali porabiti veliko časa za žarom.

kupati (ocvrte klobase), lahko pivo, ingverjeva korenina, česen, koriander, gorčično seme, kumina ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor:
Pečen dorado z bučkino salsoOgledi: 3.735

Podroben recept s fotografijami.

Mahi-mahi, salsa omaka, rumene bučke, paradižnik, jalapeño paprika, limetin sok, kumina, koriander, rdeča čebula, koriander ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Žar, Meso, .
Avtor:
Dimljena svinjska rebraOgledi: 2.524

Podroben recept s fotografijami.

Svinjina, rjavi sladkor, jabolčni kis, omaka za žar, kumina, origano, paprika, med...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Žar, Ribe, .
Avtor:
Losos na žaru s polentoOgledi: 4.385

Podroben recept s fotografijami.

losos, polenta, češnjevi paradižniki, belo vino, drobnjak, česen, timijan...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 390
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor:
Kebab z žara s piščancemOgledi: 2.991

Podroben recept s fotografijami.

Piščančja bedra, mlada čebula, koper, kosmiči rdeče paprike, peteršilj, limona, jogurt ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane