Recepti za glavne jedi z zelenjavo in gobami

Naravni svinjski fileji se pred cvrtjem nekaj minut marinirajo v slanici, zaradi česar so še posebej sočni in mehki. Postrezite s toplo solato iz treh vrst fižola:...

Italijanska saltimbocca je razkošna kombinacija sočnega mesa, hrustljavega pršuta in dišečega žajblja. Ta recept, ki ga tradicionalno pripravljajo iz telečjega mesa, je odličen nadomestek za svinjski zrezek ...

Če imate radi polnjene gobe, a nimate časa, da bi jih sestavili, poskusite to polnjeno enolončnico z okusom gob! Polna je gob, stopljenega sira in obilice hrustljavega preliva – vse za ...

»Ta recept izziva pravila klasičnega hamburgerja: žemljica je namerno surova, namesto tradicionalnega ameriškega sira pa se uporablja sir Gruyère,« pojasnjuje Alex Guanaschelli. »Moj ...

Te polnjene jajčevce lahko postrežemo kot prilogo ali glavno jed. Čolnički iz jajčevcev so napolnjeni z mleto teletino, špinačo, pulpo jajčevcev in sirom ...

Klasična ameriška kombinacija jabolk in sira cheddar je nadev za te drobljive pite iz testa. Uživajte jih kot predjed ali prilogo k pečenemu puranu. Te ...

Stročji fižol nekaj minut kuhajte v vreli vodi, da se nekoliko zmehča, a ohrani sočnost, in ga premešajte s praženimi gobami za enostavno, okusno in zdravo jed ...

Kremni pire iz korenja in cvetače se odlično poda k hrustljavim, sočnim pečenim račjim prsim. Z omako iz gozdnih gob pa bo vaša raca zares blestela.

Nizozemski baby je ogromna, puhasta palačinka, ki se takoj po tem, ko jo vzamemo iz pečice, zgrudi. Nastala votlina je običajno napolnjena z nečim sladkim, na primer s sadjem ...

Klobuki gob so napolnjeni z nadevom iz ocvrte klobase, buče, zdrobljenega koruznega kruha, mlade čebule in sira ter pečeni v pečici, dokler sir v notranjosti ni lepljiv, zunanjost pa ...

Ta jed je majhen košček pomladi na vašem krožniku! Sladki, mehki losos, spomladanska zelenjava in veliko dišečih zelišč jo naredijo popolno večerjo za delni teden – lahko, zdravo in okusno. Postrezite z ...

Za pripravo okusnih naravnih svinjskih filejev jih preprosto premažite z zrnato gorčico, povaljajte v drobtinah s sesekljanim dišečim pehtranom in jih prepražite v ponvi, dokler ...

Piščančja stegna namažemo z mešanico gorčice in jih pečemo v pečici do zlato rjave barve. Piščanec je v notranjosti neverjetno sočen, trpka gorčična semena pa poskrbijo za prijeten hrustljav okus ocvrtega ...

Italijanska polenta z gobami je pripravljena kot lazanja: polenta, gobova omaka in sir se v plasteh naložijo v pekač in pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi. Posebna ...

Polpete za te vegetarijanske burgerje so narejene iz gob, rdečega fižola in rjavega riža. Gobe portobello dodajo mesnati okus, pinto fižol pa zagotavlja beljakovinski odmerek. Da se polpete ne bi razpadle ...

Spomladi, ko se pojavijo mladi beluši, uživajte v njihovem nežnem okusu v tej dišeči rižoti z gobami, timijanom, zelenim grahom in parmezanom. Namesto tradicionalnega suhega belega vina dodajte ...

Nežna rižota je čudovita priložnost, da pokažete vonj gozdnih gob, njihov okus pa harmonično izboljšajo slani koščki ocvrte pancete. Ta recept za rižoto je nekoliko preprostejši od tradicionalnega: ...

Za ta recept je primerna katera koli bela riba s čvrstim mesom, na primer brancin. Fileje rahlo prepražite v ponvi, nato pa jih do konca skuhajte v kremasti vinski omaki z gobami, ...

Sočen ocvrt newyorški zrezek iz ledvenega dela postrežemo z bogato omako iz vina in gob ter z žametnim pire krompirjem, prelitim z gorčičnimi semeni. Za omako lahko uporabite ...

Nežna in sočna prekajena goveja prsa, prevlečena z debelo skorjo iz črnega popra, se dobesedno stopijo v ustih in sploh ne potrebujejo omake. Priprava traja več kot 15 ur, a rezultat je vreden tega ...

Goveji zrezek je premazan s teriyaki omako in pečen na žaru do okusne lepljive skorje in sočne, srednje pečene sredine. Postrežemo ga z mešanico prepražene zelenjave (bučke, paprika in čebula).

Ne pričakujte, da bo kavbojski sundae kakorkoli podoben priljubljeni sladici! Morda je edina podobnost v plasteh sestavin: prekajena svinjina je postrežena na kupu ...

Ta različica klasičnega escabecheja je pečena na žaru in vključuje zelenjavno prilogo. Pečen snapper se postreže z narezanimi paprikami in čebulo pod hitro sladko-kislo omako, ki ...

Za to prilogo vam sladkega krompirja ni treba dimiti! Vaša skrivna sestavina so dimljene paprike chipotle v omaki adobo. Združite jih s kuhanim sladkim krompirjem v majoneznem prelivu in priloga bo dobila prijeten ...

Koristen nasvet: Zaužijte veliko mlade čebule! Samo eno steblo vsebuje 43 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina K, ki je bistvenega pomena za zdravje srca in ožilja. Pripravite ...

Ta bogat, aromatičen pilaf iz basmati riža s svežo špinačo, mariniranimi artičokami in hrustljavimi mandlji je poln okusa. Postrezite ga kot prilogo k piščancu ali mesu ali pa ga jejte samostojno ...

Pripravo tega slanega kiša lahko pospešite z uporabo kupljenega testa za pito in sesekljane zamrznjene špinače. Na testo položite zelenjavo in sir, prelijte s kremasto jajčno mešanico in pecite, dokler se nadev ...

»Špinača je zelo nežna in pusta. Za boljši okus vedno dodam sir ali kaj bogatega,« deli Alex Guarnaschelli. »Obožujem sveže špinačne solate, ampak imam rad tudi ...«

Aromatična severnoafriška mešanica začimb ras el hanout daje tem sočnim puranjim in špinačnim zrezkom bogat in pikanten okus. Postrezite jih s prilogo začinjenega pečenega korenja in koriandra, ...

Za peko te okusne in nasitne pite vam testa ni treba gnetiti ali razvaljati. Prvič, v receptu se uporablja kupljeno testo filo, drugič pa se listi preprosto položijo na nadev.

Če imate radi pikantne Buffalo perutničke kot predjed, vam bodo všeč te mini mesne perutničke, ki so odlične kot glavna jed. Narejene s puranom in ...

Ta vegetarijanska jed v kozarcu vsebuje klasične bližnjevzhodne mezeje, kot so dolma, humus in kumare, prelite z za'atarjem, mešanico začimb, priljubljeno v sredozemskih državah regije. Osnova ...

Ta pameten recept za tradicionalno japonsko jed nabe, narejeno iz svinjine in kitajskega zelja, ponuja plasti. Je preprosta, a izgleda osupljivo, če jo postrežemo naravnost iz ponve. Plasti zelja in ...

Ta hitra in enostavna večerja je kot nalašč za večere med tednom in zagotovo jo boste želeli pripravljati vse poletje. Nemogoče se je ne zaljubiti v okusno kombinacijo svežega pora, ...

Pečene ali pečene gobe dodajo vsaki jedi okusen umami okus in lahko v mnogih receptih zlahka nadomestijo meso. Če imate pri roki veliko količino, vam to daje svobodo improvizacije ...

Čeprav ima pire iz trpotca nekoliko slajši okus in karamelne note zaradi rjavega sladkorja, ga lahko postrežemo enako kot pire krompir – kot prilogo. Idealno ...

Hrustljav na zunanji strani in mehak na notranji strani, ta pečen krompir, prelit z lepljivim cheddarjem, je čudovita priloga tako za praznike kot za vsakdanje obroke. Za najboljše rezultate uporabite rumeno ...

Ta večerja v enem loncu z rižem, zelenjavo in mesom je bila navdihnjena s tradicionalno korejsko jedjo bibimbap, ki jo kuhajo v vročem kamnitem loncu, da riž dobi hrustljave robove. S tem ...

Tri poletne priljubljene jedi – sladka koruza, zeleni fižol in paradižnik – so prepražene s hrustljavo slanino za bogato in sočno solato iz sukotaša. Medtem ko se kuha, specite file ...

Ta priloga iz sladkega krompirja in krompirja je elegantna in prefinjena, a hkrati hitra in enostavna za pripravo. Sladki krompir in krompir sta narezana na tanke rezine, prelita z zeliščnim maslom in ...

Da bi bila piščančja prsa na zunanji strani čim bolj hrustljava, v notranjosti pa sočna, jo nekaj minut marinirajo v pikantni mešanici gorčice, česna in timijana, nato pa jo povaljajo v mešanici drobtin ...

Ena ključnih sestavin te priloge je kreolska gorčica. Ima ostrejši, bogatejši okus in v kombinaciji s česnom in limonino lupinico spremeni navadno maslo v ...

Pripravite vegetarijanske tacose iz cvetače. Da bi bili bolj okusni, cvetke ocvremo v začinjenem testu iz riževe moke, kar ima za posledico okusno hrustljavo, okusno in pikantno jed. Dodajte ...

Nekateri recepti za brstični ohrovt zahtevajo slanino, vendar je tukaj majhna skrivnost: namesto tega lahko uporabite stopljeno slanino maščobo, ki bo ohrovtu dala enak okus in aromo.

Ta piščančja in zelenjavna mešanica dobi nepričakovan tropski pridih zaradi ananasa in azijskih začimb, vključno z ingverjem. Priprava je hitra in popolna za okusno večerjo ob ...

Ta recept Ree Drummond je priredba njene priljubljene enolončnice s piščančjimi špageti, pripravljena na štedilniku. Ta jed vsebuje vse iste sestavine: nežne testenine, sočne koščke piščanca, gosto in okusno ...

Divji riž se kuha s praženimi gobami in suhimi brusnicami v dišeči juhi z okusom šerija, in ko je skoraj kuhan, se rižu dodajo piščančji fileji, posuti s koriandrom, in vse skupaj je končano ...

Pecite cel krompir in ga postrezite drobtinastega z osvežilnim pestom iz ohrovta, orehov in švicarskega sira. Ta recept ponuja hitro različico krompirja v ...

Najenostavnejša krompirjeva solata je okusna kombinacija le štirih sestavin: krompirja, jajc, majoneze in kislih kumaric. Vse je na svojem mestu in nič ni odveč! Postrezite krompirjevo solato ...

Hrustljava krompirjeva palačinka rösti, prelita z vrtnico tanko narezanega dimljenega lososa, je odlična poslastica za posebno priložnost. Postrezite z rdečo čebulo, crème fraîche in rezinami ...