Recepti za jedi iz žit in stročnic

Piščanca natrite s svežim žajbljem in česnom ter pecite do hrustljavega. Postrezite s polento in zdravimi ohrovtovimi čipsom. Da prihranite čas, ohrovt pecite hkrati s piščancem.

Tudi pozimi lahko pripravite cenovno ugodno rižoto s sezonsko zelenjavo, kot sta čebula in korenje, kar ji da resnično eleganten italijanski okus. Preden zelenjavo dodate rižoti, jo specite v pečici ...

Ptica, pečena z nadevom v votlini, je odlična rešitev za praznično mizo: prvič, zahteva minimalen trud, in drugič, glavna jed in priloga sta pripravljeni hkrati. V tem receptu ...

Svinjski file, pomazan z gorčico in natrgan s česnom, se hrustljavo ocvre v ponvi, nato pa se dokončno speče v pečici, kar ima za posledico neverjetno sočno notranjost s čudovito ...

Ko boste naslednjič pekli piščanca s provansalskimi zelišči, na pekač poleg njega vrzite nekaj pesti rdečega ali belega grozdja. Samo ena nenavadna sestavina in jed je takoj ...

Kuskus ni žito, kot nekateri mislijo. Pravzaprav je vrsta testenin, narejenih iz trde pšenice v obliki zrna. Kuskus najpogosteje najdemo v trgovinah ...

Nemogoče se je ne zaljubiti v to žvečljivo, zdravo prilogo s prijetnim oreščkastim okusom, vendar mnogi oklevajo z njeno pripravo zaradi slovesa pire kot zahtevnega žita. Pravzaprav je veliko preprostejša!

Ta recept polento dvigne na nepričakovano raven: namesto koruzne moke so to zlate, hrustljave ploščice v slogu pomfrija, ki so okusna priloga k vsakemu obroku.

Čeprav ni težko, je kuhanje rjavega riža lahko zastrašujoče, če ga želite imeti ravno prav, ne pregostega in ne preveč kašastega. Shranite si ta recept in rjavi riž ...

S tem receptom lahko pripravite puhast, zračen riž, kot je pilaf. Skrivnost je v tem, da ga pred dodajanjem vode rahlo prepražite. Po želji lahko dodate limonino lupinico ali timijan. Končni ...

Za razliko od drugih stročnic leče ni treba namakati, zato je idealna za hitro in zdravo večerjo sredi tedna. Da bi leča (kakršna koli vrsta) bila mehka, vendar ne ...

Ta falafel je narejen iz čičerike, zelenega graha in sveže mete, zaradi česar je notranjost mehka, hrustljava in ima osvežujoč okus. Cvremo ga do hrustljavega in postrežemo z aromatičnim bulgurjem ...

Leča običajno igra glavno vlogo v prilogah, v tej jedi pa ima stransko, a nič manj pomembno vlogo: skupaj s ocvrto panceto testeninam da bogat, poln okus in ...

Ossobuco je domača italijanska jed v svoji najboljši luči, a je tudi dovolj elegantna za praznično mizo. Klasična priloga k ossobucu je bogata, kremasta rižota z žafranom.

»Kot otrok sem lahko pojedla celo skledo maminega 'arroz con elotes' (riž s koruzo),« se spominja Marcela Valladolid. »Vsaka mehiška družina pripravlja to prilogo v takšni ali drugačni obliki, ampak ...«

V indijski kuhinji lahko beseda "chaat" opiše široko paleto slastnih predjedi in prigrizkov. Številne vrste chaata vključujejo krompir in čičeriko. Vendar pa je Aarti Sequeira svojo kuhinjo nekoliko popestrila ...

»To je eden najbolj priljubljenih in okusnih dalov v Indiji,« pravi Nidhi Jalan. »Gost in bogat, z globokim okusom, narejen je predvsem iz cele črne leče, imenovane sabut urad ...«

Te vegetarijanske mesne kroglice (kofte) so narejene iz pire krompirja, polnjenega z bogatim nadevom iz paneerja, oreščkov in suhega sadja, nato pa ocvrte v olju in postrežene z žametno omako, narejeno iz ...

Ta poletna fižolova solata poudari vse drzne okuse pikantne jedi s čilijem, ki jo običajno uživamo v hladnejših mesecih. Tri vrste fižola so začinjene z vinegreto, narejeno iz olja, ...

To jed so navdihnili okusi in arome baingan bharte, indijskega karija iz jajčevcev. Naš poenostavljeni recept odpravlja zamudno predpečenje in lupljenje jajčevcev. Vse se naredi v počasnem kuhalniku ...

Čičerikini polpeti s koriandrom, čebulo, česnom in kumino se pečejo v pečici z malo olivnega olja. Smatrajte jih za zdravo alternativo ocvrtemu falafelu. Tako kot ...

Ta hitra enolončnica uporablja konzerviran fižol in paradižnik, nato pa se duši s prekajeno klobaso. Jed za dve porciji, ki jo Sandra Lee priporoča, da jo dodate k ...

Testenine z nežnim rdečim fižolom, slanimi koščki ocvrte slanine in paradižnikom so odlična jed za večerjo sredi tedna, ko morate družino nahraniti hitro, okusno in brez težav. Lahko ...

Ta preprosta enolončnica v mikrovalovni pečici se pripravi v le 10 minutah in vsebuje dve najljubši mehiški jedi – koruzne tortilje in pinto fižol – ter tanko narezane ...

Ta živahna, nasitna solata je priloga, bogata z beljakovinami, vlakninami in vitamini, ki je idealna za poletje. Enostavna je za pripravo (sesekljano zelenjavo preprosto zmešate s konzervirano čičeriko v torti ...

Pečen fižol (ali pečen fižol) ni tradicionalna italijanska jed, vendar ga Giada De Laurentiis rada pripravlja s subtilnim pridihom okusov svoje rodne Italije. Namesto običajne slanine ...

Prekajen sir in kremast beli fižol naredita te testenine zelo nasitno jed brez mesa. Špinača doda okus in zdrave vlaknine. In če piščančjo juho zamenjate z zelenjavno juho, testenine postanejo ...

Kaliko fižol (znan tudi kot kavbojski fižol) je dobil ime po različnih barvah različnih sort. Tukaj uporabljamo tri vrste konzerviranega fižola: beli, temno rdeč fižol v zrnju ...

Če ste se odločili, da si fižol skuhate sami, namesto da kupujete tistega iz pločevinke, in imate počasni kuhalnik, je ta recept za vas! Uporablja naravne sestavine, zahteva minimalno pripravo in ...

Pripravite se na kozice in riž v gosti, slani paradižnikovi omaki s čebulo, koriandrom, svežim jalapeñojem in česnom. Paradižniki, osnovna jed mehiške kuhinje, dodajo ...

Mikrovalovna pečica je idealna za pripravo hitrih in zdravih obrokov, kot je ta ribja in zelenjavna enolončnica, ki bo na mizi v samo 15 minutah. Popolno za večerjo sredi tedna ...

Ta krepka mesna pita je narejena v slogu mezoameriške jedi tamales. Nadev iz govedine in fižola je prevlečen z debelo plastjo koruzne moke, posut s sirom in pečen v pečici ...

Azijski ocvrt riž je odličen način, da porabite ostanke riža od sinočnje večerje. Sestavine so neskončno igrive. Poskusite ta singapurski ...

S tem receptom bo vaš rjavi riž vedno popolnoma in enakomerno kuhan. Glavno pravilo: ne kukajte pod pokrovko. Ko je riž kuhan, ga pokritega pustite še nekaj minut pariti in rezultat ...

Fižol je bogat z vlakninami in beljakovinami ter okusen s stopljenim sirom. Ta enolončnica se v mikrovalovni pečici skuha v samo 10 minutah in je odlična za okusen in zdrav obrok sredi dopoldneva.

Ta okusna in zdrava skleda vsebuje priljubljene mediteranske sestavine: bulgur, solato iz drobno sesekljane sveže zelenjave, narezanega piščanca v kiselkasti prelivi in ​​...

Medtem ko mnogi recepti za mesne kroglice zahtevajo, da se mletemu mesu doda rezina belega kruha, ta recept uporablja tortilja čips. Končane mesne kroglice postrežemo s praženimi paprikami in čebulo (priljubljena ...

Japonski zeleni čaj matcha se pogosto uporablja ne le po predvidenem namenu, temveč tudi kot naravno barvilo za sladice, pecivo in druge jedi, kar jim daje prijeten zeliščni ...

Gosta indijska juha, masur dal, je pripravljena iz rdeče leče. Hitro se skuha in je zelo ekonomična – idealna za večerjo med tednom. V tem receptu je leča kuhana z začimbami, vključno z ...

Ta jed za posebne priložnosti združuje dve priljubljeni predjedi dim sum: lepljiv riž, kuhan na pari v lotosovem listu, in lepljiv riž s kitajsko klobaso. Suhi kitajski ...

Piščančja stegna, fižol cannellini, paradižnik in origano se čudovito dopolnjujejo v tej rustikalni italijanski enolončnici. Vse je kuhano v eni ponvi, najprej na štedilniku, nato pa dokončano ...

Ta živahna riževa barva izvira iz žafrana. Žafran je draga začimba, a če ga pravilno uporabljate, potrebujete le majhno količino. Daje edinstven okus in ...

Izjemno polnjene paprike lahko pripravite, ne da bi izgubljali čas s peko – v počasnem kuhalniku! Preprosto popecite mleto govedino in riž v počasnem kuhalniku, nato z njima napolnite velike paprike in do konca skuhajte.

»V moji soseski v Brooklynu je ogromno italijanskih restavracij,« pravi avtor receptov Dave Mechlovec. »Nekatere obstajajo že od leta 1904, druge pa so se odprle šele pred kratkim. Toda tako nove kot ...«