Recepti za jedi iz žit in stročnic

Adobo je tradicionalna filipinska jed, ki jo običajno pripravijo s piščancem ali svinjino. V tej vegetarijanski različici meso nadomestijo šitake gobe, ki adobu dajo mesnato teksturo.

Kremna, gladka koruzna kaša, prelita z lepljivim sirom in postrežena s kozicami, pečenimi v zeliščnem maslu. Za pripravo zeliščnega masla ga preprosto zmešajte z začimbami in zelišči ter ...

Zamenjajte tradicionalno žemljico z vegetarijanskim polpetom iz črnega fižola za beljakovinsko bogat in nasiten zajtrk. Če vas skrbi poširano jajce, ga lahko kar zamenjate ...

Čimičuri je argentinska pekoča omaka iz svežih zelišč, ki se tradicionalno postreže z mesom na žaru. Pikantna kombinacija peteršilja, koriandra, česna in pekoče paprike poživi oreščkast okus ...

Namesto navadnega riža kot priloge k mesu pripravite ta poletni pilaf, napolnjen s sočno zelenjavo in aromatičnimi zelišči. Odločite se za rjavi riž. Je bolj zdrav kot beli riž in ima lahek, oreščkast okus ...

Svinjsko file natrite s sesekljano mešanico mlade čebule, peteršilja in kopra ter pecite na žaru, dokler skorja ni hrustljava, meso pa sočno. Postrezite z rižem ...

Pripravite okusno prilogo z nekaj preprostimi sestavinami iz shrambe – jajci, slanino, parmezanom in fižolom iz konzerve! Vse, kar imate radi pri tradicionalnih testeninah ...

Ta krepka skleda z lososom je pripravljena v samo pol ure in izgleda izjemno razkošno, da ne omenjamo zdrave. Bogata je z beljakovinami, zdravimi maščobami, polnozrnatimi žiti, vitamini in vlakninami. Popolna ...

Ti vegetarijanski polpeti so narejeni z orehi in ovsenimi kosmiči. So odlična alternativa gobam, ko si zaželite nekaj novega. Okus je bogat, pikanten in rahlo sladek.

Ta nežna svinjska trebušna jed v bogati, slani omaki je v celoti kuhana v počasnem kuhalniku in polna okusov, ki jih je navdihnila klasična kitajska jed, svinjska trebušna jed z vloženimi ...

Če imate počasni kuhalnik, izkoristite njegove zmogljivosti, da si zagotovite vročo in okusno večerjo, ko pridete domov iz službe. Prekajeno svinjsko plečko skuhajte s fižolom, paradižnikovo mezgo, timijanom, ...

Congee ali zhou je priljubljena kitajska kaša iz prekuhanega riža, zaradi česar je idealna za počasni kuhalnik. Obstaja veliko različic congeeja za zajtrk in dim sum, ta različica pa ...

Ko Irci svojemu zajtrku rečejo polni zajtrk, se ne šalijo. Ta recept vsebuje vse tradicionalne sestavine polnega irskega zajtrka, če pa je to za vas preveč, lahko izberete samo ...

Odlična kombinacija masla, česna, limone in peteršilja je znana kot "kavbojsko maslo". Vsako jed ali predjed naredi stokrat bolj okusno, kot tiste, pripravljene s tem ...

Ta različica chow meina vsebuje koščke piščanca, prepražene z začimbami, šitake gobami in zeleno v bogati azijski omaki. Vrhunec jedi so hrustljavi, posebej ocvrti rezanci. Postrezite ...

To neverjetno preprosto filipinsko jed lahko pripravite že večer prej. Piščanca najprej marinirate v mešanici začimb s sojino omako in rjavim sladkorjem, nato pa ga v isti marinadi dušite v kotlu.

Z uporabo kupljenega japonskega karija v prahu lahko v samo 20 minutah pripravite krepko in slano jed, ki je idealna za večerjo sredi tedna. Merjenje ali mešanje ni potrebno ...

Naravni svinjski fileji se pred cvrtjem nekaj minut marinirajo v slanici, zaradi česar so še posebej sočni in mehki. Postrezite s toplo solato iz treh vrst fižola:...

Zvezda te jedi je hitra različica mehiške omake mole, narejene iz arašidovega masla, kakava in začimb. V njej prepražite popečene piščančje prsi in postrezite, obilno prelite po vsaki porciji. Za prilogo skuhajte ...

Italijanska polenta z gobami je pripravljena kot lazanja: polenta, gobova omaka in sir se v plasteh naložijo v pekač in pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi. Posebna ...

Polpete za te vegetarijanske burgerje so narejene iz gob, rdečega fižola in rjavega riža. Gobe portobello dodajo mesnati okus, pinto fižol pa zagotavlja beljakovinski odmerek. Da se polpete ne bi razpadle ...

Spomladi, ko se pojavijo mladi beluši, uživajte v njihovem nežnem okusu v tej dišeči rižoti z gobami, timijanom, zelenim grahom in parmezanom. Namesto tradicionalnega suhega belega vina dodajte ...

Nežna rižota je čudovita priložnost, da pokažete vonj gozdnih gob, njihov okus pa harmonično izboljšajo slani koščki ocvrte pancete. Ta recept za rižoto je nekoliko preprostejši od tradicionalnega: ...

Ta različica klasičnega escabecheja je pečena na žaru in vključuje zelenjavno prilogo. Pečen snapper se postreže z narezanimi paprikami in čebulo pod hitro sladko-kislo omako, ki ...

Ta bogat, aromatičen pilaf iz basmati riža s svežo špinačo, mariniranimi artičokami in hrustljavimi mandlji je poln okusa. Postrezite ga kot prilogo k piščancu ali mesu ali pa ga jejte samostojno ...

Ta vegetarijanska jed v kozarcu vsebuje klasične bližnjevzhodne mezeje, kot so dolma, humus in kumare, prelite z za'atarjem, mešanico začimb, priljubljeno v sredozemskih državah regije. Osnova ...

Da bi nevtralnemu belemu fižolu dali okus, najprej počasi zmehčajte česen v olivnem olju. Dodajte še več zelišč, kot sta rožmarin in limonina lupinica, dokler se ne prepojijo ...

Ta večerja v enem loncu z rižem, zelenjavo in mesom je bila navdihnjena s tradicionalno korejsko jedjo bibimbap, ki jo kuhajo v vročem kamnitem loncu, da riž dobi hrustljave robove. S tem ...

Piščančja bedra specite do hrustljavega videza in postrezite s pikantno kokosovo omako, narejeno iz piščančjih sokov, ter solato iz črnega fižola, manga, čebule in koriandra. Ko ...

Ta hrustljava palačinka je narejena z isto tehniko kot iranski ocvrt riž, tahdig. Na sredini palačinke je rahlo zapečen rumenjak, zato ga lahko zmešate s hrustljavo riževo palačinko kot omako.

Divji riž se kuha s praženimi gobami in suhimi brusnicami v dišeči juhi z okusom šerija, in ko je skoraj kuhan, se rižu dodajo piščančji fileji, posuti s koriandrom, in vse skupaj je končano ...

Semena anata, tradicionalna začimba v portoriški kuhinji, dodajo temu dišečemu, puhastemu rižu sončno barvo in oreščkaste note. Rumeni riž, ki ga običajno postrežemo s črnim fižolom, napolni mizo ...

Otroku v šolo priskrbite to zdravo skledo z rjavim rižem in zelenjavo v azijskem slogu. Da bi ga spodbudili k uživanju v zelenjavi, izrežite paprike v obliki kroglic. Pri tem vam bodo prišli prav modelčki za piškote različnih velikosti ...

Ta krepka jed združuje vse priljubljene okuse teksaško-mehiške kuhinje: sočno svinjino, zračen sladki koruzni kruh in pikantne jalapeño paprike s sirom v hrustljavi panirani drobtini. Vse ...

Ta enolončnica je poenostavljena različica mehiških enchilad, cevk, napolnjenih z mesom, pečenih v omaki pod plastjo naribanega sira. Je skoraj enaka, le bolj sproščena: vse sestavine ...

Svinjske fileje prepražite v ponvi do hrustljavega videza in jih dušite v bogati omaki iz rdeče čebule za prijetno domačo večerjo. Postrezite s koruzno moko in potresite z naribanim cheddarjem za ...

Kombinacija svežih jabolk in naravnega brezalkoholnega jabolčnega mošta naredi to jed popolno jesensko večerjo, pripravljeno v enem loncu! Ta recept se najbolje ujema z ...

»Ta filipinska različica španske paelle je redna jed v kuharskem urniku moje družine za praznike in druga druženja,« pravi avtorica receptov Maya Ferrante, »in je zagotovo precej enostavna ...«

Večino sestavin v tej hitri enolončnici iz sladkega krompirja lahko zamenjate, kar pomeni, da boste zagotovo imeli v hladilniku in shrambi vse, kar potrebujete za okusno in zdravo večerjo. Ključno je ...

Čudovita poletna jed na pekaču. Topla pečena zelenjava in bulgur postrežemo s svežo endivijo, ki zmehča njen okus in teksturo, balzamični preliv pa doda sladko noto. Če ...

Maroška mešanica začimb, ras el hanout, tej vegetarijanski jedi iz tofuja doda živahen okus, ki bo v kuhinji združil vso družino. Tofu kuhajte v bogati omaki z zelišči, paradižnikom in olivami ter ...

Kar naredi ta kuskus resnično okusen, je maroška mešanica 12 začimb. Dodajte jo kuskusu, medtem ko se kuha na pari, nato pa še malo k končani prilogi za neverjetno dišeč in ...

Poskusite to sočno, pikantno maroško puranje enolončnico z dišečo omako iz koriandra. Ostanke uporabite za pripravo teh buritojev, majhen del enolončnice pa razdelite med štiri osebe. Postrezite ...

Če želite rižu dati nenavaden okus, ne da bi dodali nepotrebne začimbe, ga preprosto prepražite do zlato rjave barve, preden dodate tekočino in kuhate. Cvrtje na maslu mu da ...

Kuhano kvinojo in proso premešamo s prepraženimi šitake gobami, koruzo in svežimi zelišči v prelivu iz limone in olivnega olja. Tako nastane zdrava polnozrnata priloga k mesu.