Recepti za jedi iz žit in stročnic

Okusen, popoln obrok s tajskim pridihom: dišeč limetin riž, postrežen s sočnim filejem lososa v lepljivi sojini glazuri in hrustljavo kuhanim brokolijem. Svež koriander je pika na i.

Lepljiv (znan tudi kot sladki) riž je priljubljeno žito po večjem delu Azije. Uporablja se tako v sladkih kot slanih jedeh, vključno z japonskimi močiji, korejskimi riževimi kolački in kitajsko kašo.

Poskusite to sladko riževo kašo z azijskim navdihom, kokosovim mlekom, začimbami in sočnim mangom, ki je enako okusna za zajtrk ali sladico. Datlji kaši dodajo karameliziran pridih, ...

»Ta recept je bil navdihnjen z jedjo z imenom Orange Chicken, ki jo naša družina pogosto naroča v naši najljubši restavraciji v Tulsi,« deli Ree Drummond, »...

Mediteranska kuhinja je preprosta, lahka in sveža, kot poletje. Poskusite te kozice s kuskusom in postale bodo priljubljena jed v družini.

Tostade so hrustljave, ocvrte tortilje, postrežene z različnimi dodatki. Lahko jih kupite že pripravljene, vendar so najboljše iz koruznih tortilj. Pečenje tortilj v ...

Za ta recept boste za razliko od večine žitnih solat potrebovali le malo pire – ravno toliko, da bo solata nekoliko bolj nasitna, ne da bi jo preveč napolnili z ogljikovimi hidrati in ohranili zelenjavo ...

Ime te jedi se iz španščine prevaja kot "pivo", kar pomeni, da je na jedilniku sočen goveji zrezek v mehiški pivski marinadi. Meso marinirajte v okusni mešanici piva, popra ...

Sipino črnilo je naravno barvilo za živila, ki bo vaši rižoti z lignji dalo bogato črno barvo in okrepilo okus morskih sadežev. Poskusite ta recept, če želite navdušiti ...

Pripravite okusno in aromatično špansko paello z lignji, chorizo, olivami, češnjevimi paradižniki in skrivno sestavino – sipinim črnilom, ki bo riž obarvalo nenavadno črno ...

Za to solato bo primerno katero koli kuhano žito, kot so kvinoja, ječmen ali bulgur. Za živahne spomladanske barve jo napolnite z dodajanjem češnjevih paradižnikov v različnih barvah, zelene ...

Ta lečna fritaja je odlična za obilen in zdrav zajtrk, kosilo ali večerjo. Leča doda prijeten oreščkast okus, ki se lepo poda k krompirju in feti. Za ...

Pira s sotirano repo, čebulo in jabolkom je čudovita jesenska jed, polna okusa. Pri pripravi se uporablja tako repa sama kot njeni sveži vršički. V kombinaciji z jabolkom in čebulo okus ...

Črni fižol, kuhan z zelenimi čili paprikami in mletimi čipotl paprikami, ustvari rahlo pikantno in toplo jed s prijetnim dimljenim okusom. Da se izognete dolgemu kuhanju, uporabite fižol iz konzerve. Z ...

Feijoada je tradicionalna brazilska jed, pripravljena iz fižola in veliko mastnega mesa. Ta različica znatno zmanjša maščobe in kalorije ...

Tang tsai jook je različica congeeja (riževe kaše), katere ime se prevaja kot "kaša iz čolna", kar se nanaša na njen ribiški izvor. Congee (ali jook v kantonščini) velja ...

Bao zaifan je okusna jed iz riža, pripravljena v glinenem loncu, priljubljena v mnogih delih Kitajske, zlasti v Hongkongu. Njena posebnost je plast hrustljavega riža (fan jiao) na dnu lonca, ...

Črni fižol dobi prijeten tropski okus z dodatkom kokosove vode, kokosovega olja in limetinega soka. Kuhan fižol potresemo z mlado čebulo za okusno prilogo k prepraženim jedem ...

Ina Garten svojo solato tabbouleh namesto kuskusa ali bulgurja pripravlja s piro in doda koščke fete, ki se lepo podajo k zelenjavi in ​​svežim zeliščim. Solata je krepka, sočna in zelo ...

Spremenite priljubljene sestavine za burrito v krepko skledo tako, da riž zamenjate s kvinojo, zdravim in hranljivim južnoameriškim žitom, bogatim z beljakovinami in vitamini skupine B. Dodajte pečeno zelenjavo, ...

Ta enostavna jed je polna slastnih okusov in arom italijanske kuhinje. Piščančji zrezki so povaljani v moki in ocvrti do zlato rjave barve. Nato dodamo ...

Ta neverjetno okusna, hitra in enostavna večerja z azijskim navdihom je pripravljena v samo 20 minutah! In to kljub dejstvu, da recept uporablja precej trd kos govejega zrezka. Ključ do nežnega ...

Če nimate testenin orecchiette, bodo delovale katere koli druge testenine podobne velikosti, ki se čudovito podajo k čičeriki in češnjevim paradižnikom za to okusno in hranilno jed.

Dve skrivni sestavini v tej klobasni enolončnici imata dvojno vlogo: konzervirani, na ognju pečeni paradižniki okrepijo okus z rahlo dimljenim priokusom, kanček parmezana pa doda okus in ...

Pripravite to okusno jed z losovim filejem in neverjetno gobovo omako, ki se vam bo stopila v ustih! Pred peko na žaru file mariniramo v pivu, začimbah in rožmarinu, meso pa ...

Beli fižol se počasi kuha v bogati, sladki in pikantni paradižnikovi omaki, prav tako pa je okusen in dišeč, kot če bi ga pekli v pečici. Za razliko od tradicionalnega recepta vam ni treba ...

Za vietnamsko diasporo veljajo lepljivi riževi kolački za glavno novoletno poslastico. Prebivalci južnega Vietnama jih imenujejo bánh têt in jih oblikujejo valjasto. Na severu jih izdelujejo ...

Kot že ime pove, ta mehiška jed uporablja nežen, kuhan fižol, ki ga prepražimo v ponvi z začimbami, delno ga pretlačimo, da ustvarimo gosto, kremasto in okusno jed.

Ta večerja je prava najdba za tiste, ki radi kuhajo vse v enem loncu brez težav. Piščanec na žaru s koruzno moko je tradicionalna jed ameriškega juga. V počasnem kuhalniku ...

To priljubljeno jed, ki jo prodajajo v kitajskih restavracijah za s seboj, lahko enostavno pripravite doma v krajšem času, kot bi trajalo, da jo dostavite. Vse sestavine preprosto dajte v ...

Rižota z jastogom se sliši kot elegantna restavracijska jed, a jo je pravzaprav enostavno pripraviti doma. Češnjevi paradižniki so odličen način, da rižoti dodate svež okus: kislost ...

Ta jed potrebuje samo en pekač, zaradi česar je popolna za natrpane delovnike. Priprava traja le 40 minut in zahteva minimalno pomivanje posode. Česen,...

Inina Gartenova pirova solata je neverjetno preprosta za pripravo, a tako okusna in zdrava, da jo boste želeli uživati ​​vedno znova. Narejena je iz paradižnika, svežih zelišč, vključno z meto in rukolo, ter ...

Ta jed je dobila ime po italijanski besedi za piro, farro, in se pripravlja podobno kot rižota. Pira se rahlo ocvre na olju in nato postopoma kuha v morski juhi z ...

V tem receptu se pira peče v pečici, dokler ne dobi oreščkastega okusa, nato se kuha do mehkega in premeša s pečenimi beluši in grozdnimi paradižniki, začinjenimi z limono ...

Ta jed, ki je po pripravi podobna makaronom s sirom, namesto tradicionalnih testenin uporablja piro. V kombinaciji z dvema lepljivima siroma – ostrim čedarjem in kremasto mocarelo – ustvari ...

Ta gosta, pikantna črna jed, kuhana v teksaško-mehiškem slogu, je prava poslastica za množico. In če iščete preprost recept za nahranitev množice, ste na pravem mestu: Ri...

Ta slana rižota ponuja okusno kombinacijo kremastega riža, nežnih kozic in pikantne italijanske omake Fra Diavolo. Enostavna je za pripravo in ne zahteva kuhanja ...

Muškatna buča je odlična sestavina za rižoto z žafranom: njena naravna sladkost harmonično uravnoteži močan, pikanten okus žafrana. Buče ne kuhamo z rižem, ampak jo pečemo ločeno in ...

»Ta recept je od kalifornijske kuharice Marie Sinsky. Okus in tekstura sta neverjetna!« deli Ina Garten. Jed se peče v majhni pekaču, podobni pekaču: spodnja plast pire je prekrita s plastjo nežne ...

Ta krepka in zdrava solata je polna palete okusov, ki se harmonično dopolnjujejo. Nežna muškatna buča, žvečljiva pira, hrustljavi orehi, sočen ohrovt, prekajeno ...

Ta okusna in aromatična jed, navdihnjena s tajsko kuhinjo, se pripravi v le desetih minutah. Dodajte riž, surove koščke piščanca in sesekljano ...

Za pripravo te okusne sirove enolončnice pravzaprav ne potrebujete prekajenega piščanca: zadostujeta piščanec z žara in malo tekočega dima. Mešanica zelenjave, vključno z brokolijem rabe, jo naredi sočno, ...

»Ti namočeni in fermentirani ocvrtki iz leče so priljubljen prigrizek iz Gudžarata, zahodnoindijske zvezne države, od koder izvira moja družina,« pravi Palak Patel. »Vedno jih pripravljamo za praznovanja ...«

»Vsako leto za Diwali z mamo pripraviva te ocvrte krofe s pikantnim nadevom iz zelenega golobjega graha,« deli Palak Patel. »Lilva kachori je zelo posebna jed ...

"Biryani je ena najbolj priljubljenih riževih jedi v Indiji. Na Diwali, ko je hrana pretežno vegetarijanska, ta krompirjev biryani zavzame osrednje mesto na moji praznični mizi ..."

Dahi bhalla je chaat (ulična hrana), priljubljena v Delhiju, vendar lahko najdemo različice po vsej Južni Aziji. Gre za kremast, nasiten prigrizek z začimbami in rahlim hrustljavim okusom. Ocvrti krofi iz ...

Ta krepka čili čili je narejen iz fižola in dveh vrst mesa – svinjine in govedine – ter je bogat, okusen in slasten. Za najbolj neverjeten okus ne poskušajte skrajšati časa kuhanja ali ...