Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Podroben kulinarični recept za novoletno jed s fotografijami.

Sestavine:

• 250 g suhih fig, opranih, posušenih in brez pecljev
• 1/2 skodelice rdečega vina
• 1/4 skodelice sladkorja
• Groba sol in sveže mlet poper
• 2 vejici svežega timijana
• Kajmak, modri sir, ovčji sir in drobtine za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

fige, rdeče vino, modri sir, Sir Taleggio, Sir Manchego, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Fige prerežite na pol, jih dajte v ponev z rdečim vinom in sladkorjem ter začinite s soljo.
  
  Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler se vino ne zmanjša za polovico in se sirup nekoliko zgosti, približno 10 minut.
2. korak
• Odstavite z ognja in okrasite z vejicami timijana. Postrezite z vašim najljubšim namazom s sirom na kruhu.

Glasovi: 2