Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl

Koktajl Michelada - podroben recept.

Sestavine:

• Ena steklenica (330 ml) ohlajenega mehiškega piva, kot je Dos Equis Amber
• 1/4 skodelice grobe soli
• 1 čajna žlička začimbe za čili
• Sok 1 limete in 1 rezine limete
• 2 skodelici ledu
• 90 ml paradižnikovega soka (1/3 skodelice)
• 4 kapljice pekoče omake Tabasco
• 4 ščepce worcesterske omake

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

svetlo pivo, Worcestrska omaka, začimba za čili, paradižnikov sok

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Zmešajte sol in začimba za čili v plitvi skledi. Rob visokega kozarca za pivo navlažite z limeto, nato pa rob pomočite v čilijevo sol. Kozarec napolnite z ledom.
2. korak
• Prilijte limetin sok, paradižnikov sok, pekočo omako, worcestersko omako in pivo. Rahlo premešajte. Okrasite z rezino limete.
  
  

  Kuharjev nasvet

  
  Za veliko druženje pripravite paradižnikovo mešanico, preden pridejo gostje. Zmešajte paradižnikov sok, worcestersko omako, pekočo omako in limetin sok ter dobro ohladite. Za dodatno pikantnost dodajte nekaj rezin jalapeña. Pred serviranjem rob kozarcev obložite s čilijevo soljo in napolnite z ledom. V vsak kozarec nalijte 60 ml (1/4 skodelice) paradižnikove mešanice in dolijte pivo.

Glasovi: 31

Avtor recepta - Jonathan Pogash je priznani barman.