Recepti iz cvetače
Ocvrto cvetačo lahko postrežemo kot predjed ali prilogo. Odlično se poda k skoraj vsemu. Med cvrtjem cvetke cvetače premažemo z mehkim tofu pirejem in pečenimi paprikami ter potresemo z drobtinami. preberi več
Kiš brez skorje je popoln, če nimate časa za delo s testom ali želite zmanjšati vsebnost kalorij. Nadev preprosto specite v ponvi in bo prav tako okusen in zelo sočen. Ta kiš vsebuje cvetačo, prepraženo s čebulo in ... preberi več
Grobo naribana surova cvetača v tej bližnjevzhodni solati nadomešča tradicionalni bulgur. Izgleda kot žito, vendar ima tabbule malo kalorij in ogljikovih hidratov. Odličen je za dietetike in vse, ki ... preberi več
Znani indijski piščanec tandoori se postreže v krepki skledi z rižem in sočno cvetačo. Za pripravo te jedi ne potrebujete posebne tandoori pečice; predgreta pečica na žaru je povsem v redu. preberi več
Da bi preprosti prilogi iz cvetače dali bogatejši in bolj prefinjen okus, cvetke specite v pečici in jih minuto preden so pečene, potresite z mešanico enakih delov naribanega parmezana in sira Gruyère. Cvetača bo prevlečena z okusno ... preberi več
Ta priloga v bližnjevzhodnem slogu, narejena iz ptitima (izraelskega kuskusa) in cvetače, je polna zdravih vlaknin, ima ogromno okusa in bogato aromo. Nekaj cimetovih datljev doda ptitimu in cvetači sladko noto, ki ... preberi več
Mešana zelenjavna priloga je čudovito dopolnilo k mesu; je okusna, zdrava in ob serviranju izgleda živahno, pripravljena pa je v nekaj minutah. Za prilogo uporabite različno zelenjavo različnih barv, kot so brokoli, cvetača in redkvice. preberi več
Ta nizkokalorična veganska različica klasične ameriške jedi, mac 'n' cheese, ima okus po omaki iz makaronov in sira. Omaka je kremasta in ima prijeten rumen odtenek zaradi cvetačnega pireja, veganskega cheddarja in ... preberi več
Vrhunec te vegetarijanske lazanje je pečena cvetača. Uporablja se kot samostojen nadev, ki nadomešča meso, poleg tega pa se skupaj z rikoto doda sirovemu nadevu, kar doda teksturo. Rdeča paprika, - preberi več
Pastirska pita je priljubljena zaradi svoje okusne kombinacije mesa, omake, zelenjave in krompirjeve priloge. Vse je pečeno v enem pekaču in ob serviranju izgleda praznično. Toda tudi tako obilna jed, kot je pastirska pita, je lahko nizkokalorična. Tukaj je nekaj primerov: preberi več
Zelenjavna sote je odlična priloga k mesnim jedem. Vsebuje papriko, brokoli, bučke in rumeno bučo ter gobe, ki se odlično dopolnjujejo z zelenjavo in jedi dodajo živahno aromo. Posušene gobe jedi dodajo še več okusa. preberi več
Ko si želite privoščiti okusen pire krompir, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo, vam bo ta recept za posnemanje vaše najljubše priloge priskočil na pomoč. Namesto krompirja z veliko ogljikovimi hidrati in škrobom lahko uporabite lahko in sočno cvetačo ter dodate prelive, kot so preberi več
Prinesite pomlad v svoj dom in začnite kuhati čim več jedi z živahno in zdravo zelenjavo. Ta recept na primer združuje okusna, hrustljava piščančja bedra s pečeno vijolično cvetačo in rezinami rdeče čebule. preberi več
Lepota italijanskih testenin Alfredo je v njihovi gladki, kremasti omaki, ki jo tradicionalno pripravljajo z veliko količino masla in parmezana. Ta recept vam bo pomagal, da boste v njej uživali, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo. Potrebujete le eno žlico. preberi več
Ta krepka jed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, navdihnjena z Azijo, je pripravljena v samo 20 minutah in je polna okusa ter sočnosti. Namesto tradicionalnega riža uporablja zdrav riž iz cvetače. Sveže cvetke cvetače preprosto nasekljajte na preberi več
Vegetarijanska različica znane kitajske jedi "Kong Pao Chicken". Namesto piščančjih prsi se uporabi cvetača, ki se skupaj z drugo zelenjavo – bučkami, papriko in čebulo – ocvre v ponvi. Zelenjava se nato ... preberi več
Pripravite okusno cvetačno enolončnico, podobno kot makaroni s sirom, vendar brez testenin. To je odlična rešitev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Okus in tekstura sta skoraj enaka, vendar so koristi za zdravje veliko večje. Kuhani cvetovi cvetače - preberi več
Ta sočna in okusna solata vsebuje cvetačo, korenje, papriko in čebulo. Vsa zelenjava je pred dodajanjem v solatno skledo na žaru popečena, kar ji daje edinstven, bogat okus, ki bo vrhunec te solate. preberi več
Ti dišeči mafini so pečeni brez pšenične moke, a so prav tako okusni kot tradicionalni mafini. Koruzna moka jim doda topel, slan vonj, cvetača bogato teksturo, skupaj z naribanim sirom pa ... preberi več
Tetrazzini je ameriška enolončnica, narejena iz kosov perutnine, zelenjave, gob in rezancev v svilnati sirovi omaki. Piščanec, cvetača in jajčni rezanci se kuhajo ločeno, nato pa se pripravi omaka na osnovi gob. Nato se vse sestavine ... preberi več
Vegetarijanska različica priljubljene kitajsko-ameriške jedi, piščanec generala Tsoja. Namesto piščanca se uporablja cvetača. Kosi se povaljajo v mešanici jajc in koruznega škroba, ocvrejo in nato premešajo z ... preberi več
Tudi tisti, ki imajo raje pire krompir, bodo navdušeni nad to prilogo. Kuhano cvetačo zmešamo v multipraktiku s parmezanom, grškim jogurtom, česnom in svežim rožmarinom, dokler ne dobimo gladke zmesi. preberi več
Zlato pečena cvetača je polna bogastva harmonično uravnoteženih okusov ekstra deviškega olivnega olja, česna, rdeče paprike, soli in timijana. Pred pečenjem ločite glavo cvetače na majhne cvetke. Razporedite jih po pekaču. preberi več
Ta svilnata cvetačna juha je polna indijskih okusov in arom, prepojena s curryjem, ingverjem in česnom. Izjemno enostavna za pripravo, okusna, zdrava in nizkokalorična. Previdno - preberi več
Majhno glavico cvetače spremenite v zlato rjave kruhove palčke, polnjene s sirom, ki jih lahko jeste kolikor želite brez slabe vesti, tudi če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez glutena. Cvetačo zmiksajte v multipraktiku in ... preberi več
Ta okusna, lepa in predvsem zdrava ter z vlakninami bogata priloga iz cvetače bo vaše goste navdušila že s svojim videzom, ko jo postrežemo. Glave cvetače se pečejo cele v pečici. Predhodno jih premažite z olivnim oljem in ... preberi več
Ta neverjetna juha pravzaprav ni nič drugega kot zelenjava, dušena v kremasti bešamel omaki. Sliši se slastno, kajne? Cvetačo dušimo na maslu skupaj s čebulo, korenjem in zeleno, nato pa jo prelijemo z ločeno pripravljeno ... preberi več
Če razmišljate o tem, kako kar najbolje izkoristiti cvetačo in to preprosto, a neverjetno zdravo zelenjavo postreči na bolj zanimiv način, poskusite pripraviti zrezke! Glavo zelja narežemo na lepe rezine, ki po peki v pečici postanejo zlato rjave in ... preberi več
Ta jed je različica tradicionalne italijanske enolončnice "Jajčevci po parmsko", le da se namesto jajčevcev uporablja cvetača. Glavo cvetače narežemo na lepe zrezke, ki jih nato povaljamo v drobtinah in ... preberi več
Tudi na dieti brez glutena si lahko privoščite razkošno pico, ki je hkrati sočna in zdrava. To testo za pico je narejeno iz narezane cvetače, ki jo drži mešanica naribanih sirov in jajc. Po peki postane gosto in ... preberi več
Dvakrat pečen krompir je vedno priljubljena predjed na družinskih srečanjih: aromi pečenega krompirja s hrustljavo skorjo se je težko upreti. Za njihovo pripravo najprej spečemo velike krompirje cele, nato pa jih preberi več
Ta okusen pire iz cvetače je zdrava alternativa pire krompirju, ki ga lahko postrežemo tako za praznične priložnosti kot za vsakdanje obroke. Kurkuma in česen se dodata med kuhanjem, skupaj s kokosovim prelivom. preberi več
Za to jed se uporablja biftek iz vola, poceni, a okusen kos izpod volovskega trebuha. Ima velika zrna in bogat okus po govedini, ki ga lahko v celoti uživate, če ga pečete na srednje ali - preberi več
Vrhunec teh testenin je rjavo maslo, ki jedi da prijeten kremast, oreščkast okus. Za bogatejši okus jih kombinirajte s testeninami v obliki metuljčka, pečeno cvetačo, limoninim sokom in inčuni. Pri serviranju potresite z ... preberi več
Ti makaroni s sirom so resnično posebna jed, napolnjena s tremi vrstami sira: muensterskim, cheddarskim in parmezanskim. Ko so pečeni, se združijo v bogato, kremasto omako, ki se ji je težko upreti. Poleg sira je ta enolončnica z makaroni in sirom ... preberi več
Pripravite okusen praznični gratin z zdravo cvetačo in zelenim fižolom. Zelenjavo blanširajte v vreli vodi, nato jo v plasteh razporedite v pekač s kremasto sirovo omako, potresite z drobtinami in pecite v preberi več
Okusna in zdrava jed z azijskim navdihom, ki je popolna tudi za tiste na dieti. Polna je beljakovin in veliko zdravih vlaknin, izgleda pa preprosto razkošno. Kozice so ocvrte v ponvi in prelite z mangovo omako chutney, ki ... preberi več
Rjavo maslo je odlična sestavina, ki lahko celo preprosto cvetačo spremeni v prefinjeno prilogo za praznično večerjo. Ko je ocvrto, maslo razvije bogat, oreščkast okus, ki prežeme vse. preberi več
Neprivlačno cvetačo spremenite v nadev za okusen krompir in ga postrezite na edinstven način, celega s hrustljavo slanino. Tudi najbolj izbirčen otrok tega ne bo zavrnil. Kuhana cvetača - preberi več
Cvetačni pire je nizkohidratna alternativa tradicionalnemu pire krompirju, odlična lahka priloga za praznike, ko je miza že polna različnih jedi. Cvetača za ta recept je kuhana na pari, zaradi česar je še bolj ... preberi več
Vijolična cvetača bo polepšala vašo praznično mizo že s samim pogledom, četudi jo postrežemo zgolj kot solato. Ta predjed je prava paša za oči, in da bo njen okus prav tako očarljiv kot videz, solato pripravite z preberi več
Italijanski njoki so krompirjevi cmoki, ki so odlični za pripravo krepkih in okusnih glavnih jedi, ki jih lahko dopolnite z najrazličnejšimi sestavinami, kot je ta recept. Kuhani in ocvrti v prekajeni ... preberi več
Ta sočna, hrustljava in vitaminsko bogata solata je čudovito dopolnilo k prazničnim mesnim jedem. Cvetke cvetače, podobno kot sladko in trpko jabolko, na tanko narežemo in zmešamo s solatno listnato solato, da dobimo trpek, sladek in pikanten okus. preberi več
Nancy Fullerjev preizkušeni družinski recept za vloženo zelenjavo ne bo razočaral niti kuharskih začetnikov. Zelenjava je hrustljava, pikantna in ima uravnotežen okus, ki združuje sladkost, kislost in kanček gorčice. preberi več
V samo pol ure lahko na žaru pripravite popoln, okusen obrok iz rib in zelenjavne priloge. Ena polovica žara bo popečena na maslu v foliji, druga polovica pa bo popečena z lososovimi zrezki. Tako riba kot cvetača ... preberi več
Za bogatejši, poletni okus dodajte solati iz sveže zelenjave in zelenjave pečeno zelenjavo, še posebej, če pečete na oglju. V tej solati se pečen sladki krompir in beluši lepo dopolnjujejo s svežo zelenjavo. preberi več
Zdrav cvetačni riž dobi živahne južnjaške okuse, če ga pripravimo v solati v teksaško-mehiškem slogu. Potrebovali boste sestavine, značilne za to kuhinjo: na ognju praženo koruzo (zrna), konzerviran črni poper, preberi več
Ta napol zaprta pita s piščancem in zelenjavo je prežeta z eksotičnimi okusi indijske kuhinje, zahvaljujoč mešanici kokosove smetane in madraškega karija v prahu. Je bolj pekoča kot običajni kari v prahu, vendar je pikantnost popolnoma uravnotežena. preberi več
Preprosta priloga iz pečene cvetače dobi prefinjen okus, če jo postrežemo z dišečo omako iz brieja in slanine. Bela omaka je narejena iz slaninove maščobe, pridobljene s cvrtjem, in mleka, ki je zgoščeno z moko in sirom. preberi več























































